Paprika: Latín: Capiscum annum. Se trata del nombre internacionalmente conocido del pimentón, tanto el dulce, como el picante. Polvo extraído de cierto tipo de pimientos secosMiguel Jordá Juan. Diccionario práctico de gastronomía y salud. Página 1378. Editorial: Ediciones Díaz de Santos. 18 oct 2011. ISBN: 9788499690377.
↑“páprika” en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.
↑El Diccionario de la Real Academia Española solamente consignaba en 2013 la grafía «páprika».