Colline Novaresi

couleur: rouge rubis plus ou moins intense
odeur: intense
saveur: sec, harmonieux et plein.

	Colline Novaresi
DOC	Colline Novaresi
Décret d’appellation	5 novembre 1994
Date de parution au Journal officiel italien	30 novembre 1994,; n° 251
Rendement (raisin/hectare)	110 q
Rendement moût	70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin	11,0%
Taux d’alcool minimum du vin	11,0%
Résidu sec minimum	19,0‰
Cépages autorisés
	Nebbiolo: 30.0% - 100.0%; Uva rara: 0.0% - 40.0%; Croatina: 0.0% - 30.0%; Vespolina: 0.0% - 30.0%;
	Source: Ministère agricole italien
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Le Colline Novaresi est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 5 novembre 1994. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Novare, quelques kilomètres au sud du Lac Majeur, dans les communes de Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavaglio d'Agogna, Cavallirio, Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto d'Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna et Veruno.

La superficie plantée en vignes est de 13,61 hectares.

La région incorpore aussi les DOC Ghemme, Sizzano, Boca et Fara.

Appellations, vins

Une bouteille de Spanna

Les autres appellation de la zone de production sont:

Province, saison, volume en hectolitres :