Bac S 2018 Liban SVT Spécialité

BACCALAURÉAT GÉNÉRAL
SESSION 2018
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
Série S
Durée de l'épreuve : 3h30 Coefficient : 8
ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ
L'usage de la calculatrice n'est pas autorisé.
Dès que le sujet est remis, assurez-vous qu'il est complet.

Ce sujet comporte 6 pages numérotées de 1/6 à 6/6.
ATTENTION : ANNEXE (page 6/6) est à rendre avec la copie
18VTSCSLI1 1/6
PARTIE I - (8 points)
Corps humain et santé - Immunologie
SYNTHÈSE (8 points) :
Présenter, sous la forme d’un seul schéma de synthèse annoté, les principales étapes de
la réponse immunitaire adaptative dirigée contre une infection virale.
18VTSCSLI1 2/6
PARTIE II - EXERCICE 1 (3 points)
Génétique et évolution - la vie fixée des plantes
L'organogenèse florale est soumise à la régulation d'un système de gènes homéotiques,

connus sous le terme de MADS-box.
À partir d'informations tirées des deux documents, cocher la bonne réponse dans
chaque série de propositions du QCM (ANNEXE de la page 6/6, qui sera à rendre avec la
copie).
DOCUMENT 1 : Domaines d’expression des gènes ABC.

Chez la fleur normale, la formation des pièces florales dépend de l'expression de trois gènes A,
B, C, comme illustré ci-contre :
*carpelle(s) = élément(s) du pistil

D’après Plante vie.
DOCUMENT 2 : Deux fleurs d'Arabidopsis thaliana.

Le tableau ci-dessous présente deux fleurs d'une même espèce et leur diagramme
floral(Se :sépales ; Pe : pétales ; Ca: carpelle ; St : étamines) :
Fleur normale Mutant "agamous"
18VTSCSLI1 3/6
PARTIE II - EXERCICE 2 - Enseignement de spécialité (5 points)
Atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l'avenir
En utilisant les informations extraites des documents et les connaissances, expliquer

que le CO2 et le CH4 peuvent exercer un effet conjoint sur le réchauffement climatique,
effet qui risque de s’intensifier dans le futur.
DOCUMENT 1 : Méthane et hydrates de méthane.
Le méthane, de formule CH4, est connu comme un puissant gaz à effet de serre (GES). Il
résulte de la décomposition anaérobie de débris végétaux ou animaux et, dans des conditions
particulières de température et de pression, il peut s'associer de façon réversible à l'eau pour
former un cristal mixte d'eau et de méthane, appelé « hydrate de méthane ».
Les hydrates de méthane constitueraient l'un des plus importants réservoirs de méthane sur
Terre, au moins équivalent aux réserves de gaz actuellement exploitées. Ils se rencontrent
dans les sédiments océaniques superficiels et dans les pergélisols.
D'après Pour la science. Dossier n°73, 2011
DOCUMENT 2 : Distribution des pergélisols dans l'hémisphère Nord (en vue polaire).
Les pergélisols recouvrent plus de 20 % des terres émergées. Ils sont constitués de sols
maintenus à une température égale ou inférieure à 0°C (sauf au niveau de leur couche la plus
superficielle pendant l'été). L’eau qui s’y trouve est sous forme de glace. La distribution des
pergélisols est gouvernée par le climat.
Pôle nord
+
D'après Nelson, 2003 (adaptée de Brown, 1997-1998)
18VTSCSLI1 4/6
DOCUMENT 3 : Solubilité du CO2 et du CH4 en fonction de la température.
D’après engineeringbox.com
DOCUMENT 4 : Température et teneur en CO2 atmosphérique depuis 1850.
ppm : parties par million
wikipedia.fr ; d’après GIEC, 2007
18VTSCSLI1 5/6
ANNEXE :
À RENDRE AVEC LA COPIE
PARTIE II - EXERCICE 1
Génétique et évolution - la vie fixée des plantes
QCM (Pour rappel : 3 points)
Cocher la bonne réponse, pour chaque série de propositions.

1 - Pour une fleur normale, on peut dire que la présence d'étamines est le résultat de :
□ l'expression du gène B seul.
□ l'expression du gène C seul.
□ l'expression conjuguée des gènes A et B.
□ l'expression conjuguée des gènes B et C.
2 - Chez le mutant "agamous", on peut dire que :

□ le gène A ne s'exprime pas.
□ le gène B ne s'exprime pas.
□ le gène C ne s'exprime pas.
□ les gènes B et C ne s'expriment pas.
3 - À partir de l'étude de ces deux fleurs, on peut déduire que chez la fleur normale :
□ le gène A inhibe l’expression des deux autres gènes.
□ le gène C inhibe l'expression du gène A.
□ le gène C inhibe l'expression du gène B.
□ le gène B ne s’exprime jamais.
18VTSCSLI1 6/6
Modèle CMEN-DOC v2 A4 ©NEOPTEC
Nom de famille :
(Suivi, s’il y a lieu, du nom d’usage) $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Prénom(s) :
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$ Né(e) le : $$/$$/$$$$
Numéro
Inscription :
(Le numéro est celui qui figure sur la convocation ou la feuille d’émargement)

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Durée de l'épreuve : 3h30 Coefficient : 8

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ATTENTION : ANNEXE (page 6/6) est à rendre avec la copie

Corps humain et santé - Immunologie

Génétique et évolution - la vie fixée des plantes

L'organogenèse florale est soumise à la régulation d'un système de gènes homéotiques,

DOCUMENT 1 : Domaines d’expression des gènes ABC.

*carpelle(s) = élément(s) du pistil

DOCUMENT 2 : Deux fleurs d'Arabidopsis thaliana.

Atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l'avenir

En utilisant les informations extraites des documents et les connaissances, expliquer

DOCUMENT 1 : Méthane et hydrates de méthane.

D'après Pour la science. Dossier n°73, 2011

D'après Nelson, 2003 (adaptée de Brown, 1997-1998)

DOCUMENT 4 : Température et teneur en CO2 atmosphérique depuis 1850.

ppm : parties par million

wikipedia.fr ; d’après GIEC, 2007

Génétique et évolution - la vie fixée des plantes

QCM (Pour rappel : 3 points)

Cocher la bonne réponse, pour chaque série de propositions.

2 - Chez le mutant "agamous", on peut dire que :

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