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    4.1 Hygiene F

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    Ce document fournit des recommandations pour une bonne hygiène lors du travail avec les abeilles, notamment le nettoyage régulier des outils et du matériel, le renouvellement des cadres tous les trois ans, et le nettoyage du matériel de protection personnel.

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    4.1.

    L’hygiène dans le travail avec les abeilles


    Cet aide-mémoire contient des indications pratiques concernant le travail hygiénique
    avec les abeilles. Or quelques simples mesures suffisent déjà à obtenir une bonne
    hygiène. Nos recommandations devraient être appliquées en tout temps. En cas de
    traitements de maladies, les instructions des assistants officiels en inspection des
    ruchers (inspecteurs des ruchers) doivent être suivies à la lettre.

    Objectif :

    Avec une méthode de travail propre, adaptée à la pratique, vous améliorez


    sensiblement l’hygiène relative au maniement de vos abeilles et contribuez ainsi à
    une meilleure santé de vos colonies et à des produits apicoles plus hygiéniques.

    Hygiène de la colonie/renouvellement des rayons :

    Afin d’éviter la transmission de maladies, il vaut mieux renoncer à échanger des


    rayons. Le plus grand danger réside dans le transfert de couvain dans une autre
    colonie. En outre, les cadres de nourriture, de couvain ou de miel ne doivent être
    librement accessibles ni aux abeilles ni aux ravageurs.

    Les rayons devraient être totalement renouvelés tous les trois ans. Cela peut être
    obtenu par une adjonction régulière de cadres de cire gaufrée (annuellement 1/3),
    par la formation de jeunes colonies ou par un renouvellement complet des rayons.

    Ustensiles/outils de travail :

    Les outils doivent être nettoyés après chaque utilisation. Pour ce faire, le mieux est
    d’utiliser de l’eau froide et de la paille de fer de ménage. Il est également
    recommandé de passer à la flamme les outils non inflammables après utilisation
    dans les ruchers.

    Les brosses à abeilles doivent également être nettoyées après chaque utilisation.
    Celles en matière synthétique sont plus faciles à nettoyer, le mieux étant de les laver
    chez soi sous l’eau chaude ou dans le lave-vaisselle.
    www.abeilles.ch/aidememoire Hotline 0800 274 274 V 2104
    Les ustensiles qui ne supportent pas la flamme doivent être nettoyés périodiquement
    et désinfectés à l’aide d’un désinfectant recommandé par le SSA et le CRA.

    Matériel personnel de protection :

    La combinaison d’apiculteur et le voile doivent être lavés régulièrement (au moins


    vers la fin de la saison). Vous pouvez laver la plupart des vêtements de travail dans
    la machine à laver, à hautes températures. La partie sommitale de la tenue de
    protection devrait être amovible pour la laver (à la machine ou à la main). La tenue
    de protection doit être renouvelée régulièrement.

    Les gants en cuir protègent très bien les mains mais sont difficiles à laver. Pour tout
    de même travailler de manière hygiénique, vous pouvez enfiler des gants jetables
    par-dessus les gants en cuir. Comme alternative, vous pouvez aussi enfiler deux
    paires de gants jetables (2 couches). Les gants jetables doivent être détruits après
    chaque utilisation.

    Propreté/ordre dans les ruchers et le local de stockage :

    Les cadres non utilisés dans les ruchers doivent être stockés hermétiquement pour
    qu’ils ne soient pas la cause de maladies et d‘épidémies. Les trous de vol de colonies
    mortes ou de ruches vides doivent être fermés hermétiquement.

    Ruchers, ruches et locaux de stockage doivent être nettoyés régulièrement. Après un


    nettoyage en profondeur (grattage parfait), les ruches doivent être désinfectées au
    brûleur à gaz.

    Les ruches ou parties de ruches qui ne supportent pas la flamme peuvent être
    nettoyées avec un désinfectant recommandé.

    L’hygiène est également très importante lorsque l’on reprend des ruchers et/ou du
    matériel apicole. La procédure ci-après doit impérativement être respectée.

    Au sein du rucher suisse, des ruches individuellement amovibles pour les nettoyer
    sont indispensables.

    www.abeilles.ch/aidememoire Hotline 0800 274 274 V 2104

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