These Jbilou PDF
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JBILOU Mokhtaria
DOCTORAT en SCIENCES
Filière Electrotechnique
Intitulé de la thèse :
Soutenue le : 22/04/2019
Labor at oir e de Recher ch e ICE PS ( Int el li g ent Cont r ol & Elect r ica l P ow er Syst em s)
Résumé
Résumé
En Algérie et comme plusieurs pays du tiers monde, de nombreux sites isolés ne sont pas encore connectés
au réseau électrique conventionnel. Ils sont principalement confrontés à des problèmes de stockage
de nourriture, qui constitue une contrainte réelle pour les habitants des zones rurales. L’objectif de la thèse
est de concevoir et mettre en œuvre à moindre coût une conception comprenant un système photovoltaïque
alimentant un générateur d’ozone destiné à la désinfection d’une salle de stockage d’aliments dans un site
isolé. Cela augmentera la durée de conservation des produits alimentaires. Une étude expérimentale
a été menée sur plusieurs fruits et légumes placés dans une salle traitée à l'ozone, et une autre salle non
traitée. L'onduleur développé à l'aide de composants usuels tels que transistor MOSFET
et une commande numérique faisant appel à une carte ARDUINO réduit fortement le coût
de l'installation. Le système proposé permet un stockage à long terme avec une faible consommation
d'énergie estimée à 16 W/m2.
ABSTRACT
In Algeria and several third world countries, many isolated sites are not yet connected
to the conventional electricity grid. They are mainly confronted with problems of food storage
which is a real constraint for the inhabitants of rural areas. The aim of the thesis is to design
and implement at a lower cost a system comprising a photovoltaic system feeding an ozone
generator intended for the disinfection of a food storage room in an isolated site. This will increase
the shelf life of food products. An experimental study was conducted on several fruits
and vegetables placed in an ozone treated room, and another untreated room. The inverter
developed using conventional components such as a MOSFET transistor and a digital controller
using an ARDUINO board greatly reduces the cost of installation. The proposed system allows
long-term storage with a low energy consumption estimated at 16 W / m2.
Keywords: Photovoltaic system; Inverter; Food storage; Ozone generator
مـــــلـــــخــــــص
وهي تواجه. ال ترتبط العديد من المواقع المعزولة بعد بشبكة الكهرباء التقليدية،في الجزائر وفي العديد من دول العالم الثالث
الهدف من هذه الرسالة هو تصميم وتنفيذ نظام بتكلفة أقل يشتمل. وهو قيد حقيقي لسكان المناطق الريفية،في األساس مشاكل تخزين األغذية
هذا سيزيد من العمر االفتراضي.على نظام فلطائي ضوئي يغذي مولد األوزون المخصص لتطهير غرفة تخزين الطعام في موقع معزول
وغرفة أخرى غير، أجريت دراسة تجريبية على العديد من الفواكه والخضروات وضعت في غرفة معالجة األوزون.للمنتجات الغذائية
ARDUINO وجهاز تحكم رقمي باستخدام لوحةMOSFET العاكس الذي تم تطويره باستخدام مكونات تقليدية مثل ترانزستور.المعالجة
.2 م/ واط16 يسمح النظام المقترح بالتخزين على المدى الطويل باستهالك منخفض للطاقة مقداره.يقلل بشكل كبير من تكلفة التركيب
. مولد األوزون. تخزين الطعام. العاكس. نظام الضوئية:كلمات البحث
Résumé
REMERCIEMENTS
Remerciements
Remerciements
Mon expérience de thèse a été riche d’enseignements, tant sur le plan professionnel
que personnel. Elle a été une étape structurante dans mon parcours professionnel.
Je dois la réussite de ce projet à l’écoute, aux conseils et la bonne humeur de toutes
les personnes qui m’ont soutenue pendant ces années. Cette Thèse de doctorat a été préparée
au sein des laboratoires de recherche ICEPS et certaines expériences ont été faites
au laboratoire APELEC de l’université de Sidi-Bel-Abbès.
Voici venu le moment des remerciements.
Avant tout, je remercie ALLAH, le tout puissant, de m’avoir donné le courage, la patience
et la volonté pour accomplir ce travail.
Mes plus vifs remerciements s’adressent au Professeur BRAHAMI Mostefa, qui m’a encadré
durant ces années. Je le remercie tout particulièrement, pour l’intérêt qu’il a porté à ce sujet
pour la confiance qu’il m’a accordée ainsi que pour les conseils qu’il a sus me prodiguer.
Grâce à l’ouverture de son esprit, il a su me laisser prendre des initiatives et avec sa compétence
a contribué de façon décisive à ma formation scientifique.
Je suis très honoré à remercier grandement, l’invité, Professeur TILMATINE Amar d’avoir
accepté de prendre part à mon jury. Je suis réellement reconnaissante pour le soutien
qu’il m’a prodigué.
Mes témoignages et mes reconnaissances vont envers les personnes qui m’ont accompagné
durant cette période, et qui pour certaines sont activement intervenues dans le déroulement
de ces travaux de thèse.
Remerciements
DEDICACES
Dédicaces
Dédicaces
Liste des Symboles et des Abréviations
Sommaire
Sommaire………………………………………………………………………………
Introduction générale……………………………………………………………......... 1
Sommaire
Sommaire
Sommaire
Sommaire
Sommaire
Sommaire
4.2.1.2. Présentation……………………………………………………….. 75
4.2.1.3. Raccordement du régulateur photovoltaïque……………………… 76
4.2.1.4. Raccordement de la batterie………………………………………. 76
4.2.1.5. Réalisation et raccordement de l’onduleur photovoltaïque……… 77
A. Réalisation de l’onduleur monophasé avec transformateur…. 77
i. Bloc d’Alimentation………………………………………….. 77
ii. Interrupteurs de puissance…………………………………… 77
iii. Driver IR2113………………………………………………… 77
a) Conception de l’unité de commande……………………….. 78
b) Réalisation de l’onduleur sur plaque d'essai………………. 79
c) Routage du circuit électrique………………………..……… 80
i. Première étape : Insolation……………………………… 80
ii. Deuxième étape : Révélation……………………………. 80
iii. Troisième étape : Gravure……………………………… 80
iv. Dernières étapes : Perçage et soudage………………….. 80
v. Fixation des composants de la maquette du circuit…….
81
onduleur………………………………………………………
B. Réalisation d’un onduleur monophasé sans transformateur…
82
muni d’un convertisseur (DC /DC) ………………………………
C. Comparaison entre les deux topologies de l’onduleur……….. 84
D. Conclusion…………………..…………………………………… 85
E. Raccordement de l’onduleur…………….……………………… 85
4.2.1.6. Présentation du site d’installation du système PV……………… 86
A. Évaluation de la ressource énergétique disponible sur le site.. 87
B. Évaluation de la demande énergétique (profil de charge)…… 89
4.2.1.7. Dimensionnement d’un système PV avec batterie………………… 89
A. Estimation des besoins d’électricité (Wh/j)………..……………. 89
B. Estimation de l’ensoleillement…………………………………… 90
C. Estimation de la capacité de stockage requise (Ah)……………. 90
D. Estimation du champ photovoltaïque requis (Wc)…………….. 90
4.2.2 Processus d'ozonation……………………………………………………….. 90
4.2.2.1. Réalisation et étude du générateur d’ozone……………………… 90
4.2.2.2. Description du dispositif expérimental…………………………… 91
4.2.2.3. Procédure expérimentale………………………………………… 92
4.3. Résultats et discussions……………………………………………………………. 93
4.4. Conclusion………………………………………………………………………….. 97
Conclusion Générale 98-99
Bibliographie
Annexes
Sommaire
INTRODUCTION GENERALE
Introduction générale
Depuis la maîtrise du feu par les Hominidés il y a 300 000 ans, l’énergie et sa maîtrise
ont toujours été un facteur-clé du développement des sociétés [1]. La croissance spectaculaire
de la population mondiale dans le courant du siècle dernier, le développement industriel
et l'accélération de l'urbanisation se traduisent par une demande d'énergie en forte expansion. Notre
planète comptera près de 8 milliards d'habitants en 2030, augmentation largement liée
à la poussée démographique des pays émergents. On parle d'un triplement de la demande
énergétique entre 1970 et 2030 [2]. Les gisements des ressources énergétiques traditionnels
d’origines principalement fossiles ne peuvent être exploités que pour quelques décennies
ce qui laisse présager d’une façon imminente, une situation de pénurie énergétique au niveau
mondial.
De nos jours, la dépendance des énergies fossiles est d’autant plus significative. Ces énergies non
renouvelables ont malheureusement un impact très violent sur notre environnement.
En effet, elles se sont révélées très polluantes, donc dangereuses pour l’écosystème.
Nous remarquons les conséquences de cette pollution atmosphérique tous les jours à travers
le réchauffement climatique, les hivers beaucoup plus froids et les étés beaucoup plus chauds
la fonte de la banquise est plus grave encore. La recherche d’une source d’énergie
de remplacement est d’autant plus importante car ces éléments fossiles sont amenés à disparaître
et ne peuvent se renouveler avant des millions d’années [3].
Sous l’égide de l’ONU, le sommet de Rio en 1992 et le protocole de Kyoto en 1997 ont conduit
à des accords internationaux visant à stabiliser les émissions globales à l’échéance 2008 – 2012.
Pour laisser une plus grande latitude aux pays en voie de développement, les pays industrialisés
se sont engagés à réduire en moyenne leurs émissions de 5,2 % et pour sa part, l’Union Européenne
a pris l’engagement d’une réduction moyenne de 20% d’ici 2020, par rapport à 1990 [4].
Pour plafonner à 450 ppmv la concentration du CO2 atmosphérique et limiter à moins de 2°C
le réchauffement de la planète au cours du 21ème siècle, plusieurs conférences internationales
sur le climat ont été opérées citons celle de Durban en 2011, Doha fin 2012, Varsovie en 2013 COP
21 à Paris en décembre 2015, puis COP 22 à Marrakech en 2016[5].
Elles sont inépuisables, propres et peuvent être utilisées de manière autogérée (dans le même lieu
où elles sont produites). Les énergies renouvelables présentent en outre l'avantage additionnel
de se compléter entre elles. Par exemple, l'énergie solaire photovoltaïque fournit
de l'électricité les jours dégagés (généralement avec peu de vent), tandis que dans les jours froids
et venteux, avec des nuages, ce sont les aérogénérateurs qui prendront le relais
et produiront la majorité de l'énergie électrique. Elles connaissent depuis le mi 1990 une vogue
de développement qui semble se renforcer d'année en année. Ces énergies sont les plus
anciennement utilisées par l'humanité, elles sont essentiellement tirées des cinq éléments :
la terre, l'eau, l'air, le feu et le soleil.
Vu sa situation géographique, l'Algérie possède le potentiel solaire le plus élevé du bassin
méditerranéen (169440 TWh / an) [6], en recevant en moyenne de 3000 heures/an
de rayonnement solaire.
En outre, et malgré les efforts consentis par le gouvernement pour augmenter le taux
d'électrification à travers le territoire national, certains ménages des zones rurales sont privés
d'électricité. Le coût élevé des investissements nécessaires pour développer les réseaux publics
ainsi que les besoins limités des zones isolées concernées continueront à entraver leur connexion
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Introduction générale
à moyen terme. C'est pourquoi les systèmes photovoltaïques installés sur des sites isolés constituent
une alternative intéressante [7].
Par ailleurs, ces ménages sont confrontés au problème du stockage des fruits et légumes.
Le stockage des aliments est généralement effectué dans des chambres froides à basse température
(inférieure à 10 °C) dont la puissance électrique est relativement élevée (2000 W pour un volume
de 20 m3), nécessitant ainsi une grande quantité d'énergie électrique.
Par conséquent, en raison du coût élevé de la mise en place des équipements nécessaires pour
les chambres froides, tels que la climatisation, les accessoires, etc., de la consommation électrique
élevée et de la situation financière précaire des paysans, il est difficile de construire des chambres
froides dans des sites isolés ayant l’énergie électrique demandée. C'est pourquoi le traitement
à l'ozone des entrepôts d'aliments non climatisés pourrait constituer une solution efficace
et économique pour la conservation des produits agroalimentaires.
L’un des usages importants de l’ozone en agriculture est le traitement après récolte des cultures
récoltées. L'ozone peut être appliqué aux aliments sous forme de gaz ou sous forme dissoute
dans l'eau. Les principaux objectifs de l’application d’ozone au stade post-récolte
sont l’inactivation de la croissance bactérienne [8],[9],[10],[11],[12], prévention
de la décomposition fongique [13] ,[14], destruction de pesticides et de résidus de produits
chimiques[15] ,[16] ainsi que le contrôle de l'entreposage ravageurs [17] ,[18].
L'ozone est de plus en plus utilisé pour le stockage des fruits, des légumes, des fleurs
des viandes, des poissons, des fromages, etc.… afin de renforcer la qualité de la conservation
du marché, de lutter contre les agents pathogènes, les moisissures, les champignons, les levures
et autres micro-organismes. Dans [19], il est indiqué que la durée de conservation des fraises peut
être doublée si une dose de 2 à 3 ppm (particules par million) d'ozone est appliquée régulièrement
pendant quelques heures par jour. Les fruits et les légumes tels que les pommes, les pommes
de terre, les tomates et bien d’autres peuvent être désinfectés et conservés plus longtemps grâce
à l’ozone. Dans [20] il est indiqué l'application de l'ozone à des concentrations réduites dans
les chambres froides sur les concombres, les champignons, les pommes et les poires à différentes
températures peuvent augmenter la durée de stockage.
De plus, dans [21], il est décrit un système solaire photovoltaïque alimentant un générateur
d'ozone utilisé pour le traitement de l'eau. Il a été démontré que l'optimisation des angles
d'orientation des panneaux photovoltaïques pouvait augmenter l'efficacité du système
de traitement de l'eau à l'ozone malgré les perturbations climatiques dues principalement
au passage des nuages.
L’objectif de ce travail est arbitré en deux angles : -assurer une alimentation autonome
en énergie électrique photovoltaïque et augmenter la durée de stockage des aliments dans
des locaux situés dans des sites isolés ne disposant pas de système de climatisation utilisant
une désinfection à l’ozone.
La charge étant alimentées en courant alternatif, il est nécessaire de convertir le courant continu
produit par le GPV, en courant alternatif avec les mêmes caractéristiques (tension, fréquence
déphasage, …) que le courant qui provient du réseau. Cette transformation est réalisée grâce
à un dispositif appelé onduleur.
Étant monophasés ou triphasés, autonomes ou non autonomes, de tension ou de courant
à deux niveaux ou multi niveaux, les onduleurs sont basés sur une structure en pont ou en demi
pont, constituée le plus souvent d'interrupteurs électroniques tels que les transistors de puissance
ou thyristors. Par un jeu de commutations commandées de manière appropriée
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Introduction générale
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CHAPITRE 1
Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Figure 1.2 . Consommation régionale en énergie primaire commerciale entre 1965 et 2013 [22]
Figure 1.3. Consommation d’énergie et émission de CO2 entre 1980 et 2017 [26]
Au total, les énergies fossiles auraient encore compté pour 85,2% de la consommation
mondiale d’énergie primaire en 2017 selon les dernières données de BP(British Pétrolium)
(85,5% en 2016). Le pétrole reste de loin la principale source d’énergie du mix énergétique
mondial (34,2%), avec une consommation de 1,7 million de barils par jour (Mb/j) en 2017 [26].
1.2.3. Impact sur l’environnement :
a) Émissions de CO2 et réglementation carbone :
Après trois années de baisse, les émissions de CO 2 - qui représentent 78 % des émissions
de gaz à effet de serre - augmentent de 2 % en 2017. La Chine et d’autres pays en développement
en sont les plus gros émetteurs. Le secteur de l’énergie produit 46 % du CO 2 mondial, vient
ensuite l’industrie avec 23 %, les transports avec 20,5 % et enfin le secteur du résidentiel
du tertiaire, et de l’agriculture avec 10,5 %. Le rythme d’évolution des émissions de CO 2
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
a néanmoins été divisé par deux depuis 2000, et une tendance à la baisse se dessine sur le long
terme. Malgré ces progrès, la pollution continue de tuer près de neuf millions de personnes
par ans selon l’OMS, soit 16 % des décès annuels, et une tendance au réchauffement global
se confirme. 2017 est en effet la troisième année la plus chaude après 2015 et 2016.Pour enrayer
ce phénomène, de plus en plus de pays instaurent des marchés carbones [1],[27].
b) Phénomène du réchauffement climatique et les conséquences de l’activité énergétique
Le changement climatique est considéré comme une limite à laquelle se confronte le système
énergétique dominant. Le lien entre l’activité énergétique et la hausse des émissions de GES
à l’origine d’un réchauffement climatique anthropique [28].
Les effets attendus du réchauffement climatique.
Le réchauffement climatique impactera de nombreux domaines tels que le climat
les écosystèmes ou encore des secteurs comme l’énergie, l’alimentation ou la santé.
Les scientifiques considèrent ainsi qu’une hausse de la température mondiale de 2°C par rapport
au niveau préindustriel entrainera la multiplication d’événements météorologiques extrêmes
(tempêtes, inondations, sécheresses…etc), mais également un bouleversement
des écosystèmes, les plus fragiles surtout, avec une extinction de 20 à 30 % des espèces
de la faune et de la flore. Des crises liées aux ressources alimentaires sont également annoncées
car dans de nombreuses parties du monde – Asie, Afrique, les zones tropicales et subtropicales
notamment – les productions agricoles diminueront, provoquant des pénuries alimentaires
causes de conflits et de migrations des populations. Par ailleurs, l’augmentation du niveau
de la mer (de l’ordre de 18 à 59 cm d’ici 2100) due à la fonte des glaces – la surface de l’océan
Arctique couverte de glaces a diminué de moitié en trente ans – devrait provoquer l’inondation
de certaines zones côtières (notamment les deltas en Afrique et en Asie) et faire disparaitre
des pays entiers, comme les Maldives, [28],[29],[30].
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
(i): le kWh n’est pas un bien stockable économiquement ; (ii): l’électricité circule sur les réseaux
en fonction des lois de Kirchhoff et suit, de façon non prévisible, le chemin de moindre
résistance ; (iii): l’équilibre de l’offre et de la demande doit être instantané ; (iv): l’électricité
est un bien essentiel, non substituable. Ainsi, toute interruption de fourniture peut nuire
gravement la vie économique et domestique. Le nombre de convertisseurs utilisables pour
obtenir de l’électricité est faible, mais les filières énergétiques de production d’électricité
elles sont très diverses, les bâtiments ; intensité lumineuse d’une lampe… etc.) [32].
1.2.5. Réserves des énergies (non renouvelables) en Algérie :
À l’échelle mondiale, les capacités gazières algériennes sont très significatives. Le pays
possède entre 1,3% soit 2000 Mds m3 [33] et 2,4% soit environ 4 500 Mds de m³ des réserves
mondiales de gaz, et a produit en 2012, 73,4 Mds m3 de gaz naturel commercialisable soit 2,4%
de la production mondiale, ce qui place l’Algérie au 9ème rang des pays producteurs de gaz
certes loin derrière les « géants » (Etats-Unis, Russie, Iran), mais juste après les « grands »
(Norvège, Qatar, Chine) et elle en est le premier (producteur) en Afrique [34].
Le poids de l’Algérie dans la production pétrolière mondiale est plus limité.
Avec une production de 73 M TEP en 2012 soit 1,8% de la production mondiale, l’Algérie
se classe au 17ème rang mondial, loin derrière les «géants» (Russie, Arabie Saoudite
Etats-Unis) ou les «grands»(Iran, Chine, Canada, Mexique),et au 3ème rang en Afrique après
le Nigéria et l’Angola malgré le triplement de sa production en 50 ans. La production
d’hydrocarbures connait une diversification croissante. L’exploitation du pétrole en Algérie qui
représentait 95,5% de la production d’hydrocarbures en 1970 a été progressivement supplantée
par le gaz au milieu des années 90 pour ne représenter que 50% de la production en 2012 [33].
En outre, les produits raffinés à forte valeur ajoutée, soient les produits pétroliers dérivés
du pétrole brut, les condensats et le Gaz de pétrole Liquéfié (GPL) enregistrent un essor rapide.
Leur production a augmenté de 32,5% entre 2000 et 2010 en passant de 430 000 b/j
à 570 000 b/j. Il est à noter que la production des deux produits a atteint en 2017, 7980 K Tonnes
en GPL et 9 219 K Tonnes en condensats [35].
1.3. Énergies renouvelables :
1.3.1. Généralités :
Une énergie est dite renouvelable quand, sur une centaine d’années, on n’en consomme pas
plus que la nature n’en produit. Le caractère renouvelable ou non d’une source d’énergie dépend
de la rapidité avec laquelle elle est utilisée. La source principale des énergies renouvelables
facilement accessible est le soleil. En moyenne, le taux de rayonnement solaire intercepté par
la surface de la terre est environ 8000 fois plus grand que la consommation d’énergie primaire
Les EnR (Énergies Renouvelables) sont au nombre de quatre (4) (voir figure 1.5) : énergie
solaire, énergie éolienne, biomasse et énergie hydroélectrique. De vie d’homme, il y aura
toujours du soleil, du vent (créé par les différences de températures de zones chauffées ou non
par le soleil), de la biomasse végétale ou animale ou de l’eau qui coule et qui crée une énergie
cinétique. Les énergies fossiles sont, quant à elles, d’origine naturelles mais se renouvellent
bien trop lentement pour pouvoir être utilisées de manière illimitées par l’homme.
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
2015-2020 2021-2030
b) Potentiel Eolien :
Le Nord méditerranéen est caractérisé par un littoral de 1200 Km et un relief montagneux,
représenté par les deux chaines de l’Atlas tellien et l’Atlas saharien. Entre elles, s’intercalent
des plaines et les hauts plateaux de climat continental. Le Sud, quant à lui, se caractérise
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
par un climat saharien, est caractérisé par des vitesses plus élevées que le Nord, plus
particulièrement dans le Sud-Est, avec des vitesses supérieures à 7 m/s et qui dépassent la valeur
de 8 m/s dans la région de Tamanrasset. Concernant le Nord, on remarque globalement que la vitesse
moyenne est peu élevée. On note cependant, l’existence de microclimats sur les sites côtiers d’Oran
Bejaïa et Annaba, sur les hauts plateaux de Tebessa, Biskra, M’sila et El bayadh (6 à 7 m/s)
et le Grand Sud (>8m/s) (voir figure 1.8).
Figure 1.8. Carte du vent Annuel moyen à 50m période (2001 -2010)
c) Potentiel de l’énergie géothermique [36] :
La compilation des données géologiques, géochimiques et géophysiques a permis d’identifier
plus de deux cent (200) sources chaudes qui ont été inventoriées dans la partie Nord du Pays.
Un tiers environ (33%) d’entre elles ont des températures supérieures à 45°C. Il existe
des sources à hautes températures pouvant atteindre 118°C à Biskra. Des études sur le gradient
thermique ont permis d’identifier trois zones dont le gradient dépasse les 5°C/100m.
( Zone de Relizane et Mascara, Zone de Aïne Boucif et Sidi Aïssa, Zone de Guelma et Djebel
El Onk).
d) Potentiel Hydraulique
Les quantités globales tombant sur le territoire algérien sont importantes et estimées à
65 milliards de m3, mais finalement profitent peu au pays : nombre réduit de jours de
précipitation, concentration sur des espaces limités, forte évaporation, évacuation rapide vers
la mer. Schématiquement, les ressources de surface décroissent du nord au sud. On évalue
actuellement les ressources utiles et renouvelables de l’ordre de 25 milliards de m3, dont environ
2/3 pour les ressources en surface.103 sites de barrages ont été recensés. Plus de 50 barrages
sont actuellement en exploitation [37].
e) Potentiel de la Biomasse
o Potentiel de la forêt:
Le potentiel actuel est évalué à environ 37 Millions de TEP (Tonnes Equivalent Pétrole).
Le potentiel récupérable est de l'ordre de 3,7 Millions de TEP.
o Potentiel national des déchets ménagers et assimilés :
05 millions de tonnes de déchets urbains et agricoles ne sont pas recyclés. Ce potentiel
représente un gisement de l'ordre de 1.33 millions de TEP/an.
1.3.2.2. Investissement en Algérie dans le domaine des énergies renouvelables [38],[36] :
Dans le cadre de la mise en œuvre du programme de développement des énergies
renouvelables, et en plus des centrales réalisées sur le territoire de l’Algérie, un appel
à investisseurs pour l’installation d’autres de production d’électricité à partir de sources
d’énergie renouvelable de grande capacité, sera lancé par le secteur de l’énergie.
Une opération de prospection d’assiettes de terrains a été lancée par le Ministère de l’Energie
en collaboration avec les Directions de l’Energie de Wilaya, les sociétés de Distribution et les
services de GRTE, afin de déterminer la disponibilité des terrains en précisant notamment leurs
superficies et leurs emplacements par rapport aux postes électriques. Dans une première phase
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
quinze (15) Wilayas ont été identifiées : Biskra, El-Oued, Ghardaïa, Khenchela, Laghouat
Naâma, Djelfa, Tébessa, Illizi, Ouargla, Adrar, Bechar, El-Bayadh, Tamanrasset, Tindouf.
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
♦ Rayonnement direct qui est reçu directement du soleil, sans diffusion par l'atmosphère.
Ses rayons sont parallèles entre eux, en formant des ombres concentrés par des miroirs.
On peut les mesurer par un pyrhéliomètre.
♦ Rayonnement diffus qui est constitué par la lumière diffusée par l'atmosphère
(air, nébulosité, aérosols). La diffusion est le phénomène qui répartit un faisceau parallèle
en une multitude de faisceaux partant dans toutes les directions.
♦ Rayonnement solaire réfléchi ou l’albédo du sol ce n’est que le rayonnement qui est réfléchi
par le sol ou par des objets se trouvant à sa surface. Cet albédo peut être important lorsque
le sol est particulièrement réfléchissant (eau, neige).
♦ Rayonnement global qui est la somme de tous les rayonnements reçus, y compris
le rayonnement réfléchi par le sol et les objets qui se trouvent à sa surface. Il est mesuré
par un pyromètre ou un Solari mètre sans écran. Les stations météorologiques généralement
mesurent le rayonnement global horizontal par un pyromètre placé horizontalement à l'endroit
requis.
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Tableau 1.2. Eclairement énergétique du rayonnement solaire hors Atmosphère pour divers domaines
de longueur d’onde [2]
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Année Evénement
Le physicien français Edmond Becquerel découvre l’effet photovoltaïque
1839
1954 Des rendements de 6% sont obtenus : Si (Bell Lab, USA) and Cu2S/CdS
(Air Force, USA)
Hoffman électroniques (USA) propose des cellules Si à 2 % de rendement
1955
à $1500/W
1958 Kearns et Calvin ont démontré l’effet photovoltaïque d’une cellule à base de MgP
1970 Première cellule solaire à hétéro structures GaAs en URSS
Première maison alimentée par des cellules photovoltaïques est construite à
1973
l’université Delaware, USA ; à base de Cu2S
1982 Première unité de production de 1 MW (Californie, USA) avec des cellules Arco Si
1985 Les cellules à base de Si donnent un rendement > 20% sous le rayonnement solaire
Des rendements > 30 % avec des cellules à concentration multi jonctions à base
1994
de GaInP/GaAs (NREL, USA)
1996 Les cellules solaires hybrides à colorants atteignent un rendement de 11%
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
s'échapper de sa position normale dans l'atome (de la bande de valence à la bande de conduction
traversant la bande interdite), créant ainsi un trou qui deviendra une partie d'un courant dans un
circuit électrique. C’est ce qu’on appelle la paire électron-trou [48].
Autrement dit l’effet photovoltaïque est la production de l’énergie électrique par un système
recevant du flux lumineux. Il repose sur le principe suivant :
On dope un disque de silicium positivement. Une de ces faces est ensuite dopée N, une jonction
PN est ainsi réalisée. Du coté P comme du côté N, nous avons des trous et des électrons fixes.
Ces charges fixes donnent naissance à un champ électrique E qui tend à repousser les charges
mobiles de part et d’autre de la zone de transition. Aucun courant ne traverse la jonction.
Lorsque la cellule solaire est éclairée, une partie des photons qui la frappent est réfléchie
et l’autre partie pénètre dans la jonction. Les photons absorbés possédant une énergie suffisante
libèrent des partie des paire électrons – trous qui à leurs tours se déplacent sous l’action
du champ électrique dans le cristal par phénomène de diffusion, ce qui provoque une différence
de potentiel à ces bornes [49],[50].
photovoltaïque comporte une jonction entre deux zones dopées différemment du même
matériau (homojonction) ou entre deux matériaux différents (hétérojonction) [52].
Silicium monocristallin
Silicium poly Cristallin Amorphe
Type de cellule
PV
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
d’entretien est requis au cours de son utilisation. Les répercussions sont donc principalement
liées à la construction des installations (matières premières, fabrication de modules
photovoltaïques et des autres composants du système, transport et fabrication d’installations)
et, dans une certaine mesure, à la mise hors service et au recyclage à la fin de la durée de vie
des systèmes photovoltaïques qui durent habituellement de 20 à 30 ans (AIE, 2009) [53].
La cellule comporte une résistance série (Rs ) et une résistance en dérivation ou shunt ( Rp ).
La résistance série est la résistance interne de la cellule ; elle dépend principalement
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
V Rs I
q( )
I I L I 0 (e nKT
1) (1.6)
L’équation (1.6) en termes de I et V n’est pas tellement facile à résoudre comparativement
à l’équation du circuit équivalent simplifié. Par conséquent une méthode numérique
(Newton- Raphson) doit être appliquée.
Les modules sont généralement entourés d’un cadre rigide en aluminium anodisé comprenant
des trous de fixation. A l’arrière de chaque module se trouve une boite de jonction contenant
deux diodes antiparallèles Figure (1.19). Ces diodes antiparallèles permettent d’éviter
qu’un module au soleil ne se décharge dans un module à l’ombre [49].
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Figure 1.20. Etapes de traitement du Silicium pour la production d'un module [48]
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Figure 1. 27. Dessin schématique de calcul distance entre les rangées des panneaux solaires [48]
.
Premièrement, on calcule la valeur h par la formule suivante :
ℎ = 𝑥 ∗ 𝑠𝑖𝑛𝜃 (1.12)
𝐷′ = ℎ ∗ 𝑡𝑔𝛼 (1.13)
Aussi parce que l'ombre n'est pas seulement dans un seul sens, donc il faut tenir compte qu’il y
a un autre angle d'inclinaison du soleil à l'est ou à l'ouest :
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Figue 1.31. Pourcentage approximatif de fonctionnement des modules solaires par rapport
à leur orientation et à leur inclinaison [55]
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
Figure 1.34. Production d’énergie électrique de différentes sources (Système hybride) [57]
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
a b
Figure 1.35.a) Centrale solaire photovoltaïque (Cesta) [58]
b)Image satellitaire centrale Dhaya Sidi Bel Abbés(47 808 panneaux)
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Chapitre 1 Contraintes énergétiques et climatiques : perspectives énergétiques en électricité
13 Tamanrasset 2015
12 Sidi Bel Abbés 18 octobre2016
9 Tindouf 2015
6 Z.Kounta (Adrar), 2016
9 Timimoune (Adrar), 2016
5 Reggane (Adrar), 2016
5 Ain-Salah 2016
5 d’Aoulef (Adrar), 2016
3 Adrar 2015
3 (Djanet) 2015
1,1 Ghardaia 2014
Tableau 1.6. Centrales Photovoltaïques en Algérie
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CHAPITRE 2
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
2.1. Introduction :
Selon des estimations de l'Union européenne, près de 1,5 milliard d'êtres humains n'ont
pas accès à un réseau d'approvisionnement électrique. Le coût élevé des investissements
nécessaires à l'extension des réseaux publics ainsi que les besoins limités des contrées reculées
concernées continueront de faire obstacle à leur raccordement à moyen terme [2]. En Algérie
et en particulier, la wilaya de sidi bel abbés, le taux d’électrification est de 98%, cela veut dire
que certaines habitations, ne peuvent pas être reliés au réseau public de distribution du faite
qu’il est techniquement trop complexe d’étendre le réseau jusqu’à eux ou parce que le coût
d’une telle opération n’est pas justifié par rapport à d’autres solutions existantes (une densité
de population trop faible donc non rentable). Pour autant, il est souvent indispensable d’avoir
accès à l’électricité afin d’assurer quelques services de base tels que l’éclairage, la production
de froid, …etc. C'est pourquoi, les systèmes photovoltaïques en site isolé constituent
une alternative intéressante.
Ce chapitre contribue à étudier un système photovoltaïque composé d’un générateur
photovoltaïque, d’un régulateur de charge, d’un système de stockage et d’un onduleur
monophasé. La charge est un générateur d’ozone, qui permet une conservation optimale
des fruits et légumes, lors de leur stockage grâce au pouvoir désinfectant puissant de l'ozone.
De ce fait, une description des deux systèmes s’impose, le premier est un système PV
le second représente la charge est un système d’ozonation. Figure (2.1) montre l'ensemble
du système étudié concerné par le stockage des aliments dans une atmosphère traitée à l'ozone
alimentée par un système d'alimentation photovoltaïque.
onduleur
PV
Régulateur Batterie
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
dans le cas d’une installation photovoltaïque, à une consommation de 3 à 7 jours sans recharge
voire 10 jours pour les installations nécessitant une grande marge de sécurité. Par conséquent
le stockage représente une part très importante du coût total de l’installation, d’autant plus
que la durée de vie des accumulateurs est bien inférieure à celle des panneaux photovoltaïques
et des convertisseurs (voir figure 2.4). Pour un système raccordé au réseau, un dispositif
de stockage ne semble nécessaire qu’en cas de défaillance du réseau. Dans ce cas
il est dimensionné de manière à assurer un fonctionnement, éventuellement en mode dégradé
pour la durée de la coupure. Cependant si ces unités de productions, qui ont un caractère
aléatoire de par la nature des sources utilisées, viennent à se multiplier et à atteindre
des proportions non négligeables, alors les dispositifs de stockage joueront un rôle important
pour assurer la stabilité du réseau [60].
Densité Densité de Auto Durée de
Temps de Durée Rendement Coût
Technologie Energétique Puissance Décharge Vie
décharge Stockage (%) (€/kwh)
(Wh/Kg) (W/Kg) (%/mois) (nbr.Cycle)
300 à 1500 50 à
Plomb
25 à 45 80 à 150 15 mn. à 100 h >1mois 40 60 à 98 Cy. 200
(Pb)
80%DOD2 €/kWh
700 à
Lithium-ion Plusieurs > 1500 Cy.
80 à 150 500 à 2000 45 mn. à 100 h 20 90 à 100 1000
(Li-ion) Mois 100%DOD
€/kWh
Nickel- 200 à
300 à 1500 Cy.
Cadmium 20 à 60 100 à 800 15 mn. à 100h <1mois 25 60 à 80 600
100% DOD
Ni-Cd €/kWh
1500 à 13000
Batterie 7 à 100
25 à 30 100 à 140 De 1s à 100h >1mois - >80 Cy.
Redox €/kWh
100%DOD
50 à
Batterie
110 à 300 70 à 150 1h à 100h - - 50 - 200
Métal-air
€/kWh
10000 à 500000
Super- 0.0001 à Quelques 16000
100 à 10000 De 1s à 10s 50 80 à 100 Cy.
capacité 0.005 minutes €/kWh
80%DOD2
>10000 1000 à
Volant Quelques
0.03 à 0.1 400 à 2000 2s à 1h 0.1 90 Cy. 5000
d’inertie minutes
80%DOD2 €/kWh
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
a b
Page 33
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Figure 2.7 montre les différents composant d’un accumulateur acide plomb
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Nous traitons dans cette partie des convertisseurs unidirectionnels en courant et en tension.
Ce qui implique que la fluence d'énergie ne peut se faire, au sein du convertisseur, que dans
un seul sens. Cela revient également à considérer :
des sources de tension non réversibles, unidirectionnelles en courant.
Cela conduit à L'étude des convertisseurs DC-DC les plus simples qui puissent être.
Dans ce cadre, on distingue trois familles de convertisseurs statiques (ou hacheurs).
Hacheur abaisseur (ou buck).
Hacheur élévateur (ou boost)
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Méthode de Fonctionnement :
On note α : le rapport cyclique des impulsions qui commandent l’interrupteur.
𝑇𝑒 : étant la période des impulsions.
Quand l’interrupteur est fermé pendant la durée 𝛼𝑇𝑒 , la source 𝑉𝑖 fournit de l’énergie
à la charge et à l’inductance .L’interrupteur est commandé à la fréquence de découpage
𝟏
𝒇𝒆 = 𝑻 (2.1)
𝒆
Pendant le temps t 𝜖[𝛼𝑇𝑒 ,𝑇𝑒 ] , l’interrupteur s’ouvre et l’énergie emmagasinée
dans l’inductance commande la circulation du courant dans la diode de roue libre D.
La tension à ses bornes est donc nulle [30].
Les chronogrammes (tracés dans le cas idéal) à la figure (2.10) sont tracés dans le cas d’une
conduction continue, c’est-à-dire que le courant ne repasse jamais par zéro. Pour calculer
la relation entre la tension d’entrée et celle de sortie, on exprime que la tension moyenne
aux bornes de l’inductance est nulle [30].
𝑽𝟎 = 𝜶. 𝑽𝒊 (2. 2)
Lorsqu’on applique la loi de Kirchhoff sur le circuit ci-dessus on aura les équations
suivantes :
dV (t)
IC1 (t) = C1 × dti = Ii (t) − IL (t) (2. 3)
dV0 (t)
IC2 (t) = C2 × = Li (t) − I0 (t) (2. 4)
dt
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
dIL
VL (t) = L = Vi (t) − V0 (t) (2. 5)
dt
𝑑 𝑣𝑖(𝑡)
𝐼𝐶1 (𝑡) = 𝐶1 = 𝐼𝑖 (𝑡) (2. 6)
𝑑𝑡
𝑑 𝑣0(𝑡)
𝐼𝐶2 (𝑡) = 𝐶2 = 𝐼𝐿 (𝑡) − 𝐼0 (𝑡) (2. 7)
𝑑𝑡
𝑑𝐼𝐿 (𝑡)
𝑉𝐿 (𝑡) = 𝐿 = − 𝑉0 (𝑡) (2. 8)
𝑑𝑡
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
𝑉0 (1 − 𝛼) = 𝑉𝐼 (2. 9)
Comme pour le circuit BUCK, l’application des lois de Kirchhoff sur les circuits
équivalents des deux phases de fonctionnement donnent les calculs suivants :
d Vi (t)
Ic1 (t) = C1 = Ii (t) − IL (t) (2. 10)
dt
d V0 (t)
Ic2 (t) = C2 = − I0 (t) (2. 11)
dt
d IL (t)
VL (t) = L dt = Vi (t) (2. 12)
L’état ouvert de l’interrupteur K, le circuit équivalent au fonctionnement du BOOST
est le suivant :
d Vi (t)
IC1 (t) = C1 dt
= Ii (t) − IL (t) (2. 13)
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
d V0 (t)
IC2 (t) = C2 = − I0 (t) (2. 14)
dt
d IL (t)
VL (t) = L dt = Vi (t) − V0 (t) (2. 15)
2.2.3.5. Hacheur buck- boost :
Dans ce dispositif, la tension peut être augmentée ou diminuée selon le mode
de commutation. Cependant, La tension de sortie est de signe opposé à la tension d'entrée.
Tandis que, lorsque le transistor est sur la position (on) le courant dans l’inductance
augmente, l'énergie est stockée ; et quand le commutateur tourne sur la position (off)
la tension à travers l'inductance est renversée et l’énergie stockée se transfert
vers la charge via la diode. Dans ce cas, l’équation de la tension aux bornes de la charge
décrivant le fonctionnement en conduction continue est donné comme suit [62]:
α
VS = 1−α × Vi (2. 16)
Le circuit électrique de base du hacheur dévolteur-survolteur, et les caractéristiques
du courant et de la tension de charge sont données par la Figure (2.17 a ,b).
a b
Méthodes de commutation :
o Pendant l'intervalle temporel 0< t < T/2 l'interrupteur H1 est fermé. Nous avons donc
les relations :
U1 =U2 =E (2.18)
N2
u= 2 U1 = 2. m. E (2.19)
N 1
Le courant i1(t) circule et la loi d'Hopkinson impose :
N
1 i1 − N2 . i = 0 d'où i1=2.m.i (2.20)
2
Dans la charge RL, l'évolution du courant i(t) suit une loi exponentielle et d'après la relation
ci-dessus ; il en est de même de l'évolution du courant i1(t).
Page 41
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
𝐓
o Pendant l'intervalle temporel 𝟐< t < T l'interrupteur H2 est fermé.
L'interrupteur H1 est évidemment ouvert, et nous avons maintenant les nouvelles relations
suivantes :
U1 =U2 = - E (2.21)
N2
u= 2 U1 = −2. m. E (2.22)
N 1
N1
− . i2 − N2 . i = 0 d'où i2= -2.m.i (2.23)
2
Les interrupteurs pourront, par exemple être des transistors MOSFET ou IGBT (ou encore des
thyristors) avec une diode positionnée tête-bêche aux bornes de chaque transistor.
a) Configuration à transistors :
Un onduleur à transistors se particularise par sa structure, avec notamment des diodes
positionnées tête-bêche sur les interrupteurs, comme le montre la figure 2.22.
Lorsque l'un des interrupteurs est fermé, prenons par exemple le cas du transistor TR1
nous pouvons écrire au niveau du drain la loi des nœuds en valeurs instantanées :
i1+ iD1 = iTR1 (2.24)
Remarquons alors, les deux points importants suivants :
D'une part, lorsque le transistor conduit, sa tension drain-source VDS est positive de quelques
volts. Cela revient à dire que la diode est sous tension inverse et est bloquée :
iD1 = 0 d'où i1 = i T1 (2.25)
D'autre part, lorsque la diode conduit, celle-ci se trouve sous tension directe de quelques volts.
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Figure 2.23 : Allures des différentes grandeurs : u(t), i(t), i1(t), i2(t), iTR1(t), iD1(t) et is(t)
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Méthodes de commande :
Les allures des graphes sont données dans le cas d'une charge RL. Nous allons étudier les
deux modes de commande symétrique et décalée (voir figure 2.27) :
En commande symétrique, dans l'intervalle [0 < 𝜃 < 𝜋], les deux interrupteurs H1 et H'2 sont
fermés. Alors le point O1 est au potentiel de A, et le point O2 est au potentiel de B, donc on a :
U(t) = VA - VB = E (2.29)
Puis, dans l'intervalle [𝜋 < 𝜃 < 2], Les interrupteurs H2 et H'1 sont fermés .Le point O1
se retrouve au potentiel de B, et le point O2 est au potentiel de A.
U(t) = VB – VA = - E (2.30)
On remarque que lors d'une commande symétrique, les fermetures des deux bras
d'interrupteurs sont dans ce cas décalées de l'angle 𝜋, ce qui conduit à une valeur efficace U
de la tension u(t) égale à :
U=E (2.31)
Enfin, l'onde u(t) présente une symétrie par rapport à l'origine O, et sa série de Fourier
est constituée par des termes en sinus de rangs impairs :
4.E 1 1 1 1
U(t)= π (sinθ + 3 sin3θ + sin5θ + sin7θ + … . . K sinKθ) (2.32)
5 7
K étant un entier impair.
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
En commande décalée, les fermetures des deux bras d'interrupteurs sont décalées
de l'angle (β + 𝜋 ).
Evaluons la valeur efficace U de l'onde décalée :
1 π 1 β
U²= π ∫β E 2 d θ = 2. E 2 ( 2 − 2.π) (2.33)
Nous pouvons ainsi en réglant l'angle β, faire varier la valeur efficace de la tension
rectangulaire u(t) :
β
U=E. √1 − π (2.34)
Afin d'écrire simplement la série de Fourier de l'onde u(t), nous faisons effectuer à l'axe
β
des ordonnées, une translation vers la droite d'un angle : α = 2
Nous obtenons ainsi l'onde u(t) décalée de 𝛼 et symétrique par rapport à l'origine O
(voir figure 2.28)
La série de Fourier est maintenant constituée par des termes impairs en sinus :
4.E 1 1 1
U(t)= ((cos α). sin θ + (cos3α). sin3θ + (cos5α). sin5θ + ⋯ . (cosKα). sinKθ) (2.35)
π 3 5 K
Si 𝛼 =30° tous les termes impairs multiples de trois s’annulent.
a) Configuration à transistors :
Considérons la figure 2.29:
Les deux bras sont constitués par des interrupteurs bidirectionnels, par exemple H1 : [Tr1 ; D1].
Les allures des graphes des courants et des tensions seront données dans le cas d'une charge
RL, pour les deux modes de commande : symétrique et décalée[69], [70] (voir figure 2.30)
Page 46
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
i=k
eb = e + 2. ∑i=1(−1)i .e(αi) (2.38)
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
𝐞(
-E
𝐞(𝛂1
)
E
-E
𝐞(𝛂
2)
E
-E
𝐞𝐮 (
) E
-E
A partir des trois séries de Fourier, déjà écrites, des ondes partielles, nous pouvons effectuer
membre à membre la somme suivante :
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Chapitre 2 Matériels et Méthodes
4.E
Nous obtenons : eb ( (1 2. cos n1 2. cos n 2 ) sin n ) An .sin n (2.41)
n n. n
Afin que cette onde MLI bipolaire eb (t) ne contienne pas, par exemple d'harmoniques
impairs 3 et 5, il suffit de résoudre le système de deux équations à deux inconnues 𝛼1 et 𝛼2 :
On peut ainsi annuler les harmoniques 3 et 5, pour les angles : 𝛼1 = 23,6° et 𝛼2 = 33.3°
Dans le cas où l'on souhaite annuler K harmoniques, il faut K changements d'état de l'onde
𝜋
bipolaire eb (t) aux angles 𝛼 1, 𝛼 2, 𝛼 3 … 𝛼 K situés avant 2 : ce qui conduira à la résolution
d'un système à K équations et à K inconnues.
2.2.4.5. Harmoniques :
Une charge non linéaire appelle du réseau électrique un courant déformé, lequel va modifier
l’allure de la tension sinusoïdale. Les charges non linéaires génèrent des courants harmoniques
qui circulent à partir de la charge vers l'alimentation en empruntant le chemin de la moindre
impédance. Les courants harmoniques sont des courants dont la fréquence est un multiple entier
de la fondamentale (celle de l'alimentation électrique). La superposition des courants
harmoniques sur le courant fondamental provoque les formes d'onde non sinusoïdales associées
aux charges non linéaires [72] .
Figure 2.33 montre le signal original, fondamental à 50 Hz, ainsi que son harmonique de
rang 2 à 100 Hz. Ainsi la fréquence de l’harmonique de rang 3 sera égal à 3 fois la fréquence
du fondamental, c’est à dire égal à 150 Hz.
A. Symptômes et conséquences des harmoniques [72]. :
La présence d’harmoniques perturbe les autres charges, même linéaires, connectées aux
bornes de la même source de tension. En effet, ces charges risquent de ne plus être alimentées
dans des conditions satisfaisant aux références de tension exigées.
Les autres conséquences possibles sont :
• Echauffement du câble de neutre.
• Disjonctions différentielles intempestives dues aux fréquences des harmoniques, associées
aux capacités parasites du réseau.
• Valeurs des courants efficaces plus élevées que celles nécessaires pour les besoins
énergétiques de la charge.
• Sur échauffement des installations (transformateur, câbles…) par effet pelliculaire
• Résonance en tension sur un système composé de condensateurs destinés à relever le facteur
de déplacement.
B. L’harmonique mesuré en pratique :
Les harmoniques les plus fréquemment rencontrés dans le cas des réseaux triphasés, sont les
harmoniques de rangs impairs. Au-delà du rang 50, les courants harmoniques sont négligeables
et leur mesure n’est plus significative. Les harmoniques de rang 3, 5, 7, 9, 11 et 13 sont les plus
surveillés.
La compensation des harmoniques jusqu’au rang 13 est impérative, une bonne
compensation prendra également en compte les harmoniques jusqu’au rang 25.
Page 49
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Lorsque la distorsion est faible, les deux valeurs THD et DF sont équivalentes. Si DF
dépasse les 15 %, il est possible de corriger la mesure pour obtenir le taux de distorsion
harmonique total.
DF
THD= (2.45)
√1+DF2
Un bon appareil d’analyse de réseaux donne la valeur efficace du signal puis le compare
à celle du signal sans son fondamental. Mais certains appareils ne mesurent que la valeur
moyenne des signaux redressés et non pas les valeurs efficaces.
La mesure peut être alors inférieure à DF, et aucune correction ne permet de retrouver THD.
La distorsion de l’onde de tension est proportionnelle à l’impédance du réseau et à l’amplitude
des courants harmoniques.
La précision de son calcul n’est limitée que par l’incertitude de l’impédance du réseau.
Le taux de distorsion du réseau électrique est presque partout inférieur à 2% en HTB, 5% en
HTA et 7% en BT. C’est la mesure de la similitude de la forme d’onde réelle avec sa
composante fondamentale :
1 2
THD= V [∑∞n=2,3 Veff n ]
1/2
(2.46)
eff 1
Page 50
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Figure 2. 35. Installation d’un onduleur couplé au réseausans batteries de stockage [75]
Page 51
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Page 52
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
2.3.2. L’ozone :
2.3.2.1. Historique sur l’ozone :
La molécule d’ozone a été découverte en 1789 par le chimiste Hollandais Martin van Marum
en faisant passer un courant électrique à travers de l’oxygène enfermé dans une éprouvette.
Sans savoir ce que révélait son travail, il définit cette odeur comme étant celle de l’électricité
et l’élément créé comme de l’acide azotique. Cette étude est reprise en 1839 par le chimiste
allemand Christian Friedrich Schönbein qui, en approfondissant les recherches de Van Marum,
parvient à isoler la molécule). La formule de l’ozone, O3 n’a été déterminée qu’en 1865
par Jacques-Louis Sorte, puis confirmée en 1867 par Christian Friedrich Schonbein.
Autour des années 1850, on estime qu’elle est mesurée dans l’atmosphère de plus de 300 villes.
C’est Werner Von Siemens qui fabriqua le tout premier générateur d’ozone. La relation entre
l’ozone et les oxydes d’azote a été mise en évidence dans les années 1970 par Paul Josef
Cruutzen, prix Nobel de chimie 1995. Ce sont surtout les travaux de Cierge qui à partir
de 1953 ont fait avancer nos connaissances dans le domaine de la chimie de l’ozone. Ces travaux
ont été consacrés en 1995 par l’attribution du prix Nobel de chimie à Paul Cruutzen, Mario
Molina, et F. Sherwood Roland pour leurs travaux sur la disparition de la couche d’ozone [77].
Page 53
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
et de pression, l’ozone est treize fois plus soluble dans l’eau que le dioxygène. Il s’agit d’un gaz
bleu pâle et instable qui, à la température ambiante, se caractérise par une odeur piquante [78].
Figure 2.39 . Formation et réaction de l’ozone devant les substances oxydables [80].
Page 54
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
Le faible lien de l’ozone tenu du troisième atome d'oxygène fait que la molécule soit instable
et donc, très efficace comme le montre (figure 2.40 a). C’est le troisième atome d'oxygène
de l'ozone qui est extrêmement réactif. Cet atome se fixe facilement à d'autres molécules.
La réaction d'oxydation se produit sur une collision entre la molécule d'ozone et la molécule
d'une substance oxydable (c'est-à-dire bactéries, champignons, virus, fer & manganèse…).
Au cours de cette réaction d'oxydation, les molécules organiques sont transformées et dissoutes
(figure 2. 40b)[81].
a b
1.Image d'une cellule de bactéries ; 2.Gros plan d’une molécule d'ozone entrant en contact avec
mur bactérien ;3.Ozone pénétrant et créant un trou dans mur bactérien ;4.Gros plan - Effet de
l’ozone sur la paroi cellulaire ;5.Quelques molécules d’ozone rentrent en contact avec la cellule
bactérienne ;6.Destruction de la cellule par l’ozone [78].
Page 55
Chapitre 2 Matériels et Méthodes
a b
) )
2.4. Conclusion :
Dans ce chapitre, nous avons présenté les éléments concevant deux systèmes, système
photovoltaïque et système d’ozonation.
D’une part nous avons appréhendé le premier système photovoltaïque, ce qui a autorisé
d’apparaitre les convertisseurs statiques. Nous avons expliqué leurs principes
de fonctionnement et leurs modèles mathématiques.
Le principe de fonctionnement de l’onduleur monophasé est développé, ce qui a permis
de montrer différents techniques de commande symétrique, décalée, MLI. Dans le même
contexte la classification des différents types des onduleurs est décrite :
- Selon le nombre d’étages de traitement de puissance ;
- Selon leur utilisation autonome (dans un site isolé) ou non autonome (raccordé au réseau
électrique) ;
- S’ils sont munis (ou non) de transformateurs.
D’autre part, la description de la charge alimentée par ce système PV est divulguée. Il s’agit
d’un générateur d’ozone accompagné d’un système de commande responsable de gérer
la concentration de l’ozone qui est considéré de nos jours comme un moyen plus efficace pour
désinfecter l’air.
Avant d’entamer la réalisation pratique de l’onduleur, Nous avons opté à réaliser
des simulations sous environnements MATLAB et PROTUS ISIS pour deux topologies
d’onduleur au chapitre 3.
Page 56
CHAPITRE 3
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Page 57
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Figure 3.1. Schéma synoptique de l’onduleur avec transformateur dans un système photovoltaïque
L’onduleur est composé de deux parties distinctes : partie puissance et partie contrôle
ou commande
3.2.1. Partie puissance :
La partie puissance est marquée par l’utilisation de :
o Pont complet composé de quatre (04) transistors MOSFET de canal N, chaque bras
est piloté par un driver spécifique (IR2113).
o Le montage est doté d'un transformateur élévateur (12/220v).
ONDULEUR EN PONT
Signal de commande
Signal de commande
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Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
a) Commande numérique :
La commande numérique permet la réalisation de signaux de commande de manière plus fiable
avec des montages utilisant l’électronique analogique.
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Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04
Ub: Series RLC Branch
200
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04
Ib: Series RLC Branch
10
-10
0 0.01 0.02 0.03 0.04
VDC=12 v VDC=220v
Charge résistive
Usrc: DC Voltage Source
200
0
-200
0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 0.03 0.035 0.04
Ub: Series RLC Branch
200
0
-200
0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 0.03 0.035 0.04
𝑨𝒏𝒂𝒍𝒚𝒔𝒆 𝑭𝑭𝑻 Commande symétrique Ib: Series RLC Branch
10
0
-10
0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 0.03 0.035 0.04
VDC=12 v VDC=220v
Charge inductive
Page 60
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06
Ub: Series RLC Branch
200
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06
Ib: Series RLC Branch
10
-10
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06
𝛼 = 0.004
VDC=12 v VDC=220v
𝛼 = 0.004
VDC=12v VDC=220v
0
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 -200
Ub: Series RLC Branch 0 0.01 0.02 0.03 0.04
200 Ub: Series RLC Branch
200
0
0
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 -200
0 0.01 0.02 0.03 0.04
Ib: Series RLC Branch
Ib: Series RLC Branch
10
5
0
0
-5
-10
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0 0.01 0.02 0.03 0.04
Commande MLI
VDC=12v
Page 61
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Utilisation du Filtrage
Page 62
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Formes de (tension / courant )commande MLI Analyse FFT MLI Unipolaire et Bipolaire
Ub: Series RLC Branch Selected signal: 4 cycles. FFT window (in red): 1 cycles
200
200
150 100
100
0
50
0
-100
-50
-100 -200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08
-150
Time (s)
-200
20 1
15
Mag (% of Fundamental)
10 0.8
5
0
0.6
-5
-10
0.4
-15
-20
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
Frequency (Hz)
Ub: Series RLC Branch Selected signal: 4 cycles. FFT window (in red): 1 cycles
200
200
100
0 -100
-200
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08
Time (s)
-200
0 0.02 0.04 0.06 0.08
Fundamental (50Hz) = 174.2 , THD= 147.06%
30
Ib: Series RLC Branch
10 25
Mag (% of Fundamental)
20
0
15
-10 10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
Frequency (Hz)
Tableau 3.3 . Résultats de simulation de l’onduleur monophasé commande MLI (bipolaire, unipolaire)
Interprétation
1- Pour la commande symétrique
- La tension efficace de sortie ne peut être réglée sauf si la tension d’entrée varie.
- Dans l'intervalle temporel [0 < t <0.01], la tension de sortie u(t)=VDC , le courant
a une croissance exponentielle de la valeur minimale (-IM) à la valeur maximale IM
- Dans l'intervalle [0.01< t < 0.02]: la tension de sortie u(t)=-VDC , le courant i(t) effectue
une décroissance exponentielle de la valeur IM à la valeur (-IM).
- Le courant débité par la source de tension continue E est tantôt négatif et tantôt positif
et ceci a une fréquence double de la fréquence des commutations des interrupteurs.
Le courant is (t) présente des discontinuités lors des commutations des transistors.
- La source de tension continue E, doit être capable de supporter les discontinuités du courant
is(t). Donc elle est parfaite, et, ne présente pas d'impédance interne de nature inductive.
Les diodes de roue libre assurent la continuité du courant i(t) dans l'inductance
- On remarque que lors d'une commande symétrique, les fermetures des deux bras
d'interrupteurs sont dans ce cas décalées de l'angle 𝜋, ce qui conduit à une valeur efficace
U de la tension u(t) égale à VDC
2- Pour la commande décalée, la valeur efficace de la tension de sortie peut être variée.
La puissance échangé avec la charge comporte une phase de plus, pendant deux intervalles
de temps (nulles) .
Page 63
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
3- Pour avoir un transfert d’énergie correct, il faut diminuer les harmoniques de tension
et de courant de façon à les rendre sinusoïdaux on procède de la maniérée suivante :
o Soit utiliser un filtre mais le coût peut être important.
o Soit modifier la commande de telle sorte que le courant ou la tension se rapproche
du sinusoïdal. C’est la commande décalée ou la commande MLI.
Pour une réalisation pratique, la commande MLI est recommandé. Les harmoniques
que l'on pourrait qualifier de basse fréquence sont inexistantes (ou quasi-inexistantes).
L’alimentation de la logique de commande de ces transistors est réalisée par une technique dite
« bootstrap » :
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Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
L’électronique de commande des transistors MOSFETS de puissance Q1(du haut) est alimentée
par les condensateurs C1( voir Figure 3.5) dont la recharge est assurée par l’alimentation 12V
Pendant le temps où le transistor Q2 (du bas) conduit, ce condensateur étant ensuite déconnecté
pour servir d’alimentation autonome lorsque le transistor Q1 et son électronique de commande
se trouvent portés au potentiel haut de la source.
Dans ce montage, les condensateurs C 2 et C20 assurent le filtrage des alimentations 5v et 12v.
B. Partie puissance :
La partie puissance se compose d’une alimentation continue et de deux bras, chacun contient
deux transistors MOSFET , deux diodes rapides pour assurer la circulation du courant inverse
(diode de roue libre).
Une grande majorité des microcontrôleurs carte ARDUINO sont capables de générer un signal
PWM. Néanmoins, ce signal ne peut être directement utilisé pour commander les N-MOSFET
utilisés, car le courant débité par le microcontrôleur n’est pas suffisant pour assurer leur
ouverture et fermeture.
La grille du MOSFET étant capacitive, un dispositif dédié, un « Driver de MOSFET », doit être
utilisé pour exécuter cette opération. Ce dispositif est apte à fournir un courant suffisant à la
grille du MOSFET pour le commander. De plus, il permet de réduire le temps de propagation
et d’assurer un signal propre prévoyant un décalage du temps de monté et de descente sur le
signal qui commande le MOSFET. Généralement, le driver de MOSFET fait appel à une pompe
de charge interne complétée par un étage d’amorçage pour accomplir sa tâche [84].
(voir simulation figure 3.7,Figure 3.8)
Page 65
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Figure 3.7 . Simulation onduleur (MLI généré par une carte ARDUINO)
Figure 3.8. Signal de sortie (MLI généré par une carte ARDUINO)
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Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
TENSION
CONTINUE HACHEUR ONDULEUR EN TENSION
BOOST PONT ALTERNATIVE
Page 67
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
300
250
200
150
100
50
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 0.1
time
0
7.5 8 8.5 9 9.5 10
time -4
x 10
current Idiode
50
0
0.0109 0.0109 0.011 0.011 0.011 0.011 0.011 0.0111
time
current Ice
20
0
2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6
time -3
x 10
Voltage Vce
200
vce
100
Courant de sortie
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Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Interprétation :
A partir d’une tension d’entrée de 24V et l’utilisation de la commande appropriée, la tension
de sortie au borne de la charge a atteint la valeur désirée pour alimenter le 2eme étage
de conversion (l’onduleur) .
Le 2eme étage de conversion étant alimenté par la tension de sortie du hacheur, ce qui permet
de produire un courant de charge très voisin d’une sinusoïde et de réaliser une tension uc(t)
aux bornes de la charge dont la décomposition en série de Fourier ne contient pas
d’harmoniques à fréquence trop basses en se basant sur la même stratégie de (commande MLI)
PIC
CC
Onduleur
Driver
A travers deux broches du PIC , des signaux (50Hz) d'onde carrée décalé de 180 degrés sont
formés pour conduire un bras du pont H de l’onduleur, les broches 16 et 17 donnent naissance
à un signal de sortie de largeur d'impulsion modulé de 5KHz pour conduire l'autre côté
du pont H(2eme bras).
Les broches 10 et 12 (Driver) reçoivent des entrées logiques du microcontrôleur
pour conduire le MOSFET côté haut et côté inférieur respectivement. Le signal de la broche 12
est transmis à la broche 1 qui est reliée à la grille inférieure du MOSFET à travers
une résistance de grille. La broche 10 est utilisée pour charger et décharger le condensateur.
Page 69
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Page 70
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
Convertisseur CC/CA
Tension de sortie
Page 71
Chapitre 3 Application d’un environnement de simulation
3.5. Conclusion :
Page 72
CHAPITRE 4
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
4.1. Introduction :
En Algérie et comme dans plusieurs pays du tiers-monde, il existe de nombreux sites isolés
qui ne sont pas encore raccordés au réseau électrique conventionnel. Ils sont confrontés
à de graves problèmes à savoir le stockage d'aliments qui représente un véritable problème
économique et technique.
Ce chapitre traite la conception et la réalisation d’un système photovoltaïque consacré
à l’alimentation d’un générateur d'ozone à décharge à barrière diélectrique (DBD)
pour l’ozonisation d’une chambre d’un site isolé visant à augmenter le temps de conservation
des produits alimentaires.
Le système photovoltaïque est composé d’un générateur photovoltaïque, d’un régulateur
de charge et d’un onduleur monophasé. La charge est un générateur d’ozone, qui permet
une conservation optimale des fruits et légumes, lors de leur stockage grâce au puissant pouvoir
désinfectant de l'ozone.
Page 73
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
être orienté vers le sud (correspondant à un angle nul est-ouest), avec une inclinaison sud-nord
variant de β = 40 ° à β = 50° à la ville de Sidi Bel Abbés, Algérie [21].
Page 74
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Avec :
Mesures /calculs:
Tension à vide U0m 21.4 V
Courant de court-circuit Icm 7.5 A
La puissance mesurée : Pm
𝑃𝑚 = 𝐹𝐹 × 𝑈0𝑚 × 𝐼𝑐𝑚 = 0,75 × 21,4 × 7,5 = 120,37𝑊 (4.2)
Rayonnement IM 800 Lu
Vérification du rendement (η) :
𝑃𝑢𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑚𝑒𝑠𝑢𝑟é𝑒 𝑃𝑚 120,37
η = 𝑅𝑎𝑦𝑜𝑛𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑚𝑒𝑠𝑢𝑟é = 𝐼 × 100 = 0,876×800 × 100 = 17,17% (4.3)
𝑚 ×𝐴
4.2.1.2. Présentation :
La figure (4.3) représente le schéma cinématique simplifié du mécanisme d’entraînement
de panneaux photovoltaïques mobile. Les principaux éléments de l’ensemble sont :
o Support fixe
o Panneaux photovoltaïques (PV)
o Vérin électrique (VE)
o Moteur CC (M)
Principe de fonctionnement
La rotation imposée par le moteur (M) est transmise par l’intermédiaire de la courroie
« entre deux Poulie » à l’axe du support. La rotation du l’axe fait tourner le cadre
qui lui supporte le panneau (PV). Cette action provoque la rotation est/ouest, le cadre est placé
sur sa base par des paumelles qui donnent un équilibre et un mouvement libre. La tige de (VE)
est raccordée avec le cadre par un boulon. Donc la translation de la tige impose le degré
d’inclinaison du cadre [21].
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
a b
Page 77
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Le driver IR2113 a été choisi pour sa haute fréquence de commutation (100kHz), sa basse
consommation de courant, son unique alimentation et sa faible impédance durant les deux états
"on" et "off". Son courant de sortie élevé (650mA) est largement suffisant pour commander
le MOSFET, ou IGBT
Driver Rôle
Pilotage : le driver consiste à piloter un transistor en fonction des ordres qu’il
reçoit d'une carte ARDUINO
IR2113 Sécurité : le driver doit effectuer la sécurité rapprochée du composant qu’il
pilote pour améliorer sa protection en cas de défaut (surintensité dans le
composant de puissance).
Tableau 4.2. Avantages du driver
Radiateur :
La cause principale de l’endommagement des composants dans la majorité des cas
c’est l’augmentation de température. Chaque MOSFET sera doté de dissipateur de chaleur.
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Commande symétrique
Commande décalée
MLI Bipolaire
Commande MLI
MLI Unipolaire
Tension de sortie
Tableau 4.3. Essais sur plaque d’essai de l’onduleur avec plusieurs types de commande
Page 79
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
ARDUINO
onduleur
Tension de sortie
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Onduleur réalisé
Circuits puissance
et commande
Le bras de pont est constitué de deux transistors CT60AM 18F (Interrupteurs K1, K3, K2, K4)
commandé chacun par un signal MLI piloté par un Driver (K1, K4 interrupteurs 1er bras ; K2, K3
interrupteurs 2ème bras).
Dans la commande des interrupteurs, il se pose le problème de l’empiétement
si les interrupteurs ne se ferment pas ou ne s’ouvrent pas au moment voulu. Il se peut que
la source de tension soit court-circuitée ou que la source de courant soit ouverte.
Page 82
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Durant la première demi période les interrupteurs K1 et K3 sont commandés par fermeture
simultanément, k2 et k4 sont ouverts, lorsqu’on passe à l’autre demi période, à ce moment précis
se pose le problème d’empiétement. Afin de pallier à ce problème l’utilisation des drivers est
indispensable pour générer les temps de complémentation et de conduction des interrupteurs
[93], [94]. La réalisation de l’onduleur comme indiquer (Voir Tableaux 4.5,4.6).
Circuit onduleur
Page 83
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Onduleur réalisé
Interprétation : La tension de sortie représente le même résultat que nous avons acquis dans
l'étude de la simulation.
-Isolation galvanique
-Universalité des produits (membrane, couche mince…). Certains
types de modules doivent impérativement être associés à des
onduleurs disposant d’une isolation galvanique ;
Onduleur avec -Evite les problèmes de courant de fuite
-Elimination de la composante continue en sortie
transformateur
-Limitation de certains courants harmoniques dans le pont
-Meilleurs tenu des courants de court-circuit
-Rendements allant de 94 à 96%
Page 84
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
D. Conclusion :
Après avoir comparé les deux structures réalisées, il s’est avéré que :
L’onduleur sans transformateur est moins couteux et plus léger mais, il peut être à l’origine
de courants de fuite capacitifs par rapport à la terre (masse) et cela peut déclencher
un disjoncteur différentiel trop sensible.
Ce type d’onduleur possède deux étages de conversion, cela veut dire plus de commutation
et par conséquent plus d’harmoniques et de pertes.
L’onduleur avec transformateur permet :
D’assurer l’isolation électrique ("galvanique") de la partie où se trouvent les modules
et de la partie "charge". Il permet au choix, soit la mise du panneau en potentiel flottant
soit la mise à la terre du plus ou du moins, à travers une résistance. L’avantage de cette
mise à la terre est de limiter le potentiel statique du panneau par rapport à son cadre
tout en assurant une sécurité électrique en cas de contact avec le pole opposé.
De garantir une proscription entre l'entrée continue et la sortie 50 Hz, aucun potentiel
n'est commun entre les panneaux et la charge.
Utilise des techniques plus élaborées de mesure, surveillance et compensation
des courants de fuites.
Donc l’onduleur avec transformateur est recommandé pour alimenter un générateur d’ozone
dans un site isolé. Cette charge sera moins exposée aux surtensions et par là, plus résistant
aux surtensions.
E. Raccordement de l’onduleur :
Avant de raccorder un onduleur il faut donc s’assurer : qu’une solution en courant continu
toujours plus économe ;
Que l’onduleur peut faire fonctionner la charge (un essai s’impose) ;
Que son rendement est suffisant ;
Que la charge tolère le taux de distorsion harmonique de l’onduleur ;
Que l’onduleur est protégé contre les surcharges côté DC et AC, et contre la surchauffe ;
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
On peut observer que le rayonnement varie entre 2,4 kWh/m²/jour pour le mois de décembre
et 7,08 kWh/m²/jour pour le mois de juin avec une moyenne annuelle de 4,86 kWh/m²/jour.
On remarque aussi que les valeurs de rayonnement les plus élevées sont observées pendant
les mois d’avril à septembre tandis que les valeurs les plus petites sont observées pendant les
mois d’octobre à février.
L'indice mensuel de la clarté est défini comme le rapport entre le rayonnement au sol
et le rayonnement extra-terrestre. Les valeurs de ce dernier varient selon les endroits
et les saisons. Sur la figure (4.15) on observe que l'indice mensuel de la clarté varie entre
0,517 au mois de décembre (saison des pluies) et 0,614 au mois du juin (saison sèche)
et l’indice de clarté annuel est égal à 0,585. Le rayonnement solaire varie non seulement
au cours de différentes saisons, mais aussi à des moments différents de la journée. On observe
sur la figure (4.16) que les pics du rayonnement sont atteints autour du midi (12h00) pour tous
les mois de l'année.
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
CA 8 10 80
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Les charges CA doivent tenir compte des pertes dues à l’onduleur. Ce rendement se situe
entre 80 % et 95 %
𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 80
𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 𝐶𝐴 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙é𝑒 = 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝐶𝐴 = 0,95 = 84,21 𝑊ℎ/𝑗 (4.4)
𝐶𝐶/𝐶𝐴
B. Estimation de l’ensoleillement
On consulter la carte d’ensoleillement de la région. On choisit toujours la période de l’année
la moins ensoleillée afin d’obtenir la production d’électricité requise durant cette période.
L’ensoleillement est habituellement exprimé en kWh/m2/j ou en heures de plein ensoleillement
(heures.1000 W/m2).
84,21
= 135,8𝑊 (4.6)
𝟒,𝟖𝟔×0,75×0,17
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
a b
La haute tension appliquée entre les deux électrodes disposées de part et d’autre du diélectrique
produit un plasma surfacique qui génère de l’ozone. L’ozone produit est mesuré grâce
à un analyseur d’ozone potable de marque O3 TECHNOLOGIES qui permet de mesurer le taux
d’ozone dans l’air en ppm.
Page 91
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Le traitement à l'ozone a été réalisé à l'intérieur d'une enceinte métallique de dimensions 2x1
2x1 m3 à l'intérieur de laquelle a été placé un générateur d'ozone fixé sur la paroi supérieure.
Une enceinte métallique identique sans générateur d'ozone a été utilisée comme salle
de contrôle. Un moniteur d'ozone portable (O3 Technologies) a été utilisé pour mesurer
la concentration d'ozone dans la salle traitée, en ppm.
La meilleure méthode pour générer de l'ozone consiste à faire passer l'oxygène (O2)
à travers un plasma produit par Diodectric Barrier Discharge (DBD), qui le convertit en ozone.
Un réacteur DBD à surface plane a été développé, comprenant une barrière diélectrique
de dimensions 190 x 140 x 2 mm3 (Figure.4.19). Les électrodes sont constituées d'une bande
adhésive en aluminium placée sur les côtés opposés de la plaque de bakélite. L'électrode haute
tension est constituée de 10 bandes de dimensions 170 x 3 mm2 tandis que l'électrode de masse
est une bande d'aluminium liée à l'autre face de dimensions 170 × 120 mm2
Figure 4.19. Vues inférieure (a) et supérieure (b) du générateur d'ozone plat
(Dimensions en mm)
M = (mi-mf) / mi (4.7)
avec
mi: masse initiale (1er jour)
mf: messe finale (24ème jour)
Les concentrations typiques d'ozone généralement utilisées pour le traitement dans les
entrepôts frigorifiques doivent être comprises entre 2 et 7 ppm [88]. En conséquence
un système de contrôle du temps utilisant la programmation par carte ARDUINO a été développé
Page 92
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
pour contrôler les périodes de temps On / Off du générateur d’ozone afin d’assurer
une concentration continue en ozone comprise entre 2 et 7 ppm.
Pour atteindre ces concentrations, des tests préliminaires ont été effectués afin de déterminer
les périodes de fonctionnement optimales du générateur d'ozone. Toutes les expériences ont été
effectuées dans des conditions stables de température (15 ± 5 ° C) et d'humidité (50 ± 10%) à
l'intérieur de la salle d'entreposage.
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Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Time (s)
9 H = 51% T=16°C
8
Ozone Concentration (ppm)
0 10 20 30 40 50
Time (mn)
Six produits alimentaires ont été testés : tomate, concombre, courgette, pomme, poivron
et banane. La figure (4.23) montre des photographies prises après 24 jours de stockage
dans des enceintes traitées et non traitées.
Ces résultats montrent clairement que l'aspect visuel des produits stockés dans la salle
traitée à l'ozone est bien meilleur. En effet, l'ozone est un puissant oxydant recommandé
par plusieurs chercheurs [96-97] pour réduire la décomposition du produit et prolonger
la période de stockage en éliminant les bactéries et arrêter leur développement.
L'ozone réagit également avec l'éthylène, gaz responsable de la maturation des fruits
et des légumes, car il provoque des dégâts et augmente la décomposition [98-100].
En outre, plusieurs études [102-103] mentionnent que l'exposition des fruits et des légumes
à l'ozone peut ralentir la sporulation des champignons nuisibles aux agrumes, en particulier
le Geotrichum et Pennicilium.
Page 94
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
Figure 4. 23. Comparaison entre les états des produits alimentaires traités et non traités à l'ozone
après 24 jours
Page 95
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
De plus, la perte de masse après 24 jours de stockage a été analysée ; les résultats obtenus
sont représentés sur la (Figure 4.24) qui représente la différence entre les produits traités
et les produits non traités en termes de perte de masse [104] .
Outre la durée de conservation est plus longue des produits, la perte de masse est beaucoup
moins importante pour les produits stockés dans la salle traitée à l'ozone, ce qui représente
donc un bénéfice non négligeable pour les utilisateurs.
D’autre part, l’énergie consommée par le générateur d’ozone pourrait être estimée
en mesurant la puissance du générateur d’ozone.
Figure 4. 24. Perte en masse des produits alimentaires après 24 jours de stockage
1 𝑛𝑇
𝑃 = 𝑛𝑇 ∫0 𝑣 (𝑡). 𝑖(𝑡)𝑑𝑡 (4.8)
𝑑𝑞 𝑑𝑉𝐶
𝑖 (𝑡 ) = =𝐶 (4.9)
𝑑𝑡 𝑑𝑡
1 𝑛𝑇 1 𝑛𝑇
𝑊 = 𝑛𝑇 ∫0 𝑣 (𝑡). 𝐶. 𝑑𝑉𝐶 = 𝑛𝑇 ∫0 𝑣 (𝑡). 𝑑𝑞(𝑡) (4.10)
Par conséquent, l’énergie consommée pendant un cycle de décharge étant égale à la surface
enveloppée de Lissajous, la puissance P peut être calculée en multipliant cette surface W par la
fréquence f.
𝑃 = 𝑊. 𝑓 (4.11)
Page 96
Chapitre 4 Système de traitement d’aliments par l’ozone
4.4. Conclusion :
Bien que plusieurs études aient été développées sur la conservation des aliments
contenant de l’ozone au cours des dernières années, nous avons constaté un manque
d’études sur l’utilisation de ce procédé dans des sites isolés non alimentés en énergie
électrique conventionnelle.
Les résultats confirment l'action de désinfection de l'ozone dans les salles de stockage
des aliments en prolongeant la durée de conservation des fruits et légumes, en utilisant
un système solaire photovoltaïque qui représente la meilleure solution dans les sites
isolés.
L'onduleur développé à l'aide de composants usuels tels que transistor MOSFET
et une commande numérique faisant appel à une carte ARDUINO réduit fortement
le coût de l'installation.
En effet, les expériences menées ont prouvé qu'un système de production d'ozone
alimenté par un système solaire photovoltaïque pour le stockage des produits
alimentaires, offrait une solution rentable et bien adaptée aux sites isolés.
Page 97
CONCLUSION GENERALE
Conclusion générale
Au terme de cette thèse, et pour la clarté du propos, nous proposons de faire état
des conclusions de cette recherche en distinguant : (1) les contributions théoriques
et méthodologiques, (2) les systèmes expérimentaux de la thèse et enfin, (3) les perspectives
de la recherche.
Cette thèse a montré l’intérêt de la prise en compte des recherches sur la décarbonisation
du système énergétique dominant, nécessitant un déploiement spatial des énergies renouvelables
de grande envergure et des mutations profondes du système sociotechnique éminent incluant des
évolutions majeures des technologies, des politiques publiques des comportements, etc…
L’Algérie arrive en tête du classement des pays africains ayant le meilleur taux d’électrification
mais malgré les efforts déployés par le gouvernement, certains foyers se trouvant dans les zones
éparses sont toujours privés d’électricité. S’approvisionner en énergie électrique issue
des panneaux photovoltaïques présente une solution prometteuse et un meilleur ressort
pour les zones éloignées.
Ces foyers isolés, sont confrontés également au problème de la conservation des aliments, fruits
et légumes. C’est dans cet ordre d’idée que notre travail est axé sur le phénomène de désinfection
de l’air qui contient naturellement des bactéries et des virus.
L’objectif principal de cette étude est de réaliser un système automatique de génération d’ozone
par un réacteur à décharge à barrière diélectrique commandé par une carte ARDUINO et l’utiliser
dans une chambre pour la conservation des produits alimentaires. Ce générateur est alimenté
par un système photovoltaïque.
98
Conclusion Générale
3. Perspectives de la recherche
Au niveau du générateur PV, nous suggérons le développement d’un suiveur solaire à un seul axe
à placer sur le générateur PV. Ceci permettra d’augmenter le rendement du générateur.
Pour un site isolé, il faut prévoir au moins deux sources d’énergies (solaire-éolienne)
(solaire groupe diésel). Il est recommandé de réaliser des études en ajoutant d’autres composants
tels que : une pile à combustible et un électrolyseur.
Pour l’onduleur sans transformateur avec convertisseur (CC /CC), il est recommandé d’appliquer
un système de commande monobloc pour commander l’hacheur élévateur ainsi que l’onduleur
monophasé avec des mesures de protection plus adaptées. Une modélisation des deux étages
avec de nouvelles lois de commande non linéaire est vivement préconisée.
99
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Références Bibliographiques
ANNEXES
Annexes
Annexe 1
1.Carte ARDUINO
1.1.Schéma de principe de la carte ARDUINO :
La Figure 1 représente le schéma de principe de la carte ARDUINO UNO et les signaux d'entrée-
sortie du microcontrôleur qui sont reliés à des connecteurs :
Figure1.4.Interface de l'ARDUINO C
}
b. Commande symétrique :
/*
Blink
Turns on an LED on for one second, then off for one second, repeatedly.
Most Arduinos have an on-board LED you can control. On the Uno and
Leonardo, it is attached to digital pin 13. If you're unsure what
Pin the on-board LED is connected to on your Arduino model, check
The documentation at http://arduino.cc
This example code is in the public domain.
Modified 8 May 2014
By Scott Fitzgerald
*/
// The setup function runs once when you press reset or power the board
Void setup () {
// Initialize digital pin 13 as an output.
PinMode (13, OUTPUT) ;
PinMode (12, OUTPUT) ;
}
// The loop function runs over and over again forever
Void loop () {
DigitalWrite (13, HIGH) ;
DigitalWrite (12, LOW) ;
Delay(10) ;
DigitalWrite (13, LOW) ; // turn the LED off by making the voltage LOW
DigitalWrite (12, HIGH) ;
Delay(10) ; // wait for a second
}
c. Commande décalée
/*
Blink
Turns on an LED on for one second, then off for one second, repeatedly.
Most Arduinos have an on-board LED you can control. On the Uno and
Leonardo, it is attached to digital pin 13. If you're unsure what
Pin the on-board LED is connected to on your Arduino model, check
The documentation at http://arduino.cc
This example code is in the public domain.
Modified 8 May 2014
By Scott Fitzgerald
*/
// The setup function runs once when you press reset or power the board
Void setup () {
// Initialize digital pin 13 as an output.
PinMode (13, OUTPUT) ;
PinMode (12, OUTPUT) ;
PinMode (11, OUTPUT) ;
PinMode (10, OUTPUT) ;
}
Annexes
Annexe 3
3. Microcontrôleur PIC
3.1. Identification d’un Pic :
Pour identifier un PIC, on utilise simplement son numéro :
16 : indique la catégorie du PIC, c’est un Mid-range.
L : indique qu’il fonctionne avec une plage de tension beaucoup plus tolérante.
C : indique que la mémoire programme est un EPROM ou une EEPROM.
CR ou F : indique le type de mémoire ; CR(ROM) ou F (FLASH).
XX : représente la fréquence d’horloge maximale que le PIC peut recevoir.
Une dernière indication qu’on le trouve est le type de boitier.
a. Commande de l’onduleur :
Il s’agit d’un code destiné à Produire le PWM pour l’onduleur(PIC16F87A)
int duty=50; //initialise variable
void main() {
TRISB=0x00; //set port B output
TRISC=0x00; //set port B output
PORTB=0; //initalise port B
PWM1_start(); //initalise PWM1
PWM2_start(); //initalise PWM2
PWM1_init(5000); // frequence pwm1 5khz
PWM2_init(5000); // frequence pwm2 5khz
RB3_bit=1; // switch on led indique power on
while(1){ // endless loop
RB2_bit=1; //output high pulse for square wave1 half cycle
while(duty<100){
pwm1_set_Duty(duty*2.55); //set duty cycle for pwm1 first quarter
delay_us(22);
duty+=2;
}
while(duty>50){
pwm1_set_Duty(duty*2.55); //set duty cycle for pwm1 second quarter
delay_us(22);
duty-=2;
}
pwm1_set_Duty(0); //set duty cycle for pwm1 to zero for rest of cycle
RB2_bit=0; //set low pulse for square wave1 second half cycle
delay_us(140);
RB1_bit=1; // output high pulse for square wave2
while(duty<100){
pwm2_set_Duty(duty*2.55); //set duty cycle for pwm2 third quarter
delay_us(22);
duty+=2;
}
while(duty>50){
pwm2_set_Duty(duty*2.55); //set duty cycle for pwm2 fourth quarter
delay_us(22);
duty-=2;
}
pwm2_set_Duty(0); //set duty cycle for pwm2 to zero
RB1_bit=0; //output low pulse for square wave2
delay_us(130);
}
}
Annexes
Annexe 5.
Programme de commande du générateur d’ozone par ARDUINO
Le programme utilisé pour commande le générateur d’ozone par l’Arduino est représenté ci
dessous. Ce programme comprend les parties suivantes
Partie 1 : le commentaire (entre /* et */) expliquant à quoi sert ce code, sa date de
modification et l'auteur.
Partie 2 : la configuration des entrées et sorties, la fonction s'exécute une seule fois lors de
la mise sous tension de la carte ou lorsqu'on presse le bouton reset de la carte (bouton
rouge). La fonction pinMode permet d'initialiser le pin 13 et le déclare comme sortie (celui
qui sera utilisée). Le pin 13 correspond à la LED "L" sur la carte.
Partie 3 : la fonction loop s'exécute ensuite en boucle toutes les fonctions comprises dans
son accolade :
allume (HIGH) le générateur : digitalWrite(13, HIGH);
pendant une durée de 3000 millisecondes : delay(1000);
éteint (LOW) le générateur : digitalWrite(13, LOW);
pendant une durée de 1000 millisecondes : delay(1200000); ‘20 min = 1200000 ms’
Annexes
Annexe 6.
Cahier de charge et coût du circuit onduleur en pont avec transformateur
composants Nombre Prix unitaire (DA) Montant (DA)
Capacité (22nF) 8 5 40
1N4007diode 12 20 240
Résistance (10Ω) 8 10 80
Annexe 7.
Cahier de charge et coût du circuit onduleur en pont sans transformateur
capacité (22pfF) 4 5 20
Résistance 6 5 300
Quartz 2 50 100
Capacité 100uF 4 20 80
Capacité 1 50 50