Etude Qualité de L'eau - Unicef - 2ie PDF

Etude de la qualit de leau le long de la chane
dapprovisionnement au niveau des consommateurs

dans 10 villages de la Province du Ganzourgou,
(Rgion du Plateau Central, Burkina Faso)
Dr Franck Lalanne
Fondation 2iE
[email protected]
Mai 2012
Rsum
Les maladies hydriques constituent la troisime cause de mortalit infantile dans le monde et
spcialement au Burkina Faso o ce taux reste parmi les plus levs de la plante. La
construction de forages fait partie des efforts consentis par lEtat et ses partenaires pour
augmenter le taux daccs une eau de qualit. Mais les impacts positifs de cette entreprise
sur la sant des populations sont infrieurs aux attentes. En labsence de rseau de
canalisations, lapprovisionnement en eau impose un dplacement rgulier des femmes
entre leur habitation et la source la plus proche. Ce type dapprovisionnement fait intervenir
la notion de chane de leau constitue dune phase de transport et de stockage. Par une
caractrisation de la qualit physico-chimique et microbiologique le long de la chane de
leau et la comparaison de ces rsultats avec le comportement observ des villageois, la
prsente tude tend dgager les comportements et sources de contamination, causes du
maintient du taux de maladies hydriques lev dans les villages enquts. Sur le plan
physico-chimique la qualit de leau des sources est bonne (mme si certains contiennent de
faibles concentrations en ETMs) et cette qualit se conserve le long de la chane de leau.
Sur le plan microbiologique les deux tapes de la chane de leau sont sources de
recontamination, principalement cause du manque defficacit du nettoyage des rcipients
utiliss. Le calcul dune corrlation positive et suffisamment haute entre la qualit des eaux
et le comportement rapport confirme que la contamination de leau le long de la chane
dutilisation est bien la rsultante de mauvais comportements et de manque de moyens. L
aussi le nettoyage et la qualit des rcipients sont mis en cause. Limpact des formations
lhygine et la conservation de leau est visible sur le degr de contamination de cette
dernire. Nanmoins ces formations semblent avoir atteints leur limite car mme en cas de
bons comportements, une grande majorit de la population consomme une eau contamine.
Afin de diminuer les risques de contamination le long de la chane dapprovisionnement, il
parait ncessaire denvisager des solutions techniques. A ce sujet des rcipients munis de
robinet (robinet viss) se rvleraient plus efficaces. En outre, si on veut que les
populations consomment une eau rpondant aux normes de lOMS, une phase de traitement
et de dsinfection est indispensable.
Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012
Page 1
Sommaire
Rsum ................................................................................................................................. 1
Liste des abrviations ............................................................................................................ 5
Liste des Tableaux ................................................................................................................ 6
Liste des Figures ................................................................................................................... 7
Introduction ........................................................................................................................... 8
I Contexte de ltude et de la zone dinvestigations ............................................................... 9
I.1 Contexte gnral .......................................................................................................... 9
I.1.1 Raison d'tre du projet............................................................................................ 9
I.1.2 Dfinitions des maladies hydriques .......................................................................10
I.1.3 Localisation des villages tudis............................................................................10
I.2 Zone de ltude ............................................................................................................12
I.2.1 Localisation ...........................................................................................................12
I.2.2 Situation dmographique et activits socio-conomique de la rgion du
Ganzourgou ..................................................................................................................13
I.2.2.1 Population .......................................................................................................13
I.2.2.2 Situation administrative et organisationnelle de la rgion ................................13
I.2.2.3 Cadre socio-conomique de la rgion .............................................................14
I.2.2.4 Organisation du domaine de la sant ..............................................................14
I.2.2.5 Description de lhabitat ....................................................................................15
II Objectifs de ltude ............................................................................................................15
II.1 Hypothse de ltude ..................................................................................................15
II.2 Objectifs ......................................................................................................................15
II.3 Activits ......................................................................................................................16
III Mthodologie ....................................................................................................................17
III.1 Mthodologie gnrale...............................................................................................17
III.2 Travaux de terrain ......................................................................................................17
III.2.1 Prise de contact avec la population .....................................................................18
III.2.2 Observation du primtre de ltude et localisation des sources..........................18
III.2.3 Enqutes auprs des mnages utilisateurs des sources .....................................18
III.2.4 Prlvement des chantillons sur lensemble de la chaine de leau .....................18
III.3 Analyses en laboratoire..............................................................................................19
III.3.1 Analyses physico-chimiques................................................................................19
III.3.2 Analyses microbiologiques ..................................................................................19
III.4 Analyse des donnes .................................................................................................20
Page 2
III.4.1 Dfinition des critres. .........................................................................................21

III.4.2 Transformation des critres en donnes quantitatives .........................................21
III.4.3 Evaluation de la tendance: Corrlation de Kendall...............................................22
IV Prsentations et analyses des rsultats ...........................................................................23
IV.1 Observations de terrain .............................................................................................23
IV.2 Evaluation de lhygine et de lassainissement dans le domaine de l'eau, par
l'approche sociale et l'analyse comportementale ..............................................................24
IV.2.1 Mthodologie de prsentation des rsultats ........................................................24
IV.2.2 Perception de la qualit de leau .........................................................................25
IV.2.2.1 Source deau utilise et qualit de leau ........................................................25
IV.2.2.2 Perception de la qualit de leau aprs transport et aprs le stockage ..........25
IV.2.2.3 Perception de limpact de la qualit de leau sur la sant. .............................26
IV.2.3 Comportements lis la chane de leau .............................................................26
IV.2.3.1 Comportements lis au transport ..................................................................26
IV.2.3.2 Comportements lis au stockage ..................................................................27
IV.2.3.3 Connaissance et utilisation dun traitement deau domicile ........................29
IV.2.3.4 Modes dextraction de leau pour utilisation ..................................................30
IV.2.4 Hygine gnrale des populations ......................................................................30
IV.2.4.1 Lavage des mains ........................................................................................31
IV.2.4.1 Lieu de dfcation ........................................................................................31
IV.2.5 Conclusion ..........................................................................................................31
IV.2.5.1 En termes de perception de la qualit de leau .............................................31
IV.2.5.2 En termes dusages le long de la chine de leau ...........................................32
IV.2.5.3 En termes dhygine gnrale ......................................................................32
IV.2.5.4 Efficacit des formations ...............................................................................32
IV.3 Evaluation de la qualit physico-chimique des eaux ..................................................33
IV.3.1 Qualit de leau des forages................................................................................33
IV.3.2 Qualit de leau le long de la chaine dutilisation .................................................35
IV.4 Evaluation de la qualit bactriologique des eaux .....................................................35
IV.4.1 Qualit de leau des forages................................................................................35
IV.4.2 Qualit de leau le long de la chaine dutilisation .................................................37
IV.4.2.1 Echantillons des mnages utilisant des sources contamines ......................37
IV.4.2.2 Echantillons des mnages utilisant des sources non contamines ...............37
IV.4.3 Qualit relative des eaux analyses : changement dchelle ...............................39
IV.5 Analyse de linfluence du comportement en matire dhygine et dassainissement sur
dveloppement bactrien ..................................................................................................40
Page 3
IV.5.1 Influence des comportements sur la contamination au cours du transport ..........41

IV.5.1.1 Critres retenus pour lanalyse de linfluence comportementale sur les eaux
transportes...............................................................................................................41
IV.5.1.2 Analyse graphique des sries de donnes et corrlation de Kendall ............42
IV.5.2 Influence des comportements sur la contamination au cours du stockage ..........43
IV.5.2.1 Critres retenus pour lanalyse de linfluence comportementale sur les eaux
stockes. ...................................................................................................................43
IV.5.2.2 Analyse graphique des sries de donnes et corrlation de Kendall ............44
IV.5.3 Discussion des rsultats des analyses multicritres ............................................45
IV.5.3.1 Points forts des analyses multicritres ..........................................................45
IV.5.3.2 Points faible des analyses multicritres ........................................................45
V Recommandations et propositions damliorations ...........................................................46
V.1 Au niveau de la source ...............................................................................................46
V.2 Au niveau des usages et comportements le long de la chaine de leau ......................47
V.2.1 Amliorations comportementale ...........................................................................47
V.2.2 Amliorations techniques .....................................................................................47
V.2.2.1 Solution pour le transport de leau: Rcipient grande ouverture ..................48
V.2.2.2 Solution pour le stockage de leau: rcipient quip dun robinet ...................49
V.2.2.3 Une solution unique pour le transport et le stockage de leau ........................50
V.2.3 Traitement de leau domicile..............................................................................51
VI Retour des rsultats aux populations ...............................................................................52
VI.1 Mthodologie .............................................................................................................52
VI.2 Rsultats ...................................................................................................................53
VII Fiabilits des rsultats, forces et faiblesses de l'tude ....................................................53
VII.1 Etude de la chane de leau ................................................................................53
VII.2 Prise en compte de la composante sociale et comportementale...............................54
VII.3 Incertitudes des rsultats des analyses ....................................................................54
VII.3.1 Paramtres microbiologiques .............................................................................54
VII.3.2 Limites dans lutilisation de questionnaire ..........................................................54
Conclusion gnrale .............................................................................................................55
Bibliographie ........................................................................................................................58
Annexe 1 : Questionnaire .....................................................................................................60
Annexe 2 : Paramtres analyss en laboratoire ...................................................................67
Annexe 3 : Rsultats des paramtres physico-chimiques de leau des sources ...................68
Annexe 4 : Rsultats des paramtres microbiologiques de leau des sources ......................70
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Liste des abrviations
2iE
Institut international dIngnierie de lEau et de lEnvironnement
ACF
Association Chant de Femme
CREPA
Centre Rgional pour l'Eau Potable et l'Assainissement faible cot
CSPS
Centre de Sant de Promotion Sociale
CF
Coliforme Fcaux
CT
Coliformes Totaux
ETM
Elments Traces Mtalliques
INSD
Institut National de la Statistique et de la Dmographie
LEDES
Laboratoire Eau, Dpollution, Ecosystmes et Sant
NTU
Nephelometric Turbidity Unit
OMS
Organisation Mondiale de la Sant
ONG
Organisation Non Gouvernementale
RGPH
Recensement Gnral de la Population et de lHabitation
SF
Streptocoques Fcaux
TH
Titre Hygromtrique
UFC
Unit Formant une Colonie
UNICEF
United Nations Children's Fund
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Liste des Tableaux

Tableau 1 : date des formations lhygine et lassainissement des villages tudis ...........12
Tableau 2 : rpartition de la population de la rgion du Ganzourgou (INSD, 2006) ..............13
Tableau 3 : activits menes dans le cadre de ltude .........................................................16
Tableau 4 : paramtres physico-chimiques analyss pour les eaux de transport et de
stockage ...............................................................................................................................19
Tableau 5 : taux de contamination de leau pendant la phase de transport...........................38
Tableau 6 : taux de contamination de leau pendant la phase de stockage ..........................38
Tableau 7 : critres retenus lis au transport ........................................................................41
Tableau 8 : critres retenus lis au stockage........................................................................44
Tableau 9 : avantages et inconvnients du sceau plastique avec couvercle.........................49
Tableau 10 : avantages et inconvnients des jarres cramiques quipes de robinet ..........50
Tableau 11 : avantages et inconvnients du robinet viss ..............................................51
Page 6
Liste des Figures

Figure 1: localisation des villages tudis .............................................................................11
Figure 2: localisation de la province du Ganzourgou ............................................................12
Figure 3: mthodologie gnrale de ltude ..........................................................................17
Figure 4: droulement de la Mthode Delphi ........................................................................22
Figure 5 : chane de leau .....................................................................................................23
Figure 6 : causes voques pour la dtrioration de leau lors du stockage .........................25
Figure 7 : bidon de transport ................................................................................................26
Figure 8 : frquence de nettoyage ........................................................................................27
Figure 9 : principaux rcipients de stockage .........................................................................28
Figure 10 : dpt persistant sur les parois des jarres ...........................................................28
Figure 11 : lieu de stockage des eaux ..................................................................................29
Figure 12 : techniques de traitements connues pas les villageois .........................................30
Figure 13 : lieux de dfcation..............................................................................................31
Figure 14 : rpartitions des sources par nombre dindicateurs de contamination ..................36
Figure 15 : animaux sabreuvant au voisinage dun forage ...................................................37
Figure 16 : classement des chantillons selon lordre de Feachem ......................................40
Figure 17 : allure des courbes comportements et CF lies au transport ...............................42
Figure 18 : allure des courbes comportements et SF lies au transport ...............................43
Figure 19 : allure des courbes comportements et CF lies au stockage ...............................44
Figure 20 : approche pour contrecarrer les sources de contamination bactrienne des eaux
.............................................................................................................................................48
Figure 21 : rcipient de transport large ouverture ..............................................................49
Figure 22 : rcipient en cramique quip dun robinet (crdit photo: A. Parker) ..................49
Figure 23 : exemple de rcipient pouvant intgrer un robinet viss ..................................50
Figure 24 : filtres cramiques (crdit photo, PFP, Ron Rivera, photo de droite) ....................52
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Introduction
Dans certaines conditions leau constitue un support favorable au transport et au
dveloppement de nombreux vecteurs de maladies. Lappellation maladies hydriques est
ainsi utilise pour dsigner une maladie contracte suite lexposition dun sujet une eau
contamine ou suite la consommation daliments arross avec une eau contamine.
Aprs le paludisme et les infections respiratoires aigues, les maladies hydriques sont la
troisime cause de mortalit infantile dans le monde et spcifiquement au Burkina Faso o le
taux de mortalit infantile est parmi les plus levs de la plante : de lordre de 184 pour
mille en 2003 (INSD, 2003). Les causes communment voques pour justifier la
recrudescence de ces maladies en Afrique et au Burkina Faso sont entre autres, la
mconnaissance des comportements hyginiques, linsuffisance daccs une eau potable
et des installations sanitaires adquats.
Dans le cadre de la lutte contre ces maladies, principalement en milieu rural, des efforts
importants ont t consentis par lEtat Burkinab et ses partenaires pour augmenter le taux
daccs une eau de qualit par la construction de points deau potable dont principalement
les forages. Le captage dune eau souterraine permet gnralement laccs une ressource
brute de qualit suprieure celle des eaux de surface (Beauchamp, 2006).
De plus, depuis la ralisation du projet Eau, hygine et Assainissement entre 2000 et
2005, lUNICEF uvre pour le dveloppement et lamlioration des conditions de vie dans
les villages du Ganzourgou. En collaboration avec lassociation ACF et le CREPA, elle tente
de fournir un appui aux mesures mises en place par lintermdiaire de sensibilisations
lhygine et lassainissement. Mais malgr la mise disposition dune eau de meilleure
qualit et laccs un enseignement de base sur les bonnes pratiques en matire
dhygine et dassainissement, les impacts positifs sur la sant des populations semblent
mitigs.
En labsence de rseau de canalisations, la corve de leau impose un va-et-vient quotidien
des femmes entre leur habitation et la source la plus proche. Ce systme
dapprovisionnement impose une phase de transport et une phase de stockage de leau
domicile. Mme si leau brute issue des sources est de bonne qualit (forage), il est
concevable de penser que des mauvais usages et pratiques peuvent contaminer leau le
long de sa chaine dutilisation. Linterconnexion des diffrentes phases dapprovisionnement
rend possible le transfert de contamination dune tape lautre. Il est donc indispensable de
considrer ces tapes comme des entits indpendantes. La recherche de solutions doit
adopter une approche considrant le systme dans son ensemble. Pour cette raison nous
ferons rfrence ce systme dapprovisionnement en eau par lexpression : chane de
leau .
Par lintermdiaire dune caractrisation de la qualit physico-chimique et microbiologique
des eaux le long de la chane de leau et la comparaison des rsultats aux
comportements observs des villageois, la prsente tude tend dgager les causes de
loccurrence de maladies hydriques dans 10 villages de la province du Ganzourgou (plateau
central du Burkina Faso), rpartis en deux groupes : le premier groupe est constitu de cinq
villages ayant reu une formation lhygine et le second groupe est constitu de cinq
villages non forms. La composante comportementale a t tudie sur la base de
questionnaires dispenss la population des villages. Les analyses de qualit se basent sur
un chantillonnage des eaux au niveau de la source, du transport et du stockage. Ce
schma permet la traabilit des variations de la qualit au cours des diffrentes tapes. Les
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rsultats obtenus nous ont permis de formuler des recommandations quant lefficacit des
activits entreprises par lUNICEF et ses partenaires. Le dernier volet de cette tude analyse
dans un premier temps les amliorations techniques pouvant tre apportes afin de simplifier
la corve de leau et garantir sa potabilit au niveau des consommateurs et la pertinence de
la mise en place dun traitement domicile.
I Contexte de ltude et de la zone dinvestigations

I.1 Contexte gnral
Cette tude a t commandit par lUNICEF suite au constat suivant : la mise disposition
dune eau de meilleure qualit suite la construction de forages na pas eu lincidence
souhaite sur lamlioration de la sant des populations (en priorit les enfants de moins de
cinq ans) en termes de prvalence des maladies hydriques. Il est donc indispensable de
connaitre les facteurs de contamination de leau le long de sa chaine dutilisation.
I.1.1 Raison d'tre du projet

Que ce soit par lentremise de lEtat lui-mme ou de ses partenaires, nombreux sont les
efforts consentis afin damliorer les conditions de vie de la population et ce principalement
dans le milieu rural.
Aprs le paludisme et les infections respiratoires aigues, les maladies hydriques sont la
troisime cause de mortalit infantile dans le monde et ce particulirement au Burkina Faso
o le taux de mortalit infantile est parmi les plus levs de la plante - de lordre de 184
pour mille en 2003 (INSD, 2003). Sur le plan sanitaire lamlioration de la situation ncessite
donc laccs une eau de qualit ainsi que la garantie du maintien de cette dernire au fil du
temps.
Pour rpondre cette problmatique lEtat et ses partenaires ont dj fourni nombre
dinfrastructures. Parmi celles-ci, on retrouve les forages mettant disposition une eau de
qualit suprieure celle des eaux de surface (Beauchamp, 2006). Ce genre de systme
dapprovisionnement en eau, en labsence de rseaux de distribution, suppose une tape de
transport et de stockage de leau domicile. Nous introduisons donc le concept de chaine
de leau , c'est--dire les phases de puisage, de transport et de stockage de leau depuis la
source jusqu son point dutilisation savoir les concessions. Lors de ces phases, leau est
expose de nombreuses sources potentielles de pollution. Le suivi devra donc soprer le
long de la chane de leau, savoir depuis la ressource brute disponible dans louvrage
jusquau point de consommation, en passant par les dispositifs de transport et de stockage
de leau domicile.
Suite la campagne de construction de forage et de sensibilisation lhygine et
lassainissement dans la province du Ganzourgou, lUNICEF a constat que les impacts
positifs sur la sant des populations sont ngligeables en dpit la mise disposition dune
eau de meilleure qualit.
Grce des analyses rparties tout au long de la chaine de leau et ltude
comportementale des populations concernes, ce projet tend dfinir des solutions
adaptes et des bonnes pratiques visant amliorer la qualit de leau. Lvaluation des
connaissances et pratiques de la population permettra en plus de juger de lefficacit des
actions de sensibilisations entreprises par lUNICEF et denvisager la ncessit dun recours
un traitement de leau domicile. Le mandat convenu avec lUNICEF prvoit lanalyse de 5
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villages ayant reu une formation lhygine et lassainissement et 5 villages non forms.
Cest donc dans ce cadre que sinscrit la prsente tude sur la qualit de leau au niveau des
consommateurs ou mnages dans 10 villages cibls de la Province du Ganzourgou.
I.1.2 Dfinitions des maladies hydriques

Dans certaines conditions, leau constitue un support favorable au transport de nombreux
vecteurs de maladies. Lappellation maladies hydriques est utilise pour dsigner une
maladie contracte suite lexposition dun sujet une eau contamine ou la consommation
de nourriture irrigue ou arrose avec une eau contamine. Il sagit gnralement de
maladies dues un agent infectieux de type bactrien, virus, ou protozoaire (Haslay et
Leclerc, 1993).
Lapparition de maladies hydriques est gnralement lie au dveloppement de biotopes
favorables la propagation des vecteurs de maladies infectieuses ou parasitaires. Ces
maladies sont trs prsentes en milieux tropical et subtropical, non seulement parce que
les foyers de maladie existent dj dans ces rgions, mais galement en raison des
conditions climatiques (temprature et humidit) favorables la prolifration des vecteurs,
dune forte exposition des populations lie leur bas niveau de vie, de conditions
hyginiques prcaires et dune infrastructure de sant peu dveloppe (Mermoud, 2009).
Les maladies hydriques constituent la 3me cause de mortalit infantile au monde et
spcialement au Burkina Faso o le taux de mortalit infantile reste fortement lev. Un
rapport de lUNICEF datant de 2009 (Sawes, 2009) indique que les maladies hydriques
reprsentent elles seules 50% des consultations des centres sanitaires enquts. Si elles
ne sont gnralement pas mortelles, ces maladies peuvent causer des fatigues, des
douleurs importantes et une incapacit de travail prolonge.
I.1.3 Localisation des villages tudis

Il parait galement intressant de mesurer limpact des formations lhygine et la
conservation de leau sur la qualit de cette dernire en fin de sa chaine dutilisation savoir
au niveau des consommateurs. Le choix des villages servant de bases la prsente tude a
t fait dans ce sens, sur recommandation de lUNICEF. Cinq villages ont t slectionns
car ayant reu une formation lhygine et cinq autres ne layant pas reu, ceci afin de
mesurer limpact de ces formations. Ces 10 villages sont situs dans la province du
Ganzourgou. Huit de ces villages sont localiss dans la commune de Zam : Pissy, Dawaka,
Wotenga, Kougri, Wayen, Ramongto, Ipala, Toyoko. Les deux restants, Tamidou et
Nabitenga, appartiennent la commune de Zorgho. Le dcoupage entre villages ayant reus
une formation lhygine et ceux ne layant pas reu est le suivant :
Villages forms : Pissy, Dawaka, Wotenga, Tamidou et Nabitenga.
Villages non forms : Kougri, Wayen, Ramongto, Ipala et Toyoko.
La figure 1 prsente une carte de la rgion et la localisation des 10 villages tudis.
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Figure 1: localisation des villages tudis

La prsente tude prvoit denquter 10 villages, c'est--dire cinq ayant reu une formation
sur les thmes de lhygine et de lassainissement, et cinq nayant reu aucune formation. A
termes, lobjectif est de pouvoir effectuer une comparaison et juger de lefficacit des
sensibilisations. Le tableau 1 rappelle les dates de formation des cinq villages.
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Village
Dawaka
Pissy
Wotenga
Tamidou
Nabitenga
Date de formation
3 au 7 fvrier 2009
13 au 17 janvier 2009
15 au 19 janvier 2007
Janvier 2006
Dcembre 2005
Tableau 1 : date des formations lhygine et lassainissement des villages tudis
I.2 Zone de ltude

I.2.1 Localisation
Le Burkina Faso est un pays enclav dAfrique de lOuest dune superficie totale de
274000km 2. Il est entour par le Mali au Nord et lOuest, la Cte dIvoire au Sud-Ouest, le
Ghana, le Togo et le Bnin au Sud et le Niger lEst.
La province du Ganzourgou, lieu de ltude, est localise au Sud-Est de la rgion
administrative du Plateau Central et une centaine de kilomtres lEst de Ouagadougou.
Elle est limite :
au nord, par les provinces du Namentenga, du Sanmatenga et de lOubritenga,
au sud, par la province du Boulougou,
lest, par la province du Kouritenga,
louest par les provinces du Kadiogo et de lOubritenga.
La province couvre une superficie de 4 173,4 km, repartie entre les huit communes que sont
Boudry, Kogho, Mguet, Mogtdo, Salogo, Zam, Zorgho et Zoungou. Laccs la province
partir de Ouagadougou se fait par la route nationale n1 seule voie bitume qui la traverse et
praticable en toute saison (Sawes, 2009) (figure2).
Figure 2: localisation de la province du Ganzourgou

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En raison de sa situation gographique, le Burkina Faso prsente un climat tropical de type

soudano-sahlien. Ce type de climat se caractrise par deux saisons trs contrastes : la
saison dhivernage ou saison des pluies (prcipitations entre 300mm et 1200mm) de juin
septembre et la saison sche qui dure gnralement doctobre juin.
Situe sur le plateau central, la province du Ganzourgou reprend les caractristiques dune
zone soudano-sahlienne (prcipitations moyennes 700 mm, tempratures maximales entre
39 et 45C et tempratures minimales entre 13 et 19 C). De telles conditions sous-entendent
des enjeux importants quant la gestion et la matrise des ressources en eau. Sur le
territoire, il nest pas rare que les eaux souterraines soient lunique source disposition.
I.2.2 Situation dmographique et activits socio-conomique de la rgion du

Ganzourgou
I.2.2.1 Population
Selon le rapport RGPH effectu par lINSD en 2006, la population totale de la rgion
slverait aux alentours de 320 000 habitants. Le tableau 2 prsente la rpartition de cette
population en fonction des sexes et des communes.
Population
Commune
Boudry
Kogho
Mguet
Mogtdo
Salogo
Zam
Zorgho
Zoungou
Total
Hommes
Femmes
Ensemble
38 037
7 185
15 823
23 836
9 458
19 127
22 443
14 060
149 969
41 990
8 673
18 957
25 601
11 625
21 040
25 601
15 872
169 411
80 027
15 858
34 780
49 437
21 083
40 167
48 096
29 932
319 380
% population totale
25,1
4,9
10 ,8
15,5
6 ,6
12,6
15,1
9,4
100
Tableau 2 : rpartition de la population de la rgion du Ganzourgou (INSD, 2006)

Lethnie Mossi, trs prsente sur le plateau central est la plus largement reprsente dans la
province (90%), suivie par lethnie Peulh (5%). Les principales religions pratiques sont
lanimisme, le christianisme et lislam (Design, 2004).
La prsente tude concerne les communes de Zam et Zorgho. Les 10 villages tudis lors
des campagnes de terrain appartiennent ces deux communes.
I.2.2.2 Situation administrative et organisationnelle de la rgion
Lorganisation administrative de la province de Ganzourgou sarticule autour des pouvoirs
administratifs modernes et traditionnels.
En 2004, un nouveau dcoupage administratif a eu lieu au Burkina Faso. La rgion est
administre par un gouverneur et la province par un haut commissaire accompagn dun
secrtaire gnral.
Chaque province a ensuite t redcoupe en communes. Le Ganzourgou est spar en
huit communes (tableau 2). Chacune est dirige par un conseil communal, prsid par un
maire lu localement pour un mandat de cinq ans. Si aujourdhui cette nouvelle organisation
structure le pays, les autorits coutumires et religieuses sont encore trs fortes au Burkina
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Faso et interviennent dans la majorit des processus de prise de dcision. Les villages,
regroups au sein des diffrentes communes sont administrs de la manire suivante :
un chef de village reprsentant lautorit coutumire
deux conseillers nouvellement lus, reprsentants lautorit administrative.
Les villages sorganisent ensuite en quartiers correspondants des regroupements de
foyers ou concessions. La notion de concession renvoie un regroupement de mnages
runis autour dune autorit parentale. Toutefois, il est difficile de dfinir de manire
univoque le concept de mnage au sein des concessions. Si dans certains cas la concession
correspond un regroupement dhabitations abritant plusieurs mnages, dans dautres cas il
peut sagir uniquement des pouses et enfants dun seul homme (Bakyono et al., 2006).
I.2.2.3 Cadre socio-conomique de la rgion
Selon le rapport UNICEF 2009 : Lconomie locale est domine par les activits du secteur
primaire, lagriculture et llevage, qui occupent plus de 90% de la population . Ces chiffres
ont t confirms lors de nos enqutes sur le terrain. En effet plus de 90% des chefs de
famille se trouvaient tre agriculteurs.
Le commerce arrive en seconde position et concerne essentiellement les espaces urbains.
titre dexemple, le march de Pouytenga est le centre commercial dcoulement et
dapprovisionnement le plus frquent de la zone.
De nombreuses organisations (ONG) et services publics participent actuellement au
dveloppement socio-conomique de la province. On pourra citer le programme de
latrinisation financ par UNICEF, accompagn de la sensibilisation lhygine effectue par
les animateurs du CREPA et dACF.
Concernant le domaine de lducation : en 2006, le taux brut de scolarisation dans la
province tait estim 54,35% (environ 60,5% pour les garons et 48% pour les filles).
(Sawes, 2009).
I.2.2.4 Organisation du domaine de la sant
Diffrentes structures grent le domaine de la sant. Le territoire est gnralement dcoup
en districts (administrs par un chef de district) au sein desquels diffrents centres assurent
le service sanitaire. Les villages traits dans cette tude sont desservis par des Centres de
Sant et de Promotion Social (CSPS). Cette structure sorganise gnralement autour des
btiments suivants :
un dispensaire,
une maternit,
un local pharmaceutique.
Les CSPS nemploient pas de mdecins mais des infirmiers. Ils ne possdent gnralement
pas de salle dopration, aussi pour des interventions chirurgicales ou dune gravit
importante, les patients doivent sorienter vers lhpital le plus proche (gnralement situ en
milieu urbain). Dans la province, la distance moyenne parcourue pour accder une
formation sanitaire est denviron 6,5 km (distance infrieure la norme nationale fixe 10
km).
En 2005, les dix premires causes de consultation dans la province concernaient prs de
80% de toutes les consultations, et portaient sur le paludisme (36,5% des causes de
consultation), les affections respiratoires (17%), les diarrhes (6%), les affections de
lappareil digestif (4,2%), les parasitoses intestinales (4%), les affections de la peau (4%), les
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plaies (3,3%), les traumatismes (3%), les affections de la cavit buccale (1%), les affections
osto-articulaires (1%).
Ces donnes montrent la prvalence des maladies dorigines hydriques qui reprsentent
elles seules prs de 50% des causes de consultations (Sawes, 2009).
I.2.2.5 Description de lhabitat
Les deux mmes types dhabitat ont pu tre observs dans les diffrents villages. Les
ethnies possdant un mode de vie diffrent prsentent des diffrences dans lhabitat et son
organisation. On distinguera donc lhabitat de lethnie Mossi, de celui des Peuhls (seules
ethnies reprsentes dans les villages enquts).
Lhabitat traditionnel mossi se compose de plusieurs cases construites autour dune cour.
Celle-ci est en principe clture par un mur denceinte qui servait autrefois de protection
contre les animaux sauvages ou dventuels ennemis. Lensemble est le plus souvent
appel concession . Ce type dhabitat sdentaire, est caractris par des cases, de forme
circulaire dont les murs en banco sont recouverts dune toiture conique en paille. Le sol des
maisons et de la cour est gnralement en terre dame. Il arrive aussi que les plus nantis
possdent une maison rectangulaire construite en brique de terre et surmonte dun toit de
tle.
Lhabitat peuhl se prsente sous deux formes. La premire, destine au nomade, est une
forme dhabitation temporaire compose dune structure lgre et pliable pouvant tre
transporte. Lensemble forme un dme de dimensions variables, recouvert de sko (nattes
en paille). Le second type dhabitat, observ chez les Peuhls sdentaires, ressemble celui
des mossi, la diffrence que les cases ne sont pas runi autour dune cour et quil nexiste
pas de mur denceinte dlimitant la concession. A la place, les cases sont disposes par
groupe de 2 3, autour de grands enclos rservs llevage.
Le type dhabitat est important car que se soit lhabitat mossi ou lhabitat peul, il permet
laccs aux zones de vie (et donc de stockage de leau) aux animaux.
II Objectifs de ltude
Face la problmatique prcdemment voque, savoir que la mise disposition dune
eau de qualit suprieure pour les populations rurales a eu peu ou pas dincidences sur la
sant, les objectifs de cette tude dcoule de lhypothse ci-dessous.
II.1 Hypothse de ltude

En milieu rural, certains facteurs du milieu et certains facteurs comportementaux,
particulirement en matire dhygine, dassainissement et de conservation de leau sont
susceptibles de dtriorer la qualit de cette dernire le long de sa chaine dutilisation.
II.2 Objectifs
Lobjectif gnral de cette tude est de cerner les facteurs du milieu et comportementaux
susceptibles de dgrader la qualit de leau le long de la chane dutilisation dans les
mnages de 10 villages bnficiaires du programme dapprovisionnement en eau promu par
lUNICEF dans la Province du GANZOURGOU au Burkina Faso.
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Les objectifs spcifiques qui en dcoulent sont :

1. La caractrisation sur le plan chimique et bactriologique de la qualit de leau de
consommation dlivre par les forages dans les villages cibls ainsi que la qualit de
leau le long de la chane de fourniture aprs le point de dlivrance, savoir au puisage,
au transport et au stockage (ou au point de consommation dans les mnages
concerns).
2. Ltude de lhygine gnrale des mnages utilisateurs des forages et leurs
comportements vis--vis de la conservation de la qualit de leau.
3. Ltablissement dun lien entre la recontamination de leau le long de sa chaine
dutilisation et lhygine et les comportements des utilisateurs afin de comprendre les
facteurs susceptibles de contribuer la dgradation de la qualit de leau.
4. La proposition de stratgies cohrentes damlioration de la qualit de leau de
consommation : mthodes de collecte, de transport, de stockages de consommation et
de traitement.
II.3 Activits
Les activits mener pour atteindre les objectifs spcifiques sont listes dans le tableau 3.
Objectifs spcifiques
Caractrisation de la qualit de
leau
Etude de lhygine gnrale
Comprendre les facteurs

susceptibles de contribuer la
dgradation de la qualit de leau
Proposer des stratgies

damlioration
Activits
- localiser et cartographier tous les sources des villages cibles
- diagnostiquer ltat de salubrit autour des sources deau
- valuer le taux de frquentation des forages
- caractriser les usagers des sources
- prlever les chantillons deau dans les sources et au niveau
des mnages (aprs transport et aprs stockage, puis procder
leurs analyses en laboratoires)
- observer les pratiques de puisage, de transport, de stockage
et de consommation deau dans les mnages chantillonns
- mener des enqutes et entretiens avec les femmes
(responsables de lapprovisionnement en eau des foyers) sur la
gestion de leau dans la famille
- diagnostiquer ltat gnral de lhygine dans les mnages
cibls
- synthtisez les donnes collectes au cours des activits des
objectifs 1 et 2
- analyser comparativement ces donnes avec un test
statistique
- lister les facteurs ayant un impact sur la dgradation de la
qualit de leau
- utiliser les observations de terrains et les rsultats prcdents
pour proposer des mthodes et techniques damlioration
Tableau 3 : activits menes dans le cadre de ltude

Ces activits se sont dclines en des tches prcises ncessitant des supports matriels et
des comptences humaines, constituant ainsi lapproche mthodologique adopte dans le
cadre de cette tude.
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III Mthodologie
Lapproche mthodologique adopte pour atteindre les objectifs escompts se base
principalement sur les trois groupes de tches suivants : travaux de terrain, analyses en
laboratoires des chantillons deau et analyses des donnes. Avant son application effective,
des travaux prliminaires ont t assurs. Ils portaient sur les points suivant:
- le recueil des donnes descriptives du Programme UNICEF dans la Province du
GANZOURGOU, ainsi que des informations socioconomiques, techniques et
environnementales de cette zone,
- la prparation des outils de collecte de donnes de terrain,
- la prparation des protocoles danalyse en laboratoire et du matriel de prlvement
des chantillons deau dans les mnages,
- la mise en place des dispositions administratives des visites dans les villages
slectionns.
III.1 Mthodologie gnrale

La mthodologie gnrale de ltude est rsume dans la figure 3.
Figure 3: mthodologie gnrale de ltude
III.2 Travaux de terrain

Les activits de terrain ont t effectues par une approche sociale et une analyse
comportementale organises comme suit : prise de contact avec la population, observation
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et diagnostic des sources, enqute auprs des mnages utilisateurs de sources,

prlvement des chantillons deau, collecte des donnes sanitaires et pidmiologiques.
III.2.1 Prise de contact avec la population

Dans chaque village, les femmes et autorits locales (traditionnelles et administratives) sont
contacts et runis au point focal du village pour acqurir leurs avis sur les supports
dentretien pralablement labors.
III.2.2 Observation du primtre de ltude et localisation des sources

Au sein des villages cibles, lquipe procde lidentification et au reprage des
coordonnes gographique des forages (sources) laide dun GPS. Une fiche est labore
pralablement pour une description sommaire des amnagements et du fonctionnement.
Dans cette fiche les observateurs dcrivent le degr dhygine autour des sources, dans un
rayon de 5 15 m, pour le diagnostic de ltat de salubrit autour des sources. Il sagit de
reprer, de positionner sur la carte et de dcrire les sources potentielles de contamination de
la ressource en eau dans les forages. Il sagit aussi de reprer les forages les plus utiliss
dans chaque village.
III.2.3 Enqutes auprs des mnages utilisateurs des sources

Les enqutes auprs des mnages utilisateurs des sources se fait laide dun questionnaire
(Annexe 1) sur la gestion de leau dans la famille : modes de collecte, de puisage, de
transport, de stockages, connaissances en termes dhygine gnrale et de traitement
ventuel et de consommation de leau. Quarante mnages par villages sont enquts. Ces
questionnaires ont t labors en collaboration avec un sociologue et suivant les
recommandations du document Assessing Hygiene Improvement : Guidelines for
Household and Community Levels (Kleinau et Pyle, 2004). Les critres du choix des
mnages enquts par ordre de priorit sont : la frquentation de la source o le mnage
sapprovisionne et la distance la source (et donc le temps de transport).
Comme nous lavons prcis prcdemment 40 mnages par village ont t enquts. Afin
dtre le plus reprsentatif de la situation, il nous fallait donc cibler les points cls du systme
dalimentation en eau, savoir les sources les plus frquents. La frquentation dun forage
tant en moyenne comprise entre 5 et 15 mnages, nous avons dcid de traiter en priorit
un maximum de deux ou trois sources parmi les plus frquentes et enquter la population
les utilisant (soit 10 15 mnages par forages). De manire couvrir un maximum de la
surface gographique le second critre retenu pour la slection des mnages est la distance
au forage afin de vrifier si ce paramtre influence sur la qualit des eaux.
III.2.4 Prlvement des chantillons sur lensemble de la chaine de leau

Les prlvements des chantillons deau ont t effectus dans les sources et dans les
mnages concerns pour lanalyse de la qualit de leau le long de la chane dutilisation
(sources, aprs le transport, et aprs 24 heures de stockage dans les mnages). Par villages
il a donc t chantillonn : 2 3 sources et un chantillon de 10 mnages est choisi (soit
entre 3 et 5 mnages par sources).
Les critres de slection des sources prleves par ordre de priorit sont : (i) forage ayant
fait lobjet de rponses des questionnaires, (ii) frquentation du forage, (iii) indication
particulire des villageois (qualit, remarques particulires, etc.). Les deux premiers critres
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vont de soi et sont une redondance, car ils ont dtermins lavance le choix des mnages
enquter.
Les critres de slection des mnages par ordre de priorit sont : (i) contenu des rponses
aux questionnaires, (ii) particularit des pratiques, (iii) distance la source.
Les chantillons sont stocks dans des glacires munies daccumulateurs de froid ( 4C) et
transports le mme jour aux plateformes danalyses physicochimiques et bactriologiques
du LEDES pour la suite des activits.
III.3 Analyses en laboratoire

Les analyses des chantillons deau prlevs dans les forages et le long de la chane de
leau ont t ralises dans les laboratoires de chimie et microbiologie du LEDES/2iE selon
les protocoles rfrencs dans les tableaux de lannexe 2, inspirs des protocoles et
mthodes normaliss adopts dans les pays de lUEMOA et dfinis en accord avec les
reprsentants dUNICEF et du LEDES. Les analyses comprennent la caractrisation
physico-chimique et la caractrisation microbiologique des eaux collectes.
III.3.1 Analyses physico-chimiques

Deux types de mesures ont t raliss : les mesures in situ (ralises sur le terrain) et les
mesures en laboratoire. Les mesures in situ comprennent le pH, la conductivit et la
temprature. Les autres paramtres physico chimiques sont lists dans lannexe 2.
Lanalyse physico-chimique des eaux issues du transport et du stockage ne reprend pas
lensemble des paramtres analyss pour les sources. En effet certains de ces paramtres
ne devraient pas varier par rapport la source ou leur variation namne pas de changement
par rapport la potabilit de leau. Les paramtres mesurs sur les chantillons de la chane
de leau sont la temprature, du pH, de la conductivit lectrique et de la turbidit. Ils sont
dcrits dans le tableau 4.
Paramtres
Temprature
Turbidit
Conductivit
pH
Rfrence de la mthode
NF T 90-100
NF EN 27027 (94)
NF EN 27888 (94)
NF T 90-008 (53)
Technique et quipement utilis

Multiparamtre WTW
Nphlomtrie - Turbidimtre WTW
Conductimtre
Multiparamtre WTW
Tableau 4 : paramtres physico-chimiques analyss pour les eaux de transport et de

stockage
III.3.2 Analyses microbiologiques

En raison du risque lev pour ltre humain, lanalyse de la qualit microbienne de leau est
un passage incontournable pour dterminer sa potabilit. Face au nombre de maladies
hydriques connues, il est impossible nos jours deffectuer une recherche des agents
responsables de chacune. Donc, sur le plan sanitaire il est plus sr de rechercher les
indicateurs de contamination fcale, que les pathognes spcifiques. En effet :
un grand nombre de pathognes restent encore mconnus,
les pathognes ont souvent une courte dure de vie,
leur prsence relve souvent dune faible concentration dans les eaux.
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Un indicateur de contamination fcale permet de confirmer la prsence dagents

susceptibles de contaminer le consommateur. Il regroupe un certain nombre de
caractristiques allant de sa prsence, se reprsentativit dune contamination sa facilit
de culture et didentification (Heritage et al., 1999).
La dtection des micro-organismes indicateurs de contaminations fcales en laboratoire a
t ralise par la mthode de culture sur milieu solide. Cette technique ncessite une tape
de mise en culture des bactries afin de pouvoir les identifier. Cette tape a t ralise par
ensemencement sur une glose contenant les nutriments et substances slectives
ncessaires la croissance et lidentification des bactries recherches. Lidentification et la
quantification des micro-organismes indicateurs ont t effectues par comptage direct des
colonies bactriennes pour un milieu et un volume dinoculum donn.
Il sera recherch quatre types dindicateurs de contamination fcale. Ils renseignent
respectivement sur le type de contamination (Sadowsky, 2011) :
les Coliformes totaux qui tmoignent dune pollution gnrale dorigine organique
dune eau,
les Coliformes thermo tolrants ou Coliformes Fcaux et E.coli qui tmoignent dune
contamination fcale rcente,
les Streptocoques fcaux qui tmoignent dune contamination fcale ancienne.
III.4 Analyse des donnes

Le but de cette partie est de trouver un lien mathmatique et statistique entre les donnes
recueillies lors des enqutes et les donnes issues des mesures des paramtres
microbiologiques afin dtudier les influences des comportements et habitudes dans la
gestion de leau sur le dveloppement bactrien, ncessitant donc lanalyse conjointe de
plusieurs facteurs.
Le but est donc de montrer un lien entre des donnes qualitatives issues du questionnaire et
des donnes quantitatives issues des analyses de laboratoires en fonction de lhypothse
que la quantit de bactries prsente dans un chantillon deau est le rsultat de la somme
de mauvais comportements et habitudes concernant la gestion de leau et lhygine . De
plus, comme la prsence de bactries dans un chantillon de transport ou de stockage peut
venir dune contamination du forage et dun dveloppement bactrien, les rsultats qui
seront prsents prendront seulement en compte les chantillons provenant de mnages
utilisant des sources non contamines.
La premire tape consiste donc en une analyse multicritres pour dterminer les
comportements et habitudes pouvant avoir un impact sur la recontamination de leau lors des
phases de transport et de stockage, en fonction des rponses aux questionnaires et des
observations de terrains. Puis, nous utiliserons la mthode Delphi afin de classer ces
comportements par ordre dimportance et pour transformer ces donnes qualitatives en
donnes quantitatives.
Enfin lanalyse du Tau de Kendall nous permettra de comparer les deux sries de donnes
(somme des comportements et grandeur de la contamination) afin de dgager les
comportements et habitudes ayant le plus dimpacts sur la qualit de leau.
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III.4.1 Dfinition des critres.

Lanalyse multicritres permet de rendre compte dune tendance ou deffectuer un choix, sur
la base de lanalyse conjointe du rle de diffrents critres prdfinis. Dans notre cas il sagit
de qualifier le comportement des villageois en matire dhygine et dassainissement
(constituant ainsi nos diffrents critres).
III.4.2 Transformation des critres en donnes quantitatives

La difficult rside ensuite dans la transformation de ces donnes qualitatives (les critres)
en donnes quantitatives afin de pouvoir les comparer aux rsultats des analyses
microbiologiques. Pour cela nous avons utilis la mthode Delphi. Cette mthode fait partie
des mthodes issues de lanalyse subjective/intuitive. Elle est base sur des enqutes de
surveillance et utilise lintuition et les connaissances dun groupe dexperts. Dans les faits
cette mthode consiste en un classement de critres en deux ou plusieurs tours , pendant
lesquels les rsultats du premier tour servent de bases de rflexion au classement des tours
suivants. Le classement du second tour et des suivants pour chaque expert se fait donc sous
linfluence de lopinion des autres experts. Le but est dobtenir un consensus entre tous les
experts (Hder et Hder, 1995; Hsu et Sandford, 2007).
Premier tour : tous les experts font un classement des comportements et habitudes
slectionns par lanalyse multicritres, classement bas sur leur propre exprience et
savoir. Un classement moyen des rponses de tous les experts est alors ralis.
Second tour : les experts font le mme travail mais en connaissant le classement moyen du
premier tour, ce qui leur permet de rajuster leur classement.
Tour Final : runion de tous les experts afin dobtenir un classement consensus et afin de
donner une note et un coefficient de pondration chaque critre. Ce coefficient permet de
valoriser les critres ayant priori un impact prpondrant sur la dgradation de la qualit de
leau.
La dernire tape permet donc davoir, pour chaque mnage enqut et dans lequel des
chantillons deau issus du transport et du stockage ont t prlevs, un score reprsentant
les mauvais comportements vis--vis de la conservation de la qualit de leau. Les donnes
qualitatives issues des questionnaires et des observations sont donc transformes en un
chiffre (quantitatif) qui pourra tre compar statistiquement la contamination des
chantillons deau prlevs.
La figure 4 prsente un rsum du droulement de la Mthode Delphi.
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Figure 4: droulement de la Mthode Delphi
III.4.3 Evaluation de la tendance: Corrlation de Kendall.

Aprs avoir rendu possible la comparaison entre les critres retenus et les charges
bactriennes dtermines, nous avons eu recours une corrlation dite de rang, mesure
par le coefficient de Kendall, afin dvaluer la tendance.
La corrlation de Kendall ou Tau de Kendall mesure le classement des valeurs dune
variable donne par rapport lordre observ sur les valeurs dune autre variable
(Jybaudot.fr, 2011). Il nous servira rpondre lhypothse de dpart. Cette corrlation
mesure la classification dune variable (somme des comportements) au regard de lordre
observ pour une seconde variable (nombre de bactries dans un chantillon). Le principe
de calcul est le suivant : la premire srie (nombre de bactries) est classe de lchantillon
le moins contamin au plus contamin. En face de chaque rsultat de contamination est mis
le score provenant de la somme des comportements pondrs (seconde srie). En
observant la seconde srie, nous comparons chaque valeur avec les suivantes et nous
attribuons +1 si la suivante est suprieur et -1 si elle est infrieure. Le total global sur la srie
de ces scores est appel S et nous donne le Tau de Kendall par la formule :
= Tau de Kendall
S = Somme des +1; -1
n= nombre de donnes de chaque srie
Le Tau de Kendall est toujours compris entre -1 et +1. Quand il est positif, cela signifie que
les deux sries de donnes ont une corrlation positive et quelles sont donc relies. Et plus
ce Tau est proche de +1 plus les sries se rapproche dune corrlation linaire (Hsieh,
2010).
Page 22
IV Prsentations et analyses des rsultats

IV.1 Observations de terrain
Les observations de terrain ont permis de visualiser les tenants et les aboutissants de la
chane de leau. Elles ont permis de voir quelles taient les mthodes de collectes, de
transport et de conservation de leau et didentifier dors et dj des comportements et
habitudes qui pourraient avoir des consquences sur la dtrioration de la qualit de leau.
La figure 5 prsente la chane de leau observe dans les villages enquts.
Figure 5 : chane de leau

Lapprovisionnement, la conservation et la gestion de leau font partis de la vie de tous les
jours. Labsence de rseau de distribution impose un va-et-vient permanent des femmes
entre la source la plus proche et leur foyer. Fin 2005, on estimait que le nombre dhabitants
par point deau tait de lordre de 260 (valeur acceptable par rapport la norme nationale de
300 personnes par point deau moderne).
Leau est transporte depuis la source au moyen de bidons en plastiques recycls, de fts
mtalliques ou encore de grands plats. Une fois dans la concession, elle est stocke pour
une dure relativement courte car les besoins quotidiens ainsi que les animaux consomment
gnralement la totalit des rserves accumules au cours de la journe. Le stockage
seffectue dans des jarres, des sceaux en plastiques, des marmites ou directement dans le
rcipient ayant servi pour le transport.
Au cours de ces diffrentes phases, leau est expose de multiples sources de
contamination. La propret, ltat et ltanchit des rcipients de transport sont des facteurs
cls de cette tape. Pour le stockage ces facteurs sont aussi dterminants ainsi que le lieu
de stockage et la protection des rcipients. A ceci, sajoute encore des paramtres extrieurs
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tels que lhygine des personnes charges des corves deau et la propret du lieu de
stockage (propret de la cour, propret de lhabitat).
Toutes ces contraintes font de la gestion de leau une activit difficile. Labsence de
connaissances dans les domaines de lhygine et de lassainissement relgue trs souvent
cette tche au second plan.
A ces considrations relativement techniques, viennent sajouter des difficults pratiques. La
corve de leau est souvent prsente comme trs contraignante par les femmes qui se
plaignent :
de la distance importante parcourir pour atteindre le point deau,
de linsuffisance de points deau (grande affluence, file dattente),
de pannes frquentes,
de la difficult daccs au point deau en saison des pluies.
De plus, il faut noter que ces observations de terrain ont permis de complter les rponses
aux questionnaires et de limiter ainsi les biais issus de rponses des enquts.
IV.2 Evaluation de lhygine et de lassainissement dans le domaine

de l'eau, par l'approche sociale et l'analyse comportementale
Rsultats des enqutes : au cours de nos enqutes nous avons administr 359
questionnaires aux villageois. Comme nous lavons expliqu prcdemment, le
questionnaire a pour but dexpliquer les rsultats des analyses de qualit par ltude du lien
possible avec le comportement et de rendre compte de lefficacit de la formation UNICEF.
Cette premire partie ne commente que les rsultats du tri plat effectu partir des
donnes tires des questionnaires et des observations de la vie dans les concessions.
IV.2.1 Mthodologie de prsentation des rsultats

Lchantillon total de la population enqute a t divis en deux groupes distincts (groupe
A : villages ayant reu une formation lhygine ; et groupe B : villages non forms). Les
rsultats de chaque groupe de villages ont t traits sparment. Par contre, lintrieur de
chaque groupe, les rsultats sont traits comme faisant partie dun mme chantillon. En
effet nous avons not une grande similarit des rponses et des observations obtenues
parmi les enquts lintrieur de chaque groupe. Il sera donc prsent des moyennes de
rponse et des tendances de comportement sous forme de pourcentage. Ce dcoupage
nous permet de pouvoir valuer limpact des formations lhygine sur trois points majeurs :
la perception de la qualit de leau, les usages en termes de transport, stockage, utilisation
et traitement ventuels, et lhygine gnrale.
En revanche, quand les rponses sont similaires entre les personnes des villages forms et
non forms, lensemble des donnes sera trait comme un seul et mme chantillon.
Il convient aussi de noter que 36% des villageois du groupe B affirment avoir dj reu
formation lhygine et/ou la gestion de leau.
La population enqute comprend 359 personnes. La corve deau tant une tche
gnralement rserve aux femmes, 355 enquts sont des femmes (99%) et seulement 4
sont des hommes.
Page 24
IV.2.2 Perception de la qualit de leau

IV.2.2.1 Source deau utilise et qualit de leau
Les 359 enquts (100%) affirment se rendre exclusivement aux forages pour la collecte
de leau de boisson. Leau des puits et des marigots nest utilise que pour llevage et
lagriculture. Cependant certaines enquts (5 personnes) avouent utiliser les eaux de
surfaces (marigots) en saison des pluies car laccs au forage est alors difficile.
Les avis quant la qualit des eaux des forages sont quasi unanimes. En effet, dans les
deux groupes de villages, 94% des personnes pensent que la qualit de leau est bonne et
90% quelle est meilleure car plus claire que les eaux utilises avant la construction des
forages.
Lanalyse de ces rsultats confirme que la population dans son ensemble est consciente que
les eaux souterraines issues des forages sont de meilleure qualit que les eaux de surfaces
utilises antrieurement la construction des forages.
IV.2.2.2 Perception de la qualit de leau aprs transport et aprs le stockage
Transport
La perception est identique dans les villages forms et non forms. 90% des mnages
pensent que la qualit de leau peut se dtriorer lors de la phase de transport de leau.
Lintrt de protger leau pendant le transport est donc une information acquise par une
grande majorit de la population.
En ce qui concerne les causes de cette possible dtrioration, 90% pensent que la bonne ou
la mauvaise protection du rcipient de transport, savoir la prsence ou non dun
couvercle ou dun bouchon, est la cause principale. En labsence de cette protection, les
villageoises sont conscientes de la possibilit de dtrioration de leau cause par une chute
ou lapport de poussire par le vent.
Stockage
Les rsultats sont quasiment identiques en ce qui concerne la phase de stockage, 90% des
enquts pensent que leau peut se dgrader pendant la phase de stockage. Les causes
voques sont plus nombreuses et sont prsentes dans la figure 6.
Figure 6 : causes voques pour la dtrioration de leau lors du stockage
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Plus de la moiti des enquts pensent toujours que la protection du rcipient est le facteur
cl de la conservation de la qualit de leau. Mais 27% font rfrences la dure du
stockage. Lide que la qualit de leau puisse se dgrader avec le temps nest donc pas
assez rpandue ou alors les usagers prfrent la minimiser pour limiter les allers-retours aux
forages.
Lanalyse de ces rsultats montre que la population a une bonne conception des lments
qui peuvent dtriorer la qualit de leau (lments extrieurs). Cependant il nest jamais
voqu le problme du nettoyage des rcipients de transport et de stockage qui, comme il
sera dmontr dans le chapitre V.5, est un des paramtres les plus importants.
IV.2.2.3 Perception de limpact de la qualit de leau sur la sant.
Il y a l une diffrence entre les villages forms et non forms. En effet si 95% des villageois
ayant reu une formation sont conscients que la qualit de leau a un impact sur leur sant et
celle de leur famille, seulement 72% des villageois non forms en ont conscience. Ce chiffre
assez haut montre nanmoins une connaissance bien rpandue et implique que les
messages dlivrs par les formations se propagent par dautres moyens ou que les
villageois du groupe B ayant reu une formation ont diffuss les informations acquises.
IV.2.3 Comportements lis la chane de leau

Les comportements lis la chaine de leau sont les habitudes et comportements retrouvs
pendant les phases de transport, de stockage, de traitement ventuels, dutilisation et
daccs leau.
IV.2.3.1 Comportements lis au transport
Type de rcipient
Le type de rcipient principalement utilis par une majorit des villageois (95%) est le bidon
plastique de 20 litres. La figure 7 montre une photo de ce type de bidon.
Figure 7 : bidon de transport

Ces bidons sont donc trs rpandus pour le transport de leau depuis le forage jusqu la
concession. Bien que pratique dutilisation, il semble offrir une ouverture trop petite pour un
nettoyage efficace.
Page 26
Conservation de la qualit de leau

Dans cette tude, nous parlons souvent de protection de leau. Cette protection correspond
aux mesures mises en uvre pour protger leau des contacts et des contaminations
extrieures (bouchons sur les bidons, couvercles, etc.). 98% de lensemble des enquts
assurent utiliser une protection pour leur rcipient de transport.
Nettoyage du rcipient
La frquence de nettoyage du rcipient est un lment important. 100% des femmes
affirment nettoyer les rcipients utiliss pour le transport. Les villageois forms semblent
lavs leurs bidons lgrement plus rgulirement. Cependant la diffrence est minime et
nous considrerons quil nya pas de diffrences entre les deux groupes de villageois. La
figure 8 montre les tendances de la frquence de nettoyage.
Figure 8 : frquence de nettoyage

Les villageois ont donc conscience quun nettoyage rgulier est important pour le maintient
de la qualit de leau. Le moyen le plus couramment voqus pour assurer ce nettoyage est
lutilisation de savon (80%) parfois en combinaison avec des graviers (19%).
Cependant nos observations ont montr que le nettoyage nest pas efficace de par
ltroitesse de louverture des bidons et le fait que le savon seul nest pas un dsinfectant.
Un dpt vert, trs probablement fait dalgues et pouvant servir de support aux bactries se
trouvent lintrieur de la grande majorit des bidons.
IV.2.3.2 Comportements lis au stockage
Type de rcipient
Le type de rcipient principalement utilis par une majorit des villageois (83%) est la jarre
en terre cuite et pour 15% un sceau type poubelle . La figure 9 montre une photo de ces
deux types de rcipient.
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Figure 9 : principaux rcipients de stockage

La quasi totalit des mnages changent donc de rcipients entre le transport et le stockage
principalement pour refroidir leau.
Conservation de la qualit de leau
Comme pour la phase de transport, les villageois ont conscience de la ncessit de couvrir
leur rcipient de stockage (figure 9) puisque 95% dentre eux affirment le faire, rsultat
confirm par nos observations.
Nettoyage du rcipient
La frquence de nettoyage du rcipient est un lment important. 100% des femmes
affirment nettoyer les rcipients utiliss pour le stockage. Les villageois forms semblent
lavs leurs rcipients lgrement plus rgulirement. En effet 98% des villageois forms
dclarent le faire tous les jours (et 2% tous les deux jours) alors que seulement 75% des
villageois non forms le font aussi rgulirement (25% tous les deux jours). La frquence
gnrale de nettoyage dau minimum une fois tous les deux jours est nanmoins tous fait
acceptable. Par contre nos observations ont montr que le nettoyage des jarres (effectu au
savon) nest pas totalement efficace. En effet il a t observ un dpt verdtre sur les
parois des jarres similaire celui observ sur les parois de bidons de transport. La paroi
rugueuse des jarres et le temps de stockage minimal dune demi-journe (suffisant pour
dveloppement algale et bactrien) peuvent expliquer la persistance de ce dpt. La figure
10 montre ce dpt lintrieur dune jarre.
Figure 10 : dpt persistant sur les parois des jarres
Page 28
Lieu de stockage
Le lieu de stockage est diffrent dans les villages forms et non forms. La figure 11 montre
cette diffrence.
Villages non forms
Villages forms
Figure 11 : lieu de stockage des eaux

Les villageois des villages non forms ont tendance stocker en majorit leau lextrieure
c'est--dire dans la cour, exposant ainsi leau aux alas climatiques (vent et poussire) et
une utilisation par les enfants pour les jeux et la consommation par les animaux pour
abreuvage. Le manque de connaissances des villageois non forms est donc flagrant ce
niveau.
Dure du stockage
La dure du stockage de leau dpend normalement plus dune contrainte
dapprovisionnement et dun dsir de consommer de leau temprature acceptable que
dune connaissance issue dune formation. Mais lensemble des villageois semblent savoir
quil ne faut pas stocker leau trop longtemps puisque 25% dentre eux sapprovisionnent
deux fois par jour et 75% effectue la corve deau une fois par jour. Mme si le fait quun
stockage de leau trop important est peu cit comme cause de dgradation de la qualit,
dans les faits, la dure de stockage est acceptable.
IV.2.3.3 Connaissance et utilisation dun traitement deau domicile
Connaissance
Il y a, par rapport ce critre, une vraie diffrence entre les villageois forms et non forms.
En effet 78% des enquts forms ont affirm connatre des techniques de traitement
domicile et ont prcis que cette connaissance provenait des formations dispenses par
UNICEF ou ses partenaires. En revanche, 52% des enquts non forms non aucune
connaissance ce sujet prsentes. Les diffrentes techniques connues par les enquts
sont rsum dans le figure 12.
Page 29
Villages non forms
Villages forms
Figure 12 : techniques de traitements connues pas les villageois

Les enquts forms ont une bien meilleure perception des traitements possibles et
oprants. En effet, en considrant que bouillir leau est la technique la plus simple et la plus
efficace, la moiti des villageois forms connaissent cette technique en comparaison des
18% non forms. Les formations dlivrent donc un message important sur les techniques de
traitement ce qui montre, pour ce paramtre, lintrt des formations. Les villageois affirmant
connaitre la technique de filtration expliquent avoir reu un don dun foulard filtrant mais
la majorit se plaint de sa faible dure de vie et ont donc abandonn cette technique.
Utilisation
Les chiffres cits au dessus sont mettre en perspective avec lutilisation effective de
techniques de traitement. 90% des villageois non forms et 75% des villageois forms
dclarent ne pas traiter leur eau avant consommation. La cause principalement voque est
la bonne qualit de leau des forages et donc linutilit de la traiter. Mme si les villageois
forms ont plus tendance traiter leur eau avant consommation, ils sont peu nombreux le
faire, signe quaucune technique propose aux villageois na rellement convaincu ces
derniers. De plus les techniques utilises sont principalement la filtration avec un tissu non
adapt ou lajout dun coagulant naturel (bouillir leau nest pas une technique utilise
cause du temps de refroidissement important avant consommation) et ces techniques nont
pas ou trs peu de pouvoir dsinfectant.
IV.2.3.4 Modes dextraction de leau pour utilisation
Une fois stocke, leau doit tre extraite du rcipient pour pouvoir tre consomme. Dans
100% des cas, les femmes affirment utiliser un gobelet ou une calebasse. Ce rcipient
dextraction est rang dans seulement 28% des cas directement dans le rcipient. Habitudes
plus nfastes, il est stock dans 53% des cas sur le rcipient et dans 19% des cas il est
rang n importe o dans la concession et trs souvent mme le sol. La propret de ce
rcipient de stockage nest pas une proccupation importante pour la population car il est
majoritairement (72%) rang au contact du milieu extrieur.
IV.2.4 Hygine gnrale des populations

Pour cette tude, lhygine gnrale est surtout value sur des critres pouvant avoir un
impact sur la dgradation de la qualit de leau : le lavage des mains et le lieu de dfcation.
Page 30
IV.2.4.1 Lavage des mains

Lensemble des personnes interroges assurent se laver rgulirement les mains avec du
savon. Les occasions majoritairement cites sont (plusieurs causes possibles par enquts):
avant les repas (80%),
aprs dfcation (35%),
avant de cuisiner (35%),
avant dutiliser leau (22%).
Le lavage des mains est donc une pratique parfaitement rpandue dans la population et les
occasions voques pour ce lavage correspondent des taches salissantes ou ncessitant
une bonne hygine des mains.
Cependant les chiffres prsents sont des rponses un questionnaire et ne refltent pas
toujours une ralit pratique.
IV.2.4.1 Lieu de dfcation
Les deux lieux de dfcation principalement cit sont les latrines (personnelles ou du
voisinage) et la brousse. La figure 13 montre que les villageois des deux groupes nont pas
la mme utilisation des commodits.
Villages non forms
Villages forms
Figure 13 : lieux de dfcation

Il est notable que les villageois forms utilisent plus majoritairement les latrines mme si les
3/4 de la population non forme les utilisent aussi. Le nombre de latrines tant sensiblement
le mme dans tous les villages, on constate une relative efficacit des formations lhygine
sur les habitudes de la population.
IV.2.5 Conclusion
IV.2.5.1 En termes de perception de la qualit de leau
Lensemble des foyers utilisent leau provenant des forages car ils ont conscience de sa
meilleure qualit par rapport aux eaux de surface. Ceci est un point positif car la diffrence
de qualit entre les deux types deau est une ralit (Beauchamp, 2006).
Une grande majorit a aussi conscience de la possibilit de dgradation de la qualit de
leau lors des phases de transport et de stockage, ce qui entraine la bonne pratique
gnralise de couvrir les rcipients.
Page 31
Par contre en termes dimpact de leau sur la sant, les villageois forms en ont plus
conscience mais les 3/4 villageois non forms le savent aussi. Les messages dlivrs par les
formations peuvent donc se dissminer dans le temps mme auprs de personnes nen
ayant pas bnfici.
IV.2.5.2 En termes dusages le long de la chine de leau
Deux types de rcipients sont principalement utiliss : le bidon pour le transport et la jarre
pour le stockage. Lensemble des villageois a conscience de la ncessit de couvrir et de
nettoyer ces rcipients. Mais nos observations ont montr que malgr la bonne volont des
enquts, le nettoyage de des deux types de rcipients nest pas efficace. Cela est du
ltroitesse de louverture du bidon de transport et la rugosit des parois de la jarre de
stockage. De plus lutilisation de savon comme agent nettoyant nassure une bonne
dsinfection des rcipients. Lautre point nfaste en termes dusages est lutilisation du
gobelet de puisage pour utiliser leau stocke. Ce gobelet est souvent rang au contact
dlments extrieurs (poussire, enfants, animaux ) et peut donc souiller leau au cours
de chaque utilisation.
Des solutions techniques pouvant remdier ces problmes sont prsentes dans le
chapitre V.2.2.
On note une vraie diffrence entre les villages forms et non forms sur deux points : le lieu
de stockage de leau et le traitement de cette dernire. Les villageois non forms stockent
majoritairement leur eau lextrieur, ou elle est videmment moins protge. Limpact des
formations est trs visible sur ce point. Pour le traitement de leau, bien que les villageois
forms assurent plus un traitement avant consommation (33% contre 10%), ce chiffre reste
faible. Les causes peuvent tre un manque de moyen ou des moyens non adapts mais
principalement une ide rpandue que la qualit de leau provenant des forages est bonne et
cette dernire ne ncessite donc pas de traitement avant consommation.
IV.2.5.3 En termes dhygine gnrale
Lensemble de la population assure se laver les mains rgulirement preuve que cette
pratique dhygine est bien rpandue.
Les populations formes utilisent plus les latrines comme lieu de dfcation (95% contre
70%). Les formations lhygine ont donc un impact positif ce niveau.
IV.2.5.4 Efficacit des formations
Lefficacit des formations a t dmontre sur la connaissance de limpact de leau sur la
sant, sur le lieu de stockage de leau, sur lutilisation dune technique de traitement de leau
avant consommation et sur lutilisation des latrines. Nanmoins, sur ces points importants on
note dans les villages non forms des rsultats satisfaisants. Lcart entre les deux groupes
de villageois est moyen faible.
Les hypothses pouvant entrainer cet tat de fait sont : soit les villages non forms par
UNICEF lont t par dautres organismes, soit les messages donnes par ce genre de
formation lhygine et la conservation de leau sont acquis par lensemble de la
population. Cette seconde hypothse peut trouver des justifications dans la scolarisation
croissante des enfants qui font remonter leurs parents les rflexes et informations acquis
en classe, dans les messages passs par les infirmiers des centres de sant en matire
dhygine et aussi par la simple transmission des informations entre personnes de villages
Page 32
diffrents lors de rencontres (foire, marchs etc). En tout tat de cause, il semble certain
que les messages transmis par les formations ont atteint leur but et touchent ou ont touch
une grande majorit de la population et que limpact positif de ces formations a atteint son
niveau maximal. Si lUNICEF veut continuer contribuer ce que la sant des populations
en termes de maladies hydriques continuent samliorer, il semble que les formations
ayant atteint leur optimum en termes dimpacts, il faille se diriger vers des solutions
techniques (amlioration du transport et du stockage, voir traitement de leau domicile).
IV.3 Evaluation de la qualit physico-chimique des eaux

IV.3.1 Qualit de leau des forages
Lensemble des paramtres physico-chimiques mesurs sur les eaux des forages est list en
annexe 2. Par souci de clart de prsentation, les rsultats seront prsents par groupe de
villages, bien que les formations lhygine naient aucun impact sur la qualit de ces eaux.
Lensemble des rsultats est donns en annexe 3. Seuls les rsultats des paramtres in situ
(temprature, turbidit, conductivit et pH) ainsi que ceux qui dpassent la limite prconis
par lOMS (OMS, 2004) et pose donc des problmes en termes de potabilit sont prsents.
Temprature : bien que lOMS ne fixe pas de valeur guide, la temprature influence
particulirement les paramtres physico-chimiques, microbiologiques et lacceptabilit de
leau de boisson. La temprature peut par exemple avoir un impact sur la prsence de
composs inorganiques et polluants chimiques modifiant ainsi le got de leau. Sur le plan
microbiologique, une eau chaude risque de favoriser le dveloppement de microorganismes
nuisibles. De manire gnrale on considre quune eau froide est plus convenable la
consommation. La temprature des chantillons prlevs gnralement suprieure 30C,
apparat trs propice un dveloppement microbiologique. Il est donc important dtre
vigilant vis--vis du risque bactrien et de limiter au maximum lexposition aux sources de
contaminations potentielles et lensoleillement.
Turbidit : La turbidit de l'eau caractrise la masse de matire en suspension par unit de
volume d'eau. La turbidit peut se rvler tre un indicateur de pollution. En effet, la
prsence de matires en suspension peut tre dorigine animale ou minrale, vivante ou
dtritique. Ces matires en suspension pourraient donc savrer tre des bactries ou jouer
le rle de biotope pour ces dernires qui se fixent leur surface. Aucune source ne dpasse
la norme et ce paramtre ne pose donc aucun problme en termes de potabilit, ce qui est
normale pour des eaux souterraines.
Conductivit : leau tant une solution ionique, elle peut conduire llectricit. Les ions
chargs sont responsables du caractre conducteur de leau. La conductimtrie consiste
valuer le contenu ionique dune eau cest--dire sa capacit conductrice appele
conductivit.
La mesure de la conductivit de leau fournit donc une premire approche de sa composition
et des ces proprits chimiques. Mme sil existe des exceptions, dans la plupart des cas, il
est possible de rattacher deux chantillons deau ayant la mme conductivit une mme
source. Donc si deux sources dun mme village prsentent des conductivits diffrentes
ceci signifie que les forages ne pompent pas dans les mmes eaux souterraines. Par
exemple Rampongto les deux forages ne dlivrent pas la mme eau (336 et 658 S.cm-1
Page 33
respectivement) alors qu Toyoko les trois forages ont des valeurs proches (580, 598 et 623
S.cm-1) et dlivrent donc trs probablement la mme eau. Pour toutes les sources on
constate une conductivit normale pour des eaux souterraines et acceptable pour la
consommation.
pH : bien que lOMS ne fixe pas de valeur guide pour le pH, il est gnralement recommand
de maintenir un pH compris entre 6.5 et 8.5 (Rossiter et al., 2010). En effet, pour des valeurs
de pH infrieures 6, leau risque de devenir trop corrosive, ce qui pourrait entrainer la
dtrioration des infrastructures.
Au niveau des sources, on remarque que 3 forages se trouvent en dehors de cet intervalle
mais avec des valeurs comprises entre 6 et 6,5 ce qui ne prsente donc pas de problmes
majeurs en termes de potabilit.
Nitrates : les nitrates sont des ions dorigine naturelle issus du cycle de lazote. Les nitrates
dorigine naturelle se trouvent en concentration faible dans les eaux souterraines. Des
concentrations plus leves rsultent gnralement de lactivit humaine, notamment dun
amendement de sols laide de djections animales en milieu rural. Les nitrates migrent
alors travers le sol vers les eaux souterraines.
La mesure de la concentration des ces ions est justifie par le risque de mthmoglobinmie
appele aussi syndrome du bb bleu , c'est--dire une cyanose du sang et un mauvais
transport de loxygne par les globules rouges. Cette maladie provient dune concentration
en nitrate trop leve, ce dernier pouvant alors tre rduit en nitrite dans lestomac du
nouveau n et provoquer lapparition de la mthmoglobinmie.
Une seule source prsente une valeur suprieur la norme (le forage de 1 de Toyoko), le
paramtre nitrate est donc peut impactant sur la qualit des eaux dlivres par les forages.
ETM : les ETMs, ou Elments Traces Mtalliques doss dans la prsente tude sont le Fer,
le Chrome, le Plomb, le Cadmium et le Cuivre. Ces lments, qui peuvent tre bnfiques
pour lorganisme faible dose sont des poisons cumulatifs doses suprieures car le corps
humain ne dispose pas de moyen pour les liminer. Ils saccumulent alors dans les tissus et
parties grasses et sont la cause de problmes de sant majeurs.
Le cas du Fer est diffrents des autres mtaux. En effet, 31% (10 sur 32) des sources
prsentent un taux de fer suprieur la norme. Cela peut sexpliquer par le fait que les sols
du Ganzourgou sont essentiellement faits de latrite (Brown et al., 1994 ; Lavaud et al.,
2004) et que cette latrite est connue pour tre riche en oxyde de fer. Cela est confirm par
la prsence de fer dans 90% (29 sur 32) des eaux des forages tudis. La prsence de Fer
dans les eaux tudies ne rsulte donc pas dune activit humaine mais est compltement
naturelle dans cette rgion. De plus le Fer est un lment indispensable la vie. Les besoins
journaliers sont de lordre de 50mg/jour (OMS, 2004) et varient en fonction de lge, du sexe,
de la physiologie et de la biodisponibilit du Fer. Dans leau on estime quune concentration
infrieure 2mg/l ne prsente pas de danger pour la sant humaine. En revanche des effets
indsirables (dpts, coloration de leau, etc.) apparaissent dj aux alentours de 0.3mg/l.
Pour les autres mtaux, le problme est diffrent. La prsence des ces composs dans des
aux souterraines est trs souvent la preuve dune pollution dorigine anthropique. Cette
pollution peut provenir dun dversement accidentel ou non de dchets industriels, mais
aussi de la dgradation de carcasses automobiles.
Page 34
On note que les trois forages de Pissy prsente un taux de Plomb suprieur la norme,
signe dune pollution anthropique importante aux alentours de ces forages puisque la
conductivit diffrente montre que les eaux dlivrs par ces ouvrages ne sont pas les
mmes. Le constat est identique pour deux forages dIpala et deux de Dawaka qui prsente
des taux de Chrome levs.
En conclusion nous pouvons dire que la qualit physico-chimique des eaux des forages
tudis ne remet pas en cause leur potabilit. 72% de ces forages fournissent une eau
potable par rapport aux paramtres tudis, les 28% restant ne dpassent les normes que
pour un seul paramtre.
IV.3.2 Qualit de leau le long de la chaine dutilisation

Pour la physico-chimie des eaux, les seuls paramtres dont nous suivons les volutions le
long de la chane de leau sont : la temprature, la turbidit, la conductivit, et pH. En effet
les autres paramtres (nitrates, ETMs) ne varient pas au cours de la chane de leau car il
ne peut y avoir ni limination ni apport de ces composs pendant les phases de transport et
de stockage sauf accident rarissime ventuel.
La temprature de leau a tendance lgrement augmenter pendant la phase de transport
d lexposition des rcipients au soleil puis diminuer pendant le stockage, preuve de
lutilit du stockage en jarre dans ce cas.
Le pH et la turbidit ont tendance a augment aprs la phase de stockage atteignant des
valeurs maximales de 8,7 pour le pH et de 7 NTU pour la turbidit. Cela sexplique par
lenrichissement de leau par du matriel provenant du dpt prsent sur les parois des
rcipients (figure 10). Ce matriel lgrement basique (Zilm et Rogers, 2007) augmente
donc le pH et le taux de matire en suspension par dcollement de la paroi vers leau.
Nanmoins 97% des chantillons (transport et stockage confondus) sont conformes la
norme pour paramtres tudis.
IV.4 Evaluation de la qualit bactriologique des eaux

De mme que pour la qualit physico-chimique, la qualit bactriologique des eaux au
niveau des sources est prsente en premier, suivie de lvolution de cette qualit le long de
la chane dutilisation. Pour suivre lvolution de chaque paramtre bactriologie le long de la
chane de leau, les eaux prleves dans les mnages (transport et stockage) sont rparties
en deux groupes, selon que les eaux de leurs sources de provenance contiennent ou pas
lindicateur concern.
Il sera donc valu dune part la probabilit dune rduction bactrienne dans une eau si
celle-ci provient dune source dj contamin et dautre part la probabilit de contamination
dune eau si elle provient dune source saine.
IV.4.1 Qualit de leau des forages

Les rsultats des analyses microbiologiques des 32 sources sont prsents en annexe 4. La
figure 14 prsente les proportions du nombre de sources en fonction du nombre
dindicateurs trouvs.
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Figure 14 : rpartitions des sources par nombre dindicateurs de contamination

13 sources sur 32 (41%) dlivrent une eau potable selon les normes OMS (OMS, 2004) car
elles sont exemptes de tout indicateur de contamination fcale. Seulement 4 sources
(12,5%) sont trs pollues car contenant les quatre indicateurs de contamination.
En termes de qualification de la contamination, sur les 19 forages contamins :
12 (63%) contiennent des Coliformes thermo-tolrants ou des qui E.coli qui

tmoignent dune contamination fcale rcente. Ces sources sont donc probablement
situes soit proches de latrines prsentant un dfaut dtanchit, soit proche dun
court deau qui peut permettre linfiltration de bactries car il contient des fces
danimaux ; soit la prsence des animaux aux abords du forage entraine une
infiltration des micro-organismes issus de leur fces vers leau.
3 (16%) contiennent des Streptocoques fcaux qui tmoignent dune contamination
fcale ancienne. Ce chiffre faible sexplique par le fait que si la contamination est
ancienne, il faut que les bactries puissent de dvelopper et croitre dans leau. Or les
eaux souterraines ne sont pas un milieu propice au dveloppement bactrien.
19 (100%) contiennent des Coliformes totaux qui tmoignent dune pollution gnrale
dorigine organique dune eau. De plus 7 sources ne contiennent que cet indicateur
de contamination. Dans ce cas, leau est donc pollue mais apparemment pas par
une pollution fcale.
Leau dlivre par les forages est compltement potable pour 40% des cas. Quand elle est
contamine, la cause majoritaire est une contamination fcale rcente. Il faut donc que les
autorits et leurs partenaires soient trs vigilants en matire dimplantation des latrines. Il
semble aussi que la prsence dun abreuvoir et donc danimaux dans le primtre du forage
(figure 15) ne soit pas une bonne pratique en termes de conservation de la qualit de leau
brute.
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Figure 15 : animaux sabreuvant au voisinage dun forage
IV.4.2 Qualit de leau le long de la chaine dutilisation

IV.4.2.1 Echantillons des mnages utilisant des sources contamines
Lensemble des chantillons provenant de mnages (transport et stockage) utilisant des
sources pollues sont contamines eux aussi. Ce chiffre sexplique par la faible utilisation de
techniques de traitement de leau domicile et par lemploi de techniques non dsinfectantes
(cf. IV.2.3.3). Nous nous focaliseront donc sur la tendance laugmentation de la charge
bactrienne dans ces chantillons.
Aprs la phase de transport, une moyenne de 62% des chantillons a une charge
bactrienne suprieure celle de la source. Aprs le stockage, cette augmentation est
encore plus notable puisque 89% des chantillons a une charge bactrienne suprieure
celle de la source. Ce constat sexplique par le fait que le temps de transport (de lordre
dune heure) et bien infrieur au temps de stockage (24 heures). Laugmentation des
charges bactriennes aprs le transport vient donc probablement de lenrichissement de
leau par le dpt des parois des bidons, alors quaprs le stockage laugmentation provient
du mme phnomne et dune prolifration des bactries (milieu humide et une temprature
suprieure 30C favorable au dveloppement bactr ien).
IV.4.2.2 Echantillons des mnages utilisant des sources non contamines
En termes dusages et de comportement le long de la chaine de leau nous navons pas not
de diffrences entre les deux types de villageois pour la phase de transport. Par contre, pour
la phase de stockage, le lieu de ce dernier est diffrent entre les deux groupes. Les rsultats
seront donc prsents par groupe villageois afin de voir si les similitudes ou les diffrences
de comportement nots dans la phase danalyse des questionnaires entre les deux groupes
denquts se retrouvent dans les rsultats de contamination de leau.
Transport
Les rsultats des taux de contamination de leau (% dchantillons contamins) provenant
dune source non contamine sont prsents dans le tableau 5. Certains chantillons
prsentent des les deux types de contamination et sont comptabiliss dans chacun des
groupes. Sur la totalit des chantillons analyss, 32% sont non contamins.
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Villages forms
Villages non
forms
Total dchantillons
contamins
46%
90%
Contamination rcente
Contamination ancienne
54%
30%
94%
92%
Tableau 5 : taux de contamination de leau pendant la phase de transport

Stockage
Les rsultats des taux de contamination de leau (% dchantillons contamins) provenant
dune source non contamine sont prsents dans le tableau 6. Certains chantillons
prsentent des les deux types de contamination et sont comptabiliss dans chacun des
groupes. Sur la totalit des chantillons analyss, 4% sont non contamins
Villages forms
Villages non
forms
Total dchantillons
contamins
92%
100%
79%
68%
100%
97%
Tableau 6 : taux de contamination de leau pendant la phase de stockage

Quelque soit le type de contamination bactrienne, pour quelle affecte dans une eau, il faut
que cette dernire soit en contact avec un lment extrieur dj souill par cette bactrien.
Le type de contamination (rcente ou ancienne) constitue un indice pour identifier la nature
du support bactrien qui pourrait tre lorigine de la contamination (le rcipient, le
couvercle, le gobelet, la main,).
Une contamination rcente, indique par la prsence de coliformes est probablement due
plusieurs pratiques ou comportement prsents tous les niveaux de la chane de leau. Les
tableaux 5 et 6 montrent que cette contamination rcente touche plus dchantillons que les
tmoins dune contamination ancienne aussi bien au cours du transport que pendant le
stockage de leau. Malgr les rponses aux questionnaires montrant une connaissance bien
rpandue des pratiques de conservation de leau, les rsultats danalyses prouvent un
dcalage entre la connaissance et lapplication pratique, mme si le nettoyage peu efficace
des rcipients semble tre la cause principale de cette contamination. Nous mettons ainsi
des doutes sur le lavage rgulier des mains annonc par les utilisateurs, sur le nettoyage
des outils de protection (bouchons, plats) ou sur la frquence de nettoyage des rcipients.
Du fait que les eaux analyses proviennent des sources saines et que leurs temps de sjour
entre leur puisage la source et leur prlvement pour analyse soient trop court pour le
dveloppement des streptocoques, la prsence de ces bactries dans les eaux signifie
quelles se sont dveloppes bien avance sur le support qui a apport la contamination. Ce
support devrait donc disposer dun milieu favorable au dveloppement des bactries. Etant
dans un contexte rural, le milieu aqueux est le plus probable comme milieu favorable au
dveloppement bactrien. Ce profil correspond bien lintrieur des rcipients, que se soit le
bidon de transport ou la jarre de stockage.
Quelque soit le type de village, les chantillons deau sont plus contamines aprs le
stockage quaprs le transport. Ce constat sexplique aisment par le fait que la
contamination de leau aprs le stockage a les mmes origines que la contamination aprs le
Page 38
transport (mauvaise hygine, nettoyage peu efficace des rcipients) auxquelles sajoutent le
dveloppement bactrien puisque le temps de stockage est largement suprieur au temps
de transport (24h contre 1h). La phase de transport a un impact important sur la
recontamination de leau (68% de recontamination). Elle est donc problmatique en termes
de sant publique. Aprs la phase de stockage la quasi-totalit de leau consomme est
contamine ( 96%), il ya donc une augmentation de la contamination pendant cette phase,
que se soit par apport de nouvelles bactries ou par dveloppement de celles apports par
la phase de transport.
Enfin, on note une vraie diffrence entre les rsultats des chantillons issus des villages
forms et non forms. En effet, les chantillons des villages non forms sont trs
sensiblement plus contamins que se soient par une contamination ancienne ou rcente et
pour les deux phases de la chane de leau. Ces rsultats attnuent les conclusions issues
des enqutes notamment pour la phase de transport de leau pour laquelle les
comportements semblaient tre identiques. Pour la phase de stockage, la diffrence venait
du lieu de stockage (majoritairement lextrieur pour les villages non forms) et ce facteur
semble avoir une importance majeure.
Il y a donc un vrai impact positif des formations sur la conservation de la qualit de leau
mme si celui-ci semblait peu probant lissu de lanalyse des enqutes. Ces rsultats
montrent aussi les biais qui peuvent apparaitre dans les tudes comportementales utilisant
seulement les enqutes comme source dinformations. En effet les rponses aux
questionnaires dmontrent une connaissance de bonnes pratiques mais pas forcment leur
application dans la vie de tous les jours. Malgr ce constat, il fait noter la limite de limpact
des formations dans le but que les populations consomment de leau sans risques, puisque
mme aprs formation des utilisateurs, 92% dentre eux consomment une eau contamine
mme si celle-ci est potable la source. Il semble donc quil faille complter ces formations
par des solutions techniques adaptes au contexte rural de pays en dveloppement.
IV.4.3 Qualit relative des eaux analyses : changement dchelle

Selon les normes de l'OMS, pour qu'une eau soit propre la consommation, elle ne doit
contenir aucun indicateur de contamination dans un chantillon de 100 ml (OMS, 2004). Bien
que ces recommandations se basent sur une question de risque pour la sant, elles sont
trop strictes lorsque l'accs une eau de qualit est difficile. En effet, dans le contexte de
notre tude, les villageois ont accs une eau pour laquelle aucune phase de dsinfection
nest mise en uvre avant la consommation et le niveau de salubrit recommand par
lOMS ne peut tre atteint sans un de traitement d'eau appropri.
Nous allons donc utiliser une autre chelle de qualit de leau, afin de mettre les rsultats
obtenues en adquation avec le contexte de ltude. Selon des travaux publis (Feachem,
1984), il est possible de rpartir les chantillons deau dans quatre grandes catgories en
fonction de leur contamination :
eau potable : exempte dindicateurs de contamination,
eau acceptable : concentration en indicateurs infrieure 100 UFC par 100 ml,
eau impropre : concentration en indicateurs infrieure 1000 UFC par 100 ml,
eau extrmement contamine : concentration suprieure 1000 UFC par 100 ml.
Page 39
Sur cette base, nous pouvons faire une nouvelle apprciation de la qualit relative des eaux
que nous avons analyses. Les rsultats sont prsents dans la figure 16.
Figure 16 : classement des chantillons selon lordre de Feachem

Par ce classement on voit que 75% des sources dlivrent une eau au minimum acceptable.
Cela permet de montrer que leau des forages est acceptable dans une importante majorit.
De plus, dfaut dune eau respectant les normes de lOMS (zro coliforme et zro
streptocoque) au sein des mnage, il apparait que 48% des eaux transportes (contre 32%)
et 9% des eaux aprs stockage (contre 4%) ont une qualit acceptable (moins de 100
UFC/100ml dindicateurs de contamination au total). Malgr cette classification plus large, le
nombre de villageois consommant une eau acceptable est trs faible. Lapport de solutions
techniques (cf. V.2.2) devrait permettre damliorer cette proportion.
IV.5 Analyse de linfluence du comportement en matire dhygine et

dassainissement sur dveloppement bactrien
Il est important de concevoir quel point le comportement (hygine, comportements,
gestion) joue un rle dans la propagation des maladies. A la lumire des sources de
contamination fcales pralablement cites, cette partie cherche valuer sil est possible
dtablir un lien entre le comportement des villageois et les contaminations observes. Le but
de cette analyse est de confirmer de manire statistique lhypothse que la quantit de
bactries prsente dans un chantillon deau est le rsultat de la somme de mauvais
comportements et habitudes concernant la gestion de leau et lhygine .
Les activits dune personne, les techniques employes, les mthodes de gestion,
lorganisation, les habitudes, etc. sont autant de caractristiques qui interviennent dans la
description du comportement dune personne en matire dhygine. Ltude des influences
du comportement ncessite donc lanalyse conjointe de plusieurs facteurs. Pour ce faire,
nous avons eu recours une analyse multicritre. Cette dernire sappuie sur nos
observations de terrain, les rponses aux questionnaires et le rsultat des analyses
microbiologiques.
Page 40
Il a t dcid de mener cette analyse sur les rsultats issus des villages non forms. En
effet, comme il a t montr dans le paragraphe IV.4.2.2, les chantillons issus de ces
mnages sont plus contamins et il est donc concevable de penser que les utilisateurs ont
des comportements et habitudes risques plus nombreuses et plus marques.
Il est important de noter quafin de ressortir de faon effective la contamination bactrienne
apporte par les pratiques et les habitudes, les rsultats prsents sont issus des mnages
utilisant des sources non contamines. Ils peuvent provenir indiffremment dun des cinq
villages enquts.
Le jury dexperts slectionns se compose de membres de 2iE travaillant dans le domaine
de la chimie et du traitement de leau et de la sociologie du comportement. En voici sa
composition :
1 enseignant chercheur chimiste responsable de cette tude,
2 stagiaires de Master 2 (spcialit Eau et Assainissement et Gnie Sanitaire)
impliqus dans cette tude,
3 enseignants chercheurs spcialistes du traitement de leau,
3 doctorants dans le domaine de leau,
1 sociologue.
IV.5.1 Influence des comportements sur la contamination au cours du

transport
La notation du comportement li au transport de leau est telle que : plus le score du
comportement est faible plus le comportement est bon en matire de comportements lis
au transport.
IV.5.1.1 Critres retenus pour lanalyse de linfluence comportementale sur les
eaux transportes.
A lissus de lanalyse multicritres cinq usages principaux ont t slectionns. La mthode
Delphi a permis dobtenir un consensus des experts sur le classement de ces critres et sur
le coefficient de pondration attribu chacun. Ces critres sont prsents dans le
tableau 7.
Critres
Coefficient
C1 : la propret du rcipient de transport

C2 : ltat du rcipient du rcipient de transport
C3 : la distance la source des mnages
C4 : la prsence du couvercle sur le rcipient de transport
C5 : le type de rcipient de transports des eaux
12
8
6
2
2
Tableau 7 : critres retenus lis au transport

Il faut noter que ces critres proviennent au moins pour moiti dobservations, ce qui
renforce lobjectivit de lanalyse de tendance.
Page 41
IV.5.1.2 Analyse graphique des sries de donnes et corrlation de Kendall

Les coliformes fcaux (ou thermo-tolrants) reprsentent une contamination rcente. La
figure 17 montre lallure des courbes nombre de bactries et score comportemental .
Figure 17 : allure des courbes comportements et CF lies au transport

On note une allure similaire des deux courbes. Cest un premier indice de loccurrence dune
corrlation positive entre les critres slectionns par la mthode Delphi (somme des
comportements) et les taux de contamination des chantillons.
Le calcul du Tau de Kendall nous donne une valeur de 0,67. Ce chiffre positif confirme la
corrlation positive entre les deux sries de donnes (les sries voluent dans le mme
sens). De plus la valeur de 0,67 montre une corrlation acceptable c'est--dire que les
critres retenus, leur hirarchisation et les diffrences prvues en termes dimpact
(coefficient de pondration) sont cohrents. Les critres C1 C5 ont donc un impact rel sur
la dgradation de la qualit des eaux au cours du transport et sont responsables dune
contamination rcente.
Les streptocoques fcaux reprsentent une contamination ancienne. La figure 18 montre
lallure des courbes nombre de bactries et score comportemental .
Page 42
Figure 18 : allure des courbes comportements et SF lies au transport

Il ya ici aussi une similarit certaine dans lallure des deux courbes (croissance et
dcroissance entre deux points contigus). Le calcul du Tau de Kendall nous donne une
valeur de 0,59 et nous pouvons tirer les mmes conclusions que pour la contamination
rcente savoir que les critres retenus ont un impact certain sur la dgradation de la
qualit de leau aux cours du transport et que ces critres (principalement la propret du
rcipient) peuvent tre responsables dune contamination ancienne.
Lanalyse des deux sries de courbes et des Tau de Kendall calculs montrent que le
rcipient est au cur de la problmatique de la conservation de la qualit de leau au cours
du transport. En effet sa propret et son tat ou sa capacit protger leau sont les
paramtres ayant les degrs dimpact les plus importants sur la dgradation de la qualit que
se soit pour une contamination rcente ou ancienne. Cela confirme les conclusions
nonces prcdemment et les observations de terrain sur la faible efficacit du nettoyage
des rcipients de transport et sur la prsence dun biofilm et dalgues sur les parois.
IV.5.2 Influence des comportements sur la contamination au cours du

stockage
La notation du comportement li au stockage de leau est telle que : plus le score du
comportement est faible plus le comportement est bon en matire de comportements lis
au stockage.
IV.5.2.1 Critres retenus pour lanalyse de linfluence comportementale sur les
eaux stockes.
A lissus de lanalyse multicritres cinq usages principaux ont t slectionns. La mthode
Delphi a permis dobtenir un consensus des experts sur le classement de ces critres et sur
le coefficient de pondration attribu chacun. Ces critres sont prsents dans le
tableau 8.
Page 43
Critres
Coefficient
C1 : la propret du rcipient de stockage

C2 : ladaptabilit et la propret du couvercle du rcipient de stockage
C3 : laccs possible aux enfants
C4 : la mthode dextraction de leau
C5 : le type de rcipient de stockage
C6 : le lieu de stockage de leau
C7 : le lieu de dfcation des enfants
C8 : le temps (dure) de stockage de leau
C9 : la position des latrines par rapport la concession
20
13
8
7
6
5
3
2
1
Tableau 8 : critres retenus lis au stockage

IV.5.2.2 Analyse graphique des sries de donnes et corrlation de Kendall
Les coliformes fcaux (ou thermo-tolrants) reprsentent une contamination rcente. La
figure 19 montre lallure des courbes nombre de bactries et score comportemental .
Figure 19 : allure des courbes comportements et CF lies au stockage

Il ya ici aussi une similarit certaine dans lallure des deux courbes. Le calcul du Tau de
Kendall nous donne une valeur de 0,48. Cette valeur, infrieure 0,5, est tout de mme
satisfaisante et montre que les critres retenus et limpact prvu qui leur sont accol sont
cohrents. Cependant ce chiffre est plus faible que les prcdents. Deux hypothses
peuvent expliquer ce fait : soit les critres retenus sont incomplets et lenqute na pas cibl
tous les paramtres qui ont un impact sur la dgradation de leau au cours du stockage ; soit
les coefficients de pondration sont mal distribus, mais cela impliquerait une remise en
cause de la mthode Delphi. Nous retiendrons donc en priorit la premire hypothse.
Les critres retenus et leur pondration sont cohrents. On note donc limpact du rcipient
(propret, protection) comme cela t le cas au cours du transport. Mais il faut aussi noter
Page 44
limpact de laccs leau pour les enfants qui peut tre source de contamination car des
derniers nont pas ou peu conscience de la possibilit de dgradation de la qualit de leau et
de son impact sur la sant. La mthode dextraction est aussi impactante, nous fournirons
donc une proposition de solution technique pour remplacer le gobelet sources de
contamination.
Enfin le lieu de stockage a un impact relatif, preuve que les premires contaminations ont
lieu au cours de la phase de transport.
Nous navons pas russi obtenir de corrlation satisfaisante entre les comportements lis
au stockage de leau et la contamination par les streptocoques. En effet il y a des carts
significatifs en termes de contamination alors que les scores des comportements sont du
mme ordre de grandeur. Cela peut sexpliquer par le fait que les eaux stockes sont dj
contamines aprs la phase de transport et que les charges bactriennes prsentes dans
les chantillons de stockage proviennent, en plus de contamination nouvelle, dune
croissance bactrienne que nous ne pouvons pas valuer. De plus, cette croissance est
optimise par la temprature et lieu de stockage (intrieur (ombre) ou extrieur (soleil)) a
donc un impact certain sur la croissance des bactries.
IV.5.3 Discussion des rsultats des analyses multicritres

Ce modle comportemental aspirait valuer linfluence de la contribution de chacun des
critres retenus travers la dtermination de son poids. La dtermination des poids
(pondration) des critres ont t guids par le rsultat du consensus des experts. La
corrlation recherche tant rgie par lhypothse selon laquelle la quantit des charges
bactriennes dans une eau est le rsultat de la somme de ses comportements risque de
son utilisateur.
Cette hypothse nest vrifiable qu linstant de ltude car les prlvements ont t raliss
de manire ponctuelle et unique. Lanalyse des eaux prleves est limage de leur qualit
un moment donn. En labsence de suivi rgulier, il est difficile de conclure sur la
reprsentativit relle des mesures bactriennes. Nanmoins, des corrlations positives et
des Tau de Kendall encourageant ont t montrs ce qui donne penser que la
mthodologie utilise est adquate et doit tre pousse plus en avant par une analyse de
plusieurs chantillons rpartis sur la dure et par une dfinition des comportements plus
orients vers les usages de leau au cours de lenqute.
IV.5.3.1 Points forts des analyses multicritres
Les corrlations positives obtenues au niveau des trois simulations mettent bien en lumire
la relation: somme des mauvais comportements dtermine densit de colonies
bactrienne en accord avec notre hypothse. Cela confirme que :
les critres choisis sont cohrents et bien classs par les experts,
les pondrations des critres dcrivent une certaine ralit.
IV.5.3.2 Points faible des analyses multicritres
Bien que notre model ait abouti des rsultats concluants avec des corrlations acceptables
et suffisantes pour notre tude, il ne nous a pas offert pour autant des corrlations parfaite
(les coefficients de Kendall obtenus bien que tant positifs ne sont pas voisin de 1). Il faut
Page 45
donc noter des possibilits damlioration de ce type dtude par lanalyse des biais
suivants :
des critres manquants,
des contaminations rsultant dune contamination exceptionnelle ou accidentelle de
leau,
le dcalage entre le comportement dcrit et observ et le comportement rel.
Critres manquants
Il est possible que certains critres importants aient t dlaisss ou naient pas t
identifis. titre dexemple, lhygine de lutilisateur (trs difficile valuer) en raison de
linsuffisance dinformation sur ce sujet et de luniformit des rponses (100% des enquts
disent se laver rgulirement les mains). Si lon considre que les critres retenus ne sont
pas remis en cause, lajout de ces derniers aurait peut-tre permis dobtenir des corrlations
plus fortes.
Contaminations exceptionnelles ou accidentelles de leau
Un simple contact, une modification des habitudes, une contamination accidentelle, etc.
pourraient tre la cause de la contamination observe. Ceci expliquerait le dcalage entre
les rsultats des analyses en laboratoire et les donnes comportementales censes tre
reprsentatives du comportement usuel des villageois.
Dcalage entre le comportement observ et le comportement rel
Plusieurs biais sont susceptibles dintervenir lorsque lanalyse se fait de manire ponctuelle
et laide dun questionnaire. Il a t prouv que ltude comportementale par lintermdiaire
de questionnaires introduisait un biais provenant des rponses fournies par lenqut.
Dans notre cas, les villageoises taient au courant de notre passage. Une fois les premires
interroges, il ntait pas rare de voir une personne partir informer les autres. Lorsque nous
arrivions, certaines femmes se prcipitaient dans leur cour pour nettoyer ou couvrir leurs
jarres.
Celles ayant reu une formation lhygine semblaient rpondre en fonction de ce quelles
avaient appris et non ce quelles faisaient rellement. La gne peut amener des rponses
diffrentes de la ralit.
Tous ces points peuvent entrainer un dcalage entre le comportement rel et les dires des
villageois. Pour minimiser les effets de ces points, nous avons tent de maximiser sur les
observations faite sur place et la comprhension de la situation.
V Recommandations et propositions damliorations

V.1 Au niveau de la source
La principale source de contamination potentielle identifie de leau dlivre par la source est
la prsence de labreuvoir. Si les animaux viennent sabreuver au niveau des forages il y a
un risque que des lments pathognes issus de leur djection percolent travers le sol et
polluent la ressource souterraine en eau. Nous recommandons donc soit llimination de
labreuvoir, soit de le placer loin du forage.
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V.2 Au niveau des usages et comportements le long de la chaine de

leau
Les amliorations sont proposes dans deux secteurs : le comportement vis vis de la
conservation de la qualit de leau et le matriel utilis pour le transport, le stockage et
lutilisation de leau.
V.2.1 Amliorations comportementale

Les points suivants sadressent la gestion et lutilisation de leau par les consommateurs.
Nous avons dj mis en avant les efforts consentis par les villageois en ce qui concerne la
gestion de leau de boisson. Au regard de la qualit microbiologique des eaux du transport et
du stockage, certains lments damlioration peuvent tre proposs. Le premier concerne
lhygine de lutilisateur. La manipulation des bidons et lextraction de leau seffectuent
manuellement et supposent donc un contact direct avec les mains. A chaque manipulation
lutilisateur doit donc sassurer de la propret de ses mains. Un simple contact suffit
contaminer leau rcolte. Cest aussi pour cette raison que nous insistons sur linterdiction
daccs leau aux jeunes enfants qui ne peuvent encore assimiler limportance des
pratiques de lhygine. A ce sujet, placer le rcipient en hauteur peut se rvler tre efficace.
Lustensile utilis pour puiser leau doit aussi tre lav avec prcaution et stock en lieu sr
(dans lidal, il est stock dans la jarre). La cour est un lieu multifonctionnel. Ces activits et
les intempries peuvent tre source de contamination de leau. On recommandera donc le
stockage de leau lintrieur et en hauteur, afin de la protger efficacement contre
laccs des enfants et des animaux et de la poussire souleve par le pitinement. Nous
avons aussi eu loccasion dobserver des couvercles mal adapts louverture des rcipients
de stockage. La protection doit garantir un maximum dtanchit afin de limiter les
contaminations par des sources extrieures.
Le contact au moment o lutilisateur puise dans le rcipient est certainement une des
sources principales de contamination de leau stocke. Il est primordial dencourager le
dversement de leau dans le rcipient servant la boisson plutt que de puiser
directement dans la rserve. Toutefois la gomtrie ou le type de rcipient de stockage
(ex : jarre) ne permettent pas toujours cette manipulation. Nous reviendrons sur ce point en
proposant des amliorations techniques.
Nous avons observ que le nettoyage des rcipients de transport laide de savon et de
graviers permettait un nettoyage plus efficace. Plus abrasif, ce mlange semble nettoyer plus
efficacement les bidons pour lesquels il est difficile datteindre lintrieur en raison de leur
petite ouverture. Ces rsultats pourraient faire lobjet de tests approfondis en laboratoire afin
de dfinir de la vracit de ces observations.
V.2.2 Amliorations techniques

Le recours de nouvelles solutions techniques est une solution permettant datteindre les
objectifs en matire de qualit deau de boisson. La pertinence de la solution propose doit
pouvoir rpondre aux contraintes suivantes :
Page 47
tre politiquement et culturellement acceptable,

fournir une amlioration significative et adapte la problmatique,
tre facile utiliser par la population,
tre conomiquement supportable,
dans la mesure du possible tre disponible localement,
la maintenance et lentretien doivent tre dans la mesure du possible
assurs par la population.
Dans notre cas, le plus grand dfie est le recours des techniques simples nimpliquant pas
un mode opratoire complexe et tant adaptes au niveau dducation de la population.
Lapproche stratgique adopte pour la dtermination des solutions afin de contrecarrer les
sources de contamination bactrienne des eaux consommes par les populations
enqutes, est dcrite dans la figure 20.
Eviter la survie des bactries sur la paroi intrieure des rcipients en disposant
des rcipients permettant un nettoyage efficace: Rcipient grande ouverture
traitement
-Chloration
-Ebullition
Paroi intrieur des rcipients

Gobelet plongeant
Bactries
Hygine de
lutilisateur
Impact faible
-Filtres
cramiques
Mains de lutilisateur
Nettoyage
des gobelets
Impact fort
Eau
Eviter les contacts entre leau et les

utilisateurs en rduisant le nombre
manipulations: Rcipient unique
pour transport et stockage
Eviter les contacts

entre leau et le
gobelet en quipant le
Rcipient dun
robinet viss
Figure 20 : approche pour contrecarrer les sources de contamination bactrienne des eaux
V.2.2.1 Solution pour le transport de leau: Rcipient grande ouverture
Le nettoyage du rcipient utilis pour le transport semble problmatique. Louverture des
bidons est trop troite et empche un nettoyage efficace. Une solution serait donc de les
remplacer par un rcipient muni dune ouverture plus large. Le sceau prsent dans la figure
21 a lavantage davoir une large ouverture sur le dessus et un couvercle hermtique.
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Figure 21 : rcipient de transport large ouverture

Le tableau 9 prsente les avantages et inconvnients de ce rcipient de transport.
Avantages
- large ouverture
- couvercle hermtique adapt
- disponible en diffrents volumes
- la hanse facilite le transport
Inconvnients
- prix environ : 5-7$
- difficile trouver sur place
- louverture rend difficile le transport vlo
Tableau 9 : avantages et inconvnients du sceau plastique avec couvercle

V.2.2.2 Solution pour le stockage de leau: rcipient quip dun robinet
Au niveau du stockage, une des sources principales de contamination est lie au fait que
lutilisateur est contraint de puiser lintrieur du rcipient. De plus, louverture rpte du
couvercle augmente chaque fois le risque de contamination. Lobjectif est donc de limiter le
contact avec leau une fois le rcipient de stockage rempli.
Plusieurs systmes sont alors possibles, nous avons lexemple du rcipient en cramique
quip dun robinet (figure 22). La solution consiste ajouter un robinet au rcipient de
stockage. Une fois rempli et ferm, lutilisateur na plus de contact direct avec leau sil veut
se servir. Lutilisation de ces rcipients ncessite de les placer en hauteur.
Figure 22 : rcipient en cramique quip dun robinet (crdit photo: A. Parker)
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Le tableau 10 prsente les avantages et inconvnients de ce type de stockage.

Avantages
- large ouverture sur le haut
- prsence dun robinet
- rafraichit leau
- la production locale est possible
Inconvnients
- fragile
- lourd transporter
- le robinet peut fuir
- plus cher que les jarres traditionnelles
Tableau 10 : avantages et inconvnients des jarres cramiques quipes de robinet

V.2.2.3 Une solution unique pour le transport et le stockage de leau
Nous souhaitons proposer une solution qui simplifie au maximum la corve de leau et qui
garantisse le maintient de la qualit depuis la source. En plus des problmes de contacts
entre leau et les utilisateurs lors des diffrentes manipulations, nous en sommes arrivs la
conclusion que la multiplication des rcipients utiliss augmentait aussi le risque de
contamination. En effet lutilisation dun rcipient diffrent pour le transport et le stockage
sous-entend:
le nettoyage dun rcipient pour le transport de leau,
le remplissage la source du rcipient de transport,
le nettoyage dun rcipient pour le stockage de leau,
le transfert de leau dans le rcipient de stockage.
Si une seule de ces tapes nest pas effectue correctement, il ya un risque de
contamination de leau. Cest pour ces raisons que nous voulons insister sur le bnfice de
rduire le nombre de manipulations de leau. La solution que nous proposons est
lutilisation dun seul et mme rcipient muni dune ouverture large et dun robinet pour le
transport et le stockage. Une fois le rcipient rempli la source et le couvercle replac,
lutilisateur nest plus en contact direct avec leau grce au robinet. La corve est simplifie
puisque le nettoyage de ce rcipient unique peut tre effectu directement au niveau du
forage. Plus dattention peut donc tre apporte au lavage du rcipient et le risque de
contamination li une tape antrieure est supprim. Ceci implique un gain de temps, une
rduction du volume deau consacrer au nettoyage des rcipients au niveau du mnage
(plus deau disposition pour dautres utilisations) et un intrt financier reprsent par les
conomies de savon.
Nous proposons donc un sceau prsent localement et pouvant intgrer un robinet, comme le
montre la figure 23.
Figure 23 : exemple de rcipient pouvant intgrer un robinet viss
Page 50
Le tableau 11 prsente les avantages et inconvnients du robinet viss.

Avantages
- peut tre utilis pour le transport et le stockage
- ouverture large pour nettoyage efficace
- prsence dun robinet
- lger et facile transporter
- robuste et durable
Inconvnients
- prix dfinir
- ncessit dune phase dassemblage
- difficile rparer en cas de casse
- ne rafraichit pas leau
Tableau 11 : avantages et inconvnients du robinet viss

Le risque douverture du rcipient pendant le transport peut tre vit en attachant le
couvercle laide dune bande de caoutchouc lastique, facilement disponible.
Cette technologie simplifie les tapes du transport et du stockage et rduit considrablement
les risques de contamination des eaux par contact avec un corps tranger. Il en rsulte une
simplification de la corve de leau pour les femmes ce qui, en considrant lemploi du temps
dune villageoise, nest pas ngligeable.
V.2.3 Traitement de leau domicile

Lobjectif est de dfinir si le traitement de leau domicile serait ncessaire et le cas
chant, effectuer une premire valuation de lacceptabilit dune telle proposition auprs
de la population.
Les femmes taient trs mitiges lorsquil sagissait dexprimer si elles seraient prtes
utiliser ces techniques. Certaines acceptaient condition quil y ait une formation et pas
dimplication financire. Dautres voyaient ceci comme une perte de temps Depuis la
construction des forages leau leur parait de bonne qualit et semble maintenir leur famille en
bonne sant.
Des systmes peux coteux et faciles demploi semblent donc les plus adapts. Nous avons
retenu deux techniques : la filtration laide de filtres en cramique (figure 24) et faire
chauffer leau jusqu bullition pour la striliser. Les deux mthodes permettent de garantir
une bonne qualit au niveau microbien (Rdic.org, 2011). Les filtres en cramique ont
lavantage de pouvoir tre produit localement, dtre simple dutilisation et de pouvoir
sadapter facilement sur le sceau robinet viss. Le principal dsavantage de lbullition est
la phase de refroidissement de leau, souvent laisse dans des plats ouverts, ce qui peut
entrainer une recontamination et donc la perte du bnfice de la dsinfection. Le prix et
lapprovisionnement en nergie (bois) pour le chauffage de leau peu aussi constituer un
obstacle ladoption de cette pratique.
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Figure 24 : filtres cramiques (crdit photo, PFP, Ron Rivera, photo de droite)
Dans tous les cas ces mthodes ne laissent pas de protection rsiduelle aprs traitement
(pas deffet rmanent). Leau est donc susceptible de recontamination en cas de mauvaise
manipulation. La chloration est une mthode peu coteuse et efficace qui fournit cette
protection rsiduelle. Cependant les difficults dapprovisionnement, de stockage (le pouvoir
dsinfectant du chlore diminue rapidement au cours du temps avec la chaleur) et dutilisation
(dosage) doivent faire lobjet dune tude de faisabilit plus approfondie. Pour venir bout de
ces contraintes, une tude est en cours 2iE sur llaboration dun lectrochlorateur
fonctionnant au fil du soleil. Il prsente lavantage de pouvoir produire de leau de javel (effet
rmanent) partir deau et de sel (donc faible cot) et la demande (donc pas de phase
de stockage). Il pourrait aussi permettre de mettre en place une nouvelle activit
conomique et participer ainsi au dveloppement des villages.
Mme si le traitement domicile semble tre la seule solution vritablement efficace pour
atteindre les objectifs en termes de contamination bactrienne, il peut se rvler tre une
tche complique, relativement coteuse et donc difficile faire entrer dans les murs.
VI Retour des rsultats aux populations

Une fois les activits de terrain et de laboratoire menes et lanalyse des rsultats
effectues, nous avons rendu compte des rsultats aux populations des 10 villages
enquts.
VI.1 Mthodologie
Pour cela nous avons choisi une restitution sous frome de thtre-forum. Le thtre-forum
permet dans un premier temps de faire passer les messages voulus aux populations sous la
forme dune pice de thtre. Laspect ludique et spectacle permet de sassurer de la
prsence dune majorit de villageois le jour de la restitution. Puis le forum permet de faire
rejouer certains passages cls de la pice par les villageois eux-mmes afin de sassurer
que les messages soient acquis par la population.
Le droulement de cette restitution est le suivant :
une pice de thtre de 25 minutes sur la thmatique de conservation de la qualit
de leau le long de sa chaine dutilisation (puisage, transport, stockage). Les points
importants abords sont : (i) la couverture des bidons de transport pour limiter les
apports extrieurs, (ii) le nettoyage quotidien des rcipients de transport et de
stockage, (iii) la scurisation du stockage par rapport laccs aux jeunes enfants et
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aux animaux, (iv) le nettoyage du gobelet dextraction de leau, et enfin (v) lhygine
gnrale des utilisateurs de leau.
une participation des villageois (population cible) qui rejouent la pice en prenant la
place des personnages principaux.
un dbat de conclusion men par le membre de 2 IE prsent.
Nous avons pour cela fait appel la troupe de thtre la Parole , base Ouagadougou,
qui sest spcialise dans la restitution de rsultats denqutes en milieu rural. Le contenu de
la pice a t dcid en collaboration entre le directeur de la troupe et le chercheur de 2iE
responsable de ltude.
VI.2 Rsultats
Nous avons not une bonne participation des villageois. Le systme de thtre forum est
bien adopt par les habitants qui nhsitent pas participer et poser des questions. De
plus les enfants scolariss ont pu assister aux reprsentations afin de sassurer que le
message passe dans toutes les gnrations.
Le nombre de personnes qui ont assist chaque reprsentation est denviron :
150 personnes Pissi dont 90 femmes et 50 enfants,
180 personnes Ramongto dont 90 femmes et 80 enfants,
400 personnes Dawaka dont 162 femmes et 159 enfants,
210 personnes Weotenga dont 78 femmes et 69 enfants,
464 personnes Kougri dont 172 femmes et 182 enfants,
548 personnes Wayen dont 253 femmes et 126 enfants,
150 personnes Toyoko dont 100 femmes et 25 enfants,
250 personnes Ipala dont 150 femmes et 50 enfants,
300 personnes Tamidou dont 100 femmes et 180 enfants,
150 personnes Nabitenga dont 40 femmes et 150 enfants.
En plus de leur participation la partie forum de la reprsentation, les villageois ont
montr leur intrt en posant certaines questions pertinentes. Les points principalement
abords sont :
lutilisation de leau de pluie,
la qualit de leau provenant des puits,
la qualit de leau provenant des forages,
la dure de conservation maximale de leau,
les comportements adopter pour prserver la proximit des points deau.
En conclusion, lensemble des villageois semble avoir de bonnes connaissances des
pratiques dhygine et de conservation de leau, connaissances renforces par la restitution.
VII Fiabilits des rsultats, forces et faiblesses de l'tude

VII.1 Etude de la chane de leau
La force de ce projet est de considrer lapprovisionnement en eau dans son ensemble,
cest--dire tout au long de la chane de leau . Contrairement de nombreuses tudes,
Page 53
elle ne sarrte pas lvaluation de la qualit au niveau de la source. En prsence dun

systme dapprovisionnement non canalis, cette mthode savre tre la plus adapte pour
caractriser la qualit de leau au niveau des mnages. Les multiples tapes prcdant la
consommation de leau dans lhabitat augmentent les risques de contamination. La qualit
de leau disponible au niveau du consommateur peut donc tre totalement diffrente de celle
de la source. Lanalyse le long de la chane de leau permet de fournir une explication en
retraant lorigine de ces contaminations.
VII.2 Prise en compte de la composante sociale et comportementale

Une des valeurs ajoutes de cette tude est lanalyse conjointe de la qualit de leau et du
comportement des consommateurs. Ce projet ne sarrte pas un simple bilan de qualit
des eaux. Les rsultats sont en plus compars au comportement usuel des villageois afin de
pouvoir en dgager une interprtation concrte. En replaant les rsultats des analyses dans
leur contexte, il est alors plus facile de tirer des conclusions.
VII.3 Incertitudes des rsultats des analyses

VII.3.1 Paramtres microbiologiques
La mthode utilise pour le dnombrement de bactries prsentes dans un chantillon deau
est celle norme et utilise dans la majorit des laboratoires. Cependant, elle prsente
certains biais et contraintes. La difficult discerner les bactries sur le milieu de culture
peut donner lieu des erreurs de comptage. Dans la pratique on considre que le dcompte
est reprsentatif de 10% de la ralit. La technique densemencent impose la prcision et la
capacit discerner les indicateurs bactriens. En gnral on estime que la mthode de
filtration sur membrane permet le dcompte de 10 70 UFC par membrane. Les valeurs
leves releves dans cette tude ne peuvent donc pas tre vritablement prcises. Cest
pour cette raison que les dnombrements sont interprter en termes dintensit de
contamination plus quen termes de valeur numrique.
Enfin leffet de la saisonnalit, non pris en compte lors de cette premire phase de ltude,
pourrait jouer un rle sur le dveloppement bactrien. La mise en place dun suivi sur une
anne pourrait permettre de prendre en compte ce facteur dans les tudes futures.
VII.3.2 Limites dans lutilisation de questionnaire

La rdaction dun questionnaire est une tche difficile qui requiert de lexprience. Le
contenu du questionnaire doit tre conforme aux donnes que lon veut collecter. Une fois
les enqutes commences, il doit tre modifi au minimum sous peine de crer des
vides dans les donnes (donnes disponibles pour un village et pas pour un autre).
Aprs le second village, la mise jour de notre questionnaire conformment nos
observations de terrain a entrain certains vides dans les donnes de Pissy et
Wotenga. Le contenu du questionnaire impose aussi le droulement et le rythme de
lentretien. Il doit tre suffisamment complet et structur pour ne pas omettre dinformations
importantes. Les vides peuvent aussi relever des alas de linterview. La disponibilit des
personnes et leur volont de rpondre aux questions poses peuvent entrainer lomission de
certaines questions afin de faciliter la discussion et entraine alors un vide .
Les tudes montrent que lutilisation dun questionnaire entraine deux biais principaux. Le
premier concerne lorientation de linformation par le contenu du questionnaire. Lauteur peut
avoir tendance orienter les questions de manire aboutir un rsultat. Ce dernier ne
Page 54
sera pas forcment reprsentatif de la ralit. Lautre biais est li au comportement de

lenqut. La gne, mais aussi la connaissance de lobjectif de ltude peut entrainer
lenqut rpondre conformment une ide reue, ou selon son interprtation de la
rponse idale . Une fois encore ce comportement entraine un biais entre la rponse et la
ralit.
Ne parlant pas le mor, nous avons t obligs de recourir laide dun traducteur. Le biais
de la traduction est li aux points suivants :
mauvaise interprtation de la question par le traducteur,
mauvaise comprhension de la rponse de lenqut,
mauvaise interprtation de la traduction par lenquteur.
Lchange impos par la traduction rend plus difficile linterprtation des subtilits et risque
de multiplier les erreurs de comprhension et dinterprtation.
Les mthodes participatives permettent gnralement dobtenir des rsultats moins biaiss.
Cette approche se base sur lobtention dinformations formules par les enquts euxmmes. Elle est gnralement bnfique aux deux parties (enquteurs et enquts) puisque
la rflexion en groupe sur les sujets tudis joue gnralement un rle pdagogique sur
lassemble.
Conclusion gnrale
La prsente tude a port sur lanalyse de la qualit des eaux le long de sa chane
dapprovisionnement dans les villages du GANZOURGOU et sur les facteurs
comportementaux susceptibles de dgrader cette qualit. La population cible est une
population rurale, ayant peu de moyens techniques, et vivant sans lectricit. De plus,
ladduction en eau potable dans ces rgions se fait sans rseau de distribution sous la forme
dune corve quotidienne entre la source et le foyer. Nous avons donc dfini le concept de
chane de leau , cest dire toute la chaine dutilisation depuis la source, en passant par
le transport et le stockage jusqu la consommation.
Les objectifs de ltude taient de monter lintensit de la recontamination de leau le long de
cette chane. La mthodologie employe est base sur une analyse des comportements par
un questionnaire et une analyse de la contamination de leau sur toutes les phases de la
chane. Loriginalit de cette tude repose sur la mise en lumire dun lien statistique entre
les usages et comportements et le degr de contamination pour rpondre lhypothse : la
quantit de bactries prsente dans un chantillon deau est le rsultat de la somme de
mauvais comportements et habitudes concernant la gestion de leau et lhygine . Les
rsultats obtenus nous ont permis didentifier les points faibles de ce systme
dapprovisionnement et de comprendre ses relations avec les habitudes et les pratiques des
populations concernes.
Les observations de terrain ont permis dapprhender que la gestion de lapprovisionnement
en eau pour ces populations est une thmatique complexe, notamment pour le nettoyage
des rcipients de transport et de stockage. Malgr une bonne volont affiche, la
configuration de ces rcipients (ouverture trop petite pour les bidons de transport et parois
rugueuses pour les jarres de stockage) rend le nettoyage peu efficace.
Au niveau de la perception de la qualit de leau, le niveau de connaissance des populations
est bon. Ils ont conscience de lamlioration de la qualit des sources grce aux forages, et
Page 55
quil faut protger leau le long de sa chaine dutilisation. Les connaissances des bonnes
pratiques utiliser pour cette protection ainsi que celles des rgles dhygine de base
sont encres.
Les analyses physico-chimiques des eaux montrent que la majorit des sources (72%) est
potable selon lOMS et que ces paramtres ne se dgradent pas le long de la chane de
leau.
An niveau bactriologique, mme si 41% des sources sont potables selon lOMS, une
grande partie des chantillons aprs transport (68%) et la quasi totalit des chantillons
aprs stockage (96%) ne sont pas potables, mme provenant de sources saines. Il ya donc
un vrai problme de recontamination de leau le long de sa chaine de transport.
Les rsultats issus de lanalyse multicritres et de la mthode Delphi ont montr un vritable
lien entre les comportements et usages et la contamination de leau. Les principaux
concernent ltat et la propret des moyens de transport et de stockage, montrant ainsi que
les comportements gnraux sont bons. Face ce constat nous avons proposs des
solutions techniques simples qui limiteraient la contamination par la facilitation du nettoyage
et une protection renforce depuis le puisage la source jusqu lutilisation dans les
mnages.
Ces solutions sont un palliatif au manque de connaissances et de pratiques du traitement de
leau domicile. Dun part parce que celui-ci prsente des contraintes importantes quelque
soit la technique employe, dautre part parce que lide que leau des sources est suffisant
potable est largement rpandue.
Cependant nous avons not certaines limites notre tude. Premirement elle ne montre
quune photographie de la situation un instant donn. Mme si on peut lgitimement
suppos que les comportements observs ou dclars sont plutt effectifs dans la ralit, les
mesures de contamination sont ponctuelles et peuvent donc par dfinition reprsenter une
ralit biaise (en cas de pollution accidentelle des eaux par exemple). La seconde est
qualit des rponses aux questionnaires. Elles peuvent rsulter dune envie de lenqut de
rpondre correctement et non en fonction de sa ralit quotidienne ou peuvent tre
orientes par lenquteur. De plus les deux phases de traduction (franais/mor pour la
question et mor/franais pour la rponse) peuvent entrainer des incomprhensions ou des
mauvaises interprtations.
Enfin, le fait danalyser sparment des villages ayant reu une formation lhygine et la
conservation de leau et des villages non forms, nous a permis de mesurer le degr
dimpact de ces formations mais aussi leurs limites. Tout dabord il existe une diffrence
faible de degr de connaissances entre les villageois forms et non forms et donc un effet
positif de ces formations. De plus, les femmes enqutes reconnaissent lunanimit avoir
modifi certaines de leurs habitudes suite la formation et toutes constatent aujourdhui une
amlioration de la sant gnrale de leur famille. Ce constat positif pourrait traduire latteinte
des objectifs de la formation. Cependant, les rsultats des analyses de qualit fournissent un
bilan plus mitig.
Il y a une vraie diffrence en termes de contamination des chantillons deau entre les
villageois forms et non forms et cela mme si le degr de connaissances des bonnes
pratiques est proche. Les bonnes rponses aux questionnaires montrant de bonnes
pratiques thoriques pour les villageois non forms semblent moins suivies dactes au
quotidien que pour les villages forms. Limpact des formations se fait plus ressentir sur
Page 56
la prise de conscience et les actions positives qui en dcoulent que sur le niveau de
connaissances.
Les rsultats issus de lanalyse multicritres confirment ce constat. En effet, les critres les
plus impactants sur la dgradation de la qualit de leau semblent plus tre rapports au
moyen matriel quaux comportements proprement dits. Cela dmontre une relle efficacit
des formations lhygine.
Enfin la limite principale de ces formations est dduite des rsultats de contamination
bactrienne des chantillons. En effet, mme pour les villages forms et mme si leau est
potable la source, la quasi-totalit de leau est non potable la consommation. Mme si
les formations permettent une relle amlioration des comportements, des habitudes
et de lhygine, leur effet sur la qualit de leau est faible.
Mme si lintervention de lUNICEF et de ses partenaires a dj eu un impact sur
lamlioration des pratiques de gestion de leau et de lhygine dans les villages du
Ganzourgou, de nombreux efforts restent faire. La prsence de contaminations dorigine
fcale dans les rcipients de transport et de stockage est probablement la cause du maintien
du niveau sanitaire faible mme aprs les formations et la construction des forages.
Lamlioration du comportement par lducation peut encore faire ses preuves (ducation
des enfants, formations cibles des usagers) mais lintroduction de nouvelles technologies
semble incontournable que se soit au niveau des moyens utiliss (rcipients) mais surtout au
niveau du traitement de leau domicile. Sans une phase de dsinfection effective, il parait
impossible de garantir une qualit deau potable selon lOMS la consommation.
Page 57
Bibliographie
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Page 59
Annexe 1 : Questionnaire
Fiche N :
Commune
Numro de forage :
Village :
Distance au forage :
Quartier :
Nom de lenquteur :
Date :
Numro du foyer :
Commentaires :
Variable
Questions
Identification de lenqut
1
Nom et prnom:
Sexe:
1. Masculin
2
2. Fminin
3
Age ou Anne de naissance
Ethnie :
1. Mossi
2. Dioula
3. Peuhl
4
4. Gourmantch`
5. Gourounsi
6. Bissa
7. Autre
Religion:
1. Musulman
2. Chrtien
5
3. Animiste
4. Autre
6
Nombre total de personnes vivant dans la concession : ------------------------7
Nombre denfants de moins de 5 ans : ---------------------------------------------Activit principale du chef de famille:
1. Agriculteur
2. Eleveur
3. Commerant
8
4. Fonctionnaire
5. Sans activit
6. Autres : ---------------------------------------------------------------------------------
Rponse
|___|
|___|
|___|
|___|
|___|
|___|
I. Premire partie : Comportements, connaissances et perceptions de la chane de leau

Quelle est votre principale source deau ?
1. Forage
2. Borne Fontaine
9
3. Puits
4. Marre
5. Autre
10 Combien de fois par jour allez-vous chercher de leau ?
11 Combien de bidons par trajet ?
12 Y a-t-il des personnes extrieures/qui ne sont pas de la concession qui amnent de
|___|
|___|
|___|
Page 60
leau dans la concession ?

1. oui
2. non
Si oui, qui est cette personne ?
Pourquoi ?
13
14
Quel mode de transport utilisez-vous pour ramener leau chez vous ?

1. pied
2. vlo
3. charrette (pousse-pousse)
4. charrette avec ne
Quel type de rcipient utilisez-vous pour transporter leau ?
1. bidon plastique
2. ft mtallique,
3. bidon mtallique
4. Autre
Evaluer la contenance
|___|
|___|
Nettoyer vous les rcipients de transport de l'eau ?

1. oui
2. non
Si oui, comment ?
1. A leau avec du savon
2. A leau sans savon
3. Autre
15
Si oui, pourquoi ?
1. Pour se protger contre les maladies
2. Pour que ce ne soit pas sale
3. Autre
|___|
Quand ?
1. Une fois par jour
2. Avant chaque utilisation
3. Autre
Protgez-vous leau transporte ?
1. oui
2. non
16
17
18
Si oui, comment ?
1. Bouchon
2. Autre
Si source dapprovisionnement diffrente du forage

Changez-vous de rcipient entre la rcolte de leau et le transport?
1. oui
2. non
Si oui, pourquoi ?
Changez-vous de rcipient entre le transport et le stockage de leau?
1. oui
2. non
Si oui, pourquoi ?
1. Pour refroidir leau
2. Librer les bidons pour le prochain transport
3. Autre
Si oui, comment ?
|___|
|___|
|___|
Page 61
19
1. Leau est bouillie puis verse dans le nouveau rcipient

2. Leau est filtre puis verse dans le nouveau rcipient
3. Leau est verse directement dans le nouveau rcipient
4. Autre
Quand ?
1. Directement aprs le transport
2. Quand le rcipient de stockage est vide
3. Autre
Quel type de rcipient utilisez-vous pour stocker/garder leau de boisson ?
1. jarre
2. bidon plastique
3. Ft mtallique)
4. bidon mtallique
5. Autre
|___|
Evaluer la contenance
20
21
22
Comment leau est elle extraite du rcipient de stockage ?

1. Un gobelet ou un plat sert puiser
2. Autre
O cet ustensile est-il situ?
1. Sur le rcipient de stockage
2. Dans leau et est rattach lextrieur par une ficelle
3. Dans leau mais non rattach par une ficelle
4. Autre
Cet ustensile est-il nettoy ?
1. Oui
2. Non
Comment ?
4. A leau seulement
5. Autre
Quand ?
1. A chaque fois avant de boire
2. Quand il est sale
3. Une fois par jour
4. Autre
O stockez-vous leau ?
1. intrieur : eau de boisson et extrieur : eau pour tches domestiques et animaux
2. tout lintrieur
3. tout lextrieur
4. extrieur eau de boisson et intrieur : eau pour tches domestiques et animaux
Protgez-vous leau stocke chez vous ?
1. oui
2. non
Pourquoi ?
1. Pour se protger des maladies
2. Pour ne pas salir leau
3. Pour protger leau du vent qui amne la poussire
4. Autre
Comment ?
1. Avec une assiette plastique
2. Avec un couvercle en mtal
3. Avec une assiette mtallique
4. Autre
|___|
|___|
|___|
Le couvercle est-il adapt ?

1. oui
2. non
Page 62
Etat
1. propre
2. sale
Lavez-vous le moyen de protection?
1. oui
2. non
23
Si oui, comment ?
2. A leau seulement
3. Autre
Nettoyer vous les rcipients de stockage de l'eau ?
1. oui
2. non
Si oui, pourquoi?
1. Pour se protger des maladies
2. Pour que ce ne soit pas sale
3. Autre
24
25
26
27
28
29
Si oui, comment ?
3. Autre
Quand ?
1. 1 fois par jour
2. A chaque fois que vous remplissez le rcipient
3. Autre
Combien de temps stockez-vous l'eau en moyenne ? :
1. journe
2. 1 journe
3. 2 jours
4. 3 jours
5. 1 semaine
6. + d'1 semaine
Qui a accs leau stocke ?
1. Mnage
2. Concession
3. Enfants moins de 5 ans
4. Animaux
5. Autres
Que pensez-vous de la qualit de leau ?
1. Bonne
2. Moyenne
3. Mauvaise
Meilleure ?
4. Ca dpend
5. Autre
Pensez-vous que la qualit de leau peut se dtriorer au cours de son transport ?
1. oui
2. non
Comment ?
1. Si le rcipient est bien protg, la qualit ne change pas
2. Autre
Pensez-vous que la qualit de leau peut se dtriorer au cours de son stockage ?
1. oui
2. non
|___|
|___|
|___|
|___|
|___|
|___|
Page 63
Comment ?
1. Si le stockage dure longtemps la qualit change
2. Si le rcipient est bien protg, la qualit ne change pas
3. Autre
30
Pensez-vous que la qualit de leau a un impact sur votre sant ?

1. oui
2. non
Lequel ?
|___|
II. Deuxime partie : Formation/sensibilisation lhygine

Vous lavez vous les mains ?
1. oui
2. non
Si oui, comment ?
3. Autre
31
Pourquoi ?
1. Pour se protger contre les maladies
2. Pour se dbarrasser de la salet
3. Autre
|___|
A quelles occasions/Quand ?
1. Avant dutiliser leau
2. Avant et/ou aprs le repas
3. Avant et/ou aprs de cuisiner
4. Avant et/ou aprs dfcation
5. Avant la prire
6. Aprs contact avec un tiers
7. Autres
32
33
34
35
Combien de fois par jour vous lavez vous les mains ?

Avez-vous reu une formation dans le domaine de lhygine
lassainissement ? (si non, allez directement la question 44)
1. oui
2. non
Lesquels ?
1. UNICEF
2. Autres
Avez-vous chang des habitudes ?
1. oui
2. non
Lesquels ?
1. Hygine adulte
2. Hygine enfant
3. Alimentation
4. Protection des aliments
5. Gestion de leau
6. Nettoyage des ustensiles destins lusage de leau
7. Soccuper des enfants
8. Propret de la concession
9. Assimilation des pratiques de lhygine
10. Autres
Avez-vous observ des changements sur la sant de la famille ?
|___|
et
|___|
|___|
|___|
Page 64
1. oui
2. non
Si oui, sur qui ?
1. Tous les membres de la famille
2. Enfants principalement
3. Femmes et enfants
4. Mari et enfants
5. Autre
Si oui, lesquels ?
1. Moins de maladies diarrhiques
2. Moins de maux de ventre
3. Moins de paludisme
4. Plus de vers de Guine
5. Autres
36
37
38
39
Avez-vous des latrines ?

1. Oui
2. Non
Si non, comment faites-vous ?
1. En brousse (creuser un trou)
2. Autres
O sont-elles situes ?
Qui utilise ces latrines ?
1. Les enfants de plus de 5ans
2. Les adultes
3. Autre
Comment font les enfants de moins de 5 ans ?
1. Dans un pot
2. Latrines
3. En brousse (creusent un trou)
4. Autres
|___|
|___|
|___|
|___|
III. Troisime partie : Connaissances, pratiques et perceptions du filtrage de leau domicile

Connaissez-vous des techniques de traitement de leau domicile ? (si
non allez directement la question 48 en donnant quelques notions
concernant le traitement de leau domicile)
|___|
40
1. oui
2. non
Si oui, dcrivez cette ou ces techniques ?
1. Bouillir
2. Filtration
41
|___|
3. Coagulation par mthodes traditionnelles
4. Autres
42
43
44
Si oui, qui ou comment avez-vous eu connaissance de cette technique ?

1. Formation UNICEF
2. Autre
Utilisez-vous cette technique ?
1. oui
2. non
Quand ?
1. Sil existe un doute sur la qualit de leau
2. Eau du marigot
3. Eau du puits
4. Autres
Seriez-vous intress par cette technique de traitement de leau
|___|
|___|
|___|
Page 65
domicile ?
1. oui
2. non
Pourquoi ?
45
46
47
Pensez-vous que cette technique de traitement de leau domicile

amliorerait la qualit de leau ?
1. oui
2. non
Pensez-vous que ce traitement de leau domicile amliorerait votre
sant ?
1. oui
2. non
Pensez-vous que ce traitement de leau domicile change le got de
leau?
1. Oui
2. Non
|___|
|___|
Page 66
Annexe 2 : Paramtres analyss en laboratoire

Tableau 1: Liste des paramtres physico-chimiques et bactriologiques mesurs sur les forages et des
rfrences des mthodes
Paramtres
Temprature
NF T 90-100
Multiparamtre WTW
Turbidit
NF EN 27027 (94)
Conductivit
NF EN 27888 (94)
Conductimtre
pH
NF T 90-008 (53)
Multiparamtre WTW
Titre alcalimtrique (TA)
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Titre alcalimtrique complet (TAC)
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Duret totale (TH)
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Duret calcique (TCa)
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Bicarbonate
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Carbonate
NF T 90-003 (84)
Titrimtrie
Chlorures
NF T 90-014 (52)
Argentimtrie
Absorption molculaire - Spectrophotomtre DR 2000
Nitrates
FD T 90-045 adapt
Nitrites
NF EN 26777 (93)
Orthophosphates
NF EN 1189 (97) adapt
Sulfates
NF T 90-040 (86) adapt
Fluorures
Mthode adapt Hach
Ammonium
NF T 90-015 adapt
Absorption atomique flamme - SAA 200 Perkin Elmer
Arsenic
NF EN ISO 11969
Calcium
NF T 90-005
Fer
NF T 90-112
Magnsium
NF T 90-005
Emission flamme - Spectromtre Jenway
Sodium
NF T 90-019
Emission flamme - Spectromtre Jenway
Potassium
NF T 90-019
Plomb
NF T 90-112
Chrome
NF T 90-112
Cadmium
NF T 90-112
Nickel
NF T 90-112
Coliformes totaux
NF ISO 9308-1
Mthode par filtration sur membrane
Coliformes fcaux
NF ISO 9308-1
Escherichia coli
NF ISO 9308-1
Streptocoques fcaux
NF ISO 7899-2
Tableau 2: Liste des paramtres mesurs sur les chantillons prlevs au sein des mnages, et des
rfrences des mthodes
Paramtres
Temprature
Turbidit
Conductivit
pH
Titre alcalimtrique (TA)
Titre alcalimtrique complet (TAC)
Duret totale (TH)
Duret calcique (TCa)
Coliformes totaux
Coliformes faux
Escherichia coli
Streptocoques fcaux
NF T 90-100
NF EN 27027 (94)
NF EN 27888 (94)
NF T 90-008 (53)
NF T 90-003 (84)
NF T 90-003 (84)
NF T 90-003 (84)
NF T 90-003 (84)
NF ISO 9308-1
NF ISO 9308-1
NF ISO 9308-1
NF ISO 7899-2

Multiparamtre WTW
Conductimtre
Multiparamtre WTW
Titrimtrie
Titrimtrie
Titrimtrie
Titrimtrie
Page 67
Annexe 3 : Rsultats des paramtres physico-chimiques de leau des sources

1- Villages forms
Dsignation de la source
Paramtre
Unit
P1
P2
P3
W1
W2
W3
W4
D1
D2
D3
D4
T1
T2
T3
T4
N1
N2
N3
Temprature
34.1
33.9
32.6
29.4
30.5
33.4
27.0
34.7
32.3
33. 2
34.9
33.6
33.6
33.7
33.3
32.4
32.1
32.5
Turbidit
NTU
0.08
0.00
0.15
0.40
0.70
0.50
0.45
0.15
0.36
2.7
0.0
0.0
0.1
Conductivit
S.cm-1
674
609
412
548
648
486
664
459
890
473
428
327
560
181
276
261
339
250
6.97
6.90
6.80
7.10
7.10
6.47
6.71
6.91
6.80
6.82
6.86
6.5
7.0
6.1
6.4
6.52
6.35
6.48
26.4
34.8
17.6
pH
Nitrates
mg/L
12.5
18.3
22.4
11.1
14.6
25.3
26
32.4
42.5
38.9
36.4
9.8
10.5
7.4
12.1
Plomb
mg/L
0.03
0.05
0.02
Fer
mg/L
1.12
0.17
0.11
0.16
0.78
0.19
0.21
0.43
2.1
0.3
0.3
2.6
0.10
0.10
Chrome
mg/L
Page 68
< 5 NTU
6,5 8,5
< 50 mg/l
< 0.01 mg/l

0.25
0.57
0.50
P : forages de Pissy ; W : forages de Wotenga ; D : forages de Dawaka ; T : forages de Tamidou ; N : forages de Nabitenga.
Normes ou
prconisation
< 0.3 mg/l
< 0.05mg/l
2- Villages non forms

Paramtre
Unit
K1
K2
WA1
WA2
WA3
R1
R2
I1
I2
I3
I4
TO1
TO2
TO3
Temprature
31.1
31.9
27.2
26.8
27.9
35.7
35.7
34.7
34.9
34. 9
35.4
34.6
34.9
34.9
Turbidit
NTU
1.9
0.5
1.8
1.5
1.9
0.7
0.3
0.3
0.6
0.3
0.6
0.6
Conductivit
S.cm-1
383
325
333
464
658
336
658
397
474
623
280
580
598
623
6.9
7.3
7.5
7.7
7.5
7.6
7.7
7.6
7.5
7.5
7.3
7.8
7.9
7.5
pH
Nitrates
mg/L
57.9
40.6
37.7
46.2
27.8
7.1
9.8
28.6
30
49
27.9
113.7
24.7
49
Fer
mg/L
0.02
0.02
0.42
0.4
1.54
0.2
0.09
0.22
0.05
0.12
0.07
0.49
0.12
Chrome
mg/L
0.02
0.065
0.067
0.077
0.025
0.01
0.02
0.004
0.004
Cadmium
Cuivre
mg/L
mg/L
Normes ou
prconisation
< 5 NTU
6,5 8,5
< 50 mg/l
< 0.3 mg/l
< 0.05 mg/l
< 0.003 mg/l

< 0.01 mg/l
K : forages de Kougri ; WA : forages de Wayen ; R : forages de Ramongto ; I : forages de Ipala ; TO : forages de Toyoko.
Page 69
Annexe 4 : Rsultats des paramtres microbiologiques de leau des sources

1- Villages forms
Indicateur
Coliformes
totaux
Coliformes
thermotolrants
E.coli
Streptocoques
fcaux
Unit
P1
P2
P3
W1
W2
W3
W4
D1
D2
D3
D4
T1
T2
T3
T4
N1
N2
N3
UFC/100 ml
38
20000
23
412
25
0 UFC/100 ml
UFC/100 ml
34
12
259
25
0 UFC/100 ml
UFC/100 ml
0 UFC/100 ml
UFC/100 ml
0 UFC/100 ml
2- Villages non forms

Indicateur
Coliformes
totaux
Coliformes
thermotolrants
E.coli
Streptocoques
fcaux
Normes
Unit
Normes
K1
K2
WA1
WA2
WA3
R1
R2
I1
I2
I3
I4
TO1
TO2
TO3
UFC/100
ml
1952
480
760
81
112
29
968
0 UFC/100 ml
UFC/100
ml
99
25
385
29
0 UFC/100 ml
0 UFC/100 ml
27
75
40
0 UFC/100 ml
UFC/100
ml
UFC/100
ml
Page 70

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Etude de la qualit de leau le long de la chane

dapprovisionnement au niveau des consommateurs

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

III.4.1 Dfinition des critres. .........................................................................................21

IV.5.1 Influence des comportements sur la contamination au cours du transport ..........41

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

Liste des abrviations

Institut international dIngnierie de lEau et de lEnvironnement

Association Chant de Femme

Centre Rgional pour l'Eau Potable et l'Assainissement faible cot

Centre de Sant de Promotion Sociale

Elments Traces Mtalliques

Institut National de la Statistique et de la Dmographie

Laboratoire Eau, Dpollution, Ecosystmes et Sant

Nephelometric Turbidity Unit

Organisation Mondiale de la Sant

Organisation Non Gouvernementale

Recensement Gnral de la Population et de lHabitation

Unit Formant une Colonie

United Nations Children's Fund

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

Liste des Tableaux

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

Liste des Figures

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

I Contexte de ltude et de la zone dinvestigations

I.1.1 Raison d'tre du projet

I.1.2 Dfinitions des maladies hydriques

I.1.3 Localisation des villages tudis

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

Figure 1: localisation des villages tudis

Tableau 1 : date des formations lhygine et lassainissement des villages tudis

I.2 Zone de ltude

Figure 2: localisation de la province du Ganzourgou

En raison de sa situation gographique, le Burkina Faso prsente un climat tropical de type

I.2.2 Situation dmographique et activits socio-conomique de la rgion du

Tableau 2 : rpartition de la population de la rgion du Ganzourgou (INSD, 2006)

II.1 Hypothse de ltude

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

Les objectifs spcifiques qui en dcoulent sont :

Etude de lhygine gnrale

Comprendre les facteurs

Proposer des stratgies

Tableau 3 : activits menes dans le cadre de ltude

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

III.1 Mthodologie gnrale

Figure 3: mthodologie gnrale de ltude

III.2 Travaux de terrain

Etude de la qualit de leau le long de la chane dapprovisionnement. 2011/2012

et diagnostic des sources, enqute auprs des mnages utilisateurs de sources,

III.2.1 Prise de contact avec la population

III.2.2 Observation du primtre de ltude et localisation des sources

III.2.3 Enqutes auprs des mnages utilisateurs des sources

III.2.4 Prlvement des chantillons sur lensemble de la chaine de leau

III.3 Analyses en laboratoire

III.3.1 Analyses physico-chimiques

Technique et quipement utilis

Tableau 4 : paramtres physico-chimiques analyss pour les eaux de transport et de

III.3.2 Analyses microbiologiques