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BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2013

COLOGIE-AGRONOMIE-TERRITOIRE preuve n 6 Srie S

Dure de lpreuve : 3 heures 30 Coefficient : 5

Aucun appareil lectronique nest autoris.

Le candidat devra traiter les deux parties du sujet.

Ds que ce sujet vous est remis, assurez-vous quil est complet. Ce sujet comporte 11 pages numrotes de 1 11

Le document 6, page 10/11 est rendre avec la copie

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1re partie sur 8 points

Restitution organise de connaissances

Le glucose est essentiel au fonctionnement de nos cellules qui le prlvent dans le sang. Malgr des apports alimentaires discontinus, sa concentration sanguine varie peu car elle est rgule.

Raliser un expos structur et illustr montrant le rle du pancras dans la rgulation de la glycmie.

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2me partie sur 12 points Exploitation de documents et rsolution de problmes scientifiques.

Probablement originaire d'Asie, l'abeille a t domestique par l'homme ds que celui-ci a acquis un mode de vie sdentaire. En 1758, Linn publie la premire description de l'abeille et la baptise Apis mellifera. Les abeilles vivent en socit. Chaque colonie comporte une seule reine, entoure de dizaine de milliers d'ouvrires et, la belle saison, de quelques centaines ou milliers de mles.

1. Du fait de l'alternance des saisons, la colonie d'abeilles prsente au cours de l'anne une succession d'tats de dveloppement. partir des informations du document 1, montrer que la population dune colonie dabeilles dpend de facteurs de lenvironnement. (2 points). 2. Trois types d'individus vivent dans la colonie : la reine, les ouvrires et les mles. partir du document 2, choisir les affirmations exactes du QCM ci-dessous et noter leurs numros sur la copie. (0,75 point)

2.1. Les larves de mles : a- sont nourries avec de la gele royale et issues dufs fconds. b- sont nourries avec du pollen et issues dufs non fconds. c- sont nourries avec des aliments riches en lipides. 2.2. Les larves douvrires : a- sont nourries en partie avec du miel et issues dufs fconds. b- sont nourries avec du miel et de la gele royale riche en lipides. c- sont nourries avec de la gele royale et issues dufs non fconds. 2.3. Les larves de reines : a- sont nourries avec des aliments riches en lipides et protines et issues dufs fconds. b- sont nourries avec du miel et du pollen et issues dufs fconds. c- sont nourries avec de la gele royale et issues dufs non fconds.

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3. L'activit pollinisatrice des abeilles est fondamentale pour la survie de nombreuses espces vgtales. Sans fcondation par le pollen, il n'y a pas dveloppement de l'ovaire en fruit ni de l'ovule en graine. La pollinisation par les abeilles joue un rle essentiel en agronomie. 3.1. partir du document 3, justifier le rle des abeilles comme facteur de production. (1 point) 3.2. partir du document 4, prsenter limportance des abeilles dans les cosystmes. (2 points) Les populations dabeilles sont sujettes depuis plusieurs annes au syndrome

deffondrement des colonies. 4. La surmortalit des abeilles est lie une multitude de facteurs. valuer leur importance constitue un casse-tte pour les chercheurs, et un enjeu majeur pour nos socits. La varroase et la nosmose sont deux maladies qui peuvent dans certains cas entraner une forte mortalit des colonies d'abeilles. 4.1. partir dlments dargumentation issus du document 5, dterminer la relation interspcifique tablie entre labeille et le varroa. (1 point) 4.2. Les documents 6a et 6b prsentent une synapse inhibitrice et laction dun insecticide sur cette synapse. Lgender le schma 6a, indiquer sur ce schma laction de cet insecticide. mettre une hypothse sur la consquence de laction de cet insecticide sur la cellule postsynaptique. (2,25 points) 4.3. Le document 7 montre le pourcentage de mortalit des abeilles en fonction du temps pour quatre conditions exprimentales. Les doses exprimentales d'insecticides utilises (dans l'alimentation des abeilles) ne tuent pas les abeilles saines. Le Nosema ceranae est prsent dans le document 5. Analyser le graphique et conclure. (2 points) 5. l'aide de vos connaissances et compte tenu des informations obtenues dans les diffrents documents, proposer deux mesures favorisant le maintien des populations dabeilles. (1 point)

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DOCUMENT 1

Phase Hivernale Paramtre Priode de Novembre lanne fvrier Ponte Pratiquement nulle, sporadique Pollen Activit Nourriture et Rserves Population Nul trs rare (noisetier) Nulle rduite Consommation des rserves Mielle nulle Diminution des rserves Stagne et diminue lentement (abeilles dhiver)

Prvernale Mars avril Dbut, puis expansion rapide Abondant (saule, peuplier) Rduite par la pluie et le froid Surtout consommation des rserves Mielle nulle faible, Diminution des rserves Faible augmentation Disparition progressive des abeilles dhiver

Vernale Mai fin juin Expansion rapide, atteint son maximum Trs abondant (fruitiers, pissenlit) Intense, essaimage Nectar Mielle intense Augmentation des rserves Augmentation rapide (abeilles dt)

Estivale Fin juin juillet Dbut de rgression Abondant (trfle, ronce, ) Intense Nectar Mielle intense Augmentation des rserves Maximum de la population, puis diminution

Estivoautomnale Aot octobre Nette rgression, faible trs faible Rare Moyenne rduite Nectar, puis rserves Stagnation ou diminution des rserves Population rduite, disparition des abeilles dt

Description des diffrentes phases du cycle biologique annuel dune colonie dabeilles.
Daprs tre performant en apiculture - H. Guerriat, Editions Rucher du tilleul

N.B. : - Le nectar et le pollen sont produits par les fleurs et constituent la source de nourriture des abeilles. - La mielle est la production de miel - Essaimage : dpart de la ruche dune partie des abeilles avec une reine pour aller former une nouvelle colonie.

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DOCUMENT 2 Le dterminisme des castes La parthnognse, dcouverte par Dzierzon en 1845, est trs courante chez les insectes et spcialement chez les hymnoptres. Elle consiste en une reproduction sans fcondation. Chez l'abeille, seuls les mles sont issus dufs non fconds.... Lvolution dun uf fcond pose cette question tonnante : comment, partir de deux ufs gntiquement semblables, la colonie d'abeilles va -t-elle russir lever dans un cas une reine, dans l'autre une ouvrire ? Schirach, en 1770, constata qu'une larve d'ouvrire de moins de trois jours peut-tre transforme en reine par les soins des ouvrires. Plus tard, en 1889, Perez tablit que seule la quantit et la qualit de la nourriture distribue aux larves est capable d'oprer cette transformation....

les larves de reines reoivent la gele royale pure compose d'un mlange d'une substance riche en protines produite par les glandes hypopharyngiennes et d'une substance riche en lipides produite par les glandes mandibulaires ;

les larves d'ouvrires sont nourries pendant les deux premiers jours avec une gele royale pauvre en lipides ; par la suite, elles reoivent une gele dite d'ouvrires compose de la scrtion des glandes hypopharyngiennes en mlange avec du pollen et du miel ;

les larves de mles reoivent une nourriture semblable celle des ouvrires mais plus riche en pollen et en plus grande quantit.

d'aprs tre performant en apiculture - H. Guerriat, ditions Rucher du tilleul

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DOCUMENT 3

d'aprs Le trait Rustica de l'apiculture - Rustica ditions-

Schma d'une coupe longitudinale d'une fraise

la fraise est un faux fruit , les vrais fruits sont les aknes contenant une graine ; la partie charnue de la fraise correspond au

dveloppement du rceptacle floral

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DOCUMENT 4 L'incidence du butinage n'est pas limite aux seules espces vgtales entomophiles1 car les abeilles visitent aussi beaucoup d'espces anmophiles2, comme les poaces (bl, mas....) et certaines essences forestires (chne, orme, chtaignier, noisetier...) pour y rcolter du pollen. Des rsultats rcents montrent que le butinage des abeilles contribue mettre en suspension dans l'air du pollen, qui peut intervenir de faon significative dans la pollinisation des espces anmophiles.

Les abeilles ont permis la reproduction sexue dans des environnements o le vent n'tait pas un vecteur adquat, comme les milieux tropicaux humides (exemple : la fort amazonienne). Il sen est suivi une explosion de phnotypes occupant de nouvelles niches cologiques. Les abeilles sont des agents pollinisateurs efficaces qui permettent des croisements intraspcifiques varis. Suite leurs dplacements rguliers, elles dposent de grandes quantits de pollen sur les stigmates des fleurs de la mme espce. Toutefois la fidlit des abeilles une espce de plante n'est pas totale, et il arrive que, au cours d'un mme voyage, les butineuses visitent plusieurs espces. Ces erreurs conduisent des dpts de pollen de diffrentes espces sur un mme stigmate et peuvent ainsi occasionner des croisements interspcifiques lorigine de nouvelles espces.
Daprs Le trait Rustica de l'apiculture , d. Rustica, p : 122-127

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entomophile : pollinisation par les insectes anmophile : pollinisation par le vent

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DOCUMENT 5

Le varroa (Varroa destructor) est un acarien qui se nourrit exclusivement aux dpens des abeilles. Cet acarien est visible lil nu, et seules les femelles adultes sont communment observes. Elles sont de couleur marron et prsentent une convexit sur la face dorsale. Leur forme plate leur permet d'tre l'aise aussi bien dans le couvain opercul 1, entre la nymphe2 et les parois de l'alvole, que sur les abeilles adultes, o elles peuvent s'insinuer dans les moindres interstices du corps. Les femelles varroas sont trs agiles et se maintiennent accroches aux abeilles grce des ventouses situes lextrmit de leurs huit pattes. Le mle, quant lui, n'est jamais visible hors du couvain3 ; il est blanc jauntre et mesure 0,8 mm de diamtre. Le varroa se nourrit au dtriment des larves, des nymphes ou des abeilles adultes des trois castes. La nutrition est assure, aprs piqre, par la succion de l'hmolymphe4 ce qui entrane un affaiblissement des organismes.

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couvain opercul : alvoles renfermant des nymphes et fermes par un opercule de cire. nymphe : forme larvaire prcdant le stade adulte 3 couvain : ensemble des ufs et des larves 4 hmolymphe : liquide circulant, quivalent du sang chez les insectes

Le trait Rustica, d. Rustica p:88-89 modifi Clichs de Alex (http://www.alexanderwild.com) & J. Trouiller (apisite.online.fr)

Le nosema (Nosema ceranae) est un champignon qui affecte le tube digestif des abeilles adultes provoquant des diarrhes aigus. Il tablit le mme type de relation interspcifique que le varroa avec l'abeille.
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Document rendre avec la copie

DOCUMENT 6 Document 6a

Schma dune synapse inhibitrice neurotransmetteur GABA (acide gamma-aminobutyrique)

Document 6b Le Fipronil est la molcule active de certains insecticides utilise entre autres pour l'enrobage des semences (tournesol, mas...) afin de limiter les attaques des taupins (coloptres). Le Fipronil agit sur les synapses inhibitrices GABA en bloquant les canaux chimiorcepteurs chlore.

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DOCUMENT 7 Effet de Nosema ceranae (N. ceranae) sur la sensibilit des abeilles au Fipronil

N.B. : - La flche indique le jour o les lots dabeilles (2) et (4) sont exposs linsecticide. - t0 est le moment de la contamination des abeilles des lots (3) et (4) par N. ceranae. - Laxe des abscisses reprsente la dure en jours de lexprience.

d'aprs Dclin des colonies d'abeilles et origine multifactorielle : cas de Nosema cerenae et des insecticides Vigaud, Diogon, Aufauvre, Fontbonne, Vigus, Brunet, Texier, Biron, Blot, El Alaoui, Belzunce et Delbac. Graphique modifi Page 11 sur 11