HEPES
composé chimique
L'HEPES (ou acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique) est un composé organique zwitterionique, couramment utilisé sous forme de solution tampon en biochimie. Il fait partie des tampons de Good. Depuis les travaux de Good en 1966, il est largement préféré au tampon bicarbonate pour la culture cellulaire en raison d'une meilleure stabilité au pH physiologique.
| HEPES | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1- pipérazine éthane sulfonique |
| Synonymes |
HEPES |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.028.098 |
| No CE | 230-907-9 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | poudre cristalline blanche |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C8H18N2O4S [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 238,305 ± 0,014 g/mol C 40,32 %, H 7,61 %, N 11,76 %, O 26,86 %, S 13,46 %, |
| pKa | 7.55 |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | >453-457 K (234 à 238 °C) |
| Solubilité | 40 g par 100 ml d'eau (20 °C) |
| Point d’éclair | Non-inflammable |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Contrairement aux tampons phosphates et bicarbonates, la dissociation de l'HEPES dans l'eau diminue lorsque la température diminue aussi, ce qui privilégie son utilisation comme solution tampon pour maintenir la structure et la fonction d'enzymes à basse température.
Notes et références
modifier- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
