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    #4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.

    ILLIMITÉ

    #4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.

    DeLES SOURIRES DU VIN

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    ILLIMITÉ

    #4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.

    DeLES SOURIRES DU VIN

    évaluations:
    Longueur:
    51 minutes
    Sortie:
    4 nov. 2019
    Format:
    Épisode de podcast

    Description

    un être antistatique  , une langue sans bois  un goût HD et un grand  coeur,  il nous livre  une partie  intime de sa vision du métier de sommelier.
    nous avons parlé  de formation / de vente / de gestion d équipe / de chaussures/ de recrutement / de heavy metal/ parentalité /
    une Discussion couleur café,  matinale et déjà palpitante  et dynamique qui donne envie d'aller plus loin.
    A boire avec les oreilles

    Les références citées par Aurélien :
    Musiques : Royal Republic - Getting Along ; Audioslave
    Vignerons : David Reynaud - Crozes hermitage
    Sortie:
    4 nov. 2019
    Format:
    Épisode de podcast

    Titres dans cette série (100)

    LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes...  Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre.  Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo ? ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent.