Devoir À Rendre - Traitement Des Eaux

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RAJAONARISAONA Mamy Herilala TRAITEMENT DES EAUX

GPCI/L3/010-21
Parcours : STGP Devoir à rendre
AU : 2021 - 2022

PARTIEL CHAP I : ASSIMILATION DU COURS SUR LES GENERALITES SUR L’EAU

1- L’origine de l’eau sur terre :

Actuellement, l’eau recouvre la surface de la terre à 70,9%.


La terre fournit de l’énergie qui a permis à l’eau d’échapper du manteau terrestre car
l’écorce terrestre comporte un vide qui est capable de stocker de l’eau, mais la température
diminue, la vapeur d’eau présente dans l’atmosphère qui a été à l’origine d’une couche
nuageuse épaisse autour de la terre qui commence peu à peu condensée. Pendant des
millions d’années, une abondance de pluies chaudes et acides, qui est la source d’apparition
des océans.

2- Les différents types d’eaux naturelles :

On peut les classer en deux (02) grandes classes :


• L’eau salée qui regroupe l’océan et la mer qui occupe 97,2% de la quantité d’eau
sur terre.
• L’eau douce qui rassemble :
➢ 2,1% des glaciers et les calottes glaciaires situés aux deux pôles.
➢ 0,6% des eaux souterraines localisées dans les nappes phréatiques à
faibles profondeurs.
➢ 0,01% des lacs, des fleuves, les rivières, etc…
➢ 0,001% de l’eau dans l’atmosphère.

3- L’eau naturelle qui est facile d’accès à l’homme est l’eau douce qui représente moins de
2,5% de la totalité de l’eau sur terre dont moins d’1% est sous forme de liquide et peut donc
être utilisé par l’homme.

4- Quantité d’eau sur terre :


Les ressources totales en eau (eau douce et eau salée) représentent 1 400 millions de
milliards de mètres cubes, et couvrent trois quarts de la surface de la terre. Or l’eau douce
qui est très indispensable à l’homme ne présente qu’une infime partie de ces ressources en
eau. Même si on observe une insuffisance, on remarque aussi une mauvaise gestion. La
quantité d’eau reste inchangeable c’est-à-dire reste constante.

5- La raréfaction de l’eau sur la terre actuellement :

D’après la constatation, la répartition terrestre de l’eau sur la surface est inégale. On voit
qu’un tiers de la population mondiale n’a pas accès à l’eau potable. On constate aussi que
dans les zones désertiques et arides (desséché), moins de 40% de la population dans cette
zone a accès à l’eau potable.
Par contre, face à cette mal répartition, il existe 9 pays considérés de « puissances de l’eau ».
Ils disposent 60% des ressources naturelles en eau douce dans le monde.
RAJAONARISAONA Mamy Herilala TRAITEMENT DES EAUX
GPCI/L3/010-21
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AU : 2021 - 2022

6- Le cycle de l’eau :

Premièrement, on peut considérer que le cycle de l’eau débute à l’évaporation de la mer sous
l’action du rayonnement solaire. Pourquoi on ne parle pas l’évaporation de l’eau douce
parce que la quantité de l’eau douce est strictement petite par rapport à la quantité de la mer,
c’est-à-dire on peut négliger cette évaporation. Après l’évaporation, les vapeurs d’eau se
refroidit et se transforment en gouttelettes d’eau par la diminution de la température, c’est ce
qu’on appelle la phase de condensation. Ensuite, les gouttelettes se réunissent et la masse
des gouttelettes augmentent, alors, ces dernières subissent une précipitation qui donne la
pluie. Enfin, la pluie va s’écouler et rejoindre les rivières, les fleuves et les lacs. Et tout cela
se jette finalement dans la mer et le cycle se recommence à nouveau.

7- Des gestes simples pour économiser l’eau :


• Le robinet après chaque utilisation et réparer les en cas de fuite.
• 65% de l’eau résidentielle est utilisée dans la salle de bains alors installer une toilette et
des robinets à débits réduit ou un aérateur.
• Eviter toute gaspillage d’eau si possible.

8- Il faut 2400 litres d’eau pour produire un hamburger :


Un hamburger est composé par quelques ingrédients, tels que :
- 1700 litres d’eau pour avoir une viande pour le steak
- Environ 300 litres pour le pain c’est-à-dire pour avoir la farine de blé
- 200 litres pour l’élevage d’une poule à l’obtention d’un œuf.
- 200 litres pour les ingrédients restants comme la salade, le ketchup, la pomme frite, les
tomates, etc…

9- Quelques moyens/procédés possibles pour avoir de l’eau potable :


Comme à Madagascar, la société JIRAMA procède à la filtration de l’eau de réserve ou
l’eau de ruissellement comme les rivières, fleuves, … en construisant des barrages qui
fournit la majorité de la consommation d’eau potable de la population malagasy.
Mais il y a toujours des cas exceptionnels, les gens qui construisent des puits de profondeur
variée avec de l’altitude de la zone. En générale, c’est à faible profondeur qui vise les nappes
phréatiques.
A la compagne, les gens profitent directement les sources d’eau naturelle sans filtration ou
purification avec des produits chimiques.

10- D’après la carte donnée dans le cours, la situation de Madagascar du point de vue accès à
l’eau potable : riche en eau potable sauf dans le sud du pays mais accès difficile.

11- L’indispensabilité de l’eau à la vie :


On sait que l’eau constitue 70% du corps humain et une perte de 10% à 15% peut entrainer
la mort. Au même titre que l’air, l’eau est un élément primordial à la vie. L’eau aussi est le
véhicule des éléments figurés du sang. Elle est nécessaire au maintien de la température et à
l’élimination des déchets solubles. L’eau ne peut pas se détacher à la vie humaine.
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12- Quelques exemples :

a) D’usage domestique de l’eau : principalement hygiéniques, alimentaires et


récréatifs …

b) D’usage en élevage et en agriculture de l’eau : pour permettre leur croissance


végétative et leur développement, les plantes ont besoin d’eau appropriée en
quantité et en qualité.
En élevage, par exemple élevage bovin, en moyenne, une vache consomme entre 40
et 120 litres d’eau par jour. L’eau est d’ailleurs le nutriment le plus important.

c) D’usage industriel de l’eau : entretient des machines, utilisée en tant solvant, …

d) D’usage en loisirs de l’eau douce : piscine, utilisée dans les parcs d’attraction,
pêche, …

13- Donner des exemples de polluants de l’eau :


On peut distinguer trois catégories de polluant :

➢ Activités domestiques : rejet d’eau usée animal ou humaine, utilisation des fausses
perdus qui s’évacuent directement dans les rivières, dans les fleuves, …

➢ Activités agricoles : les eaux de ruissellement amènent les polluants (ex : les engrais, les
pesticides et d’autres polluants comme les détergents.

➢ Activités industrielles : Les eaux usées se jetant dans les fleuves ou dans les rivières. Il y
a les usines qui laissent leurs produits expirés ou leurs déchets s’éparpillés dans les
ruissellements.

14- Actuellement, on constate des grands problèmes de l’eau à Madagascar tels que
l’insuffisance de l’eau douce qui ne recouvre plus les besoins de la population en ce
moment à cause de la variabilité climatique c’est-à-dire l’instabilité de la saison de pluie qui
entraine la sécheresse , alors, la nappe phréatique n’a pas de ressource suffisant qui occupe
l’approvisionnement des réserves d’eau potable comme les puits, d’eau douce comme les
fleuves qui assurent la fabrication d’électricité.

15- La consommation moyenne en eau par jour par personne pour un malgache est environ 150
litres en moyenne d’eau pour répondre aux besoins fondamentaux d’hydratation et
d’hygiène.

16- Les raisons de variabilités de la consommation moyenne en eau par jour par personne pour
différents pays :
Cette variabilité est due à la caractéristique du climat et de la saison dans le pays.
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PARTIEL CHAP II : ASSIMILATION ET DE RECHERCHE SUR LA QUALITE ET


ANALYSE DE L’EAU

1) Les matières colloïdales et matières en suspension sont toutes des matières insolubles dans
l’eau, mais il y a la différence entre matière colloïdale et matière en suspension :
• Matière colloïdale : ensemble des particules qui ont une taille supérieure aux
molécules.

• Les matières en suspension : sont l’ensemble des particules solides minérales et/ou
organiques présentes dans une eau naturelle. Ce sont des particules très fines.

2) Des exemples de :
• Matières minérales insolubles dans l’eau : calcaires, argiles, …

• Matières insolubles organiques dans l’eau : huile, les hydrocarbures, …

3) Explication de la méthode d’analyse colorimétrique, pour le pH par exemple :


On utilise des indicateurs colorés qui vont se colorer par exemple à pH différents et de ce
fait, vont pouvoir indiquer quand on atteint le point d’équivalence ou non.

4) La turbidité de l’eau est une caractéristique optique de l’eau, à savoir sa capacité à diffuser
ou absorber la lumière incidente. Elle est due à la présence dans l’eau de particules en
suspension minérales ou organiques. Elle désigne aussi le teneur d’un fluide en matières qui
le troublent.

L’unité de cet indicateur : on distingue deux unités de mesure de la turbidité dans la norme
NF EN ISO :
• FNU : Formazine Nephelometric Unit.
• FAU : Formazine Attenuation Unit.

5) La conductivité est un des paramètres physiques de l’eau. Elle est en rapport avec la
propriété de l’eau.

L’eau pur est peu conductrice du courant électrique parce qu’elle ne contient que très peu de
particules chargées électriquement. Alors, on peut dire que l’eau n’est ni conducteur ni
isolante.

Cette propriété est due à l’augmentation ou diminution de la concentration des ions qui
transportent le courant électrique.

6) Pour le CaCO3, 1 °F Ca CO3 = ? mg/L


➢ Le CaCO3 est formé par Ca2+ et CO32-. La valence de CaCO3 est égale à 2.
100
1 équivalent de CaCO3 est 1 é𝑞 = 2 = 50 𝑔
1 méq/L de CaCO3 = 50 mg/L
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1
On a 1°F = 5 méq /L

50
= 5

Alors 1°F CaCO3 = 10 mg/L

7) Expliquer la méthode d’analyse :

Titrage colorimétrique :

Exemple pour le TA :

8) Les formules chimiques des ions : - Hydroxydes : OH-


- Carbonates : CO 32-
- Bicarbonates : HCO 3-

9) « Dureté de l’eau » : correspondant à la quantité de calcium et de magnésium dissous dans


l’eau, plus cette quantité est faible, plus l’eau est dite douce ou agressive ; plus cette quantité
est élevée, plus l’eau est dite dure ou calcaire.

10) Une eau agressive : eau qui a une faible en teneur de l’eau en calcaire.
Une eau incrustante : eau dure riche en calcaire.

11) Quelques anions et cations contenus dans l’eau :


Cations : calcium (Ca), magnésium (Mg), potassium (K), …
Anions : sulfates (SO4), chlorures (Cl), bicarbonates (HCO 3), …

12) La méthode d’analyse filtration sur membrane suivie de culture bactérienne

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