Rapport Pfe Semi Fini Chap 1 Et 2
Rapport Pfe Semi Fini Chap 1 Et 2
Rapport Pfe Semi Fini Chap 1 Et 2
projet
Introduction :
Dans ce premier chapitre nous allons présenter l’organisme d’accueil van laack .Puis
présente la problématique a l’aide de méthode QQOQCP, ainsi que le diagramme de GANTT
qui a pour but de finalité de suivre les activités qui seront réalisées lors de ce projet.
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Section 1 : Présentation de van Laack Tunisie :
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1. Présentation Générale :
Depuis sa création en 1881, van LaacK est spécialisé dans le secteur du textile-habillement et
plus particulièrement la chemiserie haut de gamme. Il est présent dans 14 pays et compte 1
600 employés.
Conformément à sa politique d’expansion, le groupe allemand s’implante à Bizerte depuis
1974. Il y emploie actuellement 800 personnes qui produisent de la petite série ou du sur-
mesure transféré en Europe et en Asie.
Il est à souligner que pour répondre aux exigences de fabrication particulières à la chemiserie
de luxe, le groupe VAN LAACK a développé son propre centre de formation professionnelle
en Tunisie.
Ce dernier est devenu Centre de Formation ouvert à l’ensemble de la branche textile du pays.
Il a pour principal objet de diversifier les savoir-faire afin de rendre le personnel apte à des
tâches multipostes, dans une pratique d’organisation du travail plus variée, plus motivante et
plus évolutive.
A ses débuts, van Laack Tunisie ne possédait qu’une seule unité de production, Bisertex1, et
ne regroupait qu’une cinquantaine d’ouvriers. Les ouvriers et les cadres de Van Laack
Tunisie, disciplinés, motivés et qualifiés, ont contribué depuis le début à l’établissement d’un
climat social serein et particulièrement favorable au travail, ce qui a permit de satisfaire les
attentes de la maison mère, qui a décidé par la suite, d’investir dans de nouvelles unités de
productions au fur et à mesure. Après Bisertex 1, il y a eu Bisertex 2, suivis de Siditex 1 et
Siditex 2. Aujourd’hui, ce sont plus de 850 employés qui travaillent avec dévouement sous
l’enseigne de Van Laack Tunisie.
Les actions sociales au profit des ouvriers sont dans la stratégie de l’entreprise laquelle
brandit le credo que l’amélioration des conditions collectives de travail de leur personnel est
une condition sine qua non de la perpétuation d’une ambiance favorable à une productivité
toujours meilleure. Aussi, veille-t-on d’une part comme de l’autre à la résolution de tout
problème grâce au dialogue et à la concertation pour le bien des salariés et pour la pérennité
de l’entreprise. Même aux pires moments qui ont suivi la révolution et alors que d’autres
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cieux nationaux les firmes ferment leurs portes et les investisseurs quittent le navire, Van
Laack Tunisie a maintenu le cap sans heurts.
Cette politique de Van Laack Tunisie, son action sociale, viennent de lui valoir le prix du
progrès social au titre de l’année 2014. Il a été remis à M. Ghazi El Biche, directeur général
de l’entreprise à l’occasion des festivités marquant la fête du travail par le président de la
république. Une distinction qui vient marquer l’excellence de la coopération tuniso-allemande
et rendre hommage aux centaines d’employés qui gardent présents à l’esprit les valeurs du
travail, les qualités de sacrifice et l’intérêt du pays, sous la houlette d’une direction
compétente et responsable.
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1.2 Historique :
1881 La société Van Laack est fondée à Berlin par MM. Van Laack, Schmitz et
Eltschig.
1920 La société est reprise par une parente éloignée, Mme Bennaton (germano-
américaine). Elle poursuit le concept de marketing de l’origine: Exclusivité
et qualité maximale avec succès
1930 Transfert de l’entreprise à un neveu de Mme Bennaton, Mr. Alfons
Schnoeckel.
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2. La Structure De L’entreprise :
a) Administration
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Bisertex 1 : Il s’occupe principalement de la production de chemises pour
hommes standard.
Fondée en : 1974
Raison Sociale : Société Anonyme
Personnel : 160 Production
Production : Chemises/Polo, Chemises Sport, Chemises soirée
Bisertex 2 : s’occupe principalement de la production de chemises pour
hommes sur mesure.
Fondée en : 1996
Raison Sociale : Société Anonyme
Personnel : 160
Production : Chemises/Polo, Chemises Sport, Chemises sur-mesure, Pyjamas,
Boxer Shorts
Machine : Piqueuses simples ainsi que des machines ultra-moderne de toutes
opérations spécifiques + Machines à broder / ZSK et Lectra /Cutter.
Siditex 1 : Il s’occupe de la production d’articles pour hommes et femmes.
Fondée en : 1987
Raison Sociale : Société Anonyme
Personnel : 160
Production : Chemises/Polo, Chemises Sport, Chemises Femme.
Machine : Piqueuses simples ainsi que des machines ultra-moderne de toutes
opérations spécifiques + Machines à broder / ZSK et Lectra / TopSpin.
Siditex 2 : Il s’occupe de la production d’articles pour femmes ainsi que des
cravates
Fondée en : 1993
Raison Sociale : Société Anonyme
Personnel : 165
Production : Chemises Femme, Jupes, Pantalons, Robes, Pyjamas Femme,
Robes de chambre, Cravates (cousues à la main), Chemises/Polo et vêtements
de Sport.
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Machine : Piqueuses simples ainsi que des machines ultra-moderne de toutes
opérations spécifiques + Machines à broder / ZSK
c) Le Service d’import(RWL) :
Lager 70 : Contient les matières premières requises pour la fabrication des modèles
standards (production) ainsi que la vesline et les cartons.
Lager 78 : Contient les matières premières pour la fabrication des modèles
spéciaux. On y trouve également les bobines et les boutons.
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Organigramme de l’entreprise :
Le Directeur Général
Secrétaires Responsable
SST
I. Problématique
La santé et la sécurité au travail deviennent une préoccupation croissante de la direction
générale de la Société Van Laack Tunisie, car au-delà des impératifs humains et sociaux, ces
sujets constituent des enjeux économiques et juridiques.
Les accidents du travail et les maladies professionnelles ne doivent plus être perçus comme
une fatalité, mais bien comme un dysfonctionnement de l’entreprise.
Van laack est actuellement certifié l’OHSAS18001, alors donc il faut réaliser une migration
vers l’ISO45001 car l’OHSAS18001 sera retirée.
Afin de mieux comprendre la problématique et cibler le sujet de projet, nous allons utiliser
la méthode de questionnement QQOQCP « Quoi ? Qui ? Où ? Quand ? Comment ?
Pourquoi ? » Pour récolte d’information sur la situation et a la résolution de la problématique.
Donnés D’entrée
Préparation de la migration du système de management de la santé
sécurité au travail de l’OHSAS 18001 :2007 vers l’ISO 45001 :2018
au sein de Van laack
Quoi ?
Préparation de la migration d’OHSAS 18001 ver iso
C’est quoi le
problème ? 45001 pour obtenir la certification en répondant a les
exigences de la norme.
Où ?
Ou apparait le Au sien de la société Van laack
problème ?
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Etude comparative entre OHSAS 18001 v 2007 et L’iso
Comment ? 45001 v 2018
Comment mesure le Faire un diagnostic du SM de la S&ST de la société par
problème et ses rapport aux exigences de la norme internationale ISO
solutions 45001 :2018
Réaliser des plans d’actions pour répondre aux exigences
de la norme ISO 45001 v2018.
II. Objectif :
L’objectif de projet est de respecter les exigences de la norme ISO 45001 v 2018 pour réussite
la migration. Les étapes nécessaires de migrations de SMSST Par :
L’Autodiagnostic
Plan d’action
D’après une réunion avec le responsable de la sante et sécurité au travail nous avons fixé
pour le projet de certification une durée minimal de 4 mois.
Le projet sera mené sous la forme Deming Le PDCA (Plan, Do,Chek,Act) . La durée du stage
et seulement deux mois ce qui nous permet juste d’établir les deux premières phases de cette
méthode :
PLAN : Etape 1 Auto diagnostic pour évaluer l’écart entre OHSAS 18001
v 2007 et L’ISO 45001 v 2018
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IV. Planification du projet :
Afin de respecter la durée du stage et d'atteindre nos objectifs, nous déterminé le temps
nécessaire à l'accomplissement de chaque tâche en utilisant le diagramme de GANTT .
En regroupant ces tâches dans le tableau, j'ai obtenu la durée prévue du projet, qui doit
être suivie plus tard dans la période de stage.
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Chapitre 2 : Présentation et analyse de projet
Introduction :
Ce chapitre comportera une étude sur le mangement sante sécurité au travail ainsi que une
étude de deux norme OHSAS 18001 et ISO 45001 V2018.
Qui permettra d’établir par la suite une étude comparative entre les deux documents qui
mènera à pointer les différences.
D’autre part, ce chapitre est consacré aussi a la présentation et interprétation du résultat du
pré diagnostic et le plan d’action.
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Section 1 : Analyse et étude :
− Réduction des accidents du travail et des maladies professionnelles, une fois le système
stabilisé.
− Bénéfices sociaux : un meilleur climat social, une confiance accrue dans les dirigeants, en
interne et en externe de l’entreprise, une meilleure qualité du travail.
Amélioration de l’image de l’entreprise facilitant ses relations avec son environnement.
− Plus grande fiabilité, et meilleure pro-activité du système productif de l’entreprise.
− Meilleure productivité par une plus grande implication du personnel, et meilleur
management de l’entreprise. − Réduction des coûts relatifs aux accidents et incidents.
− Meilleur respect de la réglementation et réduction du risque pénal en cas d’accident.
− Cohérence accrue des méthodes de management (selon le modèle PDCA) facilitant un
management intégré.
− Autonomie accrue de l’entreprise en matière de santé et sécurité au travail.
− Démonstration d’un engagement réel de la direction en matière de S & ST.
− Meilleure relation avec les organismes institutionnels.
− Parfois réduction des coûts d’assurance.
L’entreprise devient plus performante et compétitive, elle fiabilise sa pérennité.
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II. Les principaux référentiels de la démarche de santé et sécurité au
travail
Pour compléter L'OHSAS 18001, BSI a publié L' OHSAS 18002. Ce document explique les
exigences de ce référentiel et décrit les démarches à entreprendre pour mettre en œuvre et
certifier un système de management.
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b) Objectif :
L'objectif est d'obtenir une meilleure gestion des risques afin de réduire le nombre d'accidents,
de se conformer à la législation et d'améliorer les performances.
la certification OHSAS 18001 vous garantit une amélioration sociale et économique de votre
entreprise :
Réduction du nombre d’accidents du travail
Diminution du risque pénal en cas d’accident du travail
Promotion du dialogue social grâce à l’engagement pour un environnement de travail
plus sûr et à l’implication de tous les acteurs dans le processus de prévention Santé et
Sécurité au travail
Amélioration de la performance en maîtrisant les risques de sécurité
Augmentation de la productivité en réduisant les coûts directs et indirects :
frais des ressources matérielles
temps d’interruption ou de panne
absentéisme
perte de personnes qualifiées
départs en retraite anticipée
primes d’assurance dues aux accidents et maladies professionnelles
indemnités journalières pour accidents et maladies professionnelles
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II. Présentation de la norme ISO 45001 v 2018
1. Introduction
Outre l’énorme impact des traumatismes et des pathologies sur les familles et les
communautés, le coût pour les entreprises et pour l’économie est considérable.
Elle fournit un cadre pour renforcer la sécurité, réduire les risques sur le lieu de travail et
améliorer la santé et le bien-être au travail, afin de permettre aux organismes d’accroître de
façon proactive leur performance en matière de S&ST.
D’autre part l’ISO 45001 s’applique à tout organisme, quels que soient sa taille, son secteur
d’activité et la nature de ses activités. Conçue pour être intégrée dans les processus de
management existants d’un organisme.
La norme ISO 45001 est structurée essentiellement d’un socle commun de 10 clauses
imposées par la structure HLS comme l’ISO9001 et ISO14001
Domaine d’application
Références normatives
Termes et définitions
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Le tableau représente la structure HLS de la norme ISO 45001 version 2018 :
Contexte de l’organisme
Compréhension de l’organisme et de son contexte
Compréhension des besoins et attentes de travailleuses et autres parties
intéressées
Détermination du périmètre d’application du système de management de
4 la S&ST
Système de management de la S&ST
Amélioration
10 Généralités
Événement indésirable, non-conformité et actions correctives
Amélioration continue
Le concept PDCA est un processus itératif d’amélioration continue utilisé par les organismes.
Il peut être appliqué à un système de management comme à chacun de ses éléments comme
suit :
Planifier : déterminer et évaluer les risques pour la S&ST, les opportunités pour la
S&ST et les autres risques et opportunités, établir les objectifs de S&ST et les
processus nécessaires à l’obtention de résultats en cohérence avec la politique de
S&ST de l’organisme
Réaliser : mettre en œuvre les processus tels que planifiés
Évaluer : surveiller et mesurer les activités et les processus au regard de la politique
de S&ST et des objectifs de S&ST, et rendre compte des résultats
Améliorer : mener des actions d’amélioration continue de la performance en S&ST
afin d’obtenir les résultats escomptés.
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Les organisations certifiées OHSAS 18001 ont une période de Transition de 3 ans pour
finaliser leur transition vers ISO 45001.
Publiée le 12 mars 2018, l’ISO 45001 est la première norme qui traite du management de la
santé et la sécurité au travail au niveau international. Dès lors, le référentiel OHSAS
18001 sera bientôt remplacé par la norme ISO 45001.
L’ISO 45001 est basée sur une démarche structurée qui permettra à l’organisme d’atteindre
les résultats escomptés en matière de S&ST en accord avec sa politique SST.
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Les avantages potentiels découlant de l’application de la norme incluent :
2. le tableau comparatif :
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Le tableau couvre la correspondance entre les chapitres pour introduire plus en détail les
différances entre se deux norme :
6.1.2
6.1.2.1 Identification des dangers
Évaluation des risques pour la S&ST et des
Identification des dangers, autres risques liés au système de
6.1.2.2
évaluation des risques et moyens de 4.3.1 management de la S&ST
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Exigences légales et autres Détermination des exigences légales et
autres exigences
4.3.2 6.1.3
6.1.4 Planification des actions
6.2 Objectifs de S&ST et planification des
actions pour
les atteindre (titre uniquement)
Objectifs et programme(s) 4.3.3 6.2.1 Objectifs de S&ST
Planification pour l’atteinte des objectifs
6.2.2 de S&ST
Mise en œuvre et fonctionnement Support (titre uniquement)
(titre uniquement) 4.4 7
Ressources, rôles, responsabilités, 7.1 Ressources
Rôles, responsabilités et autorités au sein
obligations de rendre compte et 4.4.1
5.3 de l’organisme
autorités
Compétence, formation et 7.2 Compétences
7.3 Sensibilisation / prise de conscience
sensibilisation 4.4.2
Communication, participation et
consultation (titre uniquement) 4.4.3
Communication 4.4.3.1 7.4 Communication (titre uniquement)
7.4.1 Généralités
7.4.2 Communication interne
7.4.3 Communication externe
Participation et consultation 4.4.3.2 Consultation et participation des
travailleurs
Documentation 7.5.2 Informations documentées (titre
4.4.4 uniquement)
7.5.3 Généralités
Maîtrise des documents 7.5.2 Création et mise à jour des informations
Documentées
4.4.5
7.5.3
Maîtrise des informations documentées
9.1.1 Généralités
Évaluation de conformité 4.5.2 9.1.2 Évaluation de la conformité
9.2 Audit interne (titre uniquement)
9.2.1 Généralités
Audit interne 4.5.5
9.2.2 Programme d’audit interne
Revue de direction 4.6 9.3 Revue de direction
10 Amélioration (titre uniquement)
10.1 Généralités
Enquête en cas d'incidents, non- 4.5.3
conformité, actions correctives et
préventives (titre uniquement)
Enquête en cas d'incident 4.5.3.1
Remarque :
Nouveau chapitre
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Chapitre modifié
Chapitre supprimé
3. Auto diagnostic :
On a effectué une réunion avec le RSST pour avoir le niveau de véracité des exigences de la
norme Iso 45001 .Pour cela nous avons reformulé les exigences sous forme des questions
(voir annexe). Apres ce questionnaire et la réalisation des visites sur terrain on a passé à la
préparation d’un examen complet de SMSST de l’entreprise a partir d’un outil d’auto
diagnostic.
Cet outil de diagnostic est un examen méthodique de la situation de Van laack, en matière de
la santé et sécurité au travail, en vue d'évaluer la conformité du SMSST selon les exigences de
la norme ISO45001 :2018. Il permet de suivre la progression du système de management SST
et de relever les points forts et les insuffisances.
b) Echelle d’évaluation :
Les échelles d’évaluation est consacré à étudier les niveaux de réalisation des actions
associées aux exigences de la norme et les niveaux de conformité des articles de la norme.
Taux
Libellés moyen
explicites Choix de Taux de Minimal Niveaux de Libellés explicites
des niveaux de VÉRACITÉ VÉRACITÉ Taux CONFORMITÉ des niveaux de CONFORMITÉ
VÉRACITÉ moyen
Maximal
Niveau 1 : 0%
L'action n'est Conformité de niveau 1 : Il est
pas réalisée ou Faux (F) 0% Insuffisant nécessaire de formaliser les
alors de manière activités
très aléatoire. 9%
Niveau 2 : 10% Conformité de niveau 2 : Il est
L'action est Plutôt Faux (PF) 30% Informel nécessaire de pérenniser la bonne
réalisée 49% exécution des activités
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quelques fois
de manière
informelle.
Niveau 3 : 50%
L'action est
Conformité de niveau 3 : Il est
formalisée et
Plutôt Vrai (PV) 70% Convaincant nécessaire de tracer et
réalisée de
d'améliorer les activités
manière assez
convaincante. 89%
Niveau 4 : 90%
L'action
Conformité de niveau 4 : BRAVO
formalisée est
Vrai (V) 100% Conforme ! Maintenez et communiquez vos
réalisée,
résultats
améliorée et
tracée. 100%
Tableau échelles d’évaluation : source Van laack
Afin de déterminer le degré de conformité du système de SMSST de van laack avec la norme
ISO 45001 v 2018, nous avons effectué un pré-diagnostic sous la forme d'un tableau sur
Excel. qui comporte toutes les exigences classées suivant la structure de la norme, leurs taux
de véracité et niveaux de conformité.
Le taux de conformité de chaque chapitre est calculé par la moyenne de taux de conformité de
sous chapitre
La figure est un extrait du pré-diagnostic, qui comprend les exigences du chapitre 4 qui
concerne le contexte de l’organisme.
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Figure : Extrait du pré-diagnostic de la norme
Remarque : Le tableau du pré-diagnostic complet comportant tous les articles est en Annexe
En évaluant chaque exigence de la norme, on trouve que le taux de conformité est de l’ordre
de 52%. La figure représente les résultats du diagnostic par article et sous-articles.
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Figure : Synthèse des résultats de l'évaluation par ARTICLE et SOUS-ARTICLES de l'ISO
45001 :2018.
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d) Graphique
En se basant sur les résultats du pré diagnostic, on obtient un graphique radra qui permettra
de visualiser clairement le nombre de sous-articles et d’exigences correspondant à chaque
niveau de véracité,
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100%
50%
34% 50%
0%
40% 0%
71%
68%
76%
Figure : Niveau de conformité des 7 articles d’exigences de la norme ISO45001 :2018 au sein
de Van laack
30
L’analyse montre que :
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Plan d’action des exigences Non-conformes et les moins maîtrisé :
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