Post de Julie LAURENT - Experte en é-réputation by MyWizzy

[TÉMOIGNAGE CLIENT] ✨ Quelle satisfaction pour notre équipe du Chateau de la Perrière La Maison Younan de recevoir un avis 5***** et le commentaire qui l'accompagne ! 🙏Lorsque l'on mesure aujourd'hui l'importance des avis clients, et leur impact sur la réputation de nos établissements, on ne peut qu'être reconnaissant de cet exemple de retour. 📌Aujourd'hui notre page Google collecte 453 avis pour une note de 4,4/5. Vous avez organisé un événement privé ou professionnel au Château ? Vous avez déjà testé notre restaurant ? 🎋Et si vous nous aidiez à atteindre 4,5/5 avant le passage en 2025 ? Prenez le temps de laisser un avis (si ce n'est pas déjà fait 😉) Le lien par ici 👉 https://lnkd.in/eWApfwzV #googlemybusiness #satisfactionclient #objectif #événementiel #château

Il y a quelques semaines, je me pointe à 20 heures sans réservation dans un tout nouveau restaurant à 100 mètres de chez moi. Une serveuse m'accueille, me souhaite la bienvenue, et me demande à quel nom j'ai réservé. Plein de confiance, je lui dis que je n'ai pas réservé, mais je lui demande s'il lui reste une table pour deux. Sans réservation, son visage, son verbal, et son ton changent complètement. "Mais on est toujours complet hein, il faut réserver si vous voulez manger ici." Je tourne les talons un peu piqué. Trois semaines plus tard, je réserve quand même une table pour découvrir ce lieu "toujours complet." Verdict en arrivant ? Deux tables. Trois avec la mienne. Deux choses que je retiens : 1. Ne sous estimez jamais l'effet d'ouverture. En marketing c'est plus puissant que n'importe qu'elle stratégie. 2. Un client que l'on ne peut pas recevoir aujourd'hui reste un client. Il vous a choisi. Il est à rentrer dans le CRM, on a pris son numéro, on lui propose de prendre une réservation pour un jour suivant, on prend du temps pour lui. Je n'ai jamais vu de process mis en place en cas de refus, c'est pourtant un sacré bouleverseur. 💜 - - - - - - - Image générée par l'IA - - - - - - - Je suis Théodore, je suis consultant en marketing hôtelier, et j'ai créé l'Agence Poem pour répondre à un secteur en pleine mutation. Chaque semaine, j'ouvre des 1:1 pour vous proposer ma vision de votre projet. Lien en bio.

✨ BOOSTEZ L'EXPÉRIENCE DE VOS CLIENTS ! ✨ Chez Skeepit, nous savons que chaque minute compte. Plus que jamais, il est essentiel de fidéliser vos clients et de dire adieu aux "no-shows" qui freinent la croissance de votre établissement 📉 Avec une approche 100 % personnalisée, nous transformons vos files d'attente en une expérience fluide, tout en maximisant la satisfaction de vos clients 🚀 🎯 Des questions ? Un besoin spécifique ? Notre équipe, tout comme Myriam sur cette photo, est là pour vous accompagner et trouver des solutions sur-mesure qui répondent à votre réalité. Ne laissez plus l'attente frustrer vos clients… Réinventez-la avec Skeepit ! www.skeepit.com Crédits : Adrien Gacon #ExperienceClient #SatisfactionClient #Restaurants #Restauration #Hotellerie #Digitalisation #Skeepit #FoodTech #HospitalitySolutions

Vous pensez que fidéliser des clients dans un restaurant, c’est compliqué ? 🚨 Et pourtant, avec quelques ajustements simples, vous pouvez faire la différence ! Voici 3 conseils APPLICABLES et CONCRETS que vous pouvez mettre en place dès à présent ! 1️⃣ Soigner l’accueil : Autant partir sur des bonnes bases ! Un sourire et un mot chaleureux, et c’est parti pour une belle soirée ! 2️⃣ Accorder de l’attention à chaque client : Un petit geste qui fait toute la différence ? Demander comment se passent les vacances ou une attention personnalisée. C'est tout bête, n'est-ce pas ? Les clients aiment se sentir uniques. 3️⃣ Apporter un élément différenciant : Offrez LE truc mémorable ! Que ce soit un twist dans un plat, un élément de déco ou une petite surprise, faites en sorte qu’on se souvienne de vous ! PS : Ne pas oublier les basiques comme la propreté, la qualité de la cuisine (évident) et le relationnel. 👉Avec ces 3 petites actions, vous allez pouvoir construire de belles expériences pour vos clients ! Et vous ? Quels sont vos "petits plus" ? __________ 👋 Je suis Tomasz ✅ Pendant 7 ans, j’ai bichonné les clients des Salons Grand Voyageur SNCF. ✅ Mon arme secrète ? Sortir le marketing des bureaux pour le rendre vivant et concret ! 🚀 Contactez-moi pour un accompagnement sur-mesure Si vous avez aimez cette publication et vous voulez en voir d’autres ? 🔔 Suivez-moi et activez la cloche #tourisme #experienceclient #marketing #restauration

Histoire de restaurateur : L’effet d’une ambiance sonore bien pensée 📈 Comment "Le Bistrot de Jeanne" a augmenté ses ventes de 20% grâce à la musique Jeanne, gérante d’un restaurant à Lyon, a constaté un problème : ses clients restaient peu de temps et les repas ne s'étiraient pas. Après avoir testé différentes playlists adaptées aux moments clés (déjeuner rapide, dîner plus relax), ses ventes ont augmenté de 20% en quelques mois. Leçon : La musique influence la durée de séjour et l’ambiance perçue par vos clients. 🎶 Vous aussi, personnalisez votre ambiance sonore avec RadioSparx et transformez l'expérience de vos clients ! https://buff.ly/3j7NlKa

𝐅𝐚𝐮𝐭-𝐢𝐥 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐟𝐢𝐝𝐞́𝐥𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐞𝐭 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐫𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 ? Pas forcément. Mais si votre offre F&B ressemble encore à une carte standard, vous manquez peut-être l’opportunité de devenir le lieu où tout le monde veut aller. 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒖 : 7h00 à 23h00. Parce que vos clients vivent à 100 à l’heure. Donnez-leur la liberté de choisir, ils vous le rendront en fidélité. 𝑴𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒄𝒍𝒆́𝒔 : Brunchs gourmands, goûters réconfortants, apéros animés, dîners mémorables. Chaque moment est une occasion de marquer les esprits. 𝑫𝒆𝒔 𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒃𝒓𝒂𝒏𝒕𝒔 : Un coin cosy pour brainstormer, une table élégante pour un dîner romantique, un bar vivant pour des apéros entre amis. Mais voici le secret : un concept qui se vit et se ressent à chaque instant. De la réservation à l’addition, chaque détail doit raconter une histoire : ✨ Lumières tamisées ou éclatantes, selon l’heure. 🎵 Une playlist qui évolue au fil de la journée. 🍃 Une ambiance olfactive pour sublimer vos plats. L’objectif ? Provoquer l’émotion et captiver vos clients avec des expériences multisensorielles qui les marquent durablement. Un exemple concret ? Un établissement que j’ai accompagné a révolutionné son approche : ✅ Une augmentation des revenus annexes de 25 % en 6 mois. ✅ Une clientèle locale conquise et fidèle. ✅ Des avis en ligne qui attirent de nouveaux visiteurs chaque jour. Et si vous alliez encore plus loin ? Imaginez : ➢ Une carte saisonnière qui surprend à chaque visite. ➢Une immersion totale : serveurs qui racontent l’histoire des plats, ateliers culinaires pour vos clients les plus curieux, et pourquoi pas… un chef invité pour une semaine d’exception. 𝐀𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝’𝐡𝐮𝐢, 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐣𝐮𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬. 𝐈𝐥𝐬 𝐯𝐞𝐮𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞. Vous pouvez devenir cet endroit où ils se sentent bien, où ils reviennent encore et encore, et dont ils parlent à leurs proches. 👉 Prêt à transformer votre établissement ? 📩 Contactez-moi pour en discuter et trouver des idées adaptées à vos ambitions. Le futur de votre restaurant commence aujourd’hui ! Foodexplora

Histoire de restaurateur : L’effet d’une ambiance sonore bien pensée 📈 Comment "Le Bistrot de Jeanne" a augmenté ses ventes de 20% grâce à la musique Jeanne, gérante d’un restaurant à Lyon, a constaté un problème : ses clients restaient peu de temps et les repas ne s'étiraient pas. Après avoir testé différentes playlists adaptées aux moments clés (déjeuner rapide, dîner plus relax), ses ventes ont augmenté de 20% en quelques mois. Leçon : La musique influence la durée de séjour et l’ambiance perçue par vos clients. 🎶 Vous aussi, personnalisez votre ambiance sonore avec RadioSparx et transformez l'expérience de vos clients ! https://buff.ly/3j7NlKa

Il y a quelques années Anne Eveillard pour L'Hôtellerie Restauration m’interrogeait sur la définition du mot « concept » Extrait... Avant de pousser la porte de votre établissement, le client doit déjà avoir une petite idée de ce qu'il va y trouver derrière : un décor, une ambiance, un type de cuisine, un prix etc… L'objectif est de lui donner l'envie de pousser cette porte Un concept est en fait une alchimie complexe d'éléments rationnels et irrationnels qui forment un tout cohérent et qui doit procurer chez le client le réflexe de venir et surtout l'envie de revenir. - L'alchimie provient d'un ressenti physiologique (j’ai faim), psychologique (rencontre avec des hommes et des femmes de l’accueil au départ en passant par le service) et symbolique (émotion) - Le rationnel, ce sont les produits et leur prix, ainsi que le cadre dans lequel il déjeune ou dine. - L’irrationnel, c'est l'ambiance, l'état d'esprit de l'équipe en contact avec les clients, l'âme de l'endroit - La cohérence, c'est l'équilibre parfait du mix marketing du concept (le couple emplacement-communication, et le couple produit-prix) - Le réflexe est l'automatisme par lequel le client pensera à votre restaurant, lorsqu'il prononcera "On se fait un restau ce soir ?" - La notion de « venir » sous-entend la capacité de création de trafic en permanence - Et la notion de « revenir » sous-entend la fidélisation de la clientèle. Un concept doit être simple et rapide à comprendre Avant même d'avoir poussé la porte de votre établissement, il doit savoir si : - L'offre est simple ou sophistiquée - L'établissement est monoproduit ou multi-produit - L’offre est économique ou chère - La cuisine est spécialisée ou généraliste - Le repas est de nécessité ou festif Cela signifie que le : Le personnel doit être en cohérence avec l'image de la maison. L'assiette doit reposer sur une spécialité ou une signature : soit un savoir-faire (gastronomique, etc.), soit un type de produit (viande, etc.), soit une thématique culinaire (italien, alsacien, etc.). Le cadre doit être en harmonie avec le concept, tout comme le mode de distribution proposé (service à table, livraison, click & collect etc.) En fait il est facile d’avoir des idées, il est complexe de créer un véritable concept sans parler de sa pérennité qui est une autre histoire.

70 % des clients se souviennent de leur expérience dans un restaurant principalement en fonction de l'accueil et du service ? (Et là, je ne vous parle même pas encore de la cuisine !) ✨ Pour moi, l'un des métiers les plus complexes en matière d'expérience client reste celui de l'hôtellerie-restauration. ✨ Un dîner au restaurant Au bon accueil à Attin (pas loin de Montreuil-sur-Mer, sur la Côte d’Opale) m'a rappelé à quel point chaque détail compte. 🍽️ L'accueil : Dès mon entrée, un sourire chaleureux et une attention particulière. Ce premier contact pose le ton de la soirée. 🏠 L'environnement : Une salle élégante, décorée avec goût, où chaque élément du design semble être pensé pour créer une atmosphère conviviale et agréable. C’est aussi le branding et l’identité du restaurant. 👨🍳 La cuisine : Évidemment, le cœur de l'expérience. Des plats préparés avec soin, savoureux, avec ce petit twist qui vous fait dire « Je reviendrai ! ». 👩💼 Le service : Professionnel, attentif mais pas envahissant. Tout est dans le dosage ! 🧼 La propreté : Souvent négligée, mais essentielle. C’est pour moi le service de “base”. Sans basique, pas d’enchantement client ! Au final, c’est l’harmonie de tous ces éléments qui transforme un simple dîner en une expérience mémorable. 👉 Dans un prochain post, je vous partagerai mes conseils pour réussir à offrir à vos clients une expérience mémorable dans le secteur de la restauration. Du début à la fin ! Spoiler alert : tout est dans le détail 😉 __________ 👋 Je suis Tomasz ✅ Pendant 7 ans, j’ai bichonné les clients des Salons Grand Voyageur SNCF. ✅ Mon arme secrète ? Sortir le marketing des bureaux pour le rendre vivant et concret ! 🚀 Contactez-moi pour un accompagnement sur-mesure Si vous avez aimez cette publication et vous voulez en voir d’autres ? 🔔 Suivez-moi et activez la cloche #cotedopale #tourisme #restauration #experienceclient

🍽️ Le phénomène de no-show et les resto-baskets sont une véritable plaie pour les restaurateurs ❌ 😶 Un client qui ne se présente pas après avoir réservé une table empêche d'autres clients de profiter des spécialités culinaires de votre établissement. Une situation contraignante pour vous et votre clientèle. L'écosystème d'intégrations partenaires de Trivec vous aide à palier ce problème ! Nos solutions vous aident à mettre facilement en place des réservations plus engageantes, ce qui incite vos clients à respecter leurs engagements. Une situation gagnant-gagnant pour tout le monde 🌟 Vous souhaitez savoir quelles solutions peuvent vous aider à réduire le risque de no-show et les départs sans payer ? Consultez dès maintenant notre nouvel article de blog ➡️ https://hubs.ly/Q02Bm1FR0 #réservation #hotel #hôtelier #hôtellerie #restaurant #restauration #restaurateur #bar #restobasket #fidélisation