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Baya de goji

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Bayas de Lycium barbarum (Gojis de Ningxia).
Bayas de Lycium chinense (Gojis de China).

Las bayas de goji (también conocido como cereza de Goji, cereza del Tíbet, Baya de Goji Tibetana)[1]​ son el fruto del Lycium barbarum o del Lycium chinense, dos especies cercanas de espino blanco (Lycium) en la familia de las solanáceas.[2]​

Ambas especies son nativas de Asia, y han sido usadas en la cocina tradicional de ese continente. Sus frutos son similares, pero pueden distinguirse por una pequeña pero significante diferencia en el sabor, el contenido de azúcar y el contenido del aminoácido Betaina.[3]​

Esta fruta también ha sido utilizada en la medicina tradicional de China, Corea, Vietnam y Japón, desde al menos el siglo tercero después de Cristo.[3]​[4]​ La parte de las plantas son llamadas por sus nombres en latín lycii fructus (fruta), herba lycii (hojas), etc., en las farmacopeas oficiales modernas.[5]​[6]​

Desde aproximadamente el año 2000, las bayas de goji se han vuelto comunes en occidente como alimentos saludables, suplementos alimenticios y medicamentos de medicina alternativa.[7]​

Referencias

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  1. ↑ «Bayas de Goji, propiedades, beneficios y contraindicaciones». www.bayasgoji.es. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  2. ↑ Flint, Harrison Leigh (1997). «Lycium barbarum». Landscape plants for eastern North America: exclusive of Florida and the immediate Gulf Coast. Chichester: John Wiley & Sons. p. 326. ISBN 978-0-471-59919-7. 
  3. ↑ a b Hye Won Lee, Young Hwa Kim, Yun Hee Kim, Gwan Ho Lee, and Mi Young Lee (2014): "Discrimination of Lycium chinense and Lycium barbarum by taste pattern and betaine analysis". International journal of clinical Experimental Medicine, volume 7, issue 8, pages 2053–2059. PMC 4161546 PubMed
  4. ↑ Nobuo Kawahara, ed. (2011): "Comparative Studies on Pharmacopoeial Definitions, Requirements and Information for Crude Drugs among FHH Member Countries in 2007". Western Pacific Regional Forum for the Harmonization of Herbal Medicines (FHH). Online document, accessed on 2018-06-12.
  5. ↑ "Lycii fructus Archivado el 3 de enero de 2019 en Wayback Machine.", European Pharmacopoea 9.3, page 4812
  6. ↑ Ray Upton et al., editors (2010): "Lycium chinense Mill, L. barbarum L., Lycium fruit, Lycii fructus". In American Herbal Pharmacopoeia Botanical Pharmacognosy: Microscopic Characterization Of Botanical Medicines, page 468. Published by CRC Press.
  7. ↑ «Bayas de goji – Conoce esta fruta con beneficios para la salud inmune». 

Enlaces externos

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