RAPPORT DE FIN DE STAGE
République du Benin
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Ministère de l’enseignement secondaire technique et
professionnel
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Direction départementale de l’enseignement
Technique et professionnelle
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Lycée technique agricole Bernadette Sohoudji
Agbossou D’adjahonme
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Tronc commun deuxième année : tc2b
RAPPORT DE FIN DE STAGE
Réalise par Sous la supervision de
Zahoundo Ange gnanbakpo Simon
Période de stage : lundi 31 au vendredi 19 septembre 2020
Année académique :2020
Plan du rapport
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RAPPORT DE FIN DE STAGE
Introduction
I. Présentation du lieu de stage.
II.L’organigramme de la ferme
III. Description des activités menées au cours
du stage
La volaille
La porcherie
IV. Autres activités
Difficultés rencontrées
Suggestions
V. Difficulté rencontrée et suggestions
Conclusion
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INTRODUCTION
De nos jours, le développement économique d’un pays passe
toujours par la formation professionnelle des jeunes. C’est dans cette
optique que le gouvernement béninois a créé les lycées techniques
agricoles et professionnels afin de combler cette attente. Pour
joindre la pratique à la théorie, les lycées techniques agricoles
organisent chaque année une période d’expérimentation de nos
connaissances théoriques. Le stage favorise aussi le brassage des
lycéens venus de tous les horizons.
C’est la raison pour laquelle j’ai choisis la ferme ‹‹
setchemewede › ›pour notre lieu de stage pratique.
Ce rapport abordera :
1- Présentation et l’organigramme du lieu de stage
2- Description des activités menées au cours du stage.
3- Autres activités
4- Difficultés rencontrées et suggestions.
I. Présentation du lieu de stage
La ferme <<setchemewede>> est située à 200m de la voie inter-état
Bohicon-Abomey dans la commune de Bohicon, arrondissement de
Ouassaho, village Houawé-attogouin. Elle est érigée sur une
superficie de huit (08) carrés consacrée s rien qu’à l’élevage et une
superficie avoisinante 15ha répartie en deux endroits pour la
production végétale. Sur cette ferme, au rang de l’élevage on peut
noter des infrastructures en matériaux définitifs et locaux telles
que :la porcherie, la bergerie, une poussinière, un abri pour les
volailles (pintades, poulets locaux, dindons, pigeons)et un bâtiment
pour le personnel. Le promoteur dispose sur sa ferme un moulin pour
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le concassage des matières premières, un tricycle pour le transport
de ces produits et les livraisons ; des abreuvoirs et mangeoires
adaptés à chaque espèce et une couveuse électrique pour l’éclosion
des œufs issus des volailles. Étant dans l’optique que l’élevage
demeure sa banque, le promoteur affirme qu’on ne se fait jamais
aider pour surveiller sa banque d’où l’homme n’a recruté aucun
gardien. Pour l’exécution des travaux sur la ferme, le promoteur a
reparti les spéculations selon ses femmes et ses enfants d’où la main
d’œuvre demeure uniquement familiale. Les résultats de la
production sont destinés à la vente favorisée par le groupement des
éleveurs qui dispose en son sein un bureau de vente des produits des
membres dont il est le président.
II. Organigramme de la ferme
PROMOTEUR
GNAMBAKPO SIMO
TECHNICIEN
GNAMBAKPO SIMON
MAIN D’ŒUVRE FAMILIALE MAIN D’ŒUVRE
occasionnelle et
rémunérée
Organigramme de la ferme setchemewede.
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III. Les activités menées au cours du stage
Comme il est de coutume, la 2eme année des lycées
techniques agricoles consacre une période bien déterminée pour
l’expérimentation de leurs connaissances théoriques. Au cours de
cette période sur la ferme <<setchemewede>>, trois principaux
secteurs d’activités d’élevage ont été mis en évidence. Il s’agit de :
La bergerie
Ici, nous faisons le nettoyage quotidien. Après avoir conduit
les animaux au pâturage au lever du soleil vers 09h à 12h, nous leur
servons de l’eau et un complément alimentaire qui est composé de :
tourteau de soja, sel, farine de maïs qui sont recueillies sous le
moulin, sciures qui remplacent le son de riz, le tourteau de palmiste,
la farine de poisson, les déchets de maïs après tamisage et les
coquilles d’huître. Ils reçoivent par la suite un complément minéral
(pierre à lécher).La pierre à lécher est composée de : sel de cuisine,
du ciment, de la chaux éteinte, de l’engrais super triple et de l’eau.
La volaille
Ici, nous pouvons noter les poulets locaux, les coqs, les
poussins, les pintades, lés dindons qui ont pour aliments les restes de
cuisine, la verdure, les termites et reçoivent un complément
alimentaire préparé sur la ferme. Ce complément alimentaire est
composé de maïs concassé, de tourteau de soja, de tourteau de
palmiste, du sel, de farine de poisson et de coquilles d’huître.
Tous les jours nous les abreuvons et leurs servons de l’eau
simple et vitamines au besoin. La ferme dispose d’un incubateur pour
l’éclosion des œufs récoltés des sujets adultes en ponte. Les œufs de
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poules locales ont une durée d’incubation de 21jours, les pintades
26jours, et les dindons 28jours.
La porcherie
Tous les jours nous nettoyons la porcherie et servons de la
provende préparée sur la ferme aux animaux. Cette provende
préparée à ces derniers est composée de tourteau de soja, de sel, de
farine de maïs qui est recueillie sous le moulin, de sciures qui
replacent le son de riz, de tourteaux de palmiste, de farine de
poisson, de déchets de maïs après tamisage, de coquilles d’huître et
de tourteaux d’arachide.
Lorsque la femelle est en chaleur, son anus change de
couleur et devient rouge ou rose ; cette période de chaleur dure 72h
(trois jours). En ce temps, on conduit la femelle vers le mâle et on
reste là pour s’assurer que la saillie est bien faite. La gestation dure
trois mois, trois semaines, trois jours au total 114jours en moyenne.
A la naissance des porcelets, plusieurs opérations d’entretien
sont nécessaires dont la coupure des canines qui consiste à contenir
le porcelet (immobiliser l’animal) puis passer à l’action à l’aide d’une
pince coupante. Elle se fait dans le but d’éviter que les porcelets ne
blessent les mamelles de leur mère et de se blesser entre eux créant
des plaies d’où peut survenir une infection pouvant entrainer leur
mort
IV. Autres activités
Cette période de stage pratique nous a permis d’approfondir
nos connaissances dans beaucoup de domaines de l’élevage grâce
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aux échanges qui ont souvent eu lieu entre le promoteur et nous. Ces
échanges se font souvent après le pâturage des ovins et durent
environ deux heures de temps.
Nous avons été initiés au labour de billons le lundi 13septembre
2020 grâce à la pluie du samedi 11septembre 2020. Au cours de cette
séance nous avons pu comprendre qu’un éleveur doit forcément
avoir une superficie déterminée pour la production végétale afin
d’éviter des pertes inutiles des fientes d’animaux.
V. Les difficultés rencontrées et suggestions
Nous avions bien passé de très bons moments sur la ferme mais nous
nous sommes confrontés à des difficultés auxquelles nous
souhaitions suggérer des solutions.
Difficultés rencontrées
Manque de logement à tous les animaux ;
Manque d’équipements et matériels adéquats aux travaux ;
Dispositif d’eau un peu éloigné du logement ;
Manque de logement pour les stagiaires.
Suggestions
Pour permettre une vie décente aux animaux et faciliter le
séjour des stagiaires sur la ferme, nous souhaitons :
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Que la ferme soit agrandie sur une vaste superficie afin de
construire d’abris à tous les animaux ;
Que le promoteur fasse l’effort pour avoir à sa disposition tous
les équipements et matériels d’élevage nécessaires ;
Que le promoteur fasse l’effort de rapprocher un peu plus le
dispositif vers le logement des animaux.
Conclusion
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Au total, nous pouvons retenir que le stage est une période de
formation adéquate qui permet de mettre en pratique la théorie faite
en classe pour un développement durable.
Ainsi, malgré les difficultés rencontrées, ce stage nous a permis
d’acquérir de nouvelles compétences et de consolider nos aptitudes
théoriques par la pratique.
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