Aliments Alcalinisants Ou Acidifiants
Aliments Alcalinisants Ou Acidifiants
Aliments Alcalinisants Ou Acidifiants
plus la valeur ngative est basse (< 0) plus l'aliment est alcalinisant, consommer au moins 70%
plus la valeur positive est leve (> 0) plus l'aliment est acidifiant, consommer peu ou pas du tout
Poudre de cacao non sucr : -9,88 Biscuit fourr au chocolat (BN) : 0,57
Raifort : -9,73 Biscuit petit beurre : 3,74
Chou gras cru : -9,67 Biscuits petits animaux : 4,18
Banane Plantain crue : -9,59 Blanc de dinde rtie avec la peau : 14,76
Banane Plantain cuite : -9,20 Blanc de poulet pan et frit : 9,33
Pommes de terre rissoles : -9,13 Blanc de poulet rti avec la peau : 16,01
Cardon : -9,06 Blanquette de veau : 8,28
Chtaigne : -8,99 Bl souffl : 4,39
Frites : -8,78 Bl souffl givr : 5,12
Courge : -8,68 Boeuf (divers) : 13,04
Chou vert fris cru : -8,34 Boeuf pot au feu : 14,52