Kanaliha
Kanaliha ehk kana on liha, mis on saadud kodukana (Gallus gallus domesticus) surmamisel. Kanalihast toidu valmistamisks kasutatakse mitmeid võtteid:
- Keetmine
- Praadimine
- Küpsetamine - ka grillimine
Peamine oht kanaliha kasutamisel on salmonella levik, mis võib põhjustada salmonelloosi haigestumist.
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Välislingid
[muuda | muuda lähteteksti] |
Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Kanaroad |