Juin 2020

Construction d’une
serre agricole de 3 ha
à Andiran (47)
Déclaration au titre de la Loi sur l’eau

Par la SCEA de la Surède

Lieu-dit Barthe
47 170 ANDIRAN

Bureau d’études techniques INGC

1 rue Vincent van Gogh
32 000 AUCH
 TABLE DES MATIÈRES
1. IDENTITÉ DU PÉTITIONNAIRE .................................................................................................................. 3
2. SITE DU PROJET ....................................................................................................................................... 4
2.1. LOCALISATION ............................................................................................................................................ 4
3. DESCRIPTION DU PROJET ........................................................................................................................ 5
3.1. PRÉSENTATION ........................................................................................................................................... 5
3.2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.................................................................................................................... 6
3.3. ACCÈS ET RÉSEAUX ...................................................................................................................................... 7
3.4. RUBRIQUES LOI SUR L’EAU ........................................................................................................................... 7
4. DOCUMENT D’INCIDENCES...................................................................................................................... 8
4.1. PRÉLÈVEMENTS EN EAU................................................................................................................................ 8
4.2. REJETS...................................................................................................................................................... 8
4.3. GESTION DES EAUX PLUVIALES ....................................................................................................................... 8
4.3.1. Bassin versant du projet ................................................................................................................ 8
4.3.2. Caractéristiques de la pluie ........................................................................................................... 9
4.3.3. Débit du bassin versant à l’état initial .......................................................................................... 9
5. MESURES D’ATTENUATION ................................................................................................................... 12
5.1. IMPERMÉABILISATION DU SOL ..................................................................................................................... 12
5.2. EFFICACITÉ DES MESURES PROPOSÉES ........................................................................................................... 15
5.3. COÛT DES MESURES POUR L’ENVIRONNEMENT ............................................................................................... 15
6. MOYENS DE SURVEILLANCE .................................................................................................................. 16
6.1. MESURES EN PHASE TRAVAUX ..................................................................................................................... 16
6.2. MESURES EN PHASE D’EXPLOITATION ............................................................................................................ 16
6.3. JUSTIFICATION DU CHOIX DU PROJET ............................................................................................................. 16
7. COMPATIBILITÉ AVEC LES DOCUMENTS D’OBJECTIFS ............................................................................ 17
7.1. SAGE .................................................................................................................................................... 17
7.2. SDAGE .................................................................................................................................................. 17
7.3. GESTION DURABLE DE LA RESSOURCE EN EAU ................................................................................................. 17
7.4. PLANS DE PRÉVENTION DES RISQUES ............................................................................................................. 18
7.4.1. Inondation ................................................................................................................................... 18
7.4.2. Mouvements de terrain .............................................................................................................. 18
7.4.3. Retrait-gonflement des argiles.................................................................................................... 18
7.5. PLAN LOCAL D’URBANISME ........................................................................................................................ 18
 TABLE DES ILLUSTRATIONS
Cartes
Carte 1: Localisation du projet ................................................................................................... 4
Carte 2: Implantation retenue ................................................................................................... 6
Carte 3: Bassin versant du projet ............................................................................................... 8
Carte 4: Points de récupération des eaux pluviales ................................................................. 13
Figures
Figure 1: Coupe type du bassin d'infiltration ........................................................................... 14
Notes de calcul
Note de calcul 1: Débit du bassin versant à l'état initial .......................................................... 10
Note de calcul 2: Débit du bassin versant à l'état projet ......................................................... 11
Photos
Photo 1: Serre existante au Sud du projet ................................................................................. 5
Photo 2: Serre existante à l'Est de la RD656 .............................................................................. 5
Tableaux
Tableau 1: Coefficients de Montana pour la station d'Agen ................................................... 10
 Résumé non technique
Le pétitionnaire Madame la co-gérante Nathalie BINDA
SCEA de la Surède
Lieu-dit Barthe
47 170 ANDIRAN

Projet et localisation Construction d’une serre maraichère de 3 ha au lieu-dit Repenti

à Andiran (47 170)

Parcelles concernées Section 0A, parcelles n°30, 31, 32, 33, 719, 788

Cours d’eau concerné Rivière l’Osse, affluent droite de la Gélise

Incidences - Prélèvement de 10 000 l/an/ha pour l’irrigation

- Imperméabilisation du sol
- Rejet d’eaux pluviales dans le sol et le sous-sol

Mesures - Recyclage de l’eau de drainage

- Collecte et infiltration des eaux de toiture à la parcelle
- Création d’une surface d’infiltration de 40 m² sous la forme de
2 bassins de 5 m x 4 m placés aux angles Nord-Ouest et Nord-
Est de la nouvelle serre.
- En phase travaux, des mesures de précaution seront mises en
place par l’entreprise (entretien et nettoyage des engins,
interdiction de déversement de produits polluants dans le
milieu naturel)
- En phase exploitation, le pétitionnaire veillera au bon
entretien des regards, gouttières et bassins d’infiltration

Compatibilité Le projet est compatible avec :

documents d’objectifs - le SDAGE Adour-Garonne
- les PPRN en vigueur sur la commune
- les objectifs de gestion durable de la ressource

Le projet n’est pas compatible avec :

- le règlement de la zone N du PLU -> ce document fera l’objet
d’une mise à jour

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Déclaration Loi sur l’Eau – construction d’une serre maraîchère
 Préambule
Le présent dossier constitue le dossier de déclaration au titre de la Loi sur l’Eau pour la
construction d’une serre agricole au lieu-dit Repenti à Andiran.
Ce nouvel aménagement s’implante sur un terrain composé de parcelles agricoles et de
parcelles boisées qui font l’objet d’une demande de défrichement. La nouvelle construction
va engendrer une imperméabilisation du sol. Il va donc falloir gérer les eaux pluviales
notamment celles interceptées par la toiture du bâtiment. Le volume d’eaux pluviales
interceptées ainsi que leurs modalités de traitement et les mesures de préservation de la
qualité des eaux superficielles et souterraines seront développés dans ce dossier qui est établi
conformément au R.214-32 du Code de l’Environnement, il comporte les éléments suivants :

1° Le nom et l'adresse du demandeur, ainsi que son numéro SIRET ;

2° L'emplacement sur lequel les travaux doivent être réalisés ;
3° La nature, la consistance, le volume et l'objet de l'ouvrage, de l'installation, des travaux ou
de l'activité envisagés, ainsi que la ou les rubriques de la nomenclature dans lesquelles ils
doivent être rangés ;
4° Un document d’incidences avec :
- l’état et la gestion des eaux superficielles et souterraines
- l’évaluation des incidences sur le site Natura 2000
- la compatibilité avec les documents d’objectifs (SAGE/SDAGE, Risques naturels, qualité des
eaux)
- les mesures correctives ou compensatoires
- un résumé non technique
- la justification du choix du projet parmi les alternatives
5° Les moyens de surveillance ou d'évaluation des prélèvements et des déversements prévus ;
6° Les éléments graphiques, plans ou cartes utiles à la compréhension des pièces du dossier,
notamment de celles mentionnées aux 3° et 4°.

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Déclaration Loi sur l’Eau – construction d’une serre maraîchère
 1. IDENTITÉ DU PÉTITIONNAIRE

Dénomination SCEA de la Surède

Forme juridique Société Civile d’Exploitation Agricole

Capital social 100 000 € (dont 51 % détenus par la SCEA de la

Surède)

Siège social Barthe, 47170 ANDIRAN

SIRET 513 443 697 000 18

Code NAF ou APE 0113Z

Adresse Lieu-dit Barthe, 47170 ANDIRAN

Coordonnées du siège social 05 53 97 20 14

Gérants de l’exploitation Mme Nathalie BINDA, Jean-Luc et Laurent BINDA

Localisation du projet Lieu-dit Repenti, 47170 ANDIRAN

Réalisation et suivi du dossier Bureau d’études IngC Ingénierie Construction

05 62 63 55 11 ; [email protected]
Chargée d’études : Mlle Marie MELNOTTE

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 2. SITE DU PROJET
2.1. Localisation

Le projet se situe au Nord de la commune d’Andiran dans le Lot-et-Garonne, à proximité

immédiate des serres existantes de l’exploitation maraichère au lieu-dit Repenti.
L’exploitation, enfermée dans un méandre de l’Osse s’implante de part et d’autre de la route
départementale n°656.

Carte 1: Localisation du projet

Les parcelles cadastrales concernées par le projet sont les parcelles n°29, 30, 31, 32, 33, 719
et 788 de la section 0A.

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 3. DESCRIPTION DU PROJET
3.1. Présentation
Le projet dont il est question est la construction d’une serre de type multi-chapelle en verre
sur le même modèle que les serres existantes.
Photo 1: Serre existante au Sud du projet

Photo 2: Serre existante à l'Est de la RD656

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L’implantation retenue est présentée ci-dessous ( Carte 2). Cette implantation est optimale au
regard des contraintes logistiques, culturales, économiques et écologiques. Elle se situe à
proximité des serres existantes et peut être reliée au réseau de chauffage par cogénération,
elle possède une orientation Nord-Sud permettant un gain d’ensoleillement et un meilleur
rendement au niveau de la production de tomates et tient compte des mesures d’évitement
et de réduction détaillées dans l’étude d’impact et son complément.

Carte 2: Implantation retenue

Cette implantation nécessite de défricher 2,6 ha du boisement de Repenti en intégrant une

bande tampon de 10m autour de l’emprise du bâtiment, une demande d’autorisation de
défrichement a donc été déposée à cet effet le 22 novembre 2018 et complétée le 3 janvier
2020 ainsi que l’étude d’impact à laquelle le projet a été soumis.

3.2. Caractéristiques techniques

Forme Rectangulaire

120 x 250 m soit une surface de 30 000 m²

Dimensions
avec les locaux techniques attenants de 550 m²

Type de structure Structure métallique et panneaux de verre trempé

Toiture Multi-chapelle avec aérations

Le coût total de l’aménagement a été estimé à 4 105 000 euros.

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 3.3. Accès et réseaux
L’accès à la nouvelle serre se fera par le chemin empierré existant permettant actuellement
de relier la seconde serre présente à l’ouest de la RD656.

Le rejet des eaux pluviales interceptées se fera par des bassins d’infiltration créés aux abords
de la nouvelle serre, le calcul de dimensionnement est présenté en partie 4.3.3.

3.4. Rubriques Loi sur l’Eau

Le projet est uniquement visé par la rubrique 2.1.5.0 « Rejet d’eaux pluviales dans les eaux
douces superficielles ou sur le sol ou dans le sous-sol » et est soumis à Déclaration.
La surface totale interceptée étant supérieure à 1 ha mais inférieure à 20 ha.

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 4. DOCUMENT D’INCIDENCES
L’état initial du site pour le volet Milieu naturel est détaillé dans l’Étude d’impact et sa note
complémentaire.

4.1. Prélèvements en eau

L’exploitation possède un forage existant sur la parcelle 0A 0024 et utilise environ 10 000
l/an/ha pour l’irrigation des serres.

4.2. Rejets
L’exploitation n’engendre aucun rejet d’effluents.
L’irrigation des serres fonctionne en circuit fermé. L’eau pompée dans l’aquifère est
désinfectée, enrichie en nutriments puis alimente le circuit d’irrigation des tomates en
gouttières suspendues (hors-sol). L’eau de drainage, qui représente 40% du volume prélevé,
est recyclée. Il s’agit de l’eau qui ne s’est pas évaporée et qui n’a pas été absorbée par les
plantes. Elle est donc récupérée, traitée et réenrichie pour être renvoyée dans le circuit.

4.3. Gestion des eaux pluviales

4.3.1. Bassin versant du projet
Le bassin versant sur lequel s’implante le projet se trouve entre la RD 656 et l’Osse. Le terrain
décrit une pente d’environ 3% d’Est en Ouest.
La serre étant close et couverte, elle ne va intercepter que les eaux pluviales tombant sur la
toiture et non le ruissellement provenant du bassin versant.
Carte 3: Bassin versant du projet

Sens de l’écoulement

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Seule l’emprise de la future serre et la bande tampon de 10 mètres aux abords sera donc prise
en compte dans le dimensionnement de la surface d’infiltration requise.
La surface sur laquelle va s’implanter la nouvelle construction est actuellement composée
d’un champ cultivé et d’un boisement. La bande défrichée de 10 mètres en périphérie de la
future serres deviendra une surface enherbée au lieu d’une surface boisée, c’est pourquoi elle
est prise en compte dans le dimensionnement.

4.3.2. Caractéristiques de la pluie

Les valeurs caractéristiques à utiliser sur la zone de projet pour le dimensionnement des
ouvrages sont les suivantes :
- région de pluie : AGEN
- Iref/I10 : le coefficient de la pluie de référence par rapport à la décennale
- a(i) : le coefficient abaque de l’instruction technique pour région 2
- b(i) : le coefficient abaque de l’instruction technique pour région 2
- Q : Débit de fuite du bassin, en m3/s

4.3.3. Débit du bassin versant à l’état initial

Le débit du bassin versant du projet peut être estimé pour différentes périodes de retour avec
les données de la station météorologique d’Agen et les coefficients de Montana associés pour
la période 1963-2008.

Description de la formule

La formule utilisée est issue de la Méthode du bilan de la formule rationnelle décrite ci-après :
Q = 2,75 .10-3.A.IR
Avec :
- A : aire du bassin, en hectare = 3,515 ha
- I(t) : Intensité de la pluie = a.t-b
Avec : - a et b coefficients de Montana
- t = (2,187.L.n/ Sb0,5)0,467 Temps de concentration, en mn, (Modèle de Kerby) ;
Avec : - L : distance maximale parcourue par l’eau de surface en m
- n : coefficient de rugosité de Manning
- sb : pente (moyenne du chemin parcouru par l’eau), en %
- R : coefficient moyen de ruissellement

Étant donné qu’il n’y a pas d’habitations en aval du bassin versant et que le projet se situe en
zone naturelle et agricole, la période de retour utilisée pour la pluie de référence est de 10
ans.

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 Tableau 1: Coefficients de Montana pour la station d'Agen

Données

Le plus long chemin a été déterminé par rapport à la longueur de la gouttière permettant de
relier les deux angles opposés de la construction finale.
La pente moyenne à l’état existant est la pente du terrain sur l’emprise de la future serre et à
l’état projet, il s’agit de la pente moyenne de la gouttière récupérant les eaux de toiture.
Note de calcul 1: Débit du bassin versant à l'état initial

Le débit du bassin versant à l’état initial est de 79 l/s pour une pluie de retour 10 ans soit un
débit de 22,45 l/s/ha.

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Note de calcul 2: Débit du bassin versant à l'état projet

À l’état projet, le débit du bassin versant est de 376 l/s soit 106,83 l/s/ha.

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 5. MESURES D’ATTENUATION
5.1. Imperméabilisation du sol
Le projet crée une imperméabilisation du sol. Afin de ne pas aggraver le ruissellement sur
cette zone, les eaux pluviales interceptées vont être collectées et infiltrées à la parcelle.
La perméabilité du sol a été estimée lors d’une précédente étude sur ce même site pour la
construction de la serre présente au Sud. Le sondage réalisé faisait apparaître une matrice
argilo-sableuse jusqu’à 1,80 m puis des galets dans une matrice sableuse, ce qui correspond à
une perméabilité de 10-2 m/s. Cette perméabilité étant bonne, il n’y a pas lieu de créer de
volume de rétention.
Pour un débit de 0,376 m3/s en décennale, la surface d’infiltration nécessaire est alors de
0,376 / 10-2 = 37,60 m²
Cette surface d’infiltration, arrondie à 40 m², pourra être répartie en deux endroits selon les
points de rejets des toitures. La profondeur du bassin estimée à 1,80 m d’après le sondage
sera adaptée sur site lors de l’ouverture des fouilles. Le projet prévoit de répartir au moins en
deux points les rejets du projet, soit deux bassins d’infiltration de 5 m * 4 m sur une
profondeur d’environ 1,80 m. L’excavation sera remplie, de galets 50/80 entourés d’un
géotextile. La partie supérieure sera recouverte d’une couche de terre végétale de 30 cm et
ensemencée.
Des regards seront disposés aux angles nord/ouest et nord/est de la serre afin de récupérer
les réseaux de collecte des toitures. Des conduites PVC Ø400mm de pente 1 % canaliseront
les eaux entre les regards de collecte et les regards d’entrée dans les bassins. Pour chaque
regard d’entrée dans les bassins, une canalisation PVC Ø400mm placée en fond de regard
alimente le bassin, tandis qu’une canalisation PVC Ø400mm placée en partie haute du regard
assure le trop plein en cas de colmatage du bassin ou d’une surcharge du réseau. La
canalisation de trop plein peut être rejetée dans un fossé vers l’OSSE.
Une coupe type du bassin d’infiltration est présentée en page 14.

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Carte 4: Points de récupération des eaux pluviales

Points de récupération
des eaux de toitures et
bassins d’infiltration

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 Figure 1: Coupe type du bassin d'infiltration

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 5.2. Efficacité des mesures proposées
Très forte

Forte

Moyenne

Faible

Très faible

Nulle

Incidence Imperméabilisation des sols

Mesure

Incidence initiale

Incidence résiduelle

5.3. Coût des mesures pour l’Environnement

- Conduites (Ø 400) : 20 ml x 75 €/ml : 1 500 € HT
- Fossés : 150 ml x 6 €/ml : 900 € HT
- Bassin d’infiltration : 2 500 € HT par bassin ; soit 5 000 € HT
- Regard Ø 1000 : 700 €/unité ; soit 1 400 € HT
Le surcoût des mesures pour la préservation de l’environnement s’élève à environ 8 800 € HT

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 6. MOYENS DE SURVEILLANCE
6.1. Mesures en phase travaux
Des mesures de précaution visant à la protection de l’environnement simples à appliquer
seront mise en place par le responsable du chantier, à savoir :
• Interdiction de rejets directs de substances toxiques dans les fossés ;
• Vidange, nettoyage, entretien et ravitaillement des engins réalisés sur des plates-
formes bétonnées étanche et recueil des eaux pluviales de lavage de cette plate-forme
par l’intermédiaire d’un bac décanteur déshuileur ; les produits de vidange étant
recueillis et évacués en fûts fermés ;
• Nettoyage des engins avant entrée sur site pour éviter l’introduction et la propagation
d’espèces exotiques envahissantes
• Évacuation de produits par simple déversement dans les fossés prohibée.
L’ensemble de ces règles sera contractualisé par le Maître d’Ouvrage dans les dossiers de
consultation et les marchés des entreprises.

6.2. Mesures en phase d’exploitation

Les regards d’entrées des bassins d’infiltration seront visités régulièrement (enlèvement des
feuilles ou autres déchets) deux à trois fois par an, et/ou après chaque évènement pluvieux
important. Le géotextile limitera le colmatage des graves dans les bassins.
Un écoulement fréquent à partir du trop-plein peut signifier un colmatage du bassin. Dans ce
cas un changement des matériaux de remplissage est nécessaire.

6.3. Justification du choix du projet

L’implantation et la configuration de la serre ont été longuement réfléchies et étudiées. Les
différentes alternatives ont été présentées dans l’étude d’impact. Les autres implantations,
plus éloignées du cours d’eau n’étaient pas réalisables techniquement ni économiquement.
Concernant l’impact du projet sur le milieu aquatique et notamment les eaux superficielles,
les incidences ne sont pas significatives après la mise en place de mesures de gestion des eaux
pluviales (infiltration) et les mesures d’évitement en phase chantier. Le risque de pollution est
nul et cette implantation permet de conserver la ripisylve et la lisière, importantes pour la
faune présente. Cette bande boisée conservée permet également d’isoler la serre du cours de
l’Osse et limiter davantage les risques de pollution accidentelle.

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 7. COMPATIBILITÉ AVEC LES
DOCUMENTS D’OBJECTIFS
7.1. SAGE
Le SAGE Neste et Rivières de Gascogne qui couvrira la zone concernée par le projet est en
cours d’élaboration.

7.2. SDAGE
La zone du projet est concernée par le SDAGE Adour-Garonne dont les grandes orientations
sont les suivantes :
A) Créer les conditions de gouvernance favorables à l’atteinte des objectifs du SDAGE
B) Réduire les pollutions
C) Améliorer la gestion quantitative
D) Préserver et restaurer les fonctionnalités des milieux aquatiques
Le projet est concerné par les orientations B, C et D.
- L’exploitation recycle l’eau d’irrigation afin de limiter le volume prélevé.
- Elle n’engendre aucun rejet d’effluents ou produits polluants dans le milieu naturel ou
les eaux de surface puisqu’elle récupère toutes les eaux de drainage.
- La nouvelle serre sera séparée de la rivière par une bande boisée plus ou moins
importante et des prairies ce qui limite considérablement les pollutions potentielles
du milieu aquatique.
Le projet est donc compatible avec les orientations du SDAGE et ne remet pas en cause
l’atteinte des objectifs de qualité.

7.3. Gestion durable de la ressource en eau

Concernant la gestion équilibrée et durable de la ressource en eau, le projet est compatible
avec les dispositions des articles L211- 1 et D211-10 du Code de l’Environnement,
notamment :
- La prévention des inondations et la préservation des écosystèmes aquatiques
- La protection des eaux et la lutte contre toute pollution par déversements,
écoulements, rejets, dépôts directs ou indirects
- Le développement, la mobilisation, la création et la protection de la ressource en eau
- L’usage raisonné de l’eau pour l’irrigation permettant de concilier les différents usages

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 7.4. Plans de prévention des risques
7.4.1. Inondation
La commune n’est pas dotée d’un Plan de Prévention pour le risque inondation.

7.4.2. Mouvements de terrain

La commune possède un PPRN approuvé le 21/12/2006.
Le projet est conforme au règlement du PPRN en vigueur.

7.4.3. Retrait-gonflement des argiles

Un PPRN a été approuvé le 22 janvier 2018.
Le projet est conforme aux prescriptions du règlement.

7.5. Plan Local d’Urbanisme

L’emprise du projet se trouve en zone A et en zone N (partie boisée).
Le règlement de la zone A autorise la construction de bâtiment à usage agricole à condition
qu’il ne dépasse pas une hauteur de 10 mètres à l’égout du toit et qu’il soit implanté à au
moins 10 mètres des limites séparatives, des cours d’eau et de l’axe des voies existantes.
Le projet tient compte de ces prescriptions.

Cependant, l’emprise se situe également pour partie en zone N qui interdit toute construction
sauf celles citées :

Le projet n’est donc actuellement pas autorisé par le règlement de la zone N du PLU. La
communauté de communes Albret Communauté, favorable au projet, fera donc évoluer le
Plan Local d’Urbanisme, soit en mettant à jour le zonage, passant la zone concernée en zone
A après défrichement, soit en autorisant les constructions à usage agricole en zone N.

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