De 1 Francais
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EN LANGUE FRANÇAISE
DELF B1
Niveau B1 du Cadre européen commun de référence pour les langues
1 Compréhension de l’oral
Réponse à des questionnaires de compréhension portant 25 min environ /25
sur trois documents enregistrés (deux écoutes).
Durée maximale des documents : 6 minutes
3 Production écrite
Expression d’une attitude personnelle sur un thème général 45 min /25
(essai, courrier, article…).
4 Production orale
Épreuve en trois parties :
15 min environ
• entretien dirigé ;
• exercice en interaction ; Préparation : 10 min pour /25
• expression d’un point de vue à partir d’un document la 3e partie de l’épreuve.
déclencheur.
CODE CANDIDAT : –
Nom : Prénom :
D O C U M E N T R É S E R V É A U C A N D I D AT - É P R E U V E S C O L L E C T I V E S
Vous allez entendre trois documents sonores, correspondant à des situations différentes.
Pour le premier et le deuxième document, vous aurez :
– 30 secondes pour lire les questions ;
– une première écoute, puis 30 secondes de pause pour commencer à répondre aux questions ;
– une deuxième écoute, puis 1 minute de pause pour compléter vos réponses.
✘ la bonne réponse, ou en écrivant l’information
Répondez aux questions, en cochant ( ❏)
demandée.
Lisez les questions.
EXERCICE 1 7 points
* Hôte : Ce mot peut signifier la personne qui reçoit ou la personne qui est invitée.
EXERCICE 2 10 points
..................................................................................
➐ Parmi les services suivants, cochez ceux qui sont offerts aux clients : (3 réponses) 3 points
❏ Magasins ouverts la nuit.
❏ Magasins ouverts le dimanche.
❏ Service de livraison à domicile.
❏ Service de retouche des vêtements.
❏ Remboursement des articles soldés.
❏ Récupération des articles usagés.
❏ Animations pour les enfants.
EXERCICE 3 8 points
Vous allez entendre un document sonore. Vous aurez tout d’abord 1 minute pour lire les questions,
puis vous entendrez deux fois l’enregistrement avec une pause de 3 minutes entre les deux écoutes.
Après la deuxième écoute, vous aurez encore 2 minutes pour compléter vos réponses.
EXERCICE 1 10 points
Avec vos deux enfants âgés de 4 et 6 ans, vous souhaitez faire un séjour de ski dans une station
des Pyrénées. Vous préférez loger près de la station et goûter à la cuisine régionale. Vous aimeriez
que l’on s’occupe de vos enfants quand vous sortirez en promenade en montagne. Pour le ski,
vous ne souhaitez pas dépenser plus de 15 euros par jour et par personne. Vous hésitez entre
les deux stations suivantes :
LE SOMPORT-CANDANCHU ISSARBE
En plus du ski 3 Itinéraire spécial « balades en 3 Miniclub pour les 7-12 ans
raquettes » de 2 heures sur
les crêtes reliant l’Espagne
3 Espace de jeux sur neige pour
les enfants de 3 à 8 ans
3 Vallée emplie de richesses
patrimoniales et gastronomiques.
Cuisine : spécialités locales
✘ dans la case
Pour chacune de ces stations, et pour chacun des critères proposés, mettez une croix (❏)
« convient » ou « ne convient pas ».
LE SOMPORT-CANDANCHU ISSARBE
Convient Ne convient pas Convient Ne convient pas
Hébergement
Gastronomie/Cuisine
Enfants
Promenades en montagne
Tarifs
....................................................................................................................................................................................................................
EXERCICE 2 15 points
L’intégration peut passer par la cuisine. On Dakar s’appliquent sur une pâte à tarte et des
en est persuadé à Fontarabie (15 000 habitants croquettes de viande. Avec elles, un groupe de
hors saison), station balnéaire espagnole voi- Sud-Américaines et une poignée d’autochtones
sine d’Hendaye, doublée d’un port de pêche pressés d’en finir avec une période de chômage
actif. La ville manque de bras dans le domaine plus ou moins longue. Ambiance bon enfant.
de la pêche, mais aussi de l’hôtellerie et de la Ces jeunes femmes enjouées qui maîtrisent
restauration, où l’on ne compte pas moins d’une parfaitement le français et le wolof s’efforcent
cinquantaine de cafés, bars à tapas, restaurants de parler espagnol. « Je suis ici depuis cinq ans,
gastronomiques, pensions de famille, hôtels de et mon fils apprend le basque… », explique l’une
charme et même un parador* trois étoiles, juché d’elles.
au sommet de la vieille ville, dans les ruines d’un « L’intégration, on en parle beaucoup mais on
château qui appartint à Charles Quint. en fait peu, ajoute Doudou, Sénégalais, co-
« Le premier pas à franchir pour s’intégrer dans fondateur de Conexion Bulfaale, association
notre société, c’est d’exercer une activité, et le plus sénégalaise pour l’interculturalité. Les relations
simple ici est de se mettre aux fourneaux ! Bien sûr, avec les institutions et la population sont néanmoins
en six mois et 300 heures, nous ne formerons pas plutôt bonnes. La situation est plus difficile pour
de vrais cuisiniers, mais on peut former un aide- les Maghrébins que pour nous, plus facile pour les
cuisinier valable… », explique le propriétaire de Sud-Américains qui sont presque chez eux ici.
l’hôtel Obispo, l’un des membres de l’associa- D’une façon générale, nous sommes une popula-
tion locale constituée par les professionnels de tion très mobile, l’immigré c’est ça, il va et vient
l’hôtellerie et de la restauration. pour se “chercher la vie” comme on dit en espagnol.
Entré en contact avec l’agence de dévelop- On est ici un jour et reparti le lendemain ».
pement Bidasoa Activa et deux associations
Onze nationalités.
d’immigrants implantées à Irun, le secteur
Le stage, quoi qu’il en soit, se soldera par la
hôtelier a lancé l’idée d’un cycle de formation
remise d’un diplôme pour ceux qui auront fait
pour immigrants. Financé par le gouvernement
la preuve de leur assiduité et de leur applica-
basque, il est gratuit pour les stagiaires, parmi
tion. Ils seront libérés en mai, période à laquelle
lesquels on trouve des épouses de travailleurs
l’industrie touristique est en grande recherche
sénégalais et sud-américains (dont une majo-
de personnel. Au total, quarante personnes
rité de Boliviens) employés sur les bateaux de
(onze nationalités différentes) y cherchent un
pêche traditionnels de Fontarabie. Pour com-
nouveau passeport pour la vie. Dans la province
pléter leurs équipages, les armateurs locaux ont
du Guipuzcoa, on recense près de 15 000 immi-
en effet été obligés de faire appel à la main-
grants, soit encore à peine 2,18 % de la popu-
d’œuvre étrangère. On a compté jusqu’à une
lation.
quarantaine de marins pêcheurs immigrants
sur le port.
Sud Ouest, 8 février 2005
« Se chercher la vie ».
Quatre femmes de matelots (trois mères de
famille et une étudiante en droit) arrivées de * parador : hôtel en Espagne
➋ Citez : 9 points
a) les deux secteurs d’activité dans lesquels on recrute du personnel. (2 points)
• ..................................................................................................................................................................................................................
• ..................................................................................................................................................................................................................
b) la raison pour laquelle le stage ne conduit pas réellement au métier de cuisinier. (1 point)
• ..................................................................................................................................................................................................................
• ..................................................................................................................................................................................................................
• ..................................................................................................................................................................................................................
• ..................................................................................................................................................................................................................
➌ Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses en cochant la case 3 points
correspondante et citez les passages du texte qui justifient votre choix. (1,5 point par réponse
correctement justifiée)
• Le stage est réservé aux cuisiniers. ❏ Vrai ❏ Faux
Justification : ......................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................................................
• La remise du diplôme :
❏ est automatique à la fin du stage.
❏ dépend des résultats à un examen.
❏ dépend du sérieux des stagiaires.
ESSAI
On dit généralement qu’il est plus facile d’apprendre une langue lorsque l’on est jeune. Et pourtant,
les motivations pour lesquelles on apprend une langue surgissent parfois plus tard dans la vie.
Pensez-vous que l’on puisse apprendre une langue à n’importe quel âge ?
Vous écrirez un texte construit et cohérent sur ce sujet (160 à 180 mots).
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1 Compréhension de l’oral
Réponse à des questionnaires de compréhension portant sur trois documents 25 min environ /25
enregistrés (deux écoutes).
Durée maximale des documents : 6 minutes
3 Production écrite
Expression d’une attitude personnelle sur un thème général (essai, courrier, 45 min /25
article…).
CODE CANDIDAT : –
Nom : Prénom :
D O C U M E N T R É S E R V É A U C A N D I D AT - É P R E U V E I N D I V I D U E L L E