Eikoseenihappo

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Eikoseenihappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi (Z)-eikos-11-eenihappo
CAS-numero 5561-99-9
PubChem CID 5282768
SMILES O=C(O)CCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
Ominaisuudet
Molekyylikaava C20H38O2
Moolimassa 310,51 g/mol
Sulamispiste 23–24 °C
Tiheys 0,883 g/cm3

Eikoseenihappo on kertatyydyttymätön rasvahappo, jonka kemiallinen kaava on C20H38O2, moolimassa 310,51 g/mol, tiheys 0,883 g/ml, leimahduspiste 110 °C ja CAS-numero 5561-99-9. Yhdistettä on löydetty kasviöljyistä[1].

Eikoseenihappoa esiintyy ainakin maapähkinässä (Arachis hypogaea) ja isoköynnöskrassin siemenissä sekä semiokemikaalina jättiläissaukon (Pteronura brasiliensis) feromonina.

Eikoseenihappoa lähinnä muistuttava yhdiste on paulliinihappo, joka on omega-7-rasvahappo.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.