ABC sur les canaris

couleurs
Les canari de couleur 2019 – Chapitre 1
Chapitre 2

1
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Rappel historique sur la domestication
du canari
 Le canari que tout le monde connaît (ou croit connaître) est la forme
domestiquée du serin des Iles Canaries : le Serinus canaria.
 Ce passereau est sous sa forme originelle un oiseau d’environ 13 cm et de
couleur verdâtre avec la présence de striures foncées sur le dos et les
flancs.

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 Rappel historique
 Cet oiseau fût importé en Europe à partir de la fin du 15ème siècle dès
que les Espagnols prirent possession des Iles Canaries.
 Aux 16ème et 17ème siècles l’élevage se faisait en Espagne mais aussi en
Italie et en Allemagne. Déjà dans ces pays il y avait des élevages
importants qui alimentaient les autres pays européens
 Dès le 17ème siècle certaines mutations de couleur se sont produites dont
celle qui a donné le canari jaune

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DES OISEAUX DANS LA MINE ?
 Il fut une époque, l’oiseau prenait la cage et descendait dans la mine avec les
“gueules noires” pour y chanter à longueur d’abattage.
 Qu’il s’interrompe, qu’il défaille, signifiait danger ! Son rôle : détecter la
présence de monoxyde de carbone, ennemi invisible et mortel

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ATAOO-001-2019 5
 Une cage à oxygène est fixée au sommet de la cage à canaris pour relancer le canari en cas
d'inhalation de monoxyde de carbone toxique. Le bâton de bois à l'intérieur est un perchoir
sur lequel repose le canari ou sur lequel il est tombé s'il était empoisonné.
Source: Royal Alberta Museum
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Rappel historique
 Au 19ème siècle la diversité des canaris produits amène à distinguer les
trois grands groupes encore connus aujourd’hui :

 Le groupe des canaris de chant

 Le groupe des canaris de forme et de posture
 Le groupe des canaris couleurs

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Le groupe des canaris de chant
 Ces lignées sont élevées dans le but de l’amélioration de la qualité du
chant.
 L’Allemagne a été le berceau de cet élevage ce qui a donné dès le 19ème
siècle la race de canari du Harz alors qu’en Belgique se développait
l’élevage du canari Waterslager connu en France sous le nom de Malinois.
 Au 20ème siècle en Espagne fût créée la race de chant Timbrado alors
qu’aux Etats Unis il existe une autre race l’American Singer.
 Aujourd’hui les éleveurs de canaris du Harz ainsi que ceux de Malinois
tendent d’introduire des variétés de couleurs différentes dans leurs
souches de chanteurs mais ce type d’élevage est encore peu développé.

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American Singer Timbrado Harz Malinous

Le groupe des canaris de forme et de posture
 C’est essentiellement en Angleterre que furent créées et fixées de
nouvelles races de canaris choisies pour leur taille ou leur forme ou leur
plumage particuliers.
 Ces races sont à l’origine des 22 races actuellement reconnues de ces
canaris dits de posture.

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ATAOO-001-2019 10
Le groupe des canaris couleurs
 C’est essentiellement les canari élevées dans le but de l’amélioration de la
qualité du plume et de couleur
 Nous reviendrons plus en détail sur cela dans un paragraphe particulier.
En résumé, on peut dire qu’en quatre siècles, à partir d’un même oiseau,
la sélection a abouti à l’obtention d’une quinzaine de mutations de
couleurs qui combinées entre elles donnent des centaines de couleurs
différentes. Une centaine seulement sont reconnues et possèdent leur
standard officiel.

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 Les caractéristiques communes à tous
les canaris couleurs
 La taille :
 du bec jusqu'à la pointe de la queue, la taille d’un canari couleur sera de
13 à 14 cm.
 Dans certaines couleurs (blanc, rouge notamment) il est plus facile
d’atteindre le haut de la fourchette (14 cm même 14,5 cm) mais aller au-
delà c’est sortir de la caractéristique et c’est sanctionné dans les
concours.

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Les caractéristiques communes à tous
les canaris couleurs
 La forme et le maintien :
 Il doit avoir une forme harmonieuse : tête assez arrondie, bec court et
conique, cassure du cou visible mais pas trop prononcée, poitrine large
mais non proéminente, dos légèrement bombé, ailes non croisées, queue
dans l’axe du corps.
 La position sur le perchoir est appelée maintien : le corps doit former un
angle de 45° avec le perchoir.

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Les caractéristiques communes à tous
les canaris couleurs
 Le plumage :
 Il devra être complet sans trou sur le corps, sans absence de certaines
rémiges ou rectrices.
 Le plumage devra aussi être bien compact, collé au corps, sans frisure au
niveau des flancs ou de la poitrine (coup de vent) ni « cornes » en arrière
des yeux.

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La pigmentation du plumage chez les
canaris couleurs
 On distingue deux types de pigments qui par leur absence ou leur
présence donnent toutes les nuances de couleur.

Premier type de pigments :
 les pigments sombres ou pigments mélaniques.
Il s’agit du pigment noir (mélanine noire) et du pigment brun (mélanine
brune).
 Deuxième type de pigment :
 les pigments lipochromiques (le lipochrome).
Il s’agit du jaune et du rouge.

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Lipochrome & mélanine
 Par simplification de langage on dira qu’il y a deux grand famille chez les canari de
couleur

 Les canaris mélanines

 Les canaris lipochromes

 Quand on croise un canari mélanine avec un canari lipochrome, tous les jeunes issus
sont des panachés c’est à dire qu’ils ont des zones du plumage qui sont mélanines et
d’autres qui sont lipochromes.

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Première règle chez les canari de
couleur
 Les oiseaux panachés ne sont pas reconnus et sont considérés comme des
déchets. De là on tire une première règle simple :

Toujours accoupler les canaris mélanines ensemble

et les canaris lipochromes ensemble.

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LES LIPOCHROMES
 La mélanine n’est pas apparente sur le plumage ,le bec, les pattes et les
ongles doivent être de couleur chair.
 S’il y a uniquement le pigment lipochromique (absence de pigment
mélanique), on a affaire à un canari lipochrome fond jaune ou fond rouge.
 · aucun pigment (ni mélanique ni lipochromique) on a affaire à un canari
lipochrome blanc.
 Un canari lipochrome a toujours la sous-plume blanche alors qu’un canari
mélanine à la sous-plume teintée (de beige ou gris très clair jusqu'à noire).

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 LES MELANINES
 Contrairement aux lipochromes, le pigment mélanique doit être apparent sur
ces canaris.
 l’un ou les deux pigments mélaniques associés à un pigment lipochromique on
a affaire à un canari mélanine fond jaune ou fond rouge.
 l’un ou les deux pigments mélaniques mais aucun pigment lipochromique on a
affaire à un canari mélanine fond blanc.

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LES MELANINES CLASSIQUES
 Les mélanines classiques regroupent quatre types NOIR, AGATE, BRUN et ISABELLE,
répartis en deux groupes :

 Les OXYDES
 1. LE NOIR
 2. LE BRUN

 LES DILUES
 3. L’AGATE
 4. L’ISABELLE

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La plume

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LA CATEGORIE

 La répartition du LIPOCHROME sur les plumes forme un dessin.

 Celui-ci est différent suivant les canaris de couleur et les sépare en
trois catégories :

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LA CATEGORIE
La catégorie n’a pas de réelle signification pour un canari
blanc car celle-ci ne s’exprime pas.

 Un canari blanc, qu’il soit génétiquement intensif,

schimmel ou mosaïque reste un canari blanc.

Toutefois, la catégorie a une influence sur la structure de la

plume (courte ou longue).

En règle générale, un intensif a une plume courte (plumage

serré) et un schimmel a une plume longue et plus souple.

 Mais ceci n’est pas d’une vérité absolue car il existe des
intensifs à plume longue et des schimmels à plume courte.

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 LE SCHIMMEL :

C’est la répartition du LIPOCHROME d’origine sauvage.

Un bon Schimmel présente un écaillage petit, bien
uniforme sur tout le corps.

La structure de la plume est différente, elle est plus

volumineuse, plus souple et généralement plus longue.

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LE SCHIMMEL :

Le standard stipule : « Il faut

préférer les sujets dont
l’écaillage est petit, net et
uniforme. »

En concours, il faut privilégier

les mâles, car le schimmel est
généralement mieux réparti.

Chez les femelles schimmel,

des traces de givre sont
souvent trop importantes au
niveau du cou, du dos et des
flancs.

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LE SCHIMMEL :

 Le Schimmel existe dans tous les

types de canaris.

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 Intensif

Le facteur intensif est une mutation dominante sur le

schimmel.

Il permet aux pigments caroténoïdiens ( couleur jaune )

de se fixer de façon maximale sur les barbes et barbules
de la plume.

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Intensif

La croissance de la plume chez

l’intensif est ralentie, ce qui a pour
résultat de donner un plumage plus
serré et fortement coloré en jaune.

Généralement, les lipochromes

intensifs ont une structure de plumes
courtes, cependant, des canaris
intensifs à plumes longues existent
aussi.

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Intensif
Le standard stipule : « Il faut
préférer les sujets qui présentent
aucune trace de givrage. Chez eux,
le pigment lipochromique doit
atteindre l’extrémité de chaque
plume.»

En concours, il est conseillé de

présenter les mâles, car les
femelles présentent généralement
un givrage trop important dans la
partie dorsale de l’oiseau, au
niveau de la nuque.

Cependant, il existe des femelles

possédant un plumage exceptionnel
et qui dans ce cas pourront
concourir.

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 Intensif

L’intensif existe dans tous les types de canaris.

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Le Mosaïque

La couleur lipochrome (jaune ou rouge) n’est présente

qu’à certains endroits du plumage qu’on appelle des
« zones d’élection » ou « points d’élection »,.

Ces points d’élection sont surtout: le croupion, les

épaules et la tête (le mâle a un
masque et la femelle a un trait coloré au niveau de
l’oeil).

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Le Mosaïque
Rappel historique
Le facteur mosaïque de base pour les canaris à facteur rouge a
été capté chez le tarin du Vénézuéla : c’est le facteur
mosaïque de qualité primordiale.

A noter qu’il existe deux types de tarins du Vénézuéla dont un

qui possède une bande blanche qui remonte bien vers la
poitrine en partant de l’abdomen.

C’est ce type de tarin qu’il faut accoupler pour améliorer les

mosaïques.

Il faut aussi savoir que les tarins rouges ont aussi été croisés
avec des tarins des aulnes pour introduire les mutations brune,
isabelle etc ,

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Le Mosaïque

Plume du dos d'un tarin rouge

Remarquer que les barbules
permettent aux barbes d'être
accrochées et que ces
barbes deviennent parallèles à l'axe
de la plume et donnent une plume
assez resserrée en pointe au bout

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Le Mosaïque

Plume du dos d'une femelle rouge

mosaïque :

Remarquons d'abord qu'il s'agit d'une

plume courte mais très large et ronde:

les barbes font à un angle de 70° par

rapport au rachis.

Dans cette plume il n'y a pas de pigment

rouge visible ce qui donne sur l'oiseau et
par recouvrement un manteau très blanc.

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Le Mosaïque

Forme différente de plume de dos :

Cette plume prise sur une autre femelle mosaïque
montre d'abord qu'elle contient du pigment rouge
(teinte rouge pâle dans certaines barbes) mais surtout
qu'on a ici une plume allongée et plus étroite au bout.

Cela se rapproche des types de mosaïques originelles

avant modifiaction par introduction du gloster et
autre....

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Lipo avec Tache noir

Les oiseaux comportant des traces de mélanine dans le plumage

(tâches noires) pourront être accouplés, à moins que ces zones
noires soient trop importantes.

Un oiseau tâché ne donnera pas forcement des sujets tachés ou

inversement.

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Lipo avec Tache noir

Cependant, la présence de mélanine est importante pour

garder une souche saine et pure. Il est conseillé de ne
pas accoupler des oiseaux possédant des tâches noires
aux parties cornées (bec et pattes).

Et à l'inverse, un oiseau mélanique qui a une plume

claire (il ne faut pas qu'il y en aie dans tous les nids
évidemment) ne veut pas dire qu'il sortira des panachés
par la suite.

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 Le Canari blanc
Quelle est la différence entre un canari blanc récessif
et un canari blanc dominant ?

 Le blanc dominant a des incrustations de

couleur lipochromique (jaune ou rouge) dans les
pennes (grandes plumes des ailes et de la queue),
alors que la canari blanc récessif n’en a pas
(il est « blanc de chez blanc »).

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Le Canari blanc

Ensuite la couleur de la peau n’est pas la même : le

blanc récessif a la peau violacée alors que le
dominant a la peau couleur chair.
Enfin, génétiquement, les gènes ne sont pas les
mêmes et la transmission de ceux-ci n’obéissent pas
aux mêmes règles

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LE CANARIS NOIR
 au cours de la décennie 90, les noirs ont subi des modifications très
importantes notamment sur le dessin. Cette influence italienne avec des
oiseaux avec des stries beaucoup plus larges, un quantitatif noir nettement
plus soutenu a impressionné.
 Le débat nord / sud était alors lancé et les affrontements d’idées très
disputés. Cela jusqu’à la rencontre des experts OMJ de Porrentruy en 1998 où
la décision de basculer vers un dessin aligné, long et large fut prise.

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LE CANARIS NOIR

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LE CANARIS NOIR

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LE CANARIS NOIR
 LE POINT AUJOURD’HUI

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LE CANARIS NOIR

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LE CANARIS NOIR
 JP Glémet :
 1. Il faut chercher une plume plus allongée afin d’allonger la striation visible
sur le plumage du manteau
 2. Il faut veiller à ce que la mélanine soit bien présente jusqu’au bout de
chaque plume pour éviter un dessin interrompu ou avec écailles de
dépigmentation en bout de strie.
 3. Il faut une plume semi- large car si elle est trop large (forme triangulaire)
on aura un dessin cassé mais si elle est trop fine on n’aura pas assez de place
pour qu’une quantité suffisante de mélanine noire s’installe et donne une
forte oxydation du plumage.
 4. Il faut suffisamment de crochets au niveau des barbules pour que
justement la plume garde une bonne forme et donne de la brillance

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LE CANARIS NOIR

Une femelle noire rouge

mosaïque d’il y a vingt cinq
ans. Forte oxydation des
pattes mais stries fines, pas
allongées et présence nette
de phaéomélanine brune.

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LE CANARIS NOIR

Une femelle noire rouge

mosaïque de 2007, dessin
plus allongé, un peu plus
large mais laissant voir
l’inter strie, encore un peu
de phaéomélanine visible

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LE CANARIS NOIR

Une autre femelle noire rouge

mosaïque. Stries plus larges
(75/25) avec bon alignement et
surtout très forte réduction de la
phaéomélanine par travail du
facteur optique.

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LE CANARIS NOIR

Noir blanc « azul » (oiseau de 2005).

Sur ce sujet on voit bien la disparition
totale de la phaéomélanine visible
mais en revanche le dessin n’est pas
parfaitement aligné et il est trop
fin 50/50 au lieu de 60/40. Depuis
2005 le travail des éleveurs a permis
de gagner en largeur et alignement
du dessin même sur les azuls.

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LE CANARIS NOIR
Mâle noir jaune mosaïque. On note la
disparition totale de la phaéomélanine , cela
se voit dans le dos mais aussi très nettement
sur le bord externe des rémiges.

Les stries sont bien alignées, assez larges

(60%), mais le noir des stries pourrait être plus
foncé et brillant. L’interstrie aussi n’est pas
assez foncée. Bonne oxydation du bec et des
pattes.

Avec cet oiseau on mesure bien toutes les

améliorations qui sont le fruit de 9 ans de
travail de sélection dans les lignées de noir
azul jaune mosaïque mais on voit aussi
le travail qu’il reste encore à faire pour
atteindre la perfection.

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LE CANARIS NOIR

  L’oxydation du NOIR doit se manifester

au maximum sur le plumage.
  Les pattes, les ongles et le bec sont noirs.
  Le dos et les flancs présentent des stries noires
bien marquées se détachant sur une couleur de fond
très oxydée et sans phaéomélanine visible.
  La mélanine doit partir de la base du bec
(dessous et dessus).

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LE CANARIS Brun
Mélanine brune oxydée de tonalité brune
foncée donnant un dessin strié long et
continu sur la tête puis sur tout le dos
(aspect de rayures) se détachant bien sur
l’interstrie mélanisée.

Absence de la phaéomélanine. Les

meilleurs sujets sont très contrastés
entre les stries et l’intertrie.

Mâles brun jaune mosaïque (Elevage Héry) et brun rouge

ATAOO-001-2019 mosaïque (Elevage Lemoine) 52
LE CANARIS Brun

Les stries seront assez larges chez les

mosaïques et schimmels et moins chez les
intensifs.

Les rémiges et rectrices présentent cette

tonalité brune foncée comme les stries. Bec,
pattes et ongles sont légèrement brunâtres.

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ATAOO-001-2019 54