Fairer Handel – Was ist das?

Auch wenn viele eine grobe Vorstellung von der Bedeutung des Begriffs haben, herrscht oft noch Unsicherheit bzgl. vieler Aspekte des Fairen Handels. Was unterscheidet den Fairen Handel von unserer konventionellen Wirtschaftsweise und warum ist dieser so wichtig? Auf welche Siegel und Zeichen kann ich mich verlassen, wenn ich zum Beispiel faire Lebensmittel kaufen möchte? Wo kann ich fair zertifizierte Produkte kaufen?

Definition des Fairen Handels
Im Jahr 2001 haben sich vier internationale Dachorganisationen des Fairen Handels (FLO, IFAT, NEWS! Und EFTA) auf folgende gemeinsame Definition verständigt:

 „Der Faire Handel ist eine Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Durch bessere Handelsbedingungen und die Sicherung sozialer Rechte für benachteiligte Produzent*innen und Arbeiter*innen – insbesondere in den Ländern des Südens – leistet der Faire Handel einen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung. Fair-Handels-Organisationen engagieren sich (gemeinsam mit Verbraucher*innen) für die Unterstützung der Produzent*innen, die Bewusstseinsbildung sowie die Kampagnenarbeit zur Veränderung der Regeln und der Praxis des konventionellen Welthandels.“

Definition der vier internationale Dachorganisationen des Fairen Handels
(FLO, IFAT, NEWS!, EFTA) 2001
 
Die drei Säulen des Fairen Handels: Handel, Bildung und Öffentlichkeitsarbeit und politische Arbeit

Am Anfang der Kette stehen Kleinproduzent*innen und Arbeiter*innen vornehmlich im Globalen Süden. Im Fairen Handel geht es um die Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsbedingungen. Importeure kaufen zu fairen Bedingungen die Produkte von den Produzent*innen bzw. von ihren Vermarktungsorganisationen. Dabei handelt es sich entweder um Fair-Handels-Importeure, die ausschließlich im Fairen Handel aktiv sind, oder um konventionelle Unternehmen, die einzelne
gehandelte Produkte anbieten und dabei die Standards der anerkannten Siegelorganisationen beachten. Der Vertrieb in Deutschland erfolgt über Weltläden, Bioläden, den konventionellen Einzelhandel, über Online-Shops und in zunehmendem Maße auch über die Gastronomie. Hier…

Der Kurzfilm „Was ist Fairer Handel“ vom Forum Fairer Handel gibt einen guten Einblick in das Thema.

Faire Produkte kann man am Verkauf in Weltläden, an den Marken anerkannter Fair-Handels-Importeure, an dem Label der World Fair Trade Organization (WFTO) und an den anerkannten Siegeln und Labels des Fairen Handels erkennen. Dabei sind folgende Siegel und Labels gute Erkennungsmerkmale für anerkannte fair zertifizierte Produkte:

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