漬けて焼くだけ♪やわらかい「豚ロースのみそ漬け」レシピ
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焼くとかたくなってしまうこともある「豚ロース肉」。みそ漬けにするとやわらかく仕上がり、コクのある一品になりますよ。漬けておけばあとは焼くだけなので、パパッとメインが完成!ご飯に間違いなく合う味わいで、食べ盛りのお子さんにもおすすめです。
2023/10/26
2023/10/26
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やわらかみそ漬け豚のソテー
豚ロースをみそ、みりん、酒、砂糖で、30分から半日ほど漬けておきます。みそがしっかりしみ込み、ご飯がモリモリすすむ♪
豚ロースのにんにくみそ漬け
にんにくのパンチをきかせて、食欲をそそる一品に。おろし玉ねぎも一緒に漬け込むと、やわらかく仕上がりますよ。
豚ロースのみそ漬け
コチュジャンを少量入れて、辛味をプラスするのがポイント。密閉袋に入れて冷凍保存ができるので、忙しいときにも重宝しますよ。
豚ロースのはちみつみそ漬け
砂糖の代わりにはちみつを使い、コクを引き出します。フライパンにクッキングシートを敷いてから焼くと、焦げにくいですよ。
豚肉のヨーグルトみそ漬け
みそと水切りヨーグルトで漬けると、やわらかくジューシーな仕上がりに。ヨーグルトみそは、魚や野菜にも使えます。
みそ漬けは時間のあるときに作っておけば、忙しいときのメインおかずに便利!しっかり味がしみ込み、ご飯に間違いなく合いますよ♪
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