Mi libro “Frutologías: Historia Política y Cultural de las Frutas” se publicó hace unas semanas en los Países Bajos, como “De mango van Mao”.
Y ya lo recomiendan en la radio local.
Hay quienes coleccionan estampillas.
Y están los que coleccionan etiquetas de frutas.
Conocé este increíble universo que une diseño y sabor.
Lo cuento en mi IG: @fedkukso
La sandías -como toda fruta- son mucho más que meros alimentos.
Descubrí sus facetas políticas, sociales, raciales y hasta futbolísticas.
Leelo acá
La historia del mundo se oculta en las frutas.
“Frutologías: historia política y cultural de las frutas” en EL PAÍS.
Se lee aquí.
+ En IG @fedkukso
Cómo las frutas cuentan la otra historia de la humanidad
Artículo sobre mi libro “Frutologías: Historia política cultural de las frutas” en PAPEL, la revista diaria del periódico El Mundo (España)
Se lee aquí.
+ @fedkukso
Reseña de mi libro FRUTOLOGÍAS: Historia política y cultural de las frutas en “El Mercurio” de Chile
Y acá está.
Les presento mi nuevo libro:
«Frutologías: Historia política y cultural de las frutas»
Es un tema que me obsesiona desde hace ya muchos años y por fin lo pude explorar como quería (y cómo se lo merecía).
Más que una continuación de «Odorama: Historia cultural del olor», lo concibo como un descendiente, un fruto (justamente).
«Frutologías» explora la fascinación que experimentaron exploradores, espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos y aromáticos, manjares llenos de sabor e historias hace tiempo olvidadas.
Mientras «Odorama» se esparcía por el mundo, me sumergí en este universo casi infinito.
Entrevisté a toda clase de personajes y me crucé con historias que desconocía y me asombraron.
Estoy seguro que a aquellos/as que les interesó «Odorama», este libro les va a encantar.
Desde septiembre en las librerías de Argentina.
Publica Penguin Argentina
Se consigue acá
+ @fedkukso
