Fichier 2 Template Du TP de Chimie Physique 2 Et Génie Chimique 2. Docs L.LARBI

Compte-rendu du
travail pratique de chimie physique et génie

chimique 2
Distillation simple acétone –eau distillée.

1-Bahaz dounias GC2-1
2- Lemmouchi tasnime GC2-1
3-
1 Idée ,concept et caneva proposés par L.LARBI , département de Génie des Procédés de l’Université de
Badji Mokhtar de Annaba
Compte-rendu du travail
pratique de chimie physique et génie chimique 2
RESUMÉ
Le diméthyle cétone, connu sous le nom d'acétone, de
formule brute CH3COCH3, est un liquide transparent et
inflammable fabriqué à partir de benzène et de
propène.Ainsi pour pouvoir séparer l'acétone eau , la
distillation simple se présente comme technique préférée.
En effet, elle se base sur la différence entre la température
d'ébullition des deux composés : 54°C pour l'acétone et
100°C pour l'eau
Mots clés : distillation simple_ acétone _
Séparation _ résidu _ distillat
I. INTRODUCTION Fig1 :Montage de distillation simple
La distillation est un procédé de séparation III.RÉSULTATS ET INTERPRÉTATION

d’un mélange de substances liquides dont les 1/La température au départ :26°C
températures d'ébullition sont différentes. Elle
permet de séparer les constituants d'un mélange *La température de la première goutte de
homogène. Sous l'effet de la chaleur ou d'une distillat recueille dans l’éprouvette :54°C
faible pression(loi des gaz parfaits), les substances
se vaporisent successivement, et la vapeur obtenue 2/
est liquéfiée pour donner le distillat.
II. Matériels et méthodes

On a utilise :
* thermomètre pour contrôler la température d’ébullition
du mélange
*plaque chauffante + bain marie pour faire bouillir le
mélange
*pierres ponce( en utilise pierres ponces pour réguler
l’ébullition mais dans cette expérience ,on peut s’en passer
car l’acétone s’évapore rapidement) Fig2 :Courbe d’étalonnage de l’indice de
*ballon de distillation réfraction en fonction de la fraction volumique de
* 2 éprouvettes de marque Duran l’acétone –eau distillée à 20°C et 1 atm
*réfrigérant qui permet de condenser les vapeurs du distillat 3/On a 50ml est 100% et v (acétone) est 10%
et de les canaliser vers un récepteur V=10*50/100=5ml
*pipette et bécher de marque SCHOTT DURAN Donc : v(acétone)= 5 ml
* un réfractomètre de marque ZUZI modèle NO.15 pour

V 0 1g 5 5 5 4, 5 5 5 4.5
(ml 7
mesurer les indices de réfraction. )
Ce matériel a été exploité pour réaliser distillation T 26 54 58 58 58 58 102 102 102 102
simple acétone – eau
2 Idée ,concept et caneva proposés par L.LARBI , département de Génie des Procédés de l’Université de Badji
Mokhtar de Annaba
Compte-rendu du travail
pratique de chimie physique et génie chimique 2
(°C *Température d’ébullition de l’acétone

) expérimentalement = 58°c et la température lue de
l’acétone =54°C
Donc :la température que nous avons trouvée est
V(eau)=19.5 ml
plus proche de la température d’ébullition
V(acétone)=19.7 ml
d’acétone. Cela c’est du de la qualité de matériel
La vérification par calcule :
et produit qu’on utilise
Pour le volume d’acétone dans le distillat :
V(acétone)= 5+5+5+4.7= 19.7 ml
Pour le volume de l’eau recueilli : IV- CONCLUSION
- La distillation simple permet de séparé des composés
V(eau)= 5+5+5+4.5= 19.5 ml
ayant des températures d’ébullitions très différentes.
V total = 39.2 ml
Lorsque l’on chauffe un mélanges de liquides c’est celui
V résidu = V0 – V tot= 50 -39.2= 10,8ml
qui a la température d’ébullition la plus basse (le plus
- La distillation est presque parfaite, étant donné qu’il y’ait volatil) que l’on récupère en premier.
un résidu ,ce qui montre que la séparation d’un mélange - L’acétone est plus volatile que l’eau
azéotropique est facile par une distillation flash - L'acétone fraîchement distillée est récupérée et peut être
*Le rendement : utilisée dans d'autres expériences mais il contient encore
R(%)=Vexp/Vthéo*100 une petite quantité d’eau .

R(%)= /5*100=
Le pourcentage est prés de 100% , presque parfait on peut
REFERENCES
dire l’acétone est purifier partiellement
[1]
4/Les paliers de température : sont
]http://www.websciences.com/documents/
T(acétone)=58°C premiere/pedo12/petp1202.php
T(eau)=102°C [2] Jean DURANDET : Directeur de recherche à
5/Trace les paliers de température : l’Institut français du pétrole , ingénieur et
professeur a l’école nationale supérieure du
pétrole et des moteurs , chargé de cours à
l’université catholique de louvain.
3 Idée ,concept et caneva proposés par L.LARBI , département de Génie des Procédés de l’Université de Badji
Mokhtar de Annaba

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Distillation simple acétone –eau distillée.

I. INTRODUCTION Fig1 :Montage de distillation simple

La distillation est un procédé de séparation III.RÉSULTATS ET INTERPRÉTATION

II. Matériels et méthodes

* un réfractomètre de marque ZUZI modèle NO.15 pour

(°C *Température d’ébullition de l’acétone

*Le rendement : utilisée dans d'autres expériences mais il contient encore

R(%)=Vexp/Vthéo*100 une petite quantité d’eau .

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