Mémoire de Projet de Fin D'etudes
Mémoire de Projet de Fin D'etudes
Mémoire de Projet de Fin D'etudes
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Mémoire de Projet de Fin d’Etudes
Réalisé par
Hanane Abdelfattah
Pour tous ceux qui nous ont aidés à bien mener ce travail, trouvant ici l’expression de nos
remerciements et nos reconnaissances.
Je profite de cette occasion pour remercier mon encadreur HINDA MEJRI pour ses
conseils, son savoir, ses idées, sa confiance et ses encouragements qui ont contribué à la
réalisation de ce travail. Qu’il trouve ici le témoignage de notre profonde reconnaissance et
notre sincère gratitude.
Je suis très honoré par la présence des membres du jury et je tiens également à les
remercier pour leurs évaluations de mon présent travail.
Tous nos remerciements vont à toutes les personnes qui ont contribué directement ou
indirectement à l’aboutissement de ce travail.
Dédicaces
Je commence par rendre grâce à Dieu et sa volonté pour la patience, le courage et la compétence qu’il
m’a donnée pour accomplir ce travail.
A celui qui son soutien moral et matériel n’a pas cessé de prodiguer tout au long de mes études, qui ont
tout fait pour mon bonheur et ma réussite, je vous offre le travail que vous avez tant attendu.
A celle qui a sacrifié sa vie pour moi et pour sa famille, j’espère qu’elle trouvera dans ce modeste travail
tout mon amour et toute ma reconnaissance et ma gratitude.
J’espère qu’un jour je pourrais leur rendre un peu de ce qu’ils ont fait pour moi, que dieu leur prête
bonheur, santé et longue vie.
A ma sœur Siwar
A mon frèreNajeh
Introduction Generale........................................................................................................................... 1
Chapitre 1. La Logistique Portuaire Et L’importance Du Magasin Cale Dans La Chaine
Logistique .............................................................................................................................................. 4
Introduction Du Chapitre 1 ....................................................................................................... 4
Section 1 : Le Transport Maritime ........................................................................................... 4
I. Definition Et Offre Du Transport Maritime ........................................................................ 4
I.1 Definition Du Transport Maritime ........................................................................... 4
I.2 Offre De Transport Maritime .................................................................................... 4
I.2.1 Le Transport A La Demande (Tramping) .................................................. 5
I.2.2 Le Transport De Ligne Reguliere ............................................................... 5
II. Les Types De Navires ........................................................................................................... 6
II.1 Les Navires Specialises ............................................................................................ 6
II.2 Les Navires Non Specialisés ................................................................................... 6
III. Les Avantages De Transport Maritime ............................................................................. 7
Section 2 : La Logistique Portuaire Et Les Differents Prestataires .................................... 9
I. Definition De La Logistique Et La Logistique Portuaire ................................................. 9
II. Les Composantes De La Logistique Portuaire .................................................................. 9
II.1 La Manutention : .................................................................................................... 10
II.1.1 Le Systeme De Manutention Des Conteneurs ...................................... 10
II.1.2.La Manutention Des Marchandises Non Conteneurisees Et Des Vrac
............................................................................................................................... 11
II.2 L'entreposage .......................................................................................................... 12
III. Les Prestataires Logistiques De La Zone Portuaire ..................................................... 13
III.1 Les Clients Du Port ............................................................................................. 13
III.2 Les Services Aux Navires ................................................................................... 13
III.3 Les Services Administratifs ................................................................................ 13
III.4 Les Services A La Marchandise ........................................................................ 14
III.5 Les Entreprises De Manutention ....................................................................... 14
III.6 Les Acteurs Du Transport Terrestre................................................................... 14
Section 3: Importance Du Magasin Cale Dans La Chaine Logistique ............................. 14
Table des matières
Section 2 : Analyse Des Delais De Sejour Des Marchandises Dans Le Magasin Cale De
La Socotu .................................................................................................................................. 46
I. Modalites De Fonctionnement : ........................................................................................ 46
II. Les Delais De Sejour Des Marchandises Au Magasin Cale:....................................... 47
II.1 Repartition Par Tranche De Sejour ...................................................................... 47
II.2 La Repartition Du Sejour Par Type De Clients.................................................. 48
Section 3 : Etude De La Satisfaction Client Vis-Avis- Le Magasin Cale De La Socotu
.................................................................................................................................................... 51
I. Methode De Collecte Des Donnees Par Questionnaire ................................................. 51
II. Analyse Et Interpretation Des Resultats .......................................................................... 52
Conclusion Du Chapitre 3 : .................................................................................................... 57
Chapitre 4 : Proposition Des Nouvelles Methodes Pour La Resolution Des Defaillances Au
Niveau Du Magasin Cale De La Socotu ......................................................................................... 58
Introduction Du Chapitre 4 : .................................................................................................. 58
Section1 : Solution Par Reorganisation De L’entrepot De La SOCOTU ........................ 58
I . Reorganisation De L’entrepot : ......................................................................................... 58
I.1 Le Nombre Des Quais Choisis : ........................................................................... 58
I.2 La Hauteur Des Quais : ....................................................................................... 59
I.3 Positionnement Des Quais : ................................................................................. 61
I.4 Organisation De L’espace Dans L’entrepot ......................................................... 61
Section 2 : Optimisation Par Le Rayonnage ........................................................................ 64
I. Le Rayonnage ....................................................................................................................... 64
I.1 Le Rayonnage A Palettes ....................................................................................... 66
I.2 Optimisation Par Le Rayonnage : ........................................................................ 66
I.2.1 Dimension Des Rayonnages : .................................................................. 66
I.2.2 Le Nombre De Palettes Chargees Dans Le Rayonnage : ..................... 67
I.2.3 Calcul Detaille : ........................................................................................ 69
I.3 Optimisation En Termes De L’espace :............................................................... 70
I.4 Optimisation En Termes De Metrage : ................................................................ 70
I.5 Structure D’un Code D’emplacement : ............................................................... 71
I.6 Marquage Au Sol Et Code D’emplacement Des Palettes A Divers Dimensions
.................................................................................... ERREUR ! SIGNET NON DEFINI.
Table des matières
MC : Le Magasin Cale
TE : Transit Entrée
Introduction générale
La croissance économique entrainent une augmentation du PIB impliquera une
amélioration du trafic et par conséquent un développement du volume des transports qui sont
induit par l’occupation de l’industrie des transports d’une part considérable du PIB.
Le commerce international se base sur des échanges de flux entre les nations, parmi ces
flux, un flux de marchandises qui occupe une place primordiale, principale et essentielle dans
le développement d’une nation, d’où pour atteindre un certain niveau de satisfaction des
besoins et pour bien répondre aux différentes demandes, le transport est considéré comme
étant le pont par lequel une nation affecte ses échanges commerciaux, depuis un point
d’origine vers un point de destination.
Par suite le commerce et le transport internationaux sont deux secteurs qui ont connu au
cours des dernières années un essor remarquable.
1
Introduction générale
En effet, ces opérateurs ont procédé au développement de leurs capacités pour satisfaire les
besoins de leur clientèle en effectuant pour leur compte un « package » de services qui inclue
les différentes formalités, le transport, la consignation, le transit, etc.
On outre, une fois la marchandise est arrivée au port où elle doit par la suite soit être
exportée, soit stockée et dans le cadre d’une nécessité de décongestionnement du port et du
développement de la logistique des transports internationaux, on est devant l’obligation de la
création d’un magasin cale qui se présente comme étant le lieu du stockage provisoire des
marchandises à l’effet de faciliter la fluidité et la célérité de leurs livraisons aux destinataires
finaux. En magasin cale, une succession de prestataires de services s’occupe des opérations de
formalités de dédouanement.
La SOCOTU est un consignataire doté d’un magasin sous douane (magasin cale) pour le
dépotage des marchandises non encore dédouanées. Ainsi, la diversité desmarchandises
stockéeset les différents délais de magasinage dans ce type de magasin et l'importance des
flux des marchandises traitées rendent son organisation une tâche difficile et complexe.
Pour traiter cette problématique et atteindre ces objectifs, le 1er chapitre est théorique qui
sera consacré à la définition des notions de base telle que l’importance du transport maritime
2
Introduction générale
el la logistique portuaire, etnous allons étudier le magasin cale dans sa globalité ainsi que son
rôle et son importance, on outre que, le 2ième chapitre consacré à la présentation de la société
SOCOTUSousse, Et nous allons nous intéresser au sein du 3ièmechapitre à identifier les
défaillances de MC, par la recherche d’information au niveau du personnel interne et externe
par l’étude de satisfaction des clients vis-à-vis du MC SOCOTU et analyser les délais de
séjour des marchandises dans ce dernier. Et finalement dans le 4ièmechapitre qui concernera la
présentation de la problématique et des défaillances, nous allons proposer une nouvelle
structure du magasin et nous allons mettre l’accent sur la proposition de nouvelles méthodes
pour la résolution des défaillances. Les solutions proposées aux problèmes d’organisation
visent l’optimisation d’utilisation du magasin cale ainsi que la résorption du retard de
livraison des marchandises aux destinataires.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Introduction du chapitre 1
Ce chapitre théorique est décomposé en trois section qui sont consisté à définir la notion de
base tel que le transport maritime et son importance dans premier lieu, on outre que la
deuxième partie va expliquer l’importance de la logistique portuaire et leur composante ainsi
que les prestataires de la zone logistique, et enfin la troisième partie va interagissesur le but,
rôle dumagasin cale et son importance dans la chaîne logistique.
La notion du transport maritime est tout transport des marchandises ou de biens effectué
par mer. Le transport maritime se taille une place de choix dans le commerce international,
ainsi la quasi-totalité du commerce international est réalisé par la voie maritime. On outre que
ce mode de transport utilise en majorité les conteneurs, car il permet de gagner et optimiser de
temps et la sécurité qui, de même il permet de réduire le cout de la manutention et des
assurances. On distingue alors que malgré la lenteur de transport maritime ilreste le mode le
moins coûteux et mieux adapté pour les transports de produits lourds et volumineux genre
céréales, hydrocarbures, fruits etc.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Dans ce type de transport maritime, le navire va de port en port selon les caractéristiques
du marché du transport, où les navires ne sont pas exploités en ligne régulière, il s’agit plutôt
d’un affrètement. Le tramping concerne le transport de minerais de fer, de pétrole brut, de
bois, de charbon, etc., toute sorte de marchandise volumineuse qui remplit facilement le
navire et qui peut donc être transportée en une fois, alorsce type de service est différent de la
ligne régulière, car il est caractérisé par la disparition de la notion de régularité des escales et
la stabilité des tarifs appliqués. On outre que les navires de tramps vont d’un port à l’autre aux
grés des affrètements, des cours de frets, de la cargaison à transporter, des couts de transport
mais aussi aux types de navires qui sont généralement des transporteurs de vrac ou de
cargaison homogène et qui sont destinés pour un seul ou au maximum deux destinataires
(clients),donc on remarque que ce type de transport est faible par rapport au service régulier, il
s’appuie sur la rentabilité qui conduit à faire tourner au maximum ses navires et joue entre la
liberté et la souplesse d’une part et la sécurité de l’autre portant sur le choix du navire que sur
la forme du contrat.
Soit les départs et les arrivées s'effectuent à jours et heures fixes et sont publiés
Soit seules les escales sont fixes mais le navire, à chaque escale, attend d'être
complètement chargé avant de repartir.
En effet que sur la ligne régulière sont utilisés des navires spécifiques. La clientèle est
constituée de chargeurs qui n'ont pas un usage régulier denavire complet. On peut d'ailleurs
5
Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Ces expéditions maritimes doivent être organisées selon les types des navires et les
types de cargaison
Les navires spécialisés sont réservés au transport d’un type particulier de marchandise tels
que : les vraquiers, pétroliers ou céréaliers, les navires polythermes destinés au transport de
denrées périssables.
Les navires non spécialisés sont destinés pour transporter toute sorte de marchandises
diverses ; emballées et conditionnées (sacs, cartons, caisses ; mais aussi cadres
conteneurs,etc.). Tels que les cargos conventionnels qui disposent de leurs moyens de
manutention, les portes conteneurs adaptés au volume des conteneurs, et les navires rouliers
équipés d’une rampe arrière permettent la manutention de tous les types de marchandises.
Cette technique de roulage est aussi appelée la technique RoRo (Roll on – Roll off). Les
navires mixtes RoRo + conteneur combinent l’intérêt du conteneur avec celle du roulage. Les
porte-barges destinés au transport combiné fluvial/maritime.
Les vraquiers
Les navires polythermess’adaptent au transport sous température dirigée. Ils sont destinés
au transport denrées périssables. On outre que ce type de navire est aujourd’hui remplacé par
les conteneurs réfrigérés.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Ce sont des navires spécialisés dans le transport décharges lourdes ou encombrantes, telles
que les grumes de bois, les pipe-lines ; etc.
Les porte-conteneurs
Les porte-conteneurs sont des navires puissants et rapides, Ce sont les navires qui
transportent exclusivement des conteneurs.
Routiers
Vraquiers
Mixte RORO
Polytherme
Porte conteneur
Spéciaux
Cargo conventionnel
Le transport maritime est un moyen de transport peu coûteux (il coûte trente fois moins
cher que le transport terrestre). Ainsi il permet l’acheminement des marchandises en grande
masse, le transport maritime est également un moyen de transport qui convient pour des petits
lots et des courtes distances, effectué un transport par conteneurs maritimes.
Les « vracs » sont les produits directement transportés dans la cale du navire.
Le charbon,
Les minerais ferreux et non ferreux,
Les engrais,
Des denrées alimentaires (céréales, aliments pour bétail, farines…), d’autres
produits (ciment, bauxite…).
Les marchandises diverses
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
La sécurité
Il est rare qu’un navire de transport fasse naufrage. Nous pouvons alors affirmer qu’il est
plus sécuritaire d’opter pour le transport maritime que de choisir, par exemple, le transport
terrestre qui peut rencontrer des accidents de la route. On outre que ce type de transport
possède une assurance transport maritime qui couvre les possibilités de pertes et de
dommages causées à toutes vos marchandises.
Par rapport aux camions et aux avions, le transport maritime peut transporter une
plus importante quantité de marchandises sur un même navire.
Alors grâce àl’importance du rôle de transport par voie maritime et ces différents
avantages qu’il offert, rendu le transport maritime le mode le plus important et le
plus utilisé pour les déplacements des marchandises.
On premier lieu on a définisse la notion de la logistique d’une manière plus global tel qu’il
concerne l’activité qui a pour objet de gérer les flux physiques, informationnel et financière
d’une meilleur organisation dans le but de mettre à disposition les ressources correspondants
aux besoins et pour une qualité de service déterminées dans les conditions de sécurité et sûreté
suffisante.
On outre que la logistique portuaire peut être ainsi définie comme étant l'ensemble des
moyens stratégiques et opérationnels permettant d'optimiser les fonctions intermodales dans la
chaîne portuaire. C'est aussi une démarche permettant de rendre plus rapide et plus efficiente
que rapide les différentes opérations d'un port.
Les deux principaux composants de la logistique existant ou pouvant existé sur la plate -
forme portuairesont :
1. La manutention
2· L'entreposage
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
II.1La manutention :
On effet les systèmes de manutention les plus courants sont la manutention des conteneurs
et la manutention des marchandises conventionnelles non conteneurisées : sacheries,
roulantes, palettes à nu, caisse...) et la manutention des vrac.
Le système des manutentions des conteneurs consiste ainsi quatre composantes que sont :
Le système d'entreposage sur remorque consiste alors à décharger les conteneurs importés
d'un navire par une grue et sont par l’ensuiteêtre chargés sur des remorques qui sont tractées
jusqu'à un emplacement assigné dans l'aire d'entreposage, où elle restera jusqu'à ce qu'un
tracteur routier l'emmène.
Le système des chariots cavaliers est celui permettant de gerber des conteneurs sur deux ou
trois hauteurs, les déplacer du quai à l'aire d'entreposage et les charger sur un véhicule routier
ou les en décharger.
Le système des grues à portique permet de gerber les conteneurs se trouvant dans l'aire
d'entreposage d'être gerbés à l'aide de grue à portique sur rail sur une hauteur de cinq.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Les opérations terre s'effectuent aussi de façon cyclique décomposée comme suit :
- Saisie de la palanquée
- Transfert
- Le shifting
Le cas de manutention shirting consiste à déplacer les marchandises non destinées au port
de déchargement soit à l'intérieur du navire, on parle de shifting bord - bord ; soit du navire
sur le quai et ensuite du quai sur le navire : on parle respectivement de shifting bord - terre et
de shifting terre - bord.
Il peut être : vertical (en soulevant les marchandises avec les grues du navire) ou horizontal
(en roulant grâce à un matériel approprié : tracteurs, mafis...)
II.2 L'entreposage
La variété des installations d'entreposage dans les ports découle de la diversité des besoins
d'entreposage des marchandises on outre que pour assurer une meilleure circulation fluide des
marchandises à travers les postes à quai, les autorités portuaires doivent établir des procédures
et des pratiques d'entreposage. Il existe deux principaux types d'entreposage portuaire à savoir
l'entreposage en transit pour les marchandises ne restant qu'un laps de temps dans le port et
l'entreposage à long terme pour les marchandises qui, pour des raisons diverses doivent
séjourner plus longuement dans le port.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Les armateurs : qu’ils sont équipés et exploitent des navires pour la navigation
commerciale.
Les chargeurs : c’est le propriétaire d’une marchandise, c’est ce luit qui expédie
une marchandise dans le cadre d’une opération internationale.
Les pilotes : ils conseillent le commandant du navire en lui fournissant toutes les
informations nécessaires a la navigation aux abord et dans les ports.
Les remorqueurs : ils facilitent par l’utilisation d’engin nautique de forte puissance
la manœuvre et l’accostage des navires au port.
Les lamaneurs : ils assurent l’arrimage.
Les consignataires ou agent maritime : il représente dans le port l’armateur ou
l’affréteur du navire.
Les sociétés d’avitaillements et de sautage (eau douce, gas-oil, essence…)
Les sociétés des réparations location maintenance des conteneurs
Les entreprises de récupération des déchets des navires
L’autorité portuaire
Le GUCE (guichet unique des opérations de commerce extérieur) : regroupe des
nombreux services tel que :
-les douanes
-les banques
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Ce sont les entreprises de transport routier, ferroviaires fluvial qui assurent les prestations
d’acheminement terrestre des marchandises (pré acheminement et post acheminement)
La notion de magasin dans la pratique s’étend à tout lieu sous contrôle où un stock peut
être rangé et géré. Il peut donc aussi bien s’agir d’un espace clôt ou une salle fermée, d’une
aire de stockage à l’air libre (connu sous le nom ‘Yard’ ou ‘Parc’). La notion d’entrepôt est le
plus souvent utilisée pour des salles qui reçoivent exclusivement des marchandises en transit.
Chaque entreprise pose des exigences à son magasin. La nature de l’entreprise soit
commerciale ou de production, va déterminer la typologie du magasin dont elle besoin. La
typologie des clients et de leurs exigences ainsi que les procédures opérationnelles ne sont
quelques exemples de qui peuvent avoir une influence sur la typologie de l’entrepôt.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Le mode de travail :
Conventionnel
Mécanisé/automatisé
Méthode de distribution :
Directe
Indirecte
Le magasin est avant tout un espace de stockage où les marchandises sont rangées suivant
un ordre bien précis. Il permet de garder un état juste des stocks ; il assure pour chaque article
un point de gestion entre l’approvisionnement et la consommation ; c’est le lieu où l’on pointe
les entrées et les sorties. Le magasin offre des emplacements de stockage bien matérialisés, ce
qui permet de réaliser des inventaires afin de garantir l’exactitude permanente des quantités de
marchandises disponibles.
A l’intérieur ; stockage dans les zones et dans les emplacements appropriés, aussi qu’à la
sortie des marchandises ; prélèvement, préparation des commandes, pointage et mise à jour
des quantités en stock.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Les magasins étant destinés à recevoir des articles dont le respect de certaines contraintes
est prédéfini. Il est important de s’assurer que celui-ci soit adapté à la nature, à la quantité et
au type de marchandise qui y sont stockées. Il faut donc considérer quatre principaux
éléments :
C’est le nombre de référence qu’un magasin est apte à recevoir. Dans la plupart des cas,
elle s’évalue en nombre d’unité de stockage. Les quantités des commandes ne doivent pas
conduire au dépassement de la capacité de stockage du magasin. La contrainte nécessite d’être
toujours prise en compte au moment de la commande de l’approvisionnement.
L’affectation des marchandises dans le magasin prend toujours en compte les conditions de
stockage requises, en d’autre terme le magasin doit offrir les conditions idéales de
température pour le stockage des articles qui y sont introduits ; tels que les marchandises
périssables ou facilement altérables par la chaleur sont conservées dans des magasins
climatisés ou réfrigérés, alors que les pièces métalliques n’ont pas besoins d’être stockées
dans ce genre de magasin et pourtant des produits tel que le tabac par exemple nécessite un
magasin chaud et à température contrôlée.
Il existe d’une part des magasins homogènes conçus pour recevoir un seul produit ou une
seule famille de produit, et d’autre part, les magasins hétérogènes qui reçoivent
indifféremment des articles de diverses natures.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Et enfin le magasin de transit ; car d’une position à l’autre même si les buts se
rejoignent ; les rôles, les priorités et les objectifs ne sont pas les mêmes.
III.3Objectifde régulation :
Dans une chaîne d’activité, le magasin est un point de base qui permet de maintenir une
circulation mesurée et constante des flux d’articles en amont et en aval de la chaîne.
III.4Objectifde sécurité :
C’est un lieu où on range le matériel dans des conditions de stockage spécifiques. L’accès
y est illimité à certaines personnes et les mouvements des articles y sont contrôlés.
Le stockage et la gestion des stocks font partie d’un système de gestion de la logistique,
qui est elle-même une composante de la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Bien vu
par certains comme tout simplement un endroit pour stocker les produits finis, les fonctions
entrantes qui préparent des articles pour des fonctions de stockage et sortantes qui
consolident, les commandes d’emballage et d’expédition offrent des avantages économiques
et de services importants à la fois à l’entreprise et ses clients.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
La bonne pratique logistique est un outil essentiel dans la relation entre chaque
distributeur et ses fournisseurs industriels pour l’amélioration en qualité et en performance de
la supplychain.
Et ça concerne les livraisons sur les bâtiments de stock ou sur plate-forme des produits
commercialisés ou utilisés per le distributeur. Il en fixe les règles et à pour objectifs
d’améliorer le service client et de fluidifier la chaîne d’approvisionnement.
L'objectif d'un système de logistique est de réduire les temps de cycle et l'ensemble des
stocks, des coûts moindres et, surtout, d'améliorer le service à la clientèle.
Le magasinage augmente la valeur d'utilité des biens en fournissant un moyen d'avoir les
bons produits disponibles au bon endroit au bon moment.
La pratique de la logistique dans les opérations de stockage dans les magasins cales
fournissent des économies d'échelle grâce à des opérations efficaces, aussi la capacité de
stockage et d'un emplacement central.
Les avantages économiques sont réalisés, par exemple, principalement à travers la bonne
application de la logistique qui est un facteur primordial pour atteindre la satisfaction clientèle
ainsi que des opérations de consolidation et d'accumulation.
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Chapitre 1 : La logistique portuaire et l’importance du magasin cale dans la chaîne logistique
Conclusion du chapitre 1 :
Pour conclure ce chapitre, et dans le cas d’une entreprise portuaire nous avons pu
définir la logistique portuaire outre que sa complexité peut se résumer dans sa configuration,
l’analyse de ses opérations, le pilotage de ces différents flux et à l’évaluation de ces
performances, de plus on a remarqué que le magasin cale à une grande importance dans le
déroulement des opérations portuaire et leur organisation.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Introduction du chapitre 2
Dans ce chapitre on présentera le cadre général de notre lieu de stage. On donnera en
premier lieu des informations générales concernant la société commerciale tunisienne
SOCOTU et ses tâches en second lieu, de plus et en troisième lieux on présentera aussi
leréseau, la certification et les correspondants internationaux de la SOCOTU.
La société commerciale tunisienne est une société commerciale qui prend en charge les
marchandises. Elle a commencé son activité depuis 1900.
En février 1961, la SOCOTU est nationalisée, la COTUNAV en tant que société nationale
devient l’actionnaire principal.
En mars 1996, la SOCOTU devient une entreprise privée, l’actionnaire principal est
M. LAHMAR SLAHEDDINE. C’est une société anonyme avec un capital de 2.019.700
dinars. Son siège se trouve à la zone portuaire de Radés.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
La SOCOTU offre à ses partenaires et clients une gamme de services intégrés à haute
valeur ajoutée à coûts compétitifs et délais réduits avec une organisation décentralisée par des
implantations de proximités bien ancrées dans toutes les régions agricoles, commerciales et
industrielles et dans tous les ports et aéroports du pays.
Pour garder son leadership dans la logistique du transport en Tunisie, la SOCOTU veille
toujours à sauvegarder son haut niveau de performance par les investissements nécessaires
pour le renforcement de ses structures (bureaux et agences), infrastructures (entrepôts et
terminaux de conteneurs), ses moyens (conteneurs, semi-remorques, camions, flotte de
voitures, camions, tracteurs et engins de levage et de manutention),par la consolidation des
ressources humaines (formation continue et recyclage) et par l’analyse, l’adaptation et
l’amélioration continues des procédures et des techniques de traitement des opérations.
Les différents services offerts par la société commerciale tunisienne SOCOTU selon
l’organigramme suivant.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Il possède les pouvoirs les plus étendus afin d’assurer le bon fonctionnement il détermine
et met en œuvre la stratégie de la société. Le chef d’agence est capable de :
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
des nouveaux clients. Ce service sert à prospecter, développer, assurer le suivi de la clientèle,
définir la stratégie commerciale de la SOCOTU, analyse les tendances de l’évolution
potentielle du marché.
La SOCOTU agence de Sousse est doté d’un magasin cale destiné à recevoir les
marchandises et les stocker. Elle a assuré un service de porte à porte. Le responsable du
service d’exploitation a plusieurs missions :
Le service de transport est géré par un responsable de transport qui encadre les équipes
de transport (chauffeurs-livreurs…), assure le fonctionnement opérationnel sur la région dont
il est responsable, sa mission principale est d’organiser et optimiser le transport de
marchandises.
Le service TIR est en relation directe avec le service transit et le service d’exploitation.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
NB : SOCOTU Sousse ne dispose pas d’une ligne régulière, seule l’agence maritime de
Tunis dispose de deux lignes régulières.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Le responsable de ce service établit la facture pour tous les autres services suite à des
documents nécessaires comme le connaissement, copie du titre d’importation, frais
magasinage.
Le service comptable et financier assure également la gestion des comptes clients et des
fournisseurs en assurant le suivi du recouvrement et des paiements.
I. Présentation du stage
Le tableau ci-dessous présente le planning de notre stage qui s’est déroulé durant 3 mois au
sein des différents services de la SOCOTU agence de Sousse.
Etudiante AbdelfattahHanane
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Pendant cette période, la répartition de mon affectation dans les différents services était
comme suivie :
Période Service
Le service commercial est le plus important dans la société, il consiste à trouver des
nouveaux clients.
Son rôle principal est de transmettre les informations aux clients concernant les services
offerts puis l’envoi d’une offre de prix. Si l’offre convient au client, l’agent commercial passe
à l’étape de la poursuite de la commande.
La fidélité du client permet à l’entreprise d’avoir une relation durable avec ses clients, car
une clientèle fidèle et satisfaite peut augmenter les bénéfices de l’entreprise.
Le transitaire joue un rôle très important dans la société. Autre que son rôle de
l’accomplissement des formalités douanières de sortie et d’entrée les marchandises.
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
L’assurance est un document de base sur le plan légal, émis dans le cadre d’un contrat
d’assurance entre l’assureur et l’assuré, qui décrit les conditions d’assurance et définit les
droits de deux parties.
C’est un document qui certifie le pays d’origine de la marchandise, il est en général émis
par les chambres de commerce. La description des marchandises sur ce certificat d’origine
doit être la même que celle portée sur la facture.
C’est le certificat EUR qui sert de certificat d’origine entre la Tunisie et les pays de l’union
européenne.
C’est le document dans lequel les clients seront notifiés que la marchandise va arriver, ou
est arrivée sur le territoire tunisien, avec le numéro d’escale et la rubrique effectuée.
Lors de la présence de tous les documents nécessaires pour avoir un dossier d’import et
avoir un numéro de répertoire au sein de la société, on établit une déclaration détail de
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Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
marchandise (DDM) sur un site officiel tunisien pour le transitaire appelé Tunisie Trade Net
(TTN).
- Un bon de sortie
Tous ces documents sont nécessaires pour faire sortir la marchandise au sein de port ou de
magasin cale.
II.2.5 La facturation
La facture doit prendre en considération les différents débours pris en charge par le
service transit.
Les frais qui peuvent être factures au client sont les formalités en douane, l’assistance
l’enlèvement, le magasinage, le gardiennage, droits de douane et toutes autres débours
engagés.
La douane c’est une tâche principale dans l’entrepôt lors de l’arrivée la marchandise.
28
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
C’est un service qui désigne l’ensemble opérationnel des services rendus aux navires.
29
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
- Le manifeste d’entrée c’est le document qui renseigne sur les marchandises existantes
à bord du navire et qui font l’objet de transport international.
- Le manifeste de sortie est émis par l’agent maritime au profit de la douane pour
indiquer la marchandise embarquée à bord du navire.
Ce service permet le transport routier des marchandises tout en les gardant en bon état
à travers une ou plusieurs frontières. Le transport des marchandises se fait dans des
conteneurs ou des remorques ou en conventionnel sur plateaux.
L’entrepôt s’occupera du saisi des diverses marchandises du port et par la suite sa mise en
magasin. L’entreposage n’intervient que dans le cas où il y’a groupage.
A l’instant de l’arrivé du conteneur ou les semi-remorques devant le magasin cale il s’y fait
le dépotage et dégroupage. On attribue alors à chaque lot de marchandise des différents clients
un numéro et un emplacement et on effectue des constats concernant l’état dans lequel se
trouvent ces premières, sous l’œil d’un douanier et du magasinier, lors de leur arrivée (voir
s’il n’y a pas d’avaries).
Ensuite on envoie un avis d’arrivée aux clients pour informer qu’ils peuvent venir et les
prendre en charge.
30
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Une fois que le client s’est présenté au comptoir de l’entrepôt, on lui facture les frais qu’il
doit payer à la caisse de l’entrepôt.
Ces frais comprennent des frais de magasinage et le timbrage (on retrouvera dans cette
facture des frais d’approche, l’honoraire d’agent, les frais d’avis d’arrivée, …)
Une fois qu’il les aura payés on lui confiera un Bon pour qu’il puisse enlever sa marchandise
du magasin cale.
Ce Bon est fait à partir des informations fournies par un feuillet de pointage. Il ne reste
plus qu’à réaliser un manifeste douanier qu’on réalise à travers le réseau TTN et SINDA.
Des cas spécifiques peuvent exister tels que l’importation de produits dangereux ou
inflammables, l’arrivée de ces dernières sera précédée par l’envoi du fournisseur d’un préavis
à l’entrepôt pour que les documents tels que TE et UCsoient prêts en avance et pour qu’il ait
enlèvement dès l’arrivée, de plus il faut savoir que ce type de marchandise n’est pas autorisé à
rester longtemps dans le magasin cale.
On réalise la TE. On assemblera un dossier constitué de la TE, de l’UC, d’un B/L,d’un état
de chargement et d’une facture.
Ceci sera amené au bureau d’ordre du bureau de douane qui va effectuer l’enregistrement
du dossier.
Suite à ceci on l’apporte à l’inspecteur qui va effectuer le contrôle et la saisie de la TE sur
le réseau TTN et SINDA.
Une fois le contrôle terminé, on effectue le paiement des droits et taxes à la caisse. Ensuite
on reprend la TE et on la donne au guichet pour qu’il nous délivre un Bon vert. Ce Bon vert
est alors donné à l’inspecteur, qui avait au pare avant contrôler la TE, pour signature. C’est
ainsi qu’on ajoute le Bon vert au dossier et qu’on peut aller enlever la marchandise.
Le MC de la SOCOTU est chargé de contrôler et de maîtriser les entrées et les
sorties des conteneurs et des semi- remorques ainsi que d’assurer la garde et la
conservation de la marchandise qui lui est remise par les transporteurs étrangers.
On outre que, le magasinier est tenu de :
Faire dépoter la marchandise en présence du douanier ;
Faire le pointage de la marchandise (dénombrement de la marchandise) en se basant
sur l’état de déchargement ;
Identifier chaque lot de marchandise par une fiche de renseignement (escale,
rubrique, nombre de colis, destinataire) ;
Aider le client à faire sortir sa marchandise après avoir signé le bon de sortie ;
Enregistrer le numéro de la déclaration et la date ;
31
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Faire livrer la marchandise au client après que ce dernier paye le transport rendu à
son domicile ;
Suivre et enregistrer l’entrée et la sortie des marchandises.
II. Réseau de la SOCOTU
Cette société possède des agences propres et des sous agences. On note la direction
générale et la direction centrale à Radés, puis les agences aux ports (La Goulette, Bizerte,
Sousse, Sfax, Gabès et Zarzis) ainsi que dans des aéroports (Tunis-Carthage, Monastir, Sfax
et Djerba) et des sous agences à Nabeul et Ben Guerdane. Elle possède de plus à sa
disposition des entrepôts sous douane (Tunis, Radés, Sousse et Sfax), un parc à conteneurs (à
la zone portuaire Rades).
II.1 Les correspondants de la SOCOTU
La SOCOTU avec le soutien logistique de ses correspondants à l’étranger, a pu planifier,
coordonner et assurer le transport de tous types de marchandises à travers le monde entier.
Les principaux correspondants sont :
5Tableau 3 : Les correspondants de la SOCOTU
Correspondants Pays
32
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
6Tableau
Tableau 4 : La certification de la SOCOTU
Certificat Mission
33
Chapitre 2. Présentation de la Société Commercial Tunisienne (SOCOTU)
Conclusion du chapitre2
Dans ce chapitre, nous avons jeté un coup d’œil sur la société commerciale tunisienne
SOCOTU. Dans la première section on a présente notre lieu de stage. En effet on a passé un
stage dans la société commerciale tunisienne agence de Sousse pour la période allant de 01
mars jusqu’à 31 mai, on a fait une présentation générale de la SOCOTU Sousse à partir d’un
organigramme qui expliquer tous les services existants au sein de la société. Dans la deuxième
section on a pu résume les principales tâches qui ont été réalisées pendant la période de stage
et aussi on a décrit les différents services fournis et tous les documents utilisés. En fin dans la
troisième partie nous avant interagissent sur leréseau, les principales opérations réalisées dans
l’entrepôt la certification et les correspondants internationaux de la SOCOTU.
34
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
L’analyse SWOT est un outil destiné à faciliter la réflexion en vue de définir des stratégies
comme il organise, en quelque sorte, les informations liées à la société, en résultant les quarts
quadrants : force, faiblesse, opportunités, menaces.
35
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Forces Faiblesses
Capacité d’innovation
On ne peut pas agir sur l’analyse externe mais on peut résoudre les problèmes au sein de la
société en se basant sur l’analyse interne, en l’occurrence les faiblesses.
36
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Et là on trouve que la SOCOTU a assez des forces, qui sont importantes mais avec le
temps il faut les renforcer, de même la société se plaint de certaines faiblisses qui se basent
sur tout, sur le fonctionnement de l’entrepôt, par la suite on remarque que le grand problème
au sein de la société c’est qu’il faut chercher les défaillances de magasin cale et y remédier.
Ce si nous remmène à appliquer l’analyse d’Ishikawa.
Main d’œuvre Personnel peu compétent, mal formé, non motivé, absent, en nombre
insuffisant…
Source :https://www.i-manuel.fr/AC_AC4/AC_AC4part1dos1AC1fr3.htm
37
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Matériel :
Alors dans ce cas il faut faire une acquisition du matériel nécessaire et spécialisé pour les
manutentions des marchandises de poids lourds par exemple : (transpalette de 5 et 10 tonnes)
38
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Matériel cassée : dans le magasin cal de la SOCOTU existe deux chariots élévateurs :
le premier est dans un bon état de fonctionnement mais le deuxième est cassé et non
exploité.
Méthode :
Alors dans ce cas il faut faire un système d’information qui permet l’enregistrement et
l’archivage des mouvements des marchandises au sein de magasin cale.
Alors pour être plus productif et accessibles pour une meilleure organisation de MC il faut
faire une nouvelleréorganisation de l’entrepôt par exemple par l’application de la méthode de
réorganisation par rayonnage…
Milieux :
Alors dans ce cas il faut l’appliqué les différentes solutions de réorganisation de magasin
cale pour mieux optimiser cet espace réduit afin d’augmenter la quantité des palettes stockées,
en outre qu’il existe aussi une autre solution qui doivent être fait après une large diagnostique
et analyses essentiellement des couts et de mieux rependre à la question : est-ce que cette
solution être rentable pour la SOCOTU ou non ? Cette solution est : l’extension du magasin
cale.
est induit par nombreux cause tel que le mauvais état des matériels de manutention et
leurs nombre limité, la mauvaise organisation d’espace disponible…
Alors dans ce cas il faut mieux réorganiser le magasin pour que le mouvement au sein de
l’entrepôt être fluide et facile et par la suite on àgagner plus de temps.
Main d’œuvre :
Incompétence d’employé : la main d’œuvre des personnels qui sont travaillés au sein
de l’entrepôt de la SOCOTU est causée par le manque de compétence autrement dit ils
ne sont pas bienspécialisés dans les différentes fonctions de l’entrepôt ce qui engendre
ainsi des difficultés dans la fluidité des opérations effectuées.
Alors il faut faire des formations pour les employés pour mieux optimisés le
fonctionnement du magasin cale.
Alors dans ce cas il faut augmenter les nombres du personnel qui sont travaillé au sein de
magasin cale de la SOCOTU.
Management :
Alors dans ce cas il faut appliquer un contrôle au sein de magasin calede la SOOTU pour
être mieux aménagé.
Manque du plan d’organisation : l’inexistence d’un plan par exemple qui permet
d’organiser la circulation intérieure (allées de circulations des chariots et de piétons)
en fonction des marchandises.
40
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Alors dans ce cas il faut donc appliquer ce plan pour le MC de la SOCOTU devienne de
plus en plus organisé.
Moyen financier :
Alors dans ce cas il faut optimiser le maximum possible les couts d’équipement de MC
afin de mieux répondre aux conditionnements de stockage des diverses marchandises.
Matière :
Alors dans ce cas il faut faire appliquer des méthodes du stockage adapté aux différents
types des marchandises telles que les marchandises lourdes, alimentaires, colis pour éviter
certains cas d’endommage de ces marchandises.
Etant donné que le stock peut se définir comme la constitution d’une réserve destinée à
satisfaire un besoin ultérieur, et puisque le stock est consommateur d’énergie, d’espace et
d’argent.
Son élaboration consiste à passer en revue toutes les causes d’inefficacité industrielle et
des objectifs bien prédis tel que :
41
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Zéro délai ;
Zéro transport ;
Zéro panne ;
Zéro défauts ;
Zéro litige ;
Les stocks sont ainsi un facteur de flexibilité de l’entreprise mais ils constituent une charge
financière et une immobilisation de capitaux.
L’art de la gestion des stocks est de satisfaire deux exigences opposées et contradictoires :
Assurer un taux de service le plus élevé possible avec un cout de possession le plus faible
possible.
Le niveau des stocks est souvent révélateur d'autres dysfonctionnements dans l’entreprise :
absence de normalisation des composants : plus les références sont nombreuses, plus le stock
est important (responsabilité des études et Méthodes).
D’une façon générale la gestion des stocks : reflet de la gestion d'une entreprise, Un
fonctionnement imparfait des stocks n'est généralement pas du seul fait des acheteurs et
gestionnaire de stocks.
Dans ce contexte, ona choisi un questionnaire qui représente une méthode de recueil des
informations en vue de comprendre et d’expliquer les faits, adressé au responsable pour
mieux évaluer l’activité de M.C de SOCOTU
Par la suite on trouve dans la première partie de l’enquête ‘’ caractéristiques général ‘’que
la société bénéficie d’un espace logistique dont l’activité principale est l’entreposage et qui
traite les types de marchandises suivants :
42
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
De nos jours, les marchandises de SOCOTU doivent être disponibles 24 heures sur 24,
mais on trouve (dans la même partie) que la M.C souffre de nombreuses défaillances qu’ils
sont l’indiquées par les analyses de la méthode d’Ishikawa et l’analyse SWOT dans les
figures précédentes.
43
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
44
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
On remarque que l’entrepôt n’est pas bien organisé et qui souffre de beaucoup de
problèmes le plus important le stockage de marchandises sur sol et pour cela on propose de
faire une partie de rayonnage pour augmenter la capacité de stockage et de rendez cet entrepôt
de plus en plus organiser ce qui induit une meilleure optimisation en terme d’espace et de
quantité et qualité concernant les marchandises elle-même et les différentes opérations des
manutentions et stockage.
*Retards :
Comme il yacertains inconvénients qui peuvent contrarier ses avantages et qui sont générés
par les clients sont :
45
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
L’entrepôt est une infrastructure dont la fonction première est de protéger les produits
contre les pertes, donc les dégâts peuvent être internes ou externe à la société :
46
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Nous avons identifié cinq tranches de séjour qui coïncident avec les tranches du
barème de facturations des marchandises au MC. Par analogie à la section
précédant nous avons repris l’ensemble des dossiers traités durant la période
d’étude que nous avons classé par tranche de séjour et par type de client.
Le tableau ci-dessous montre l’ensemble des opérations des entrées pour le stockage et
l’enlèvement des marchandises sur différentes tranches de séjour.
47
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
1200 1100
1000 900
800
575 600
600
400
170 200
200
60
53% 55% 33% 30% 10% 10% 40 2% 3% 20 1% 30 1%
0
1à10jour 11à20jour 21à30 jour 31à136 jour supérieur à 136
jours
12Figure 5: Classification des délais de séjours par tranche pendant l'année 2020/2021
Les proportions du séjour des marchandises au magasin cale ont augmenté durant 2020 et
2021.
Toutes ces augmentations et surtout pour les deux dernières tranches de séjour posent un
problème car ces marchandises occupent un espace du magasin et contribue à un
encombrement et à une augmentation du cout de magasinage et du cout logistique.
La réparation du séjour par type de clients (commercial, industriel, effet personnels) nous
permet une meilleure analyse du séjour des marchandises au magasin cale.
48
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Nombre de
séjour 1 2 3 4 5
sup à
Type des 1à10 11à20 21à30 31à 136
clients jours jours jours 136jours jours Total
Commercial 15 34 64 25 15 153
2020 Industriel 600 541 111 15 5 1272
effet
personnels 285 0 0 0 0 285
Total 900 575 170 40 20 1705
Commercial 20 30 50 23 25 148
2021 Industriel 800 570 150 37 5 1562
effets
personnels 280 0 0 0 0 280
Total 1100 600 200 60 30 1990
Les données ont été traduites sur les deux figures suivantes :
49
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
700
600
500
400
commercial
300
2020 industriel
200
1 2 3 4 5
900
800
700
600
500
400 2021 commercial
300
200 2021 industriel
100
2021 effet personnels
0
1à10 j 11à20 j 21à30 j 31à136 j sup à 136
1 2 3 4 5
L’analyse du séjour par tranche et par type de client a aussi fait ressortir que les clients ont
un comportement constant durant la période d’étude.
En effet, 100% des effets personnels ont procédé à l’enlèvement sans dépasser la 1ière
tranche sans retard ainsi qu’une bonne partie des industriels. Les commerçants sont les plus
50
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
lents à accomplir les formalités pour enlever leurs marchandises, presque 30% de ces clients
procèdent à l’enlèvement de leurs marchandises durant la 4ième tranche.
La gestion du magasin cale est, elle même source de retard qui touche les différents
clients, par conséquence n’influe pas sur la répartition du séjour par type de client.
Ces retards sont soit suite à un manque de matériel de manutention pour effectuer la
livraison, soit la marchandise est inaccessible suite à un manque d’un meilleur
rayonnage.
Aussi nous constatons d’une part que les commerçants sont généralement les moins
pressés pour faire sortir leurs marchandises du magasin cale et mettent plus de temps
pour terminer les formalités et que les services de douane n’ont jamais procédé à la
vente des marchandises en séjour prolongé (supérieur à 4mois et 15 jours).
Ces deux points accentuent l’encombrement du magasin cale, ce qui se répercute sur la
gestion des aires de stockages et accroit le risque d’avaries. D’un autre côté, ça influence la
satisfaction client, ceci nous a ramené à entretenir une étude de satisfaction des clients vis-à-
vis du magasin cale de la SOCOTU.
Afin d’essayer d'apporter une réponse à cette question et dans le but de s'arrêter sur
lescontre-performances éventuelles qui peuvent existerdans la gestion du magasin cale et
d’identifier les solutions envisageables pour les surmonter, nous avons mené une enquête à
travers un questionnaire adressé à un échantillon de clients les plus importants de la
SOCOTU.
51
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de dé
délais
lais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-àà-vis du magasin cale de la SOCOTU
31%
Import
50% Export
Les deux
19%
16Figure
Figure 8 : Répartition
épartition par type d’opération effectué
52
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de dé
délais
lais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-àà-vis du magasin cale de la SOCOTU
6%
25%
Satisfait
Assez bon
38%
Moyenne
Médiocre
31%
17Figure 9:: Perception de la qualité avec type d'opérations effectuées par le client en %
La majorité
orité des clients, soi
soit 44%, ont manifesté une perception moyenne et médiocre
de la qualité/prix des services rendus par la SOCOTU.
La répartition dudélai
délai de livraison en pourcentage des clients :
Les résultatsde répartition
épartition du délai de livraison en pourcentage des clientssont
clients représentés
dans la figure suivante :
Résultat de la question n°2
53
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de dé
délais
lais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-àà-vis du magasin cale de la SOCOTU
19%
25%
Satisfaisant
Assez bon
19%
Moyenne
Médiocre
37%
38% des clients sont jugé les délais de livraison comme étant moyenne et médiocres.
Résultat de question n°3
6%
Satisfaisant
31%
25%
Assez bon
Moyenne
Médiocre
38%
25% des clients ont estimé que la qualité de stockage est moyenne contre 6%
6 médiocre.
Résultat de la question n°4
54
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de dé
délais
lais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-àà-vis du magasin cale de la SOCOTU
OUI
50% 50%
NON
20Figure 12
12:: l’existence des marchandises endommagées
Ce schéma montre que 50% des clients trouvent leurs marchandises endommagées.
25%
Assez important
Important
56%
Très important
19%
21Figure
Figure13 : évaluation d’impact de retard
55
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de dé
délais
lais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-àà-vis du magasin cale de la SOCOTU
Les retards de livraison générés provoquent un impact sur la capacité des clients de
la SOCOTU de répondre aux attentes de leurs clients (44% impact important à très
important).
Résultat de la question n°6
33%
OUI
NON
67%
En tenant compte de ce qui précède et des autres réponses relatives aux questions ouvertes, on
peut déceler les insuffisances suivantes :
Retards au niveau des délais de livraison avec leurs effets négatifs ;
Mauvaise exploitation de la zone de magasinage ;
Emplacement des colis un peu partout dans le magasin cale ;
Manque au niveau de parc des camions ;
Le non fiabilité des informations transmises ;
L’absence de suivi des réclamations relativ
relatives
es aux pertes et avaries des
marchandises ;
56
Chapitre3. Identification des défaillances, analyse de délais de séjour des marchandises, et étude
de la satisfaction des clients vis-à-vis du magasin cale de la SOCOTU
Par ailleurs, l’ensemble des réclamations notifiées par des clients à la SOCOTU se rapportent
aux faits suivants :
Insuffisance de matériel lors de l’enlèvement ;
Manquants et avaries au niveau de la marchandise ;
Erreurs dans les destinations des expéditions ;
Erreurs dans l’identification convenable des marchandises.
Conclusion du chapitre 3 :
L’entrepôt est une infrastructure logistique dont la fonction première est de protéger les
produits contre les pertes, vols ou la détérioration pendant une certaine période de temps
correspondant à la durée du stockage. Et pour cela il faut bien maîtriser une bonne gestion
d’entrepôt pour éviter de tomber dans des graves défaillances que ne laissent plus l’entreprise
à la hauteur des attentes de la clientèle. De plus, les besoins des entreprises en matière de
flexibilité s’amplifient et les entreprises ont aujourd’hui un fort besoin de compétitivité. Entre
autres, il faut être plus proche du consommateur et apporter de la valeur ajoutée et du service
dans un laps de temps le plus court possible et un coût modéré, donc à cet effet on va étudier
les solutions possibles à effectuer au sein du magasin cale SOCOTU pour une meilleure
optimisation de service dans le chapitre suivant.
57
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Introduction du chapitre 4 :
Ce chapitre portera, sur la base de tout ce qui a été développé notamment au niveau du
chapitre 3, de mieux adopter quelques solutions qui ‘ils sont permet de contribuer à
l'amélioration et à l'optimisation de la gestion du magasin cale de la SOCOTU.
L’entre-axe entre deux portes est au minimum de 3,70 m pour assurer un espacement de
1,10 m entre les camions et par la suite permettre l’ouverture complète d’une porte de cabine.
Alors il permet d’accumuler les palettes entre les portes de quai et demieux facilité et
rapidité les opérations de chargement,
Le calcul de nombre de quais choisis = longueur d’espace dédié au quai / entre axe
entre deux portes
58
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Alors le calcule montre que dans cet espace on peut exploiter trois camions à la fois
puisqu’il existe la disponibilité de 3 quais par contre nous exploite seulement un quai
de 5m en largeur ce qui ne permet pas de faire déplacé facilement les équipements de
manutention tel que le chariot élévateur ce qui entraine un problème de gaspillage de
temps à cause de la non facilité et fluidité des opérations de chargement et
déchargement des marchandises
Alors on remarque que ces calcule
calcules montre que le métrage de 11.5m nous permet de
mieux exploiter le quai au lieu de 5m puisqu’il existe un largement d’espace
disponible pour l’extension dans le métrage de quai.
Quais fixe
23Figure 15: les quais fixes et les zones choisi pour les camions
La hauteur d’un quai doit être définie en fonction de la hauteur moyenne des planchers des
camions
Dans la plupart des cas, les hauteurs de quai se situent entre 1,10 m eet 1,20 m, et dans
d’autre cas sont comme suit :
59
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
24Tableau 9: Valeurs indicatives des hauteurs de plancher des véhicules routiers les
plus courants
Valeurs indicatives des hauteurs de plancher des véhicules routiers les plus courants
Remorque surbaissée
0.65 m
Camion porteur
Remorque porte-conteneur
Source : https://www.fruehauf.com/porte-conteneurs-fruehauf/
60
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
61
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
2 : la vérification de la marchandise ;
Cela entraine qu’un entrepôt doit donc être bien organisé méthodiquement, afin de
permettre :
Un parfait stockage ;
Réduit le coût d'exploitation ;
D’offrir un meilleur service ;
Une optimisation des surfaces de stockage ;
Afin d’assurer et réaliser les 4 points précédents, un entrepôt doit donc optimiser ses
différentes zones qui sont au nombre de cinq zones, telle :
Cette transformation de la structure de l’entrepôt c’est due grâce au changement subi par
les quais fixes qui sont devenus positionnés en face de zone export pour favoriser le
chargement et le déchargement des marchandises, par la suite automatiquement et après ce
changement il faut aussi changer la porte de magasin cal pour offrir un avantage de mieux
faciliter l’entrée et sortie des camions en marche arrière ce qui entraine par la suite une
fluidité des mouvements dans l’entrepôt après application optimal de tous ces transformations
Et puisque l’export il est déchargé et chargé en même jour qu’est le samedi c'est-à-dire
le plus rapide que celles d’autres opérations effectuées au sein de l’entrepôt alors il
faut qu’il reste en face de quai pour assurer sa simple sortie et fluidité et par la suite on
évite le gaspillage en terme de temps et espace se permet par la suite de gagner plus de
l’argent ce qui est présenter généralement le but essentiel de toute entreprise.
62
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
63
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
2. Ce mode d’entreposage protégera les articles dans une mesure ; en effet, plusieurs
marchandises ne résistent pas à la pression qui résulte d’un empilage important.
Le rayonnage de stockage dans un entrepôt L’utilisation de rayonnages crée une structure dans
laquelle les marchandises peuvent être rangées de
manière claire et ordonnée
64
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
On remarque que chaque type de marchandises ayant un type de rayonnage qui est
cohérent avec lui est pour cela le rayonnage à palettes est le plus adapté pour les charges
palettisées dans notre cas ou autrement dit dans le magasin cal de la SOCOTU.
65
Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Ces palettes sont capables de supporter des grandes charges, c’est la raison pour laquelle
l’installation est conçue pour être la plus légère possible c’est pour ce las on a choisi le
rayonnage à palette qui est le mieux adapté.
Le rayonnage à palettes consiste alors l’une des méthodes de stockage les plus courantes et
facile à appliquer. Comme son nom l’indique, elle est destinée principalement au stockage de
marchandises palettisées.
Un rayonnage à palettes est constitué de montants ou échelles ralliés par des lisses, les
palettes se posent sur les lisses.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
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29Figure 18: les éléments d’une palettier
Source : https://docplayer.fr/18619816-Les-palettiers
https://docplayer.fr/18619816
I.2.2Le
Le nombre de palettes chargées dans le rayonnage :
On calcule tout d’abord la longueur d’une alvéole qui représente l’espace d'un
palettier qui sert à recevoir des charges généralement palettisées.
On a :
0.8m : largeur de la palette Euro.
4 : nombre de palettes par rangée.
0.075 espaces entre les palettes
palettes.
Alors La formule se présente comme suit :
(Largeur de la palette Euro* nombre de pal
palettes par rangée) + (espaces entre
les palettes*nombre d’espace entre les palettes)
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
On à la largeur de l’espace
pace destiné au rayonnage est 11 m et puisque la longueur d’une
alvéole est de 3.575m.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
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31Figure 20: Exemple de trois niveaux
Source : https://docplayer.fr/18619816-Les-palettiers
https://docplayer.fr/18619816
Si nous voulons exploiter l’espace de rayonnage pour stocker les palettes sur sol Combien
allons-nous gagner d’espace et de palettes ?
Le nombre de palettes placées sur le rayonnage est de 144palettes mais le nombre de
palettes placées sur sol sont 90 palettes.
Une différence de 54 palettes c’est un nombre important par rapport à un espace réduit
autrement dit-on à gagner un nombre de 54 palettes lorsqu’on fait le rayonnage dans le
magasin cale de la SOCOTU
Par rapport au calcul qu’on a fait ci-dessus, on cherche à trouver combien va prendre
54palettes d’espace si on le stocker sur sol.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Le rayonnage qui est représenté par 4 palettier nous donne 144 palettes
es ce qui fait dans un
espace réduit de 11m par longueur et 11.8 m parlargeur. Donc (11 m* 11.8 m) égale à 129.8
m2ce qui permet une meilleure utilisation de l’espace, d’où l’atteinte d’une certaine
optimisation.
RD 12 C 02
02 Empla
Emplacement sur l’étagère
Ce code du magasin est structuré ‘’du grand au petit’’, nous entendons par là :
11.8
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
33Figure
Figure 22
22: les numéros et les alphabets placés en entrepôt
La lettre (ici C)) indique le couloir de la zone constitue la plus grande entité qu'on peut
distinguer dans la zone, le premier couloir dans la zone est aappeler
ppeler Couloir A, le
suivant, B.C, D.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Dans
ans le module de rayonnage la plus grande unité est l'étagère il est donc logique que notre
lettre suivante ici désigne l'étagère également appelée indication de niveau :
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Nous savons donc déjà dans quelle zone du magasin nous pouvons trouver un produit
déterminé, dans quel couloir nous devons chercher, dans quel module de rayonnage et sur
quelle étagère se trouve le produit, la seule information qu’il nous faut encore est
l’emplacement sur l’étagère même.
Cet emplacement est indiqué par les deux dernières chiffres ici o2.
Maitriser la conception des systèmes et leur mise en œuvre peut apporter l’avantage
concurrentiel qui permettra à l'entreprise de se distinguer.
Ces outils permettent de réduisent et optimisent les délais de traitement des flux
entrants et sortants de l'entrepôt ainsi que la Préparation des commandes selon le mode
choisi avec la possibilité de coupler la préparation et le plan de transport pour être plus
efficace avec une meilleure optimisation de temps. Découplage pour la préparation des
commandes en palette complète et des colis individuels pour être de plus en plus
organiser
Préparations de diverses opérations de transport et réintégration des informations de
livraison en provenance des points livrés, optimisation des capacités de stockage et des
emplacements, gestion de différents statuts de stock ; disponible, bloque pour contrôle
technique ou contrôle qualité, retour à réintégrer, etc.
On outre que ce logiciel informatique de gestion des stocks garantie la Planification et
l’optimisation des réceptions, une meilleure traçabilité des produit, une optimisation
de l’utilisation de surface de stockage existant, de réduire les erreurs de préparation
des commandes, fournisseurs, affectation automatique des quais de réception, aide au
contrôle lors du déchargement des marchandises, liste prévisionnelle à valider, la
validation des réceptions, la validation des mises en stock.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Source :https://www.google.com/search?q=Un+magasin+cale
https://www.google.com/search?q=Un+magasin+cale
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
3 : gestion des stocks : gestion des matières dangereuses, des ordres d’assemblage, contrôle
qualité é sur stocks, gestion de stocks en unité de conditionnements, de poids et de volume
5 : expédition : gestion des stocks a quai, édition des documents de transport, gestion des
tournées de transport, pré-facturation associée.
Le WMS peut :
o S’adapter à vos procédures internes et par la suite votre personnel les maîtrisera plus
facilement ;
o Permettre la lecture par code à barres pour éviter les erreurs de saisie ;
o Contrôler quotidiennement les dysfonctionnements dans la gestion des stocks ;
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
La planification :
Un logiciel de gestion d’inventaire et d’entrepôt peut vous aider à travers les tâches de
planification quotidiennes dans votre entrepôt comme :
Comme le titre l’indique, un logiciel WMS et sa fonction de logistique peuvent vous aider,
selon l’inventaire, le processus de cueillette et d’envoi, à gérer le nombre d’employés
nécessaires à l’exécution des tâches.
La direction :
La direction s’assure en fait que vos procédés soient intégrés et respectés dans votre logiciel
WMS de façon à refléter certains standards et exigences de votre compagnie.
Le contrôle :
Cette option est d’autant plus intéressante puisqu’après toutes ces applications qui permettent
d’augmenter votre productivité, vous avez maintenant un outil pour évaluer si vos stratégies
sont les bonnes.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
39Figure
Figure 28
28:: les contraintes de la mise en place d’un projet
I.2.2Les avant
Permet d’améliore
améliore le service client (livraisons à l’heure, flexibilité accrue de
l’exécution, suivii de l’état des expéditions,), ce qui entraine un facteur de satisfaction
et de confiance dans la prestation et véhicule une bonne image auprès des clients.
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
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Chapitre 4 : Proposition des nouvelles méthodes pour la résolution des défaillances au niveau du
magasin cale de la SOCOTU
Conclusion du chapitre 4
Grâce aux solutions proposéesde Réaménagement du magasin cale tel que : le rayonnage
,choix de quais, les codes d’emplacement, la nouvelle réorganisation de l’entrepôt nous
pouvons espérer une grande amélioration au niveau de l’organisation du magasin cale du
SOCOTU, en vue que la gestion du WMS et le TMS par exemple permet d’avoir des données
précises sur le contenu et l’aménagement du MC, afin d’éviter les différentes erreurs dans les
livraisons des commandes, et ils jouent aussi le rôle d’un générateur de perte du temps et
d'espace, ainsi ils nous permettent de classifier les stocks par catégories selon le volume des
transactions. Ces méthodes garantissent donc un bon service aux clients, car ils permettent
d’assurer la traçabilité des commandes et de les livrer en respectant les délais convenus.
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Conclusion et perspectives
Conclusion et perspectives
Ce stage effectué au sein de la SOCOTU Sousse était fructueux et enrichissant. Il était une
bonne occasion pour avoir une vision claire sur l’activité du transport des marchandises et
spécialement à l’échelle internationale, assimiler des connaissances pratiques et connaitre les
exigences du monde de travail tel que : la rigueur, esprit d’équipe, créativité.
A travers le présent travail, nous avons mis en relief l'importance du rôle des Magasins
Cales, en tant que maillon dans la chaîne logistique, au développement du secteur de transport
international, et par conséquent à la croissance des échanges commerciaux et de l'économie
nationale et internationale. Pour réussir sa mission importante, le MC doit être doté d'une
infrastructure appropriée, des moyens matériels suffisants et adaptés à la nature del’activité,
des moyens humains qualifiés et des moyens financiers répondant aux besoins réels de
l'entreprise, mais surtout d'un style de gestion sophistiqué basé sur un système d'information
fiable, intelligent et fluide.
On effet, et par la suite on a décrit les tâches principales des services composant la
direction de la SOCOTU ainsi que son mode organisationnel qui se caractérise par des
relations directes entre les hiérarchies.
Par ailleurs , nous avons démontré que, malgré que la SOCOTU dispose de l' ISO
9001-2008 et possède différents correspondants étrangers solides et présente ainsi certains
avantages comparatifs qui lui ont permis de bien se positionner sur le marché local et de
maintenir un certain niveau de qualité de service, il existe des insuffisances et parfois des
défaillances qui peuvent remettre en cause relativement la validité de l' ISO, d' une part, et qui
constituent une source d'opportunité à partir de laquelle la SOCOTU peut entreprendre les
actions et les mesures nécessaires, d'autre part.
C'est ainsi qu'on a posé la problématique suivante "Est-ce que la SOCOTU entretient
toujours un niveau de qualité de service qui respecte les conditions de la norme ISO 9001-
2008 et qui répond aux attentes et désirs de ses clients" et on a montré à travers l' étude de
l'enquête menée auprès des clients de la SOCOTU : le degré de satisfaction client à-propos
les différentes services offert par l’entrepôt et ces conditionnements , sans négliger de
mentionner les autres insuffisances telles que l'absence de rayonnage au sein du magasin et
de traçage dans le parc des conteneurs , inexistence d'une zone de livraison et une autre pour
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Conclusion et perspectives
Une étude financière bien précise pourrait être menée afin de fonder les résultats trouvés et
confirmer l’importance de ces solutions proposées.
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Références bibliographiques
Références bibliographiques
Webographie :
https://www.memoireonline.com/09/09/2668/m_Importance-de-la-logistique-dans-
lorganisation-dun-systeme-portuaire-Cas-du-Port-de-Cotono4.html.
https://fr.slideshare.net/rabahparadise2/conteneurs-maritimes-23950924.
http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Entrepot-magasin/Gestion-des-
stocks.htm.
https://www.academia.edu/19611276/Loogis.
https://docplayer.fr/85904012-Universite-abderrahmane-mira-de-bejaia.html.
WMS :
https://www.mecalux.fr/articles-de-logistique/regles-calcul-structure-rayonnages-
palettes.
file:///C:/Users/Rofin/Documents/pdf%20pour%20les%20quais.pdf.
https://gestisoft.com/avantages-systeme-gestion-entrepot-wms/.
TMS :
http://spip.insset.u-picardie.fr/IMG/pdf/TMS_Final.pdf.
http://www.faq-logistique.com/TMS.htm#Fonctionnalites.
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Annexes
Annexe 1. Référence de la SOCOTU Sousse
Annexe 2. Facture commerciale
Annexe3. Assurance
Annexe 4. Connaissement
Annexe 5 : Titre de commerce extérieur
Annexe 6 : Certificat d’origine
Annexe 7 : avis d’arrivée
Annexe 8 : DDM
Annexe 9 : Bon à délivrer
Annexe 10
Questionnaire
Nom du client :
Question 1
Comment juger vous le rapport de la qualité /prix des services rendus par la
SOCOTU ?
Question 2
Question 3
Question 4
Oui Non
Question 5
Question 6
Oui Non