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    3 JUIN 2010

    Animaux

    15

    LES CONSEILS DE TERRE&NATURE

    Comment dbuter un poulailler


    Garder quelques poules? Pourquoi pas! Mais attention de ne pas se lancer laveuglette. Eleveur de volaille, le Vaudois Yves Sahli voque ici les bases dune petite basse-cour russie.
    Juge avicole et leveur de poules SaintTriphon (VD), Yves Sahli prsente ici un couple de la race naine hollandaise.

    ette fois, a y est! Aprs avoir visit une exposition daviculture, vous tes dcid amnager un petit poulailler. Mais quoi faut-il tout dabord penser pour sviter des ennuis? En premier lieu, le mieux est den parler vos voisins. Au cas o ils seraient rfractaires ou procduriers, cela risque dtre compliqu, souligne Yves Sahli, prpos avicole au sein du comit de lassociation Petits Animaux Vaud, galement juge avicole et leveur de poules Saint-Triphon (VD). Ensuite, il convient de sadresser ladministration communale afin de connatre le rglement en vigueur en matire de construction qui peut varier dune commune ou dun canton lautre. Ensuite, de ldification de votre poulailler, il est galement important de respecter les directives de la loi fdrale sur la protection des animaux.

    Les poules sont omnivores


    Pour construire un poulailler, un minimum despace est ncessaire avec une partie herbeuse assez grande pour que la poule ait la possibilit de sbattre sans trop abmer le sol. Un parcours scuris, type volire ou parc, protgera, en votre absence, les animaux des prdateurs. Dans le meilleur des cas, les deux parcours peuvent se complter.

    + DINFOS Deux livres fort utiles crits par Patricia Beucher: Je veux des poules, Editions Larousse; Ma petite basse-cour bio, Editions Rustica. Fdration Petits Animaux Suisse: www.kleintiere-schweiz.ch

    LAVIS DE LEXPERT

    Combien de poules faut-il garder? Lidal pour dbuter serait dacqurir un coq
    BON SAVOIR

    Astuces pour rendre vos poules heureuses


    Les poules adorent les bains de sable. On peut par exemple installer un coin cet effet sous le poulailler si celui-ci est pos sur pilotis. Les poules seront ainsi labri de la pluie ou de la neige. Pratique! Dans le fond du poulailler, on mettra de la litire. La paille ou les copeaux de bois dpoussirs conviennent bien. Yves Sahli prconise du chanvre qui ne fait pas trop de poussire et absorbe bien les excrments. A la Landi de Cossonay-Gare (VD), le ballot de 18 kilos cote 20 fr. 90. Le ballot de 20 kg de lin cote 15 fr. 50. Un ballot dure environ deux mois pour quatre animaux. Animaleries et jardineries prsentent souvent une gamme plus ou moins complte darticles pour la garde des poules. Les gardencentres Schilliger Gland (VD), Matran (FR) ou Plan-les-Ouates (GE) proposent diffrents types de poulaillers de la marque Forsham. Les Landi disposent aussi de nombreux articles (voir ci-dessous). On y trouve par exemple de la farine pour pondeuses (8 fr. 80 le sac de 5 kg), des treillis ou grillages pour amnager les parcs, des mangeoires, abreuvoirs, bagues pour identifier les animaux et mme de faux ufs disposer dans le poulailler pour inciter les poulettes pondre au bon endroit.

    et trois poules, conseille Yves Sahli, leveur de volaille et membre du comit de lassociation Petits Animaux Vaud. Pourquoi trois poules? Les assiduits du mle tournent vite au harclement sil ny a quune poule ou deux dans la basse-cour.

    Quelle doit tre la taille du poulailler? A lintrieur du poulailler, sur une


    surface dun mtre carr, il est recommand de garder 4 6 poules naines ou 3 ou 4 poules d'utilit (il sagit despces un peu plus grandes qui ne sont pas leves que pour leur seule beaut mais aussi pour leur valeur alimentaire (ufs, chair). Les perchoirs, au nombre de deux, seront amnags des hauteurs diffrentes. Vos animaux devront aussi disposer de nichoirs rpondant aux normes de la loi fdrale sur la protection des animaux.

    Combien cote une poule? Vous pouvez acheter une poule hybride dans un
    grand parc avicole pour 3 francs environ. Pour des poules de race, le prix moyen sera de 25 francs. Lleveur se fera un plaisir de vous faire visiter son levage.

    Quelle poule choisir pour commencer? La welsumer naine qui a lavantage


    dtre une trs bonne pondeuse avec des ufs relativement gros, compte tenu de sa taille. Pour une poule dutilit, la marans a un grand succs cause de ses ufs couleur chocolat.

    LE CHOIX DE LA RDACTION

    Quatre objets qui facilitent le travail au quotidien


    PHOTOS JEAN-LUC BARMAVERAIN

    Une installation top


    Un poulailler bien entour dun grillage scuris (volire), le tout lombre dun arbre: cest le top. Attention au maillage du grillage: trop large, il laisse passer les moineaux qui chipent les graines et apportent des maladies. Adresse utile pour tout type de volire: Mathieu Burnier, La Conversion (VD). www.volieres.ch.

    Pour commencer simplement


    Pour faire ses premires armes, il nest pas ncessaire dinvestir beaucoup dargent. Voici par exemple un pondoir en bois prt lemploi quon trouve la Landi de CossonayGare pour 125 francs. Convient pour un petit cheptel de 8 12 poules. La mangeoire au premier plan cote 21 fr. 90. Comme abreuvoir, on peut aussi utiliser une simple cuelle.

    Un bac trs pratique


    Au fond du poulailler quil a construit lui-mme, Yves Sahli a install un bac en polyester rempli de litire. Il peut le retirer facilement, le vider, remplacer les copeaux et le remettre en place. Simple, pratique et peu coteux. On trouve de tels bacs dans les magasins spcialiss ou jardineries.

    La couveuse pour progresser


    Une couveuse vous permet dobtenir des poussins pour assurer la relve de votre levage et son agrandissement. Ne pas oublier que les ufs mis dans la couveuse doivent avoir t fconds par un coq. Le fabricant franais Ducatillon propose plusieurs modles (manuels ou automatiques) ds 65 euros. www.ducatillon.com

    JEAN-LUC BARMAVERAIN

    Il est aussi possible de garder des poules en famille. Une activit qui convient bien en association avec les parents, grands-parents et enfants. Elle vous procurera beaucoup de joie. Et des ufs en quantit. A la belle saison, une poule pond un uf par jour. La production peut tre influence par la dure de la luminosit et la temprature ambiante. Il faut ramasser les ufs chaque jour afin dviter quils soient abms ou piqus par les poules et surtout pour raison dhygine alimentaire. Les poules sont omnivores. Leur menu quotidien se compose de crales, dherbe, dinsectes et de vers. Le prix des crales varie lgrement dun fournisseur lautre mais se situe aux alentours de 1 franc le kilo. Pour agrmenter leur ration quotidienne, elles apprcieront vos surplus de lgumes. Noubliez pas leau! Les poules en boivent beaucoup et il faut leur donner de leau frache chaque jour. Enfin, si vous ne souhaitez pas avoir de poussins, un coq nest pas ncessaire. Les poules continueront de pondre. Pierre-Alain Cornaz

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