Boletus erythropus var. erythropus
Neoboletus erythropus var. erythropus | ||
---|---|---|
![]() | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
Filo: | Basidiomycota | |
Clase: | Agaricomycetes | |
Orden: | Boletales | |
Familia: | Boletaceae | |
Género: | Boletus | |
Especie: | Boletus erythropus | |
Subespecie: |
Boletus erythropus var. erythropus[1][2] Pers. 1796 | |
Sinonimia | ||
| ||
Características micológicas Boletus erythropus var. erythropus | ||
---|---|---|
Himenio con poros | ||
Sombrero convexo | ||
Pie desnudo | ||
Esporas de color aceituna o marrón | ||
Ecología micorrízica | ||
Comestibilidad: recomendada |
Neoboletus erythropus var. erythropus —nomenclatura aceptada, anteriormente denominado B. erythropus—[1][2] es un hongo de la familia Boletaceae que crece en el norte de Europa. Descrito por Christian Hendrik Persoon en 1796, su nombre proviene del griego antiguo ἐρυθρός ‘rojo’ y πούς ‘pie’, en referencia a su base coloreada.
Aunque es comestible una vez cocinado, puede producir problemas gástricos si se consume crudo, y es a menudo confundido con la variedad venenosa Boletus satanas, a pesar de la cabeza más pálida de este último.
Descripción
[editar]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/BoletusErythropus.jpg/220px-BoletusErythropus.jpg)
La seta de este hongo es de tamaño considerable, sólida y con un sombrerillo marrón de forma hemisférica a convexa, que puede crecer hasta los 20 cm de diámetro. Presenta poros de color naranja rojizo y un tallo amarillo de 4 a 12 cm de altura densamente moteado de puntos rojos. Los tejidos se manchan de color azul oscuro al cortarse. Es poco oloroso, y el polvo de las esporas es verde oliva.
Hábitat
[editar]El hongo crece en terrenos ocupados por especies caducifolias o coníferas, en el verano y otoño europeos. Suele hallarse en los mismos lugares que el Boletus edulis.
Toxicidad
[editar]De sabor suave, Boletus erythropus resulta comestible después de cocinado, pero se parece mucho a otras especies venenosas, por lo que su recolección no es recomendable para personas con poca experiencia en el tema.
Referencias
[editar]- ↑ a b c «Boletus erythropus var. erythropus». Catalogue of Life (2010 Annual Checklist) (en inglés). Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS). Consultado el 2 de noviembre de 2010.
- ↑ a b «Boletus erythropus var. erythropus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
Bibliografía
[editar]- Phillips, R. (1985). Pan Books, ed. Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. ISBN 0-330-26441-9.
- Zeitlmayr, L. (1976). Garden City Press, Hertfordshire, ed. Wild Mushrooms: An Illustrated Handbook. ISBN 0-584-10324-7.