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3.1.
El�ments porteurs de l'agriculture biologique au S�n�gal

Depuis presque deux d�cennies, l'approche �cologique est de plus en plus reconnue
par les agriculteurs comme solution durable au d�veloppement agricole et au
d�veloppement dans son sens large du terme. C'est pourquoi de nombreuses
organisations non-gouvernementales et organisations paysannes ont adopt�
l'agriculture biologique ou agro-�cologique.
Le S�n�gal a plac� la promotion du secteur agricole et des investissements priv�s
au centre de sa strat�gie de d�veloppement �conomique et social. Actuellement, la
base institutionnelle de l'agriculture au niveau local repose essentiellement sur
les organisations non-gouvernementales, les associations paysannes et d'autres
associations d'int�r�t professionnel.
Globalement le contexte est favorable au d�veloppement de l'agriculture biologique.
En effet, comme dans la plupart des pays africains, on assiste � un d�sengagement
des �tats, laissant ainsi le paysan seul face � son destin. Dans toutes les
politiques agricoles au S�n�gal, l'attention r�serv�e � l'horticulture fut tr�s
faible. Dans ce secteur, l'absence d'assistance et d'un encadrement dirigiste ont
d�velopp� chez les paysans un r�flexe qui consiste � compter sur leurs propres
forces et � prendre des initiatives. Ainsi, lorsque le lib�ralisme et le
d�sengagement de l'�tat furent d�cid�s comme option �conomique de d�veloppement,
les paysans y �taient d�j� pr�par�s.
Les cultures de rente avec intrants, vulgaris�es au d�triment des cultures
vivri�res, sont en perte de vitesse. Le rendement en arachide a baiss� en moyenne
de -0,5% par an. La contre performance des fili�res du coton et de l'arachide
t�moigne de la sant� financi�re (en baisse) de la SONACOS et de la SODEFITEX
(Soci�t� de D�veloppement des fibre et textiles).
Les syst�mes d'exploitation les plus r�pandus sont les syst�mes de cultures
pluviales (62,4% des terres arables durant 1990-95) utilisant de moins en moins les
engrais, les pesticides et les semences s�lectionn�es. Depuis la d�valuation du
Franc CFA il est devenu de plus en plus difficile pour les paysans de payer des
intrants agro-chimiques. L'�tendue des terres d�grad�es est immense dans tout le
Sahel, les rendements baissent et la d�mographie galope.
Les r�gions o� l'agriculture constitue la principale source de revenus ont les taux
de pauvret� les plus �lev�s. L'agriculture en g�n�ral est moins productive et ne
peut subvenir aux besoins vitaux des m�nages ruraux. L'ampleur du probl�me a
suscit� une prise de conscience aussi bien chez les producteurs que chez les
consommateurs.
3.2. Premiers progr�s
Un certain nombre d'organisations non-gouvernementales (dont Pesticide Action
Network - Afrique2) ont effectu� un travail de sensibilisation et de formation sur
les dangers li�s � l'utilisation abusive des engrais et pesticides de synth�se.
C'est � l'int�rieur de cet environnement que l'agriculture biologique s'est fait
peu � peu une place. Le terme "biologique" est apparu dans le jargon agricole
s�n�galais vers le d�but des ann�es 80. Les techniques agro-�cologiques ont �t�
introduites par l'entremise des organisations non-gouvernementales et leur terrain
d'application fut d'abord les blocs mara�chers. Ces blocs sont g�n�ralement des
p�rim�tres d�passant rarement une superficie d'un hectare et appartenant le plus
souvent � un ou plusieurs groupements de femmes qui comptent plusieurs dizaines de
membres.
Une telle porte d'entr�e pour la vulgarisation des techniques biologiques ne manqua
pas d'effets n�gatifs li�s � la continuit� des th�mes d�velopp�s. Pendant
longtemps, les d�tracteurs de l'agriculture biologique l'ont qualifi� d'
"agriculture de femmes" et disent que ces techniques ne sont pas applicables aux
grandes surfaces. Aujourd'hui encore, les techniques assimil�es au niveau des blocs
mara�chers sont tr�s peu appliqu�es dans les exploitations familiales orient�es sur
les cultures c�r�ali�res et � l'arboriculture.
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Un certain nombre d'organisations non-gouvernementales (dont Pesticide Action
Network - Afrique2) ont effectu� un travail de sensibilisation et de formation sur
les dangers li�s � l'utilisation abusive des engrais et pesticides de synth�se.
C'est � l'int�rieur de cet environnement que l'agriculture biologique s'est fait
peu � peu une place. Le terme "biologique" est apparu dans le jargon agricole
s�n�galais vers le d�but des ann�es 80. Les techniques agro-�cologiques ont �t�
introduites par l'entremise des organisations non-gouvernementales et leur terrain
d'application fut d'abord les blocs mara�chers. Ces blocs sont g�n�ralement des
p�rim�tres d�passant rarement une superficie d'un hectare et appartenant le plus
souvent � un ou plusieurs groupements de femmes qui comptent plusieurs dizaines de
membres.
Une telle porte d'entr�e pour la vulgarisation des techniques biologiques ne manqua
pas d'effets n�gatifs li�s � la continuit� des th�mes d�velopp�s. Pendant
longtemps, les d�tracteurs de l'agriculture biologique l'ont qualifi� d'
"agriculture de femmes" et disent que ces techniques ne sont pas applicables aux
grandes surfaces. Aujourd'hui encore, les techniques assimil�es au niveau des blocs
mara�chers sont tr�s peu appliqu�es dans les exploitations familiales orient�es sur
les cultures c�r�ali�res et � l'arboriculture.

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