Rapport PFE
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PAGE DE GARDE
Rapport SFE : Mesure de la performance « IPSEN LOGISTICS » 2014/2015
Dédicaces
Je dédie ce travail
A ma très chère mère qui a su me soutenir et croire en moi tout au long de mes études.
Que cet humble travail témoigne mon affection, mon éternel attachement et le présage
d’une continuelle bénédiction.
A la famille KHALIL
Pour votre soutien et affection avec lesquels vous m’avez béni, je vous offre ce modeste
travail.
A mes amis
Et A tous Ceux qui ont participé de près ou de loin à l’élaboration de ce travail. Que
Dieu le tout puissant vous garde en bonne santé et vous procure une longue vie.
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Remerciements
Je tiens à remercier vivement les aimables personnes, qui m’ont aidé de près ou de
loin à la réalisation de ce travail au sein d’IPSEN LOGISTICS.
Mes remerciements les plus sincères sont adressés aux membres du jury, pour
l’honneur qu’ils m’ont accordé en acceptant d’examiner ce travail.
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Avant-propos :
Dans l’objectif de préparer une carrière professionnelle, le stage constitue une étape
indispensable à la concrétisation du bagage académique acquis durant des années
d’études, la connaissance de l’activité économique, la réussite de la transition vers le mode
professionnel, l’appréhension du fonctionnement de différentes structures ainsi que
l’intégration dans le milieu du travail.
Vue l’importance qu’accorde le Master Génie Logistique aux stages, puisqu’il est le
meilleur moyen d’initiation à la vie professionnelle, mon stage de fin d’étude vient clôturer
mon projet universitaire, de 2 ans dans le domaine logistique.
Mon choix s’est porté sur la société IPSEN LOGISTICS, qui est référence dans le
secteur du transport international intermodal et logistique dans les différents pays du
monde.
Chaque jour de mon stage se présentait comme étant un défi, une nouvelle mission,
une nouvelle occasion de me surpasser, tout en essayant d’atteindre mes objectifs.
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Résumé :
Mon projet s’inscrit donc dans cette optique : Le pilotage de l’activité logistique et
par extension, de l’ensemble de la chaîne logistique passe en effet et nécessairement par la
mise en place et l’animation des indicateurs de performance personnalisés selon le type
d’activité.
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Abstract:
Increase productivity, improve time, raise quality, these expressions have become
the key to competitiveness and responsiveness of any business regardless of its scope
(storage, transport, etc.), something that requires a preliminary « must namely measure
before optimizing ».
This project was centered on addressing two major issues. They are: « Warehouse
or warehouse management » and « Road transport services » by using two different
platforms, Excel-VBA and PHP-MySQL, for automation and stimulation of dashboards
related to these processes in order to react immediately to any changes or unforeseen.
The end result emerged from significant gains in terms of fluidity of services, better
management of flows and a significant improvement in terms of service levels offered to
customers.
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Sommaire
Introduction générale .................................................................................................... 12
Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise .......................................................... 14
A. Historique ............................................................................................................ 15
B. Organigramme fonctionnel ................................................................................ 16
C. Les activités IPSEN LOGISTICS ............................................................................ 16
1. Service d’exploitation : ................................................................................................................... 17
2. Transit : ................................................................................................................................................ 17
3. Service logistique : ........................................................................................................................... 18
Conclusion : ................................................................................................................................................. 19
Chapitre 2 : Problématique & spécifications des besoins ........................... 21
Introduction ............................................................................................................................................... 22
A. Problématique ..................................................................................................... 22
1. Problématique .................................................................................................................................. 22
2. Cahier de charges ............................................................................................................................ 22
B. Le contexte du Premier projet ............................................................................ 23
1. Présentation du projet .................................................................................................................. 23
2. La performance logistique ........................................................................................................... 24
3. Les leviers de mesure de la performance .............................................................................. 25
C. Le contexte du deuxième projet ......................................................................... 27
1. Présentation du projet .................................................................................................................. 27
2. Modélisation en UML ..................................................................................................................... 28
3. Indicateurs de tableau de bord .................................................................................................. 29
4. Indicateurs de mesure de performance utilisés dans le système ................................. 30
5. Le groupage des marchandises .................................................................................................. 30
Conclusion.................................................................................................................................................... 30
Chapitre 3 : Réalisation des systèmes .............................................................. 31
Introduction ................................................................................................................................................ 32
A. Réalisation du premier système ........................................................................ 32
1. Visual Basic for applications (VBA) en quelques mots ..................................................... 32
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Liste d’abréviations
FCL: Full Container Load
Gmbh & Co. KG: Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Compagnie Kommanditgesel
CA : Chiffre d’affaire
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Introduction générale
Pour faire face aux fortes pressions de la concurrence mondiale, les entreprises
sont constamment à la recherche de nouvelles façons de promouvoir la performance de
leur chaîne logistique dans le but de réduire les coûts, d’amender la qualité et d’augmenter
la productivité. L’entrepôt l’un des maillons indispensables de la chaine logistique est
devenu un secteur où il faut améliorer et fiabiliser la performance. En effet, c’est un moyen
adéquat pour réguler la chaine logistique et assurer plus de flexibilité et de réactivité grâce
à la valeur ajoutée apportée au niveau de gestion de flux des commandes ,des ventes et des
achats ainsi dans la localisation des produits et d’optimisation des coûts relatifs à la
circulation des marchandises.
Parmi ces outils, figure le tableau de bord en tant que dispositif dynamique en prise
directe avec la réalité de l’organisation. Il constitue un outil d’aide au management,
notamment pour ses vertus d’aide à la réflexion (approche globale du système), à l’action
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Mon expérience au sein d’IPSEN LOGISTICS est traduite par ce rapport dont la
première partie sera réservée à la présentation de l’entreprise, la seconde partie portera
sur la problématique et les spécifications des besoins, Quant à la dernière partie, elle sera
consacrée à la réalisation des systèmes de mesure et suivi de performance.
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Chapitre Présentation de
1
l’entreprise
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A. Historique :
Le bureau IPSEN LOGISTICS fut fondé au Maroc en 1995, enregistré sous le nom de
CET compagnie d’emballage et transport maritime. L’affaire a prospéré, IPSEN LOGISTICS
Maroc est aujourd’hui un fournisseur de prestations logistiques avec les succursales à
Casablanca et Tanger.
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B. Organigramme fonctionnel :
Le schéma ci-dessous représente la structure de l'entreprise, et les différents
responsables des services :
La distribution, les services et l’entreposage font partie des offres dans tous les pays
où elle opère. Dans certains pays l’enseigne gère et offre ses propres entrepôts et flux de
distribution.
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1. Service d’exploitation :
MER :
2. Transit :
IPSEN GROUP TRANSIT est une société à part et les activités des deux entreprises
sont dissociées. Un client peut contacter IPSEN LOGISTICS pour le transport de ses
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3. Service logistique :
a) Du service Logistique – Distribution :
Des concepts logistiques sur mesure avec la gestion des stocks sous WMS. La
manutention et stockage de tous les produits et même des matières dangereuses. Des
modules de 100 à 3500 m² en location courte, moyenne et longue durée, gardiennage
24/24H avec des caméras de surveillance, un système d’incendie RIA, un système anti-
intrusion, et des quais de chargement/déchargement.
En tant que spécialiste, Ipsen est partenaire idéal pour:
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Réception 1 :
Gestion des plannings quai et transporteurs
Gestion des retours et contrôle qualité
Stockage 2 :
Gestion dynamique des emplacements
Réapprovisionnement des emplacements picking
Gestion des inventaires
Préparation 3 :
Gestion des charges de préparation
Gestion multimode de préparation
Copacking
Expédition 4 :
Gestion des plannings et des tournées de transport
Gestion du stock à quai
Contrôle chargement
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surtout au niveau des services « Logistique & transport routier international », raison pour
laquelle le chapitre suivant, traitera les problématiques et les spécifications des besoins de
ces départements.
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Problématique &
spécifications des
Chapitre
2
besoins
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Introduction :
Améliorer la performance, gagner en termes de productivité de l’entreprise, et en
particulier des services « logistique et transport routier international », sont les objectifs
qu’on œuvre pour les atteindre, d’où on a adopté deux projets, de pilotage de performance
et de gestion des flux, qu’on va détailler et expliquer au cours de ce chapitre.
A. Problématique :
1. Problématique :
Le marché de la prestation des services, notamment des transports et de la
logistique, se développe de plus en plus. Le prestataire est aujourd’hui obligé de répondre
aux exigences variées des clients, en leur proposant le niveau maximum de
personnalisation des services offerts, une qualité de relation et un climat de confiance.
IPSEN LOGISTICS en tant que prestataire logistique cherche de plus en plus à
améliorer sa performance en termes de coûts, de délais, d’adaptabilité, de variété et de
traçabilité, A ce besoin correspond la nécessité pour IPSEN de collaborer et de renforcer
leurs dispositifs pour contribuer à la performance de l’entreprise en particulier et à la
performance de la chaîne logistique en général.
A cet effet, et dans le cadre de la restructuration de ses services, pour contrôler,
agir, et suivre son organisation, IPSEN LOGISTICS voudrait mettre en place des systèmes
de performance qui gèrent :
L’entrepôt
Groupages des marchandises de service transport international routier
Le travail à faire donc, consiste à la modélisation et la réalisation de deux
applications, qui permettront le pilotage des processus, la mesure de performance et qui
seront relatives aux services « Transport routier International»& « logistique » afin de
répondre aux stratégies proactives de l’entreprise.
2. Cahier de charges :
Le sujet d’étude:
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1. Présentation du projet :
La performance des entrepôts logistiques joue un rôle important dans la
performance globale de toute Supply Chain. Les prestataires de services logistiques ont
besoin de planifier l’évolution de l’aménagement du système physique pour s’adapter à la
demande de leurs clients. Une vision claire, globale et détaillée des activités logistiques et
un suivi des processus sont alors nécessaires.
C’est dans cette perspective qu’Ipsen Logistics Maroc a décidé de s'acquérir d'un
système qui mesure la performance et améliore la productivité, c'est là où j'interviens pour
répondre à cette requête en leur instaurant un système Excel-VBA qui subvient à cette fin
via des tableaux de contrôle. Chaque tableau de bord garantira le pilotage de gestion des
flux, l’organisation des préparations, expéditions ainsi que les réceptions des
marchandises, et il permettra aussi d’assurer une traçabilité, de l’amont à l’aval de
l’entrepôt, tout en offrant un système d’alerte contre les réclamations dues aux flux cités.
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La mesure de
performance et
productivité
La maitrise et Le suivi et le
l'organisation Le systeme
contrôle des
des flux offrira proessus
La fluidité et
l'automatisation des
informations
2. La performance logistique :
a) Qu’est-ce que la performance logistique ? Pourquoi la
mesurer?
La performance logistique consiste à assurer la satisfaction du client en lui livrant des
produits de bonne qualité, en bonne quantité, au bon moment, au bon endroit en
consommant moins de ressources. Cela revient à maîtriser les fonctions opérationnelles
établies entre les fournisseurs et les distributeurs : production, acheminement, entreposage,
conditionnement et livraison sur le point de vente.
La performance logistique est une mesure de rapport entre le service fourni au client
et les moyens consommés [10]. Une logistique performante assure la satisfaction du client
en consommant moins de ressources, Mais pourquoi la mesurer ?
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Indicateurs de fiabilité :
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Taux de retours =
Indicateurs d’efficience :
Taux de remplissage =
Taux d’annulation =
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Indicateurs de réactivité :
1. Présentation du projet :
Lors de mon arrivée à l’entreprise IPSEN LOGISTICS, j’ai constaté que le personnel
du service « Transport international routier » rencontre plusieurs problèmes, en effet ils
avaient du mal à assurer le suivi des groupages, de différencier entre les expéditions en
instances et les envois confirmées (prêtes pour l’enlèvement) , et d’effectuer les saisies
des opérations et des enlèvements, en gardant l’historique et les traces de toutes les
positions et les tâches précédentes, afin de bien piloter la performance de ce processus. A
cet effet j’ai proposé un système dynamique (Sous PHP-MySQL pour qu’ils peuvent
l’intégrer dans leur serveur intranet) de gestion et suivi de groupages en provenance de
plusieurs expéditeurs, ainsi de mesure de performance, qui va répondre aux besoins des
personnels et de leurs offrir des options supplémentaires qui faciliteront les tâches et qui
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2. Modélisation en UML :
Vue l’importance de la modélisation dans le cycle de vie de n’importe quelle
application, j’ai dû utiliser une méthode de modélisation qui s’adapte le mieux à mes
besoins et à mes exigences qui sont entre autres : L’ouverture, la réutilisabilité et
l’extensibilité.
Pour répondre à ces exigences, j’ai choisi de modéliser avec le langage UML qui
s’adapte parfaitement à la modélisation des applications à base d’objets et qui offre grâce
à ses différents diagrammes une grande souplesse permettant la modélisation de
différents aspects de l’application.
Mon choix de ce langage se justifie aussi par le fait qu’UML est devenu un standard
de modélisation adopté pour toutes les applications à aspect orienté objet.
b) Diagramme de classes :
Le diagramme de classes est le point central dans un développement orienté objet.
En analyse, il a pour objet de décrire la structure des entités manipulées par les
utilisateurs.
Il définit les briques de base statiques : classes, associations, interfaces, attributs,
opérations, généralisations, etc…
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Introduction :
Surmonter les problèmes rencontrés dans les services « logistique & transport
routier international », agir à toute défaillance, et expliquer comment on pilote la
performance des processus, étaient les raisons pour lesquelles, on a opté pour des modes
d’emplois, ainsi que des méthodologies et des outils de réalisations qui seront plus
concrets dans ce chapitre.
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Processus préparation
Processus livraisons
Processus réceptions
Inventaires
Gestion d’anomalies … (Pour plus d’informations voir l’annexe 1)
Comprendre avec quoi ou avec qui l’entreprise se compare
L’entreprise doit atteindre ses objectifs avec le minimum des ressources et en
satisfaisant les clients pour qu’ils resteront fidèles à l’entreprise et pour ne
pas se laisser distancer par les principaux concurrents.
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Indicateur Objectifs
Nombre de palettes
stockées Pouvoir calculer le taux
Stockage
Surface Louée de remplissage du stock
Surface Masse occupée
CA Logistique définir les gains de
Coûts l'entreprise en
CA Location
soustrayant les charges
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Qualité :
Dans cette étape je vais donner certaines vues de mon système développé par le
langage VBA, elles seront sensées subvenir aux besoins en matière de suivi des flux d’une
façon précise et plus maniable. Ainsi j’ai fait en sorte que mes interfaces graphiques et mes
formulaires de chaque processus procurent une certaine facilité d’accès et une esthétique
aux yeux de ses utilisateurs et visiteurs.
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Pour fluidifier l’ajout des données mensuelles, j’ai eu l’idée d’y joindre un formulaire
d’insertion qui utilise une page Excel comme base de données :
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Processus réceptions :
Concernant le processus réceptions, et comme les processus préparations et
livraisons, la présentation des données est sous forme un tableau de bord dynamique :
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Formulaire d’ajout :
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2. Mode d’Emploi :
Dans le transport routier, le suivi des groupages est un domaine très important
pour la sécurité, la contrefaçon, la rapidité, la maîtrise des coûts ainsi que pour la
satisfaction des clients. L’utilisation d’un système de performance appliqué au suivi des
groupages que je vais présenter dans cette partie, optimise toutes les étapes de leurs
traitements, depuis l’enlèvement des marchandises jusqu’au déchargement tout en évitant
les pertes d’informations et les erreurs d’élaboration des manifestes.
a) L’identification :
Pour accéder aux différents fonctionnalités du système, l’utilisateur doit saisir son
identifiant et son mot de passe :
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S’ils sont identiques à ceux qui se trouvent sur la base de données, le compte
s’ouvrira automatiquement et un nouveau menu s’affiche. Dans le cas échéant, un message
d’erreur sera affiché.
Lorsqu’on clique sur l’onglet « consultation par groupage », cela nous redirige vers
un formulaire, d’où il faut déterminer le pays d’origine du groupage :
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Le formulaire ci-dessous nous permet de filtrer les groupages par semaine et par
groupage :
Appuyer sur le bouton « valider » aura pour effet la redirection vers la page
« consultation par semaine », où on doit attribuer à chaque marchandise la remorque qui
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va la transporter vers la destination voulue, et c’est ce qui est illustré dans la figure
suivante :
d) Manifeste définitif :
Cet espace nous permet de générer le manifeste définitif de chargement qui liste les
marchandises constituant le groupage.
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Conclusion générale
Au terme de ce projet, un bref récapitulatif s’impose afin de dresser le bilan du
travail effectué de par ses difficultés, ses contraintes, mais aussi et surtout son complément
riche qu’il apporte à ma formation, puisqu'il fallait collecter le maximum d'informations
sur le fonctionnement de la société, ses différents services en l’occurrence des services
« logistique & transport routier international ». En outre, Il fallait s’intégrer le plus
rapidement possible avec le potentiel humain pour pouvoir bénéficier de sa collaboration,
ses conseils et sa convivialité.
Pour mener à bien ce projet j’ai établi un planning des actions à effectuer. En
commençant par réaliser une étude de l’état actuel de l’organisation et ses processus.
Grâce à cette étude j’ai déterminé les points essentiels sur lesquels mon étude et mon
projet vont se focaliser.
L‘étape suivante était de proposer et réaliser des systèmes qui répondront aux
besoins des responsables, et qui résoudront les problèmes rencontrés. L’une des
principales innovations de ces systèmes c’est la dynamisation des suivis et la fluidification
des services, ce qui va nous permettre de réduire globalement les temps de traitement des
opérations, d’assurer une meilleure maîtrise organisationnelle des processus, et de
garantir l’amélioration de la performance au sein de l’organisation.
Durant ma mission, j’ai pu proposer deux solutions, qui ont été approuvées par les
services « logistique et transport routier international». Ma réussite doit énormément aux
soutiens des personnels de ces services et à leur encadrement permanent.
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Bibliographie :
[1] : Thierry JOUENNE, CFPIM, « Indicateurs de performance et Tableau de bord,
Benchmark », Supply Chain Meter SUPPORT DE FORMATION VERSION 2012, pp. 21.
[2] : Alain Fernandez, «L’essentiel du tableau de bord », 2ème édition, EYROLLES, pp. 95.
[3] : SEGULA CONSEIL INDUSTRIEL Nelly MORESO & Christelle MAGERAND,
« L’ORDONNANCEMENT Un outil d’optimisation des coûts », pp.32.
[4] : Chambre de commerce et d’industrie de Rennes, « Principaux indicateurs
logistiques »
[5] : Michel Roux, Tong Liu, «Optimiser votre plate-forme logistique », EYROLLES
éditions d’organisation, pp.287.
Webographie :
[6] http://www.faq-logistique.com/Definition-Groupage.htm, consulté le 6 mai 2015.
[7] http://perso.fundp.ac.be/jmlamber/vba/Notes1-Introduction.html, consulté le 2 juin
2015.
[8] http://www.lecfomasque.com/tableau-de-bord-5-etapes, consulté le 25 mai 2015.
[9] http://www.dev-it.com/informations/lexique.html, consulté le 20 mai 2015.
[10] http://mushimiyimana.logistique.over-blog.com/article-notions- de-la-performance-
logistique-55126139.html, consulté le 31 mai 2015.
[11] http://www.info-ecommerce.fr/tag/kpi, consulté le 5 juin 2015.
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Accueil
Contrôle des documents, enregistrement de l’heure d’arrivée, indication au
chauffeur de la porte affectée
Déchargement
Le personnel Ipsen Logistics procède :
Au déchargement
Au Contrôle visuel de la totalité des quantités
A la vérification de l’homogénéité des colis.
Au contrôle des quantités réceptionnées par rapport aux documents
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Rangement
Le cariste prend en charge les colis réceptionnés conformes qui auront été mis au
déchargement sur palettes ou caisse et les achemine en zone de stockage.
Gestion des avaries
En cas d’avarie sur un article en réception ou lors de la manutention dans
l’entrepôt, Ipsen Logistics:
Prévient l’équipe
Traite la marchandise détériorée selon les directives :
Sortie de stock
Blocage
Conservation dans le stock
Gestion du stock
Commande
Intégration des commandes / bons de préparations et correction éventuelle des
données
Gestion de la préparation
Lancement des commandes, d’où l’opérateur effectue les actions suivantes :
Edition des fiches de préparations
Tri et regroupement manuel par destinataire des bons de
préparations.
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Contrôle de préparation
Une fois la commande préparée un opérateur contrôle les quantités prélevées
Edition du BL & chargement
Une fois le contrôle de préparation terminée, l’opérateur édite le bordereau de
livraison. Le contrôle du chargement déclenche la mise à disposition des données pour le
retour d’information.
Compte-rendu d’expédition
Extraction des commandes / bons de préparations et émission du fichier par e-mail
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