Manuel Elevage Des Carpes
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2.2.1. GENERALITES
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2.2.2. ALIMENTATION
La carpe commune est un poisson omnivore. Elle se nourrit de toutes sortes d'aliments,
de préférence des organismes du fond : des larves d'insectes, des mollusques, des
crustacés, des insectes, du zooplancton jusqu'aux aliments artificiels apportés par
l'homme. La taille des proies augmente avec la taille du poisson.
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2.2.3. REPRODUCTION
Dans les plans d'eau naturels, les carpes communes commencent à s'accoupler dès
que la température de l'eau atteint 18 à 20°C. Elles cherchent un endroit tranquille,
peu profond, à l'abri des prédateurs et bien recouvert d'herbes fraîchement inondées
et propres pour y déposer leurs œufs.
L'accouplement des poissons et la libération
des produits sexuels sont appelés frayère.
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En milieu naturel, de nombreux dangers menacent les œufs et les jeunes carpes. Très
peu arriveront au stade adulte car aucune protection ne leur est assurée pendant les
premières phases de leur vie, à part le choix précieux du lieu par les reproducteurs.
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Les géniteurs de la carpe commune doivent être élevés dans deux étangs différents
de façon que les géniteurs femelles soient séparés des mâles durant toute l'année.
Ces étangs devront être adaptés aux exigences des géniteurs.
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Une fois sexés, marqués et pesés, les poissons sélectionnés sont placés prudemment
dans les étangs de géniteurs de manière qu'ils puissent devenir des reproducteurs
potentiels en bonne santé, avec un bon développement des produits sexuels.
Il est relativement facile de distinguer les carpes
mâles des femelles par la forme du corps et par
la papille uro-génitale, en particulier pendant la
saison de reproduction. Cette papille, située juste
derrière l'anus, est l'orifice par lequel l'urine et les
produits sexuels quittent le corps du poisson.
Chez les femelles, le corps est arrondi et la
papille génitale est bien prononcée.
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Les géniteurs qui ont servi à la reproduction doivent être traités avec soin pour garantir
le bon développement des produits sexuels pour la campagne suivante.
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Les étangs des géniteurs ne sont vidés complètement qu'à la fin de la campagne, c'est-
à-dire en juin-juillet afin de les préparer pour la campagne suivante et pour sélectionner
les géniteurs à maintenir.
A la fin de la saison de production, quand la
température de l'eau est au plus bas, le
pisciculteur vide complètement les bassins de
géniteurs afin de préparer les étangs pour la
prochaine saison de production qui débutera
avec la reproduction en septembre-octobre.
Ainsi, les étangs de géniteurs sont vidangés
complètement une fois par année.
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Les étangs de ponte sont des étangs dans lesquels les reproducteurs sélectionnés
pour la reproduction sont mis en pose au cours de la saison de reproduction de
miseptembre à mi-novembre, lorsque la température de l'eau est comprise entre 18 et
24°C.
Les étangs de ponte sont construits pour imiter
les conditions de frayère du milieu naturel. En
réunissant les 3 facteurs de base et les 3
facteurs de stimulation dans un étang de
ponte, le pisciculteur induit la maturation finale
des ovules et stimule les poissons à frayer.
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L'étang de ponte est mis à sec pendant au moins quinze jours pour pouvoir éliminer
tout prédateur et substrat de prédateur. Un grillage est placé avant l'entrée d'eau pour
éviter à tout ennemi d'entrer dans l'étang.
Fin août, début septembre, quand les
eaux commencent à se réchauffer, la
saison de reproduction des carpes est
proche. Il est grand temps de préparer
les étangs de ponte pour la
reproduction induite.
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Quelques jours avant la mise en pose, les derniers préparatifs de l'étang de ponte sont
effectués. Il faut placer les supports pour les substrats de ponte artificiels et répartir une bonne
couche de sable sur toute la surface de l'assiette du bassin.
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La préparation d'un substrat artificiel de ponte ou kakaban est simple. Il vous faut des
tiges de bambou, des fibres de piassava et de la ficelle. On prépare 6 kakabans pour
chaque femelle afin qu'elle puisse y déposer tous ses ovules “prêts à pondre”.
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Pour reconnaître les géniteurs non-marqués auparavant qui ont servi à la reproduction,
en particulier les femelles positives, on peut leur couper un lobe de la nageoire caudale
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