Recette Fondant au chocolat l'italienne

82 avis - Note : 5/5

Recette propose par Melanie Huvelin Succulente recette au mascarpone !

Recette facile

Pour 4 personnes : 150 g de chocolat 150 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine

Prparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn

Prparation 1Faire fondre le chocolat et la mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes tout doucement. 2Dans un saladier, battre brivement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mlanger. Ajouter le mlange chocolat-mascarpone. Bien incorporer. 3Verser dans un moule cake graiss et farin. Enfourner 20 minutes 200C (thermostat 7). 4Si le centre du gteau est encore un peu coulant, le sortir le tout de mme du four et laisser refroidir. Il va s'paissir tout seul. Pour finir... A consommer froid avec une boule de glace vanille ou nougat. 'avis de Bintou Tounkara sur Fondant au chocolat l'italienne

Merveilleux ! Hummm ce gteau est pur dlice et il est trs rapide prparer. Je le referai c'est sr ! Ma suggestion : Je l'ai fait avec 300 g de mascarpone et 250 g de chocolat. Dpos depuis un iPhone L'avis de Sylvie Aubry sur Fondant au chocolat l'italienne Petite question Ma suggestion : Je compte le faire samedi car j'ai des invits, mais le thermostat et temps de cuisson c'est pour un four traditionnel ou chaleur tournante? L'avis de Sandrine sur Fondant au chocolat l'italienne Excellent : consistance parfaite, got parfait. Je suis une grande novice de la cuisine et des ptisseries. Malgr cela, ce fondant a t une grande russite, ds le premier essai. J'ai mme pat ma famille qui connat mon pauvre niveau en cuisine ! Ma suggestion : J'ai suivi les autres avis, c'est--dire 200 g de chocolat et 250 g de mascarpone. Ca donne plus de got, et plus en quantit. L'avis de Marie sur Fondant au chocolat l'italienne Facile et bon Effectivement la texture change du traditionnel fondant au chocolat, c'est plutt un moelleux en fait. Mes invits ont beaucoup aim. La prparation est simple et rapide en plus! Ma suggestion : J'ai moi aussi mis plus de mascarpone que de chocolat, et moins de sucre (j'ai fait moiti sucre blanc moiti sucre vanill) et c'tait meilleur. J'ai galement cuit 10 minutes de plus sinon il tait vraiment trop coulant. Ma suggestion : J'ai mis 5 ufs, 200 g de chocolat et 250g de mascarpone. Dpos depuis un iPhone L'avis de Isabelle Fabre sur Fondant au chocolat l'italienne Fondant au chocolat l'italienne Parfait, moelleux souhait et fondant. J'ai mis 4 ufs, 250 g de mascarpone, 60 g de farine et 200 g de chocolat. 'avis de Stphanie Malitte sur Fondant au chocolat l'italienne Bravo ! Recette parfaite et quelle lgret ! Il n'y a pas de beurre alors pas de scrupules ! Merci de partager cette recette avec nous. Ma suggestion : J'ai un peu chang les doses : 1 tablette de chocolat (200 g), 1 bote de mascarpone (250 g), 150 g de sucre, 4 oeufs et 50 g de farine, le tout 30 minutes au four ! L'avis de Mlanie Givers sur Fondant au chocolat l'italienne Trs facile et trs bon Recette prte trs rapidement et facile faire, pour un rsultat trs moelleux. Ma suggestion : Servir avec de la glace la vanille ou un filet de crme anglaise. L'avis de Evelyne Truong sur Fondant au chocolat l'italienne Dlicieux Tout simplement dlicieux. L'avis de Mila Surcaterberg sur Fondant au chocolat l'italienne J'adore Bravo, c'est dlicieux. L'avis de Laetitia Dorso sur Fondant au chocolat l'italienne Succulent Trs bon, chocolat coulant au milieu, refaire souvent pour les fans de chocolat. Ma suggestion : J'ai mis 200 g de chocolat. J'ai fait cuire 30 minutes au lieu de 20 sinon trop

coulant au milieu. L'avis de Rajae sur Fondant au chocolat l'italienne Super bon Voil une nouvelle faon d'utiliser la mascarpone pour changer du tiramisu. En tant qu'amoureux du chocolat, on a ador ! Ma suggestion : J'ai utilis 180 g de chocolat et seulement 3 oeufs. La quantit de sucre est norme a mon got,75 g de cassonade ont suffit. Par contre le temps de cuisson est revoir selon moi, je n'ai pas russi le dmouler car il tait coulant. Sinon prvoir des ramequins et servir dedans.

Recette Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos

Agrandir la photo 6 autres photos Recette propose par Marie Viennot La mousse poire, le fondant du chocolat, le croquant des speculoos, et la dlicatesse de la gele de poires.

Recette facile

Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de speculoos rduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crme fleurette monte en chantilly souple Pour la mousse de poires 35 cl de crme fraiche liquide trs froide 300 g de pure de poires 100 g de sucre glace 4 feuilles de glatine de 2 g chacune Pour la gele de poires 200 g de pure de poires 60 g de sucre glace 2 feuilles de glatine de 2 g chacune Etoiles de sucre

Prparation : 60 mn

Cuisson : 0 mn Repos : 360 mn Temps total : 420 mn

Prparation

1Mlangez le beurre fondu aux speculoos en miettes. Mettez cette pte dans 6 cercles de 8 cm de diamtre et 5 cm de haut minimum. Mettez au frais. 2Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Battez les jaunes et le sucre, jusqu' blanchiment. Mlangez les 2 prparations avec un fouet, puis ajoutez dlicatement la crme. Coulez dans les cercles. Remettez au frais pour 1h. 3Montez la crme en chantilly avec le sucre glace. Chauffez 100 g de pure de poires et faites-y fondre les 4 feuilles de glatine pralablement ramollies dans l'eau froide. Mlangez bien avec le reste de pure. Incorporez dlicatement la chantilly la prparation la poire. Coulez la crme dans les cercles. Faites prendre au frais au moins 1h. 4Prparez la gele de poires. Faites ramollir 2 feuilles de glatine dans l'eau froide. Chauffez 100 g de pure de poire. Faites-y fondre la glatine. Incorporez le reste de pure de poire, ainsi que le sucre glace. Laissez refroidir, mais sans mettre au frais. Puis coulez ce coulis dans les cercles. Vous pouvez mettre des incrustations d'toiles de sucre ce moment l. 5Rfrigrez plusieurs heures. Dcerclez grce un sche cheveux pass autour du cercle. Pour finir... en fonction des cercles que vous aurez il vous restera de la mousse de poire, vous pouvez en faire un dessert tout simple en verrine servir le lendemain. Ajouter au carnet Imprimer Envoyer Donnez votre avis

Recette Rillettes de thon lgre au basilic

Agrandir la photo Recette propose par Mariannick Laurent Trs facile raliser, cette recette peut mme tre prpare par les enfants !

Recette facile

Pour 6 personnes : 1 bote de thon au naturel de 185 g (130 g goutt) 300 400 g de fromage blanc 20 % 3 cuillres soupe de basilic hch (frais ou congel) 3 cuillres soupe d'huile d'olive Sel, poivre

Prparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Repos : 360 mn Temps total : 370 mn

Prparation

1Disposer un linge fin ou du papier absorbant sur le fond d'une passoire. Y verser le fromage blanc et le laisser goutter temprature ambiante 5 6 heures (ou le soir pour le lendemain). 2Mettre tous les ingrdients dans une grande assiette creuse. craser le thon la fourchette tout en le mlangeant au reste de la prparation. Et voil, c'est fini ! Pour finir... Pour un repas: taler sur des tranches de pain de campagne et servir avec une salade verte assaisonne d'huile d'olive et de jus de citron. Pour l'apritif, servir en terrine accompagne de petites tranches de baguette que chacun tartine son got.

Recette Les rillettes de thon maison

Agrandir la photo Une bote de thon au fond du placard, et vous ne savez pas comment l'utiliser ? Voici de savoureuses rillettes de thon.

Recette facile

Pour 4 personnes : 1 bite de thon germon moyenne au naturel 1/2 jus de citron 2 cuillres caf d'huile d'olive 1 cuillre soupe de cpres haches 1 cuillre soupe de cpres entires 1 cuillre soupe de fromage frais type Saint-Mort 1/2 cuillre caf de baies roses concasses 1 chalote hache 1/4 de poivron rouge 1 poigne de noisettes concasses quelques brins de ciboulette cisele

Prparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Repos : 180 mn Temps total : 195 mn

Prparation

1Ecrasez grossirement la fourchette le thon. Choisissez de prfrence du thon germon au naturel. Germon, parce que c'est meilleur, au naturel, parce que vos rillettes seront ainsi moins grasses qu'avec du thon l'huile. Gardez bien l'aspect de rilettes, il ne faut pas faire de "pure" avec le thon. Ajoutez cela le jus d'un demi citron et 2 cuillres caf d'huile d'olive, puis mlangez le tout. 2Ajoutez en mlangeant entre chaque ingrdient : les cpres haches, l'chalote hache, le fromage frais les baies roses concasses. Mlangez et terminez les cpres entires que vous mlerez intimement aux rillettes. 3Mettez le tout en terrine, ou dans le plat de votre choix et rservez vos rillettes dans le rfrigrateur pendant quelques heures avant de les servir, recouvertes de film tirable. Vous les servirez ainsi bien fraches et elles auront eu le temps de bien s'imprgner des diffrentes saveurs qui la composent. 4Savourez les rillettes sur du pain de campagne grill, des toasts de pain de mie, des blinis, des barquettes d'endive ou en "dip", avec des lgumes croquants. Servez-les parsemes de ds de poivron rouge ou de noisettes concasses pour leur apporter couleur et croquant qui contrasteront avec le fondant des rillettes. Parsemez-les aussi au dernier moment de ciboulette cisele, pour encore plus de parfum.