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    Technique de Separation de Melange de Liquide

    Transféré par

    célia fer
    Ce document décrit une expérience de séparation d'un mélange liquide contenant de l'eau, de l'éthanol et de l'acide acétique par décantation et distillation fractionnée. La distillation fractionnée permet de séparer les composés du mélange en fonction de leur point d'ébullition différent, avec l'éthanol formant la première solution et l'eau formant la seconde.

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    célia fer
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    sur 6

    Université M’Hamed Bougara Boumerdes

    TP № 3 :
    Technique de Séparation de mélange des
    liquides

    Realisé par :
     Ferkal célia
     Bouzid imene
     Groupe :LGP C
    INTRODUCTION :
    La technique de separation des mélanges liquides est une
    technique largement utilisée en chimie organique . Elle utilise
    un moyen pour séparer sélectivement un ou plusieurs
    composés d’un mélange sur la base de ces propriétés
    chimiques ou physiques,il existe deux catégories de liquides:
    les liquides miscibles la séparation se fait par décantation
    (ampoule a décanter) et les liquides non miscibles sa
    séparation est faite par distillation fractionnée.
    Il ya plusieurs methode de séparation d’entre eux : Filtration ,
    Décantation, Évaporation, Centrifugation, Distillation simple,
    Distillation fractionnnée….Etc

    LE BUT :
    Séparation de l’éthanol a partir d’un mélange reactionnel
    (eau,Ethanol,acide acetique).

    Partie theorique :
    Méthode de séparation des constituants :
    La décantation : Cette technique de séparation est utilisée
    pour séparer deux liquides non miscibles dont les densités sont
    différentes exp (eau et huil)
     la phase supérieure (celle qui surnage) a la densité la
    plus faible ;
     la phase inférieure a la densité la plus grande
     La distillation fractionée :
    Est une methode de séparation Son but est de séparer les
    différents constituants d’un mélange de liquides miscibles,
    possédant des points d’ébullition différente exp (100 °C
    pour l'eau et 79 °C pour l'éthanol)
    Partie expirementale
    Mode d’operation :

    Dans le ballon, on a introduit 40ml d’eau ,40ml


    d’éthanol,20ml d’acide acétique puis on le fait (le
    mélange)chauffer jusqu’à l’ébullition a des certaines
    température .

    Fonctionnement :
    Apres que le melange est echauffer , a peu pres a (79°C) la
    1ere solution passe à ébullition et se vaporise,cette vapeur
    passe ensuite dans le réfrigérant, ou elle se refroidit (grâce à a
    circulation d’eau). Puis se condense, et s’écoule dans le
    bécher. Le liquide limpide obtenu, appelé distillat, ;la meme
    chose se passe a 100°C et on obtient une autre solution(sol 2).
    A 79°C :
    T(s) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    V(ml) 1,8 3,3 4,4 5,8 7,8 8,6 10 11 12 13,2

    11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
    14 15,2 16,2 17,6 18,6 19,6 20,6 21,6 21,8 23,7 24,6

    22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
    25,6 26,4 27,4 28 29,2 30 30,8 31,2 32 32,6 33,2

    A 100°C :
    T(s) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    v ml

    11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

    22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

    Les graphes :
    Observation : on a des courbes qui augemente par rapport au
    temps mesurer.On remarque que l’ethanol s’evapore est se
    forme en premier car il est plus volatile (1ere solution) apres
    l’evaporation est la formation de l’eau (2eme solution)
    Concluion :
    _Chaque mélange possédent sa propre température
    d'ébullition
    _La premiere solution qui s’evaporise est la plus
    volatile(ethanol)
    _ l’acide acétique est moin volatile il reste dans le ballon

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