Chapitre I
Chapitre I
Chapitre I
Volume et masse
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Le volume c’est quoi ?
2
●
Le volume des
montgolfières actuelles
varie entre 600 et
10 000 mètres cubes.
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Mais le volume c’est quoi ?
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Le Bureau des poids et mesure a
définit le Litre comme le volume
occupé par 1 kg d’eau
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●
Et ça n’a pas changé depuis 1901 !
●
Au moyen age on utilisait le sentier, la chopine
et la pinte
●
Pendant la Renaissance la quade et la velte
Chopine 0,047 Litre
1) Définition :
Le volume correspond à l’espace occupé par une substance
( liquide, solide ou gaz…).
2) Unité :
Mais dans la vie de tout les jours nous utilisons le Litre (L)
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A retenir : On a 1 L = 1 dm³ et 1 mL = 1 cm³.
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3) Mesurer le volume d’un liquide
Éprouvette graduée
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Les anciens instruments de mesure
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Utiliser une éprouvette graduée
●
Qu’observe t’on ?
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4) Mesure du volume d’un solide :
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Protocole expérimentale
●
On ajoute un certain volume d’eau dans une
éprouvette graduée.
On note le volume V1 d’eau dans l’éprouvette.
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●
On introduit ensuite (délicatement) le solide
dont on veut connaître le volume dans
l’éprouvette.
Le niveau de l’eau monte et on relève alors le
volume V2, après immersion qu’indique
l’éprouvette.
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●
On peut alors en déduire le volume du
solide grâce au calcul suivant :
Vsolide = V2 – V1
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Volume APRÈS immersion
Volume AVANT immersion
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●
V2 – V1 = 32 mL – 26 mL = 6 mL.
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II) La masse :
1) Définition :
La masse mesure la quantité de matière d’un corps.
Elle se mesure avec une balance.
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2) Unité:
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●
3) Mesurer une masse :
La masse se mesure avec une balance.
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●
Utiliser la balance électronique :
Elle affichent directement la masse mesurée.
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Remarque :
Un matériau est plus dense qu’un autre, si à volume
égal, sa masse est plus importante.
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3) Proportionnalité entre masse et volume
●
Le volume d’une substance, liquide ou solide, a
toujours la même masse
●
Masse et volume sont proportionnelles.
→ Si on double la masse d’un corps alors son volume
double aussi.
●
Le coefficient de proportionnalité change en fonction
de la substance étudiée.
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●
Peser 100 mL d’eau permet de calculer la masse de 1 L d’eau,
en utilisant la proportionnalité
●
La masse de 1L d’eau est égale à 1 kg, c’est une
propriété caractéristique de l’eau
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●
Peser 100 mL de sable permet de calculer la masse de
1 L de sable, en utilisant la proportionnalité
●
La masse de 1L de sable est égale à ... kg, c’est une
propriété caractéristique du sable
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