2a. Les Excipients Partie 1 2018
2a. Les Excipients Partie 1 2018
2a. Les Excipients Partie 1 2018
Année 2018-2019
1
Ingrédient vient du latin ingredi : « qui entre dans »
Ensemble des matières premières qui doivent figurer sur les emballages des produits
cosmétiques
2
• Origine animale : lanoline, produit de la ruche : cire d’abeille, miel, les dérivés du lait,
carapace crustacés (chitosane)
3
• Ingrédients frontières
- DHEA
4
• Ingrédients critiques : pourquoi et conséquences
« Opinion du CSSC concluant qu'un ingrédient cosmétique "n'est pas sûr" ou que "sa
sécurité ne peut être évaluée" signifie, à terme (et même si le processus peut
prendre jusqu'à plusieurs années), une restriction voire une interdiction par l'Union
Européenne de son utilisation dans les produits cosmétiques.
Mise au ban d'une substance dans un pays hors Europe a des répercussions sur la
composition des produits, pour garantir une "formule Monde" et un export plus
facile.
Si ingrédient cosmétique fait trop régulièrement les Unes de la presse grand public =
évité par les consommateurs et refusé par les services marketing (avant même que
les autorités politiques des différents pays se saisissent du dossier). »
2.Substances amphiphiles
Tensio actifs : émulsions
3.Substances hydrophiles
Eau
Humectants
Gelifiants
8
1. Les corps gras
Origine naturelle : animale, végétale ou minérale
Origine synthétique
aspect lisse
1. les hydrocarbures
huile de paraffine
vaseline
2. les silicones
3. les triglycérides
4. les cires
5. les acides, alcool et esters d’acide gras
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1. Les hydrocarbures (dérivés du pétrole)
12
Huiles de paraffine (huile minérale)
14
Paraffine microcristalline
Entre dans la formulation (base blanche) des rouges à lèvres pour sa dureté
et son brillant
1. Les corps gras
15
Vaselines
incolore, inodore
1. Les corps gras
1. les hydrocarbures
2. les silicones
3. les triglycérides
4. les cires
5. les acides, alcool et esters d’acide gras
17
2. Les silicones
Production :
18
Catégories de silicones : configuration, taille, degré de réticulation :
19
Applications
21
1. Les corps gras
22
Catégories de corps gras utilisés en cosmétique
1. les hydrocarbures
2. les silicones
1. Les corps gras
3. les triglycérides
3.1 huiles végétales
3.2 huiles animales
3.3 beurres
3.4 huiles hémi synthétiques
4. les cires
5. les acides, alcool et esters d’acide gras
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3. Les triglycérides
+/- saturés
+/- saponifiables
Triester de glycérol
24
3.1 HUILES VEGETALES
Beurres végétaux :
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Innovation dans extraction des huiles végétales
• CO₂ supercritique :
exigences du marché : durable, non-toxique, non-inflammable, stable,
incolore, inodore, performant… Mais limites avec composés polaires ou
1. Les corps gras
Extraction enzymatique
Améliorer l'extraction des molécules avec enzymes sp sur pectines et
celluloses par l'hydrolyse des parois cellulaires des végétaux.
Ex : cellulases, hémicellulases, pectinases, protéases…
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• Solvants NaDES : DES (solvants eutectiques profonds) naturels.
28
1. Les corps gras
29
1. Les corps gras
30
Avantages des huiles végétales
Peu occlusives
31
Agent de texture
- améliore étalement
- augmente la pénétration cutanée
- diminue l’effet collant
- diminue le blanchiment
1. Les corps gras
33
3.2. HUILES ANIMALES
Propriétés :
- incolore, inodore, ne rancit pas
- restaure la souplesse et la flexibilité de la peau
- toucher non-gras
- cicatrisant et émollient
34
3.3. BEURRES
Rôles:
- adhérence et cohésion des produits anhydres, sticks, rouges à lèvres
- hydratation, corps et cheveux
- agent de consistance
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3.4. HUILES HEMI-SYNTHETIQUES (à partir d’huiles naturelles)
Avantages :
Reproductibles et stables
Même structure que les TG d’origine naturelle
Viscosité constante et toucher moins gras que les huiles naturelles
1. Les corps gras
Obtention :
Hydrogénation : saturation des doubles liaisons des TG naturelles
ex : huile de ricin hydrogénée : solide, point de fusion à 60°C,
facteur de consistance
Exemples :
Miglyol® 812 : triglycérides caprylique-caprique
Labrafil® (Gattefossé)
36
Catégories de corps gras utilisés en cosmétique
1. Les corps gras
1. les hydrocarbures
2. les silicones
3. les triglycérides
4. les cires
37
4. Les cires
3 types de cires
hydrocarbures (petrochimie)
ozokérite, cérésine
substituts synthétiques
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- Cires :
- Substances solides
- Solubles dans solvants organiques
- Pas ou peu sensibles à l’oxydation
1. Les corps gras
Filmogènes, occlusives
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Application de formulation à base de corps gras : Les rouges à lèvres
-2 principaux constituants =
base (corps blanc, base anhydre)
et pigments
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Formule souvent complexe (quinzaine de composants) car
- aptitude à être coulée (70°C < t° < 100), mais doit résister à la
chaleur.
41
Qualités requises
• Utilisation
- Application facile
donner une surface homogène
Les rouges à lèvres
- Adhérence
adhérence suffisante (durée)
résister à l’essuyage (kissproof)
résister à l’eau (waterproof)
cependant démaquillage ne doit pas agresser les lèvres
- Caractères organoleptiques
- innocuité, allergies
Les rouges à lèvres
- irritation ou desquamation
- allergies responsables de 85% des dermites des lèvres +
colorants + corps gras minéraux, lanoline + parfums
• Rôles
coloration
protection
hydratation
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Composition de la base
Trois types :
-Oxydes minéraux :
oxyde de fer : couleur allant du rouge au noir
en passant par le jaune et le marron
oxyde de titane : blanc
Les parfums
= Innocuité, aptitude à se marier au corps gras et à couvrir les odeurs,
résistance à la chaleur sans dénaturation.
Les rouges à lèvres
Les conservateurs
= non obligatoires
Les antioxydants
= inhibent l’oxydation des corps gras, utilisés seuls ou en mélanges.
. BHA (Butylhydroxyanisole)
. BHT (Butylhydroxytoluène)
. palmitate d’ascorbyle
. gallates - tocophérols
ordre de 0,01% - 0,02%
47
Préparation et contrôles
Préparation
• mouillage
Les rouges à lèvres
• broyage
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Contrôles
microscopie
Les rouges à lèvres
point de fusion
couleur
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ANALYSE SENSORIELLE DES ROUGES A LEVRES
Caractères Couleur
organoleptiques du Aspect de la
produit avant surface
application
Sensation du toucher au moment
Les rouges à lèvres
de l’étalement
Dépôt sur les Premier
lèvres après passage
étalement. Passages
suivants
Propriétés Etalement
mécaniques et Pouvoir
rhéologiques à couvrant
l’application
Aspect du produit après
application
Etat des lèvres Sensation
après application Aspect
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texturométrie
piston
adhérence surface
enfoncement 4 mm sous la courbe
résistance à la rupture
Capteur
de force
lame
rupture du bâton 51
Catégories de corps gras utilisés en cosmétique
1. Les corps gras
1. les hydrocarbures
2. les silicones
3. les triglycérides
4. les cires
5. les acides, alcool et esters d’acide gras
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5. Les acides, alcools et esters gras
Nom Symbole
- acides gras essentiels : AGE
Caprylique C08:0
Caprique C10:0
Laurique C12:0
saturés
Myristique C14:0
Palmitique C16:0
Linoléique C18:2
poly-insaturés Linolénique C18:3
arachidonique C20:4 53
acide stéarique
Rôles :
- facteur de consistance : sticks, savons aux stéarates
- formation d’un émulsionnant anionique en présence de triéthanolamine
Acide oléique
Mais formulation dans formulation pour peaux matures car stimulant cellulaire
54
- Production des acides gras : R-COOH
R1-COOH
H
R1
1. Les corps gras
R2-COOH +
+ 3 H2O H
R2
R3-COOH H
R3
55
5.2 Les alcools gras : R-CH2-OH
Production
1. Les corps gras
R1
R1-COOCH3
H
R2
+ 3 CH3OH R2-COOCH3 + H
R3
R3-COOCH3 H
alcool gras
56
Propriétés et Rôles des alcools gras
58
Application de formulation à base de sels d’Acide Gras (AG) : Les savons
Saponification : hydrolyse alcaline d’un ester d’AG (souvent TG) par une base
organique faible ou hydroxyde Na ou K.
Les savons
Mélange d’une graisse animale (suif ) ou végétale (huile de palme, de coco ou d’olive)
+ soude ou potasse (à chaud 100°C ou à froid)
Formation de sels d’AG (stéarates C18 et/ou palmitates C16) RCOONa (savon)
+ glycérol (si TG)
En présence d’eau :
- hydrolyse
- libération des ions alcalins : élévation du pH (10) car réaction de
Les savons
saponification réversible
- action facilitée
par le frottement (entrainement des souillures)
par la température élevée
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Savons liquides dermatologiques
- sels de zinc
- hexamidine 0.1%
- acide salicylique 2%
Caractéristiques principales :
Les savons
Composition :
- stéarate de Na (saponification d’huile de palme)
- laurate de Na (saponification huile de coco) : moussant
- charge (dilution des TA) : oxyde de titane ou kaolin : opaque et blanc
- antioxydant, colorant, parfum
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• Savon de Marseille (XI°s) : savon très dur car aucun additif mais très
desséchant (linge). Palmitostéarate de Na
• Savon à la glycérine :
- forte proportion de glycérol non éliminé lors de
saponification
- savon transparent (glycérol empêche cristallisation des
stéarates)
- peu desséchant pour la peau (+++)
• Savon surgras :
- présence de corps gras non saponifiés : dérivé lanoline, huile
de ricin, amande douce
- limite les irritations
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Pains dermatologiques
Composition :
- détergents anioniques doux : très peu irritants
- TA amphotères
- pH 6 à 6,5 : pas de modif du pH cutané
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