UNIVERSITE DES SCIENCES ET DE LA

TECHNOLOGIE D’ORAN- MB- Support

Pédagogique pour
les étudiants en
licence HSI"

SECURITE DES INSTALLATIONS ET

DES EQUIPEMENTS INDUSTRIELS

Dr. BENKHEDJA
BENTATA Houaria
2018
 CONTENU DE LA MATIERE SELON LE CANEVAS
MINISTERIEL

Chapitre 1

Rappel du contexte du dispositif normatif de la sécurité des installations et des

équipements industriels

Chapitre 2

Technologie et définitions

Chapitre 3

Sécurité des installations

Chapitre 4

Sécurité des machines et équipements : distance de sécurité, protecteurs, autres

dispositifs de sécurité (détecteurs, arrêts d’urgences,…)

Chapitre 5

Sûreté de fonctionnement des machines : Circuits de commandes automates

programmables, systèmes instrumentés de sécurité
 OBJECTIFS

Diagnostiquer les situations de dangers dans les installations ou bien lors de

l’utilisation des machines, définir les zones de sécurité, comprendre le
fonctionnement et l’usage des machines.

"NB : Ce document représente uniquement un support pédagogique pour le cours de la

sécurité des installations et des équipements industriels destiné pour les étudiants en L3
HSI. "
 QUELQUES NOTATIONS

APD : Analyse préliminaire des dangers

APR : Analyse préliminaire des risques
HAZID : HAZard Identifi cation - Identifi cation des risques
HAZOP : HAZard & Operability - Analyse des risques et opérabilité
LOPA : (Layer Of Protection Analysis) : principe, détermination des IPL (Independant
Protection Layers), évaluation du besoin d’une SIF (Safety Instrumented Function), avec
SIL : (Safety Integrity Level) associé. Préparation et animation des revues.
APD : Analyse Préliminaire des Dangers,
AMDE : Analyse des Modes de Défaillances et de leurs Effets,
MDS : Méthode du Diagramme de Succès, MTV Méthode de la Table de Vérité,
MAC : Méthode de l’Arbre des Causes,
MCPR : Méthode des Combinaisons de Pannes Résumées,
MACQ : Méthode de l’Arbre des Conséquences,
MDCC : Méthode du Diagramme Causes-Conséquences,
MEE : Méthode de l’Espace des Etats.
 Chapitre 1

Rappel du contexte du dispositif normatif de la sécurité des installations

et des équipements industriels
1.1. RAPPEL

1.1.1 Sécurité

La sécurité peut être définie comme un état de confiance vis-à-vis de risques encourus. La
sécurité peut concerner :

- La sécurité (individuelle),
- La sécurité des installations industrielles,
- La sécurité des produits.

La sécurité vise à réduire les risques, sur le plan environnemental, social, économique,
générés par l'activité de l'entreprise sur un plus long terme.

Nous allons étudier seulement les aspects liés à la sécurité industrielle des équipements, des
installations dont il faudra éviter la défaillance ou la détérioration. Les mesures de sécurité
peuvent être classées en :

1. Mesures de sécurité actives : Elles ont pour but de réduire la probabilité des
incidences, de réduire le nombre d'accidents, de la même façon que la prévention
primaire réduit le risque de déclaration ou d'incidence des maladies ;
2. Mesures de sécurité passives : Elles ont pour but de réduire les conséquences des
accidents, de la même façon que la prévention secondaire réduit les conséquences
et les suites des maladies, une fois que celles-ci sont déclarées. Un exemple
typique de sécurité passive est la ceinture de sécurité. La loi impose aux
automobilistes de s'attacher à leur siège avec une ceinture de sécurité.

1.1.2 Installations

Une installation est constituée d’un ensemble d’appareils qui se trouvent dans un même lieu.
 1.1.3 Équipements industriels

La notion d'équipement représente l'ensemble des accessoires fonctionnels, appareils ou

machines.7

En général des machines qui représentent un ensemble de pièces ou d'organes liés entre
eux, dont au moins un est mobile, auxquels sont associés, selon les besoins, des actionneurs,
des circuits de commande et de puissance, réunis de façon solidaire en vue d'une application
définie, notamment pour la transformation, le traitement, le déplacement et le
conditionnement d'un matériau.

Sécurité des installations et des équipements industriels

1.1.4 Process

Ensemble des étapes ou des réglages, secrets ou non, qui permettent le bon fonctionnement
d’un procédé industriel.

1.1.5 Normalisation/réglementation

Le mot norme vient du latin « norma » qui désigne un état, moyen, considéré comme une
règle à suivre. Le choix d'appliquer une norme est un acte volontaire du concepteur, du
fabricant ou de l'utilisateur de matériel. Ainsi, il doit être clair que, lors de l'établissement
d'une norme, même si des valeurs limites sont données, elles ne doivent être considérées
que comme des valeurs de référence. Les spécifications techniques détaillées des produits
ou des matériels auxquels elles s'appliquent. Elles visent à harmoniser uniquement les
exigences essentielles auxquelles doivent satisfaire les produits pour un organisme de
normalisation qu’il soit locale ou international comme :
Algérie : l’institut Algérien de Normalisation (IANOR)
France : l’institut Algérien de Normalisation (AFNOR)
Europe : CEN, CENELEC et l'ETSI…
ISO est considéré comme le principal organisme mondial de normalisation.

Exemples de normes :

Normes Algériennes

• NA 5268/NF P 98-086 :1992 travaux publics

• NA 464/NFP18-594: 2004 Granulats

• NA 778/NFP18-011:1985 Bétons

• NA 5225/EN 12606-2:1999 Bitumes

Normes canadiennes

• CSA Z432 Sécurité des machines

• CSA Z434 Sécurité des robots industriels

• CSA Z460 Maîtrise des énergies dangereuses

Normes américaines
• ANSI B11 Série de normes particulières à certaines machines
Une structuration en 3 niveaux :

Normes de type A : normes fondamentales de sécurité, contenant des notions

fondamentales, des principes de conception et des aspects généraux relatifs aux machines

Normes de type B : normes qui traitent la sécurité des systèmes.

Normes de type C : normes de sécurité par catégorie de machines, qui traitent des
spécifications de sécurité détaillées s’appliquant à une machine particulière ou à un groupe
de machines

1.1.6 Iso :

C’est l’abréviation de l'Organisation internationale de normalisation (ISO), qui est classée

par domaines. Certaines normes peuvent apparaître dans plusieurs domaines exemple :

 ISO 9000 : Systèmes de management de la qualité - principes essentiels et

vocabulaire
 ISO 9001 : Systèmes de management de la qualité - Exigences

 ISO 9004 : Systèmes de management de la qualité - Lignes directrices pour

l'amélioration des performances
 ISO 14001 : Système de management concernant l’environnement

1.1.7 Danger

Un danger, ou un phénomène dangereux représente toute situation dans laquelle une

personne est exposée à une ou plusieurs causes capables de provoquer une lésion ou une
atteinte à la santé.

Il faut faire la différence entre danger et risque, entre sécurité et sûreté.

1.1.8 Zone dangereuse

C'est toute zone située à l’intérieur ou autour d’une machine et qui présente un risque pour
la santé, la sécurité ou l’intégrité physique des travailleurs.
 1.1.9 Quelques phénomènes associés aux éléments à risque :

On peut citer : Batteries, Charges explosives, Fluides sous pression, Générateurs

électriques, Pompes, Ventilateurs, Interrupteurs, dispositifs de mise en route, Énergie sous
toutes ses formes, Catalyseurs chimiques, Combustibles, Conteneurs sous pression,
Dispositifs de chauffage, Machines tournantes, Objets susceptibles de tomber, Etc.

Fissuration, Déformation, Usure, Corrosion

sous tension, Oxydation, Précontraintes,
1. DOMAINE MECANIQUE
Cisaillement, Frottement, Vibration,
Adhérence, Réaction…etc.

2. DOMAINE “HYDRAULIQUE- Coup de bélier, Onde de choc, Turbulence,

PNEUMATIQUE- GAZ” Couplage fluide – Structure, Vaporisation,
Condensation, Solidification…etc.

Absorption, Auto-ignition, Ionisation,

3. DOMAINE CHIMIQUE Électrolyse, Décomposition,
Polymérisation, Affinité, Corrosion,
Précipitation...etc.

1.2 TECHNOLOGIE

La technologie est l'étude des outils et des techniques. Le terme désigne tout ce qui peut
être dit aux diverses périodes historiques sur l'état de l'art en matière d'outils et de savoir-
faire. Il inclut l'art, l'artisanat, les métiers, les sciences appliquées et éventuellement les
connaissances. Par extension, il désigne les systèmes ou méthodes d'organisation qui
permettent telle ou telle technologie, ainsi que tous les domaines d'études et les produits qui
en résultent.
 1.2.1 Un schéma de procédé

Un schéma de procédé (process flow diagram ou PFD en anglais) est un diagramme utilisé
en ingénierie (génie chimique, systèmes de transport, etc.) pour décrire les flux de matières
et les équipements principaux d'un procédé. Seuls les équipements en contact direct avec
les produits chimiques ainsi que les moyens de transport de ceux-ci (pompes, tuyaux,...)
sont représentés.

1.2.2 Le schéma fonctionnel

Le schéma fonctionnel, appelé aussi schéma-bloc, schéma de principe ou en anglais block

diagram, est la représentation graphique simplifiée d'un procédé relativement complexe
impliquant plusieurs unités ou étapes. Il est composé de blocs connectés par des lignes
d'action. Il est utilisé principalement en automatisme, en traitement du signal, en génie
chimique et en fiabilité.

1.2.3 Schéma P&ID

Un schéma tuyauterie et instrumentation (en anglais Piping and instrumentation diagram

ou Process and instrumentation diagram, abrégé P&ID) est un diagramme qui définit tous
les éléments d'un procédé industriel. Il est le schéma le plus précis et le plus complet utilisé
par les ingénieurs pour la description d'un procédé.

Il se distingue du schéma de procédé par l'ajout des éléments de contrôle, les armatures, les
détails sur l'isolation et la protection des installations et la position coordonnées des
installations les unes par rapport aux autres (Fig. 1.1).
 Figure 1.1 : Schéma PID d’un réservoir à toit flottant.

1.2.4 Symboles

Les installations ainsi que les vannes et les éléments de contrôle sont décrits par des
symboles :

Pompe
Tuyau Tuyau isolé
(général)

Réacteur à Réacteur
double manteau Citerne avec demi-
tubes

Colonne
Bouteille de gaz
Ventilateur
 Tour de Séchoir,
Four, incinérateur
refroidissement évaporateur

Échangeur
Échangeur de Échangeur de de chaleur à
chaleur chaleur plaques

Vanne de Vanne
Vanne
contrôle manuelle

1.2.5 Notations

Propriété Indication Enregistrement Contrôle Affichag

mesurée Contrôle Régulation e et
Contrôle

Débit (Flow F FI FR FC FIC FRC

rate)

Niveau L LI LR LC LIC LRC

(Level)

Pression P PI PR PC PIC PRC

(Pressure)

Analyse Q QI QR QC QIC QRC

qualitative
(Quality)

Radiation R RI RR RC RIC RRC

(Radiation)
 Température T TI TR TC TIC TRC
(Temperature)

Poids W WI WR WC WIC WR

(Weight) C

Quelques exemples :

 MV (Manipulated Output Value) ;

 PV=Process Variable (mesure) ;

 LSH=Level Switch High

 LSL=Level Switch Low ;
 PSH=Pressure Switch High ;
 PSL=Pressure Switch Low
 PSV=Pressure Safety Valve (soupape)
1.2.6 Schéma de quelques instruments
 1.2.7 Panneaux et Pictogrammes

La réglementation sur le contenu des étiquettes liées aux produits et mélanges chimiques a
changé, en application du nouveau règlement européen CLP (classification, labelling,
packaging). Celui-ci s’aligne sur le règlement international adopté par les Nations unies
(GHS). Neuf pictogrammes seront désormais utilisés en fonction des dangers représentés.
Les nouvelles étiquettes remplacent les célèbres carrés orange (Fig.1.2).

a) b)

Figure 1.2 : Quelques panneaux et pictogrammes de sécurité : (a)Les EPI, (b) les pictogrammes pour
les produits chimiques

1.2.8 Les 28 classes de danger définies par le règlement CLP :

 Classes de danger physique : explosifs, gaz inflammables, aérosols inflammables,

gaz comburants, gaz sous pression, liquides inflammables, matières solides
inflammables, substances et mélanges autoréactifs, liquides pyrophoriques, matières
solides pyrophoriques, substances et mélanges auto-échauffants, substances et
mélanges qui, au contact de l’eau, dégagent des gaz inflammables, liquides
comburants, matières solides comburantes, péroxydes organiques, substances ou
 mélanges corrosifs pour les métaux
 Classes de danger pour la santé : toxicité aigüe, corrosion cutanée/irritation
cutanée, lésions oculaires graves/irritation oculaire, sensibilisation respiratoire,
sensibilisation cutanée, mutagénicité sur les cellules germinales, cancérogénicité,

6toxicité pour la reproduction, toxicité systémique pour certains organes cibles (exposition unique),
toxicité systémique pour certains organes cibles (expositions répétées), danger par aspiration..

 Classes de danger pour l'environnement : danger pour le milieu aquatique, danger

pour la couche d'ozone.

1.3. ANALYSE

1.3.1 Analyse des accidents du travail :

L’analyse des accidents du travail et des maladies professionnelles a pour but de déterminer
la régularité de leurs apparitions, l’analyse des traumatismes se fait à l’aide des méthodes
suivantes :

 Méthode statique : cette méthode qui se base sur le calcul du nombre d’accidents
pour une durée de temps déterminée, cette méthode utilise deux facteurs qui sont :
- Le taux de fréquence : il représente le rapport entre le nombre d’accidents (A) avec
arrêt de travail pour une durée de temps déterminée (mois, jours, trimestre…) et le
nombre d’heures ouvrables ayant été travaillé par tout le personnel durant la même
période.

106
𝑇𝑓 = 𝐴 (𝑒𝑞. 1)
𝐻
 - Taux de gravité : c’est le rapport du taux de fréquence est le nombre de journées perdues
(P) à cause des accidents et le nombre d’heures ouvrables ayant été travaillées pour
tout le personnel pour la même durée.

103
𝑇𝑔 = 𝑃 (𝑒𝑞. 2)
𝐻

 Méthode topographique : elle consiste à répartir sur le plan de masse de l’usine tous
les points ou ont lieu des accidents afin de déterminer les zones dangereuses.
 Méthode monographique : elle consiste à étudier les conditions ou l’accident a
eu lieu afin de déterminer la cause exacte des accidents.

1.3.2 Analyse des affections professionnelles :

Afin d’évaluer le niveau des affections professionnelles dans l’industrie on a recours aux
indices statistiques suivants :

Intensité des affections professionnelles :

𝑁1
𝐼= × 100 (𝑒𝑞. 3)
𝑃1

N1 : Nombre de travailleurs atteints par des affections

aigues P1 : nombre de travailleurs total dans l’entreprise
Poids spécifique des affections professionnelles en fonction d’une nocivité donnée.
 𝑁2
𝑃= × 100 (𝑒𝑞. 4)
𝑃2

N2 : nombre d’ouvriers atteints d’infections professionnelles à partir d’une nocivité

donnée

P2 : nombre total d’ouvriers soumis à l’action de cette nocivité

1.3.3 Fréquence de naissance des maladies professionnelles à partir d’une

nocivité donnée :

𝑁3
𝐹= × 100 (𝑒𝑞. 5)
𝑃3

N3 : nombre de maladies professionnelles ayant apparues sous l’action d’une nocivité

déterminée.

P3 : nombre total d’ouvriers soumis à l’action de la nocivité en question

Gravité des affections professionnelles :

𝑁4
𝐺= × 100 (𝑒𝑞. 6)
𝑃4

N4 : nombre de maladies professionnelles ayant entrainé une invalidité ou ayant eu une

issue fatal

P4 : nombre total de maladies professionnelles dans l’entreprise

 Chapitre 2

Technologies et appareils de mesures

 2.1.1 But

Les appareils de mesures permettent de connaitre certains points d’une fabrication. Ils
donnent la possibilité d’agir sur le procédé de fabrication de manière à obtenir la qualité et
la quantité de produits finis conformément à certaines spécifications dans les meilleures
conditions de sécurité.

Pour cela les appareils donnent une information permettant d’effectuer des contrôles.

2.1.2 Principes de mesures

Un appareil de mesure, on dit aussi appareil de contrôle, peut être basé sur plusieurs
méthodes. Ces méthodes sont :

Directes Indirectes D’opposition

Mesure d’une longueur Mesure d'une longueur Balance à double plateaux

avec un mètre étalon par l’intermédiaire de
la loi X=vt

*Une mesure par opposition peut être directe ou indirecte.

2.1.3 Fonction d’un appareil de mesure ou de contrôle :

L’appareil peut remplir une ou plusieurs fonctions qui sont :

 L'indication : l’appareil est indicateur lorsqu’il donne la mesure par l’intermédiaire

d’une aiguille se déplaçant sur un cadran gradué, ou l’inverse ; il peut être à
 indication continue ou discontinue.

 L'enregistrement : il donne la mesure par inscription sur papier (diagramme) continu ou

discontinu.

 Intégration : il donne la somme des mesures instantanées. (ex : capteur d’électricité)

 La signalisation : ce type d’appareil donne un signal sonore, lumineux, ou autre

lorsque la variable atteint une valeur critique définie préalablement.
 La régulation : la mesure est utilisée pour commander un servomécanisme pour
effectuer des corrections.

2.1.4 Analyse dimensionnelle :

L’analyse dimensionnelle est une méthode mathématique utile pour la vérification

d’équations, pour la recherche de la validité de formules empiriques ou vérifier des
relations physiques entre elles.

Grandeur Symbole unité

Surface A m2

Volume V m3

Vitesse V m/S

Accélération G ou gama m/s2

Vitesse angulaire W S-1

Masse M Kg

Puissance P Watt (Nm/s)

Viscosité cinématique Mu m2 / st= 10-4 m2

Viscosité dynamique Nu Nm/s2

Débit Q m3/s

Force F N
 2.1.4 Instruments :

L'instrumentation est utilisée dans divers domaines et secteurs d'activités (industrie,

recherche et développement, universités, etc.). Elle va par exemple permettre :

 d'automatiser ;

 de faire des tests sur des produits (exemple : crash test) ;

 d'observer des phénomènes (travaux pratiques dans l'éducation) ;

 de simuler des vieillissements (tests répétitifs) ;

 de faire des contrôles qualité (sur des chaînes de production) ;

 d'alerter ou de surveiller.

La chaîne d'instrumentation se constitue de la manière suivante :

Grandeur physique → Capteur → Conditionnement et Traitement du signal →

Exploitation.

Le capteur va transformer une grandeur physique en signal (le plus souvent

électrique) exploitable. On distingue deux grandes familles de capteurs : passifs et actifs.
Selon la famille, le conditionnement va être différent.

1. Après un capteur passif

Si le capteur est résistif (la grandeur physique fait évoluer une valeur de résistance), on
pourra utiliser un pont de résistances. Si le capteur est réactif (la grandeur physique fait
évoluer une valeur d'impédance), on pourra avoir recours à un montage potentiométrique
ou un oscillateur.
 2. Après un capteur actif

Il faudra généralement amplifier le signal avec un amplificateur simple ou un

amplificateur d'instrumentation selon les cas.

Le capteur doit être :

Etendue de la mesure : Valeurs mesurées par le capteur.

Résolution : Plus petite variation de grandeur mesurable par le capteur.

Sensibilité : Variation du signal de sortie par rapport à la variation du signal d'entrée.
Précision : Aptitude du capteur à donner une mesure proche de la valeur vraie.
Rapidité : Temps de réaction du capteur. La rapidité est liée à la bande passante.
Linéarité : représente l'écart de sensibilité sur l'étendue de mesure

2.1.5 Grandeur physique dont la variation peut modifier la réponse du

capteur :

• Température : modifications des caractéristiques électriques, mécaniques et

dimensionnelles

• Pression, vibrations : déformations et contraintes pouvant altérer la réponse

• Humidité : modification des propriétés électriques (constante diélectrique ou résistivité).
Dégradation de l’isolation électrique

• Champs magnétiques : création d’induction pour les champs variables ou modifications

électriques (résistivité) pour les champs statiques

• Tension d’alimentation : lorsque la grandeur de sortie du capteur dépend de celle-ci

directement (amplitude ou fréquence)

2.1.6 Procédés industriels

 Un procédé industriel est un procédé de nature mécanique ou chimique destiné à
produire des objets ou à synthétiser des produits chimiques, en grande quantité et dans des
conditions techniquement et économiquement acceptables. Ils sont notamment essentiels

aux industries dites lourdes (par exemple, fabrication d'automobiles ou synthèse de

l'essence).

Les procédés industriels permettent d'obtenir en grande quantité des produits qui
autrement seraient relativement difficiles ou coûteux à obtenir. Ces produits peuvent alors
être considérés comme des « commodités », c'est-à-dire des produits d'usage banal et
disponibles en très grandes quantités. En rendant les produits fabriqués nettement moins
chers, les procédés industriels permettent en effet de les consommer à grande échelle, par
exemple l'acier, issu d'un procédé industriel, est lui-même utilisé pour la fabrication de
machines. La fabrication d'un produit peut nécessiter l'utilisation de plusieurs procédés.

Il est fréquent que la mise en place d'un procédé industriel ait un coût élevé. La
rentabilité de cet investissement est alors liée à la production en grande quantité.

En plus des produits désirés, l'utilisation des procédés industriels engendrent souvent
des sous-produits qui peuvent parfois être néfastes pour l'environnement, voire la santé des
êtres vivants.

2.2.1 Appareils de mesures :

1- Mesure de température :

Elle peut être mesurée selon différentes techniques :

Méthodes optiques (rayonnement spectral) • Méthodes mécaniques (dilatation d’un solide,

d’un liquide ou d’un gaz) • Méthodes électriques (résistivité, fréquence de résonance d’un
quartz).
 Echelles de température (grandeur intensive) :
Kelvin : °K, Celsius : T(°C)=T(°K)-273,15,
Fahrenheit : T(°F)=9/5 T(°C)+32
Pour mesurer la température on utilise : Les thermocouples, les capteurs à
résistance métallique, les thermistances etc. (Fig.2.1).

25

Figure 2.1 : Mesure de température

2- Mesure de la pression :

Grandeur dérivée du SI : Pression = Force/Surface cette grandeur est mesurée dans

:- des circuits hydrauliques – des circuits pneumatiques - contrôle de mise sous pression
de récipients - contrôle de distribution de gaz ou de fluides… Elle utilise différents types
d’appareils comme : Pressostats (Dispositif détectant le dépassement d'une valeur
prédéterminée, de la pression d'un fluide), manomètres, baromètres, capteurs de
pression à membrane (le corps d’épreuve d’un capteur de pression est l’élément assurant
la transformation de la pression en déplacement, déformation ou force), capteurs de
pression différentielle, capteurs de pression piézo-résistifs, capteurs de pression
hydraulique, tensiomètres…

 Les différentes unités de la pression :

1bar =105Pa = 10,194m d’eau = 751,9 mmHg = 14,5 psi = 1,02 Kgf/cm2

3- Mesure de vitesse, débit et niveau de fluides :

Le choix d’un capteur va dépendre de la nature de l’écoulement :

Nombre de Reynolds Re (permet de caractériser la nature de l’écoulement) :

Re= UD/v , U =Q/S (vitesse * diamètre/viscosité cinématique)
Pour un tuyau, l’écoulement (monophasique) est turbulent si Re >2 200

 Tube de Pitot : utilisé en aéronautique et en sport automobile

La vitesse égale à U=v= (2(P2-P1) /masse volumique)0.5
Pour un fluide gazeux : PV = nRT

Donc : la masse volumique = PM/RT

4- Mesure de niveau :

Il existe différents type d’appareils :

Capteurs de niveau à palettes, Capteurs de niveau à lames vibrantes, Capteurs de

niveau capacitifs, Capteurs de niveau à ultrason

La technologie de mesure dépend de :

 La nature du fluide

 La vitesse du fluide

 Du régime d’écoulement

 La viscosité

On a des appareils comme :

Les rotamètres ou débitmètres à billes (Ils permettent une mesure simple visuelle

d'un débit gazeux, liquide ou vapeur sur une gamme de 10-4 à 200 m3/h).

Le débitmètre à flotteur (Equilibre du flotteur sous l’action de la force de poussée

d’Archimède, de la traînée et de son poids).

Le débitmètre à turbine, Le débitmètre à ultrasons, Le débitmètre à effet Doppler,

Le débitmètre à pression différentielle, Les capteurs à membrane : Capteurs
potentiométriques, Capteurs à jauge extensométrique, Capteurs capacitifs
 Chapitre 3

Sécurité des installations

 3.1.1 Introduction :

Une installation ou système est un ensemble de composants reliés entre eux dans le même
lieu pour un but défini, il y a les systèmes en série, les systèmes en parallèles, systèmes
mixtes et les systèmes complexes.

3.1.2 Mesures administratives :

Font références au texte législatif et règlementaire obligatoire, en vue d’éviter les accidents
ou de les diminuer de façon significative (en termes de dégâts matériels et humains).

L'organisation internationale du travail (OIT) publie des documents intéressants dans le

domaine de prévention des risques industriels.

3.1.3 Mesures techniques :

Il existe une définition pertinente donnée selon la directive du 22 mai 2001, on

entend par mesures techniques toute technologie, dispositif ou composant qui, dans le cadre
normal de son fonctionnement, est destiné à prévenir ou à arrêter, les actes non autorisés
prévu par la loi.

3.1.4 La sureté de fonctionnement : FDS

La sureté de fonctionnement traduit la confiance qu’on peut accorder à un système, elle

est considérée comme étant la science des pannes, elle se base sur la FMDS.

Fiabilité, maintenance, disponibilité, sécurité.

3.1.5 Sécurité dans une installation :

Dans l’industrie il y a différents types de sécurités : mécanique, chimique, électrique…etc.

Nous allons prendre l’exemple de l’installation chimique.
Sécurité dans une installation chimique
Dans les maladies, on constate différents types de schémas :

 Le schéma du processus accidentel

 Le schéma de processus chronique
 Les systèmes Instrumentés de Sécurité (SIS)

3.1.6 Matériel et systèmes instrumentés de sécurité :

1. Boucle TOR (Tout ou Rien) : capteurs (fin de course, position, température, pression,
débit, niveau, feu et gaz, fuite HC liquides) Automates Programmables de Sécurité.
Actionneurs (vannes TOR, électrovannes, …).
2. Systèmes d’arrêt d’urgence
3. (ESD) : Emergency depressurization system
4. (EDP) : Emergency depressurization process.
5. HIPS : High Integrity Protection System.

3.1.7 Performance d’un système instrumenté de sécurité :

(Exemple d’un SIS dans le TD)

3.2.1 Maîtrise de l’environnement en milieu industriel :

Objectif de l’entreprise : mise en place de l’ISO 14001, implication du personnel.

 Protection de l’air :

Principaux polluants : particules, CO, CO2, SO2, NOx, C.O.V. (vapeurs d’hydrocarbures,
de solvants), C.F.C., ... qui sont à l’origine d’effet de serre, pluies acides ...
 Pour la protection de l’environnement il faut se référer à la législation (normes)

 Protection de l’eau, des sous-sols :

Pour lutter contre ce phénomène plusieurs moyens sont utilisés comme : installations de
traitements des eaux usées STEP, traitement physico-chimique, épuration biologique, les
procédés de traitement des sous-sols…etc.

 Élimination des déchets :

La réduction des quantités de déchets se fait par plusieurs techniques come : le séchage,
incinération, réduction de consommation, changement de conditions opératoires,
recyclages…etc.

 Protection contre le bruit :

Dans ce contexte nous avons des équipements générateurs de bruits : machines tournantes,
équipements thermiques, vannes de détentes, échappements.
Ces appareils représentent des nuisances et conséquences sur l’être humain. Mesure des
niveaux de bruit. Techniques de réduction du bruit et actions des exploitants.

3.2.2 Gestion et traitement des déchets industriels

Contexte législatif et réglementaire directives européennes
traitements physiques, traitements chimiques Traçabilité des déchets
(neutralisation, ...), traitements biologiques. Coût de gestion des déchets
Organisation de la gestion des déchets.

 Mesures administratives :

La DIRECTION DE LA PROTECTION DU PATRIMOINE (DPP) demande la

documentation suivante afin de permettre aux services compétents de l’administration
 centrale d’assurer la sécurité industrielle:

- Sécurité générale (Plan général et dessins des fondations des équipements et leur
calcul, Réseaux d’égouts, Description générale du procédé)
- Equipements électriques et mécaniques (électriques, mécaniques)

- Contrôles techniques (Réservoirs ; tuyauteries, soupapes, système anti-incendie)

(Une recherche bibliographiques par un sous thème et par trinôme est demandée)
 Chapitre 4

Sécurité des machines et équipements : distance de sécurité, protecteurs, autres

dispositifs de sécurité (détecteurs, arrêts d’urgences,…)
 4.1.1 Introduction
La sécurité des machines et des équipements constitue un point très important pour
la sécurité au sein de l’entreprise ou de l’industrie, le fait d’opter pour des machines qui
certifie une sécurité maximale de l’appareil lui-même se reflétera automatiquement sur la
sécurité de l’installation puis sur la sécurité individuelle et vis-versa.

4.1.2 Machine :
Dans l’industrie il existe différents types de machines, on peut citer comme exemple :

Pompes et compresseurs (volumétriques, axiales, radiales, semi-radiales), chaudières,

turbines à vapeur, turbines à gaz, les fours, échangeurs de chaleurs, dessaleurs, moteurs
(électriques, à combustion interne…).

4.1.3 Sécurité des machines :

Exemple (figure 4.1) :

Figure 4.1 : protection pendant les opérations de presse

  Plan de sécurité

34
Dans un schéma tuyauterie et instrumentation, les instruments de mesures ont indiqués ainsi que
leurs caractéristiques. On trouve 3 types de capteurs :

 les indicateurs
 les enregistreurs
 les éléments de contrôle

 Distance de sécurité :

(un travail de recherche demander aux étudiants en forme de devoir)

35

Figure 4.2 : Distance de sécurité (a)

 36

Figure 4.2 : Distance de sécurité (b)

4.2 Protecteurs :

Nous utilisons le terme officiel normalisé de « RÉDUCTEUR » :

A- De pression :

Cet appareil réduit la pression de l’eau qui le traverse, et permet d’obtenir à sa sortie
une valeur réglée et constante. Installé à l’entrée du réseau d’eau (pour un pavillon comme
pour un appartement) il protège toute l’installation des problèmes dus à un excès de pression
: bruits dans les canalisations, coups de bélier, éclaboussures, usures prématurées des
appareils électroménagers et des robinetteries.

Le réducteur de pression est un appareil totalement autonome.

BP : de 9 à 50 mbar.
MP : 0.3 à 5 bar.
HP : > 5 bar.
Effets de la variation de pression :

- Contre-pression :

Comme son nom l’indique la contre diffusion représente une pression d’un sens
inverse de la pression principale, ce phénomène physique provoque une légère
déformation de la conduite qui subit cette action.

- Coup de bélier :

Phénomène de surpression (augmentation de la pression) ou une variation brusque de

la vitesse du fluide ou ouverture / fermeture rapide de la vanne ou démarrage / arrêt de
la pompe, ceci peut provoquer la rupture d’une tuyauterie pour éviter ce phénomène on
peut :

Utiliser une vanne automatique de pompage

Installer un bypass
Installer un dispositif anti-bélier
 La surpression liée au coup de bélier est donnée par la formule de Joukovski :
𝛿𝑃 = 𝑍ℎ 𝑄 (𝑒𝑞. 7)

La surpression est exprimé en Pa, le débit volumique est en (m3/s), Zh : représente

l’impédance hydraulique en (kg/m4 s)

√𝜌𝐵𝑒𝑓𝑓
𝑍ℎ = (𝑒𝑞. 8)
𝐴

La masse volumique en Kg/m3, la section de la conduite en m2 Beff exprimé

en (Pa) représente la compressibilité effective.(fig. 4.3)

Figure 4.3 : Exemple de quelques dommages causés par un coup de bélier

Un risque de contre-pression ou coup de bélier existe dans le circuit aval, il est

conseillé de protéger le réducteur de pression par un clapet de non-retour placé
immédiatement à sa sortie.

- Cavitation :

On appelle cavitation la formation radiale de bulles de gaz ou de vapeur dans un liquide

soumis à une dépression. Si cette dépression est suffisamment élevée la pression peut
devenir inferieure à la pression de vapeur saturante et des bulles de vapeur sont susceptibles
de se former.

Origine de la cavitation :

La dépression peut avoir trois origines différentes connues à ce jour :

Elle peut être liée à un écoulement de liquide à forte vitesse, par exemple par effet de
venturi, ou bien au voisinage d’une pale dans une pompe,

Elle peut être liée aux variations de densité d’un liquide soumis à une onde acoustique en
général des ultrasons de puissances, on parle alors d’une cavitation acoustique

Elle peut être liée à une exposition forte d’énergie lumineuse. On parle alors de cavitation
optique.

Conséquence de la cavitation :

La cavitation est un phénomène à éviter absolument car il entraine :

- Une chute brutale du rendement,

- Des vibrations violentes,
- Une érosion de la surface solide,

Le NPSH :

Le Net Positive Suction Head ou hauteur d’aspiration nette positive est un paramètre lié à
la cavitation. De même que la hauteur d’élévation le débit et la puissance, il représente pour
une pompe une des données les plus importantes.

On distingue le NPSH de l’installation et le NPSH de la pompe, pour un fonctionnement

sans cavitation il faut que le NPSH installation > NPSH pompe

Cette condition doit être remplie sur la totalité du domaine de fonctionnement admissible
de la pompe, c’est le cas lorsque le NPSH installation > 0.5 m du NPSH pompe

a- Thermique :
Les exigences relatives à l'utilisation de protecteurs et détecteurs thermiques incorporés
dans les enroulements statiques, ou autres emplacements adaptés, dans les machines à
induction afin de les protéger des graves dommages dus aux surcharges thermiques.
Certaines normes s'appliquent aux machines construites en accord avec les limites de
tension spécifiées dans la protection des paliers, collecteurs à bagues et autres organes
mécaniques.

Généralement la plupart des moteurs utilisent la classe d'isolation F avec l'échauffement

de classe B, ce qui correspond aux exigences industrielles les plus fréquentes.

 Isolation classe F

Température ambiante maximale 40 °C

Échauffement maximal admissible 105 °K
Réserve thermique + 10 °K

 Échauffement classe B
Température ambiante maximale 40 °C
Échauffement maximal admissible 80 °K
Réserve thermique + 10 °K
 Température des différentes classes d'isolation
Voir figure 4.5.
 Figure 4.5 : les classes de températures
- Arrêts d’urgence

Les machines et les installations doivent être équipées d’un circuit d’arrêt d’urgence
permettant de maintenir la sécurité de l’appareil (machine) ou d’empêcher un danger en cas
d’urgence (Fig.4.6)

Figure 4.6 : Exemple d’un système d’arrêt d’urgence sur appareil

 Chapitre 5

Sûreté de fonctionnement des machines : Circuits de commandes

automates programmables, systèmes instrumentés de sécurité
 5.1.1 Définitions

La sûreté de fonctionnement :

Elle est apparue comme une nécessité au cours de la révolution industrielle.

L’objectif de la sûreté de fonctionnement est d’atteindre zéro accident, zéro arrêt, zéro
défaut et même zéro maintenance. Pour cela il redevrait expérimenter toutes les utilisations
possibles d’un produit pendant une grande durée :

Ce qui est inconcevable dans le contexte industriel voire même infaisable !!

La sûreté de fonctionnement est un domaine d’activité qui propose des moyens pour
augmenter la fiabilité et la sûreté des systèmes dans des délais et avec des couts
raisonnables.

Tout système doit accomplir dans des conditions et dans un environnement donné
une fonction au minimum.

Une fonction peut être définie comme l’action d’une entité ou de l’un de ses
composants exprimée en termes de finalité. Il convient de distinguer les fonctions et la
structure (ou encore architecture matérielle support).

1. fonction principale : raison d’être d’un système (pour un téléphone portable, la

fonction principale est la communication entre 2 entités) ;

2. fonctions secondaires : fonctions assurées en plus de la fonction principale

(sms, horloge, réveil, jeux . . .) ;

3. fonctions de protection : moyens pour assurer la sécurité des biens, des

personnes et de l’environnement ;

4. fonctions redondantes : plusieurs composants assurant la même fonction.

 Figure 5.1 : Arbre de la sûreté de fonctionnement

 Exemple : (expliquer en cours sous forme d’exercice)

Identifier des fautes, des erreurs et des défaillances possibles.

Défaillance mineure (minor) Défaillance qui nuit au bon fonctionnement

sans causer de dommage notable ni
présenter de risque important pour
l’homme

Défaillance significative (major) Défaillance qui nuit au bon fonctionnement

d’un système en causant un dommage
négligeable au système ou à son
environnement sans présenter de risque
 pour l’homme

Défaillance critique (hazardous) Défaillance qui entraine la perte d’une (ou

des) fonction(s) essentielle(s) du système et
cause des dommages importants au
système en ne présentant qu’un risque
négligeable de mort ou de blessure

Défaillance catastrophique (catastrophic) Défaillance qui occasionne la perte d’une

(ou des) fonction(s) essentielle(s) du
système en causant des dommages
importants au système ou à son
environnement et/ou entraine la mort ou
des dommages corporels

Les suretés de fonctionnement sont parfois appelées FDMS pour Fiabilité, Disponibilité,
Maintenabilité et Sécurité (RAMSS pour Reliability, Availability, Maintainability, Safety,
Security).

5.2. Méthodes d’analyse de sureté de fonctionnement :

Une analyse prévisionnelle de sureté de fonctionnement, par exemple :

– des défaillances et des pannes des composants du système,

– des ´évènements liés à l’environnement,

– des erreurs humaines en phase d’exploitation.

 Plusieurs méthodes d’analyse sont mises au point pour mieux assurer la sureté de
fonctionnement. Les principales sont :

APD : Analyse Préliminaire des Dangers,

AMDE : Analyse des Modes de Défaillances et de leurs Effets,

MAC : Méthode de l’Arbre des Causes,

5.3 Taux de défaillance :

(un travail de calcul demander aux étudiants en forme de devoir)

Figure 5.2 : Taux de défaillance en fonction du temps

Les diésèrent temps moyens sont représentés dans la figure 5.3 :

Figure 5.3 : Représentation des temps moyens dans la vie en opération

7Soit Y la variable aléatoire désignant la durée de la panne du composant,

MUT (Mean Up Time) : durée moyenne de fonctionnement du système après réparation
MDT (Mean Down Time) : durée moyenne de non fonctionnement du système.
MTBF (Mean Time Between Failure) : durée moyenne entre 2 pannes.

MTTR (Mean Time To Restoration) : durée moyenne avant remise en service.

5.4. Les circuits :

 Le circuit de commande : est celui auquel l'opérateur a accès pour la marche et

l'arrêt des moteurs. Il comprend les boutons-poussoirs, les commutateurs, les relais,
temporisés ou non et les contacts auxiliaires des contacteurs.

 Le circuit de puissance : est celui dans lequel les moteurs sont branchés. Il
comprend les sectionneurs, les contacteurs, les relais thermiques et les moteurs.

5.6 Automate programmable industriel (API) :

Un API est un appareil dédié au contrôle d’une machine ou d’un processus industriel,
constitué de composants électroniques, un API est composée de trois grandes parties :

 Le processeur ;
 La mémoire ;
 Les interfaces Entrée/sorties (TOR)
 L’alimentation d’un API est élaboré à partir d’un réseau 220 VAC en courant alternatif ou

d’une source 24 VDC en courant continu.

5.7 Système instrumenté de sécurité (SIS) :

9C’est un système visant à mettre un procédé en position de repli de sécurité (état stable de
sécurité). Un SIS se compose de trois parties :

- Une partie capteur

- Une partie système de traitement logique (UTL)
- Une partie actionneur
Pour déterminer le SIL d’un SIS, on a recours à des méthodes quantitatives et qualitatives,

- Les méthodes les plus répandus sont :

- Les équations simplifiées,
- Les arbres de défaillances,
- Les approches Markoviennes,

5.8 Les modes de fonctionnement

(un exemple explicatif par la figure 5.5)
 Quelques exercices d’applications
Exercice 1

1. que veut dire : sécurité des installations et des équipements industriels.

2. Donnez la signification des abréviations suivantes :

REACH/ CNAS/ CCR/ CDCIR/ GTT/ OTT/ BIT/ DPPR/ BRTICP/ CHS/ EPI/
HAZID/HAZOP/ SIS.

Exercice 2

- L’acide sulfurique, appelé jadis huile de vitriol ou vitriol fumant, est un composé
chimique de formule H2SO4. C'est un acide minéral dont la force (pKa = -3,0) est
seulement dépassé par quelques super acides.
- Le nitrate de potassium est un corps chimique ionique anhydre composé d'anions
nitrates et de cations potassium, de formule brute KNO3. Le nitrate de potassium est
une matière comburante, qui active toute combustion.
- Le benzène est un composé organique de formule brute C6H6 déterminée aisément par
l'analyse de sa combustion, L'intoxication chronique par le benzène et ses homologues
(toluène, xylène et styrène essentiellement), appelée benzolisme ou benzénisme,
génotoxique et d’autres risques.
Exercice 3

1. Quelles sont les fonctions d’un appareil de mesure ou de contrôle

2. Définissez l’erreur systématique lors de l’utilisation d’un appareil de mesure

3. Donnez la construction de base d’un appareil de mesure

4. Donnez la fonction des appareils suivants : manomètre à bourdon, manomètre à soufflet,

manomètre différentiel, thermocouple, débitmètre, refractomètre, densimètre, balance,
tensiomètre, piézomètre.

5. Quelles sont les méthodes de mesures de niveau

6. Quelle est la différence entre un capteur et un appareil de mesure

Exercice 4

De l’hydrogène s’écoule dans une conduite à 15°C, un tube de Pitot relié à un manomètre
différentielle à eau a été placé sur lequel on observe une dénivellation de 20 cm, la pression
mesurée dans la conduite étant de 3atm.

Calculer les débits : Qm, Qv, Qp, de l’hydrogène dans sa conduite, on donne d= 0.6m

Exercice 5
Les tests de calibration d’un tube de Pitot sont porté sur le tableau suivant :

V(m/s) 0.75 0.90 1 .28 1.98 2.43

P(CMCE) 1.93 4.37 8.89 23.14 2.42

Calculez la constante K (correcteur de vitesse)

Exercice 6
De l’oxygène s’écoule dans une conduite de 60cm de diamètre interne en un point de la
conduite à t=50°C on a déposé un manomètre qui indique une pression totale de 2 bars
absolus ainsi qu’un tube de Pitot relié à un manomètre différentiel à alcool sur lequel on
observe une différence de niveau de 30 cm d’alcool.

- Quelle est la vitesse de l’oxygène dans la conduite ?

- Calculer les débits massiques, volumiques, et pondéraux de l’oxygène dans la

conduite.

Exercice 7

Afin de mesurer le niveau d’un liquide de densité 0.75 dans un réservoir fermé sous pression
on utilise un flotteur avec câble et contrepoids le volume du flotteur est de 10 dm3, sa masse
 et de 10Kg. Quelle est la masse du contrepoids si le niveau mesuré est de 10m de liquide.
Exercice 8

Soit à transférer de l’ammoniac liquide à une température de 5°C

contenu dans un réservoir fermé. L’ammoniac est en état
d’ébullition avec P0 = Pt.

Quelle est la valeur du NPSHreq qu’il ne faut pas dépasser pour

travailler sans risque de cavitation si la perte de charge h’a est de
0,5 m ?

Exercice 9
Expliquer le Taux de défaillance avec schéma explicatif (termes en français ou en anglais).

Exercice 10

Soit à transférer de l’octane liquide à 20°C contenu dans un

réservoir à pression atmosphérique. La hauteur géodésique
d’aspiration eS est de 5 m et la pression atmosphérique (p0)
s’exerçant sur la surface du liquide est de 1 bar abs. A 20°C la masse
volumique de l’octane est de 700 kg/m3 et sa tension de vapeur (pt)
est de 0,013 bar abs. La perte de charge h’a dans la tuyauterie est
estimée à 1 m.
1) Calculer le NPSHdis
2) Déduire le NPSHreq maximal pour éviter le problème de
cavitation.
 Quelques Références qui ont étaient la source de ce support pédagogique

1. Sûreté de fonctionnement des systèmes industriels A. Villemeur - Ed. Eyrolles

(1988)

2. Maintenance industrielle AFNOR (1988)

3. Bnae RE Aéro 701.11 : Bureau de Normalisation de l’Aéronautique et de l’Espace.

Guide des méthodes courantes d’analyse de la sécurité d’un système missile ou
spatial.

4. System Safety Engineering and Management H.E. Roland, H. Chesnut

5. Sécurité des systèmes C. Lievens - Cépadues Editions (1976)

6. MIL-STD-882-B - System Safety Program Requirements

7. La sûreté des machines et des installations automatisées, SADAV, CITEF, 1992

8. REASON. J, 1998, Achieving a safe culture: theory and practice Work and Stress,
Vol. 12,n° 293 - 306.

9. Dangers, risques, sécurité sanitaire et principe de précaution : les mots et leur sens,
François Grémy
10. Références électroniques sur la Sécurité des machines. URL :

- http://www.schneider-electric.fr/sites/france/fr/solutions-ts/oem/securite-machine/guide-
securite.page

- https: //hal-ineris.ccsd.cnrs.fr/ineris-00971995 Submitted on 3 Apr 2014

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