AE7 - Observer ANALYSE DE L’EAU DE DAKIN

Objectifs :
 Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce colorée à partir d’une courbe
d’étalonnage en utilisant la loi de Beer-Lambert

Capacités travaillées Niveau de maîtrise

13 – Proposer une stratégie de résolution de problème
14 – Mettre en œuvre un protocole
16 – Construire un graphique
20 – Effectuer des calculs littéraux ou numériques

L'eau de Dakin® est un antiseptique liquide (solution aqueuse) possédant une couleur violette caractéristique due
à la présence d’ions permanganate MnO4-.
L’eau de Dakin® doit être conservée à l’abri de la lumière afin d’éviter une décomposition rapide et une perte
d’efficacité de l’antiseptique. Cette décomposition entraîne une diminution de la quantité d’ions MnO4- dans la
solution.
Une solution fraiche d’eau de Dakin® contient 0,0010g de KMnO4 pour 100mL de solution.
On dispose d’un flacon d’eau de Dakin® dont la date de péremption est effacée. Afin de vérifier son efficacité, il
est nécessaire de déterminer sa concentration molaire en permanganate de potassium.

Doc.1 : Absorbance d’une solution colorée

L’absorbance, notée A, est une grandeur sans unité liée à la proportion de lumière absorbée par une solution
colorée.

Un spectrophotomètre est un appareil permettant de mesurer l’absorbance d’une solution colorée, en y plaçant
une cuve contenant cette solution colorée. Il est important de noter que l’absorbance d’une solution colorée
est mesurée pour une longueur d’onde donnée et une cuve donnée.
Il est obligatoire d’effectuer le réglage du zéro d’absorbance, sur le solvant utilisé, dès que la longueur d’onde
de travail est modifiée.

Ainsi, pour une longueur d’onde et une cuve données, l’absorbance est proportionnelle à la concentration
molaire C en espèce colorante : A = k.C

Doc.2 : Préparer une solution de concentration donnée par dilution

Fiche 9 p229

Doc.3 : Spectre d’absorption d’une solution de Doc.4 : Vos souvenirs de jeunesse

permanganate de potassium
Mais comment en seconde effectue-t-on un dosage
par comparaison d’une solution inconnue à l’aide
de sa couleur ?

Doc.5 : Masses molaires

M(K) = 39 g.mol-1 ; M(Mn) = 55 g.mol-1

M(O) = 16 g.mol-1
I.
Comment pourriez-vous faire pour
déterminer la concentration molaire
de la solution de Dakin posée sur le
bureau du professeur à l’aide du
λmax matériel disposé sur votre paillasse ?
I. Longueur d’onde de travail
Le document 3 présente un graphe représentant l’absorbance d’une solution
de permanganate de potassium en fonction de la longueur d’onde.

1. A l’aide de ce graphe, expliquer ainsi la couleur de la solution de

permanganate de potassium.

2. Afin d’obtenir le maximum de précision lors des mesures d’absorbance,

utiliser la solution inconnue dans une cuve pour spectrophotomètre afin
de déterminer le maximum d’absorbance de cette solution (vous
penserez à faire le zéro avant toute mesure d’absorbance).

Couleur Rouge Orange Jaune Vert Bleu Indigo Violet

λmax (nm) 800 à 650 650 à 590 590 à 550 550 à 490 490 à 465 465 à 440 440 à 400

II. Dilution

1. Nous possédons une solution de Permanganate de Potassium à 5,0x10-4 mol.L-1. A l’aide des différents
documents, et de vos souvenirs, compléter le tableau suivant. Vous détaillerez les calculs sur votre compte-
rendu.

Solution fille Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5 Sf6 Sf7 Sf8
Concentration
molaire de la
solution fille à 2,5x10-5 3,75x10-5 5x10-5 6,25x10-5 7,5x10-5 8,75x10-5 10x10-5 11,25x10-5
préparer
(mol.L-1)
Volume Vf de 100 100 100 100 100 100 100 100
solution fille
(mL)
Volume Vm de
la solution
mère à
prélever (mL)

2. Rédigez le protocole de la dilution puis le réaliser

III. Concentration molaire en KMnO4 de l’eau de Dakin

1. Après avoir réglé le spectrophotomètre (longueur d’onde de travail, zéro d’absorbance), remplir le tableau
suivant :
Solution fille Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5 Sf6 Sf7 Sf8
Concentration
molaire 2,5x10-5 3,75x10-5 5x10-5 6,25x10-5 7,5x10-5 8,75x10-5 10x10-5 11,25x10-5
-1
(mol.L )

Absorbance A

2. Tracez la courbe d’étalonnage de l’absorbance en fonction de la concentration molaire de la solution, soit

A=f(C)
3. La loi donnée dans le document 1 est-elle vérifiée ?
4. D’après l’absorbance de la solution inconnue, en déduire la concentration molaire de la solution de Dakin
5. La solution de Dakin est-elle fraîche ?
CORRECTION
Longueur d’onde de travail

1. A l’aide du graphique document 3 on observe que la solution à un maximum

d’absorption pour λmax = 530nm. C’est-à-dire un maximum d’absorption dans
le vert.
Ainsi, si une espèce chimique absorbe à une certaine longueur d’onde,
correspondant à une couleur précise, alors elle possède la couleur
complémentaire à sa couleur d’absorption maximale.

Couleur Rouge Orange Jaune Vert Bleu Indigo Violet

λmax (nm) 800 à 650 650 à 590 590 à 550 550 à 490 490 à 465 465 à 440 440 à 400

Dilution

1. Nous possédons une solution de Permanganate de Potassium à 5,0x10-4 mol.L-1. A l’aide des différents
documents, et de vos souvenirs, compléter le tableau suivant. Vous détaillerez les calculs sur votre compte-
rendu.

On a : × = × ce qui correspond aussi à : è × = ×

On cherche le volume à prélevé, sachant que l’on nous donne Cm, Cf et Vf. Pour la solution 1 on obtient :

× 2,5×10 ×100
= = =5
5×10

Solution fille Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5 Sf6 Sf7 Sf8
Concentration
molaire de la
solution fille à 2,5x10-5 3,75x10-5 5x10-5 6,25x10-5 7,5x10-5 8,75x10-5 10x10-5 11,25x10-5
préparer
(mol.L-1)
Volume Vf de 100 100 100 100 100 100 100 100
solution fille
(mL)
Volume Vm de
la solution 5 7.5 10 12.5 15 17.5 20 22.5
mère à
prélever (mL)

2. Rédigez le protocole de la dilution puis le réaliser

Protocole : Succession d’actions, un tiret = une action, penser à préciser les volumes du matériel utilisé, des
volumes prélevés, des masses pesées, etc…

- Prélever à l’aide d’une pipette jaugée de 5mL, préalablement nettoyée, du permanganate de potassium
- Verser le contenu de la pipette dans une fiole jaugée de 100mL
- Rajouter de l’eau distillée au ¾
- Boucher, Homogénéiser
- Remplir d’eau distillée jusqu’au trait de jauge
- Boucher, Homogénéiser
Concentration molaire en KMnO4 de l’eau de Dakin

1. Après avoir réglé le spectrophotomètre (longueur d’onde de travail, zéro d’absorbance), remplir le tableau
suivant :
Solution fille Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5 Sf6 Sf7 Sf8
Concentration
molaire 2,5x10-5 3,75x10-5 5x10-5 6,25x10-5 7,5x10-5 8,75x10-5 10x10-5 11,25x10-5
-1
(mol.L )

Absorbance A 0,059 0,081 0,099 0,137 0,166 0,185 0,221 0,242

2. Tracez la courbe d’étalonnage de l’absorbance en fonction de la concentration molaire de la solution, soit

A=f(C)

Absorbance en fonction de la concentration

0,3
y = 2163,1x

0,25

0,2

0,15

0,123
0,1

0,05

0
0,00E+00 2,00E-05 4,00E-05 6,00E-05 8,00E-05 1,00E-04 1,20E-04
5,7 x 10-5
3. La loi donnée dans le document 1 est-elle vérifiée ?

Loi dans le document 1 : A = k x C. Cela signifie que l’absorbance A est proportionnelle à la concentration
molaire C, avec k coefficient de proportionnalité
Le graphique de A en fonction de C nous permet d’obtenir une droite linéaire passant par l’origine, on en déduit
donc que A est proportionnel à C. Donc la loi de Beer-Lambert A= k x C est vérifiée

4. D’après l’absorbance de la solution inconnue, en déduire la concentration molaire de la solution de Dakin

Absorbance de la solution inconnue : 0,123.

A l’aide de la courbe d’étalonnage tracée plus tôt, on peut en déduire la concentration de la solution inconnue
grâce à son absorbance (0,123)
On obtient Cinconnue = 5,7 x 10-5 mol/L
5. La solution de Dakin est-elle fraîche ?

La concentration massique Cm et la concentration molaire C d'une solution sont reliée par la formule : Cm = CxM
avec M la masse molaire du permanganate de potassium.
D'après l'étiquette Il y a 0,0010 g pour 100 mL soit Cm = 0,0010/0,100 = 1,0.10-2 g.L-1
Donc C = Cm/M = 1,0.10-2/158 = 6,3.10-5 mol.L-1.
La concentration en permanganate de potassium d'une bouteille neuve de Dakin est de 6,3.10-5 mol.L-1.

Notre solution inconnue à une concentration de 5,7x10-5, soit une différence de 9,5% . Notre solution inconnue n’est
pas une solution de Dakin totalement fraîche.