SOMMAIRE

- DOSSIER 1 LA MERCATIQUE – MARKETING

Définition, à quoi ça sert ? la méthode QQOQCCP

- DOSSIER 2 LA DÉMARCHE MERCATIQUE

Les questions à se poser pour faire du marketing

- DOSSIER 3 LE PAN DE MARCHÉAGE

Le marketing mix : plan de marchéage ou comment exploiter
l’offre commerciale
- MISE EN APPLICATION : FERRERO
Analyse des 3 P : Produits, Distribution, Communication

- MES FICHES OUTILS

- MES SYNTHÈSES

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DOSSIER 1
1/ Qu’est-ce que la
- LA MERCATIQUE –
MERCATIQUE ?
MARKETING
 Définition :
 Définition, à quoi ça sert ? la
méthode QQOQCCP

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2/A quoi sert la MERCATIQUE ?

 Actions :
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3/QUELLES SONT LES ÉTAPES DE LA MERCATIQUE ?

 La méthode QQOQCCP…

Il y a des questions à se poser et il faut

connaitre les réponses.

3
DOSSIER I / MERCATIQUE
MES NOTES

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 DOSSIER 2

- LA DÉMARCHE
MERCATIQUE
1/Je veux ouvrir un Point de Vente.
Quelles
 Lessont les 3 àquestions
questions à se
se poser pour
poser ? faire du marketing

1 2 3

POLITIQUE DE PRODUITS ET QUALIFIER LA CLIENTÈLE CONNAITRE SA

DE SERVICES CONCURRENCE POUR MIEUX
COMMUNIQUER

Que dois-je connaître de mes Que dois-je connaître de mes

Que dois-je connaître de mes
produits ? clients ?
concurrents ?

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DOSSIER II / LA DÉMARCHE MERCATIQUE
MES NOTES

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 DOSSIER 3

- LE PAN DE MARCHÉAGE
Le marketing mix : plan de
marchéage ou comment exploiter
l’offre commerciale

1/ Le plan de Marchéage (ou les 4 P)

 Définition
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2/ Représentation graphique du plan de marchéage

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DOSSIER III / LE MARKETING MIX
MES NOTES

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 Mise en application

Travail à faire :
1/ Je consulte le site internet de la société FERRERO
https://www.ferrero.fr/

2/ A l’aide du schéma (représentation graphique) du plan de

marchéage, je réponds aux questions suivantes :
- Question 1 : Que peut-on dire de la composante
PRODUITS ?

- Question 2 : Que peut-on dire de la composante

COMMUNICATION ?

- Question 3 : Que peut-on dire de la composante

DISTRIBUTION ?

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 MES FICHES OUTILS

 Le langage des couleurs

 Le cycle de vie du produit
 La gamme
 Le packaging
 Plan d’étude d’un produit
 La zone de chalandise
 Les circuits de distribution

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 FICHE I
LE LANGAGE DES COULEURS

BLANC Le blanc évoque la pureté, la propreté, la sécurité, la fraîcheur

NOIR Couleur du luxe par excellence, le noir est à l'origine la couleur du
clergé, de l'austérité et du deuil. Aujourd'hui encore, il donne
une image haut de gamme à un produit.
ROUGE Le rouge est la couleur signal par excellence" Historiquement, c'est
la couleur de la guerre, du pouvoir ». Le rouge symbolise aussi la
vitesse, le dynamisme, le désir et l'amour.
BLEU Couleur préférée des Européens, le bleu est particulièrement
apprécié des hommes. On l'associe d'ailleurs naturellement aux
petits garçons. C'est aussi une couleur apaisante et relaxante et
"rafraichissante"
VERT Longtemps considéré comme "tabou" (c'était la couleur du diable au
Moyen-âge), le vert revient en force dans nos produits. Le vert
symbolise aujourd'hui le printemps, le renouveau, la santé.
ORANGE Moins brutal que le rouge, il évoque la gaîté et le dynamisme,
favorisant les achats d’impulsion. Il est toutefois discount.
ROSE Evoque la douceur, l’amour, lutte contre les angoisses. Mais trop de
rose renvoie à l’inertie, l’infantilisme : qui sont les sens négatifs de
cette couleur.
GRIS Synonyme de technologie, d’efficacité. On le retrouve dans le high-
tech ou les produits masculins. Mais trop de gris donne une
sensation de tristesse.
JAUNE C’est une couleur très stimulante qui donne une impression de
chaleur, mais évoque aussi la trahison. Elle plaît aux jeunes mais par
petites touches
VIOLET Évoque la volupté mais est très difficile à manier. Il évoque aussi la
religion.

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 FICHE II
LE CYCLE DE VIE DU PRODUIT

RELANCE du produit avec

une nouvelle version, de
nouvelles options

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Mise au
point

Mise au point Lancement Croissance Maturité Déclin

Description -Elaboration du Distribution du -Augmentation des -Plafonnement -Forte diminution
de la phase produit produit sur le ventes des ventes des ventes
(recherches, tests, marché -Accroissement de -Forte pression -Vieillissement du
expérimentations) la clientèle des concurrents produit
-Apparition de la
clientèle

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 FICHE III
LA GAMME

1/Définition
La gamme de produits désigne l'ensemble des produits proposés par une
entreprise destinés à satisfaire le même besoin

2/Largeur et profondeur de gamme

Les gammes de produits se caractérisent par 2 éléments :
 Leur largeur : le nombre de lignes de produits proposées.
 Leur profondeur : le nombre de produits différents par ligne.

La longueur de gamme correspond au nombre total de références dans la

gamme de produit (= largeur * profondeur). C'est le nombre total de
références commercialisées par la marque dans la gamme.

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 La gamme d'automobiles Peugeot.
- Largeur : Peugeot propose plusieurs lignes : 107, 207, 307, 407, etc.
- Profondeur : Peugeot propose plusieurs types de motorisation et
d'équipement dans chaque ligne. Par exemple, sa 207.

Deux stratégies de gestion de gamme sont envisageables :

 On joue sur la largeur de gamme en multipliant les lignes de produits et
en réduisant le nombre de variétés proposées. On est alors dans des
stratégies dites généralistes.
 On joue sur la profondeur de gamme : sur quelques lignes de produits, on
propose un nombre important de références différentes (on se spécialise).
Exemple : La gamme automobiles PEUGEOT 2017

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 Ligne de produits

Les citadines :

Les SUV
Largeur de la gamme

Les Electriques
et Hybrides

Les berlines et
Breaks

Les familiales

Les sportives

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 FICHE IV
LE PACKAGING

CONDITIONNEMENT EMBALLAGE

EMBALLAGE + CONDITIONNEMENT
= PACKAGING

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 FICHE V
PLAN ETUDE PRODUIT

1/ La présentation
-Nom du produit
-Utilité du produit (services attendus, besoins satisfaits)
-Situation du produit dans la gamme/nomenclature
-Marché du produit, segmentation du produit

2/caractéristiques techniques
-Composition, formule
-Processus de fabrication
-Qualité
-Encombrement

3/caractéristiques commerciales
-Marque, emballage, manutention, stockage, étiquetage, style, gamme,
canaux de distribution, transport, prix, SAV, publicité, méthodes de
vente, services associés

Adresse utile : inpi.fr

Institut national de la
propriété industrielle

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 MES SYNTHÈSES

La zone de chalandise
Les circuits de distribution
La clientèle
L’exploitation de l’offre commerciale

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 La zone de chalandise
- Permet de connaître la provenance
des clients
- Permet d’évaluer le potentiel de la
zone
- Permet de connaitre la concurrence

La zone de chalandise est la zone de provenance des clients potentiels et existants

d’un PDV. Elle se décompose en 3 zones : Primaire, Secondaire et Tertiaire. Elle se
calcule en temps ou en distance.
Pour connaitre la délimitation de la zone, on utilise
· les lieux d'habitation
· la distance par rapport au magasin
· le temps d'accès
· les habitudes de la population concernant la manière de se rendre sur les
lieux de vente

1/Zone primaire : c'est la zone qui se trouve la plus près du magasin et qui a le plus
fort taux d'attractivité commercial.

2/Zone secondaire : Elle se trouve entre la zone primaire et la zone tertiaire ; elle a
un fort taux d'attractivité.

3/Zone tertiaire : C'est la zone qui se situe le plus loin du magasin ; elle a un taux
d'attractivité faible.

Les différentes formes de détermination de la zone :

A/Les courbes isochrones : Se calcule en fonction du temps de déplacement
vers le lieu de vente : zone primaire 5' zone secondaire 10', zone tertiaire 20'. Cette
méthode est utilisée par les grands magasins (hypermarchés, supermarchés)

B/Les courbes isométriques : se calculent en fonction des distances par

rapport au point de vente : zone primaire 200m, zone secondaire 500m, zone
tertiaire Ikm. Cette méthode est plus utilisée pour les commerces de proximité
(marche à pied par exemple).

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  Le bon réflexe :
Ne manquez pas une occasion de connaître le lieu de résidence de vos
clients, par exemple au moment de leur passage en caisse. Constituez et
actualisez votre fichier client.

Zone de chalandise isochrone conçue avec l’application

géomarketing : http://www.owlapps.net/application-
geomarketing

Un schéma de zone de
chalandise comporte toujours
une légende

Lorsque le PDV est implanté en

bord de mer, il est impossible
de faire des zones entièrement
rondes, les clients ne venant de
la mer….

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 Les circuits de distribution
Le circuit de distribution est l’ensemble des canaux de
distribution impliqués dans le processus de commercialisation (du
producteur au consommateur) d’un produit.

Il s’agit d’une notion proche de celle de réseau de distribution, le

circuit désigne généralement la structure de distribution alors
que la notion de réseau s’intéresse davantage aux individus
(distributeurs, intermédiaires).

Producteur Consommateur

Producteur/Fabricant détaillant cosommateur

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 Producteur/Fabricant grossiste détaillant consommateur

Producteur/Fabricant grossiste centrale d'achats détaillant consommateur

La clientèle

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L’exploitation de l’offre commerciale

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