Clase 9. Bacterias-1

LAS BACTERIAS
ELIEL SANCHEZ MARTICORENA

DOCENTE PRINCIPAL
FCA-UNU
DEFINICION.
Las bacterias son microorganismos unicelulares, con
motilidad propia y tamaño pequeño (um)
Además, presentan organelos unidas a la membrana
(mitocondrias, lomasomas), así como la ausencia de
endocitosis y de vacuolas digestivas intracelulares;
sin embargo, posee una estructura superficial mas
compleja con una pared celular rígida que rodea la
membrana citoplasmática.
Genoma bacteriano. El material nuclear de las
bacterias no esta separado del citoplasma por
ninguna membrana, es claramente visible al
microscopio electrónico y ocupa un gran volumen
dentro de la célula.
El material nuclear consiste de un solo
cromosoma circular y carece de membrana
nuclear; así mismo, no forma huso cromático
durante la división celular; es decir, la división
celular no es mitótico.
El termino genoma indica que se refiere al
material genético, pero no acerca de la estructura.
La célula en rápido crecimiento, puede tener mas
de un núcleo, su división precede a la división de
la célula.
Morfología. Mediante el microscopio óptico, se ha
observado tres tipos morfológicos fundamentales que se
correlacionan muy bien con otras características las cuales
son:
- Cocos.
Cocos Incluye células esféricas u ovoides. Si las células
se arreglan en grupos irregulares, semejantes a racimos de
uvas, se denominan estafilococos; otros se agrupan en un
solo plano, produciendo cadenas de células llamados
estreptococos; cuando la división es en dos planos y el
arreglo es en ángulo recto, dando como consecuencia una
estructura aplanada, se dice que son tetracocos; en
cambio divisiones en tres planos espaciales, dispuestos en
ángulos rectos produciendo paquetes cúbicos de ocho
células, se llaman sarcinas.
Bacilos o bastones. Células que tienen formas de
bastones
Lactobacillus bulgaricus
Spirilos. Comprenden células helicoidales

Helicobacter pylori
Estructuras de las células bacterianas.
Las bacterias son los organismos mas
pequeños que contienen toda la maquinaria
requerida para el crecimiento y la auto
replicación a expensas de los productos
alimenticios. Presenta las siguientes
estructuras:
-La pared celular y la membrana son
considerados cubierta celular.
-La capsula y los flagelos, son mas
facultativos y son considerados apéndices.
ESTRUCTURA BACTERIANA
CUBIERTA. Las bacterias tienen un interior

muy simple y un exterior complejo, incluso
recargado;
Esto se puede entender al apreciar que la
envoltura no solo protege a la célula de las
amenazas químicas y biológicas de su
ambiente, sino que también es responsable
de muchos procesos metabólicos, que son
característicos de los organelos internos de
las células eucarióticos
Pared celular. Representa del 20 al 35 % del peso seco
de la célula; existen diferencias entre bacterias Gram (+) y
Gram (-) en cuanto a la naturaleza de sus compuestos
macromoleculares presentes en la pared; sin embargo,
todas las paredes celulares tienen una estructura básica
compuesta de hexamina, acido murámico y aminoácidos
unidos entre si por medio de enlaces peptídicos; además,
pueden tener ácidos grasos y ácidos teicoicos.
Las bacterias Gram (+) tienen un numero limitado de los
tipos de aminoácidos en su estructura peptídica, esto
aunado a una baja concentración de lípidos y cantidades
variables de ácidos teicoicos.
Las bacterias Gram (-) poseen una amplia gama de
aminoácidos presentes en la cadena peptídica de la pared
celular, además tienen grandes cantidades de lípidos y
carecen de ácidos teicoicos.
Estas diferencias en su composición química se
correlacionan con la tinción, así como por su resistencia a
los antibióticos.
Funciones. La pared celular no desempeña un papel puramente mecánico delimitando el protoplasma;
presentan otras funciones especificas:
• Tamiz molecular.
Permite el paso de moléculas pequeñas hidrosolubles-
Impide el paso de moléculas de alto peso molecular (hidrofóbicas); protección de sustancias
antibacterianas, antibióticos, enzimas, ácidos biliares.
• Toxico para animales (Lípido A). Endotoxinas
• Altamente antigénico (Polisacárido O)
• Sitio de adherencia con otras células y adsorción de fagos.
La penicilina sola es toxica a las bacterias en crecimiento; cuando estas crecen en presencia de antibióticos,
las nuevas regiones sintetizadas de las paredes, no presentan resistencia debido a la ausencia de micopeptidos.
• La pared provee muchos rasgos de importancia taxonómica; sus formas, su división en Gram (+) y Gram
(-), especificidades antagónicas que son importantes en la clasificación.
Membrana citoplasmática. Es
morfológicamente similar a la membrana de
células eucarióticos, es un material
metabólicamente activo que interviene no solo
en el transporte de materiales dentro y fuera de
la célula, sino también en la síntesis y en la
respiración. La membrana plasmática
proporciona la barrera osmótica y el transporte
activo necesario para mantener una
concentración intracelular apropiada de iones
específicos y metabolitos.
Citoplasma. (Protoplasma o citosol), en el caso de las bacterias, no contienen muchas estructuras,
están llenas de ribosomas, las cuales son muy pequeñas y dan una apariencia granular; estos
constituyen el lugar donde se realizan la síntesis proteica, existiendo alrededor de diez mil unidades
por célula . Esto explica la velocidad (treinta minutos) en la que va a sintetizar todas las nuevas
proteínas para la célula hija. En las bacterias fotosintéticas existen membranas lamelares visibles con
el microscopio electrónico llamado tilacoides que contienen varios pigmentos fotosintéticos
incluyendo uno o mas tipos de clorofilas, así como pigmentos carotenoides.
Flagelos. Muchas bacterias tienen de uno a mas de
cien flagelos que nacen en el citoplasma y se
extienden hasta varias veces la longitud de la
célula. Estos órganos de locomoción son mucho
mas simples en estructura que los encontrados en
los organismos eucarióticos, los cuales se
desarrollan a partir de organelos en el citoplasma.
La localización y el numero de flagelos son
característicos de cada especie bacteriana, pero su
presencia depende también de la nutrición, la
temperatura y otros factores y pueden estar
ausentes en condiciones adversas.
Los flagelos, pueden ser terminales o laterales, a
estos últimos se les llama peritricos.
Endosporas. Son cuerpos intracelulares que son
resistentes a la desecación y al calor prolongado,
se les llama endosporas por que se forman dentro
de la célula vegetativa por medio de un proceso
llamado esporulación, pueden ser ovales o
esféricos mas largos o cortos en comparación
con el diámetro de la célula madre.
Generalmente se forma solo una espora que al
germinar, produce otra célula vegetativa por lo
que se infiere que es un mecanismo para
sobrevivir al calor y a la sequia, pero nunca para
aumentar en numero.
La endospora es la forma mas resistente de todos
los seres vivientes que la poseen.
Pili. La microscopia electrónica ha revelado
estructuras externas insospechadas que ahora se
conocen como pili. Estas son estructuras mas finas
y rectas que los flagelos; los pilis sirven para que
las bacterias se adhieran a las superficies. Son
huecos y lo suficientemente largos como para que
el DNA de una bacteria, emigre hacia otra célula
receptora. Hay otros pilis que son específicos para
absorber a ciertos fagos (virus bacterianos o
bacteriófagos); existen otros pilis que son
considerados como pilis comunes y que son menos
específicos en sus funciones.
BACTERIAS PATOGENAS
Bacterias en humanos
Síntomas.
1. Manchas foliares y tizones.
2. Marchitamientos
3. Podredumbres blandas
4. Agallas y tumores
Bacterias fitopatógenos. Marchitamientos
Colonia
Ralstonia solanacearum
Prueba de campo: Flujo

bacteriano
Pudriciones blandas
Erwinia amylovora
Celula baciliforme, con flagelos peritricos; colonia blanco cremosa

Manchas foliares o tizones.
Colonia
Xanthomonas campestris
MICOPLASMAS Y RICKETSIAS
MICOPLASMAS. Constituyen el segundo grupo de organismos procarióticos que ocasionan
enfermedades; es decir, organismos que carecen de un núcleo organizado y limitado por una membrana.
Su clasificación taxonómica es el siguiente:
Clase: Mollicutes
Familias: Micoplasmatáceae, representado por el genero Mycoplasma

Acholeplasmataceae, representado por el genero Acholeplasma
Spiroplasmataceae, representado por el genero Spiroplasma
Los micoplasmas, carecen de una pared celular verdadera y de la capacidad para sintetizar las sustancias
que requieren para formarla, por lo que están rodeados de una simple membrana de tres capas; muchos de
estos microorganismos son fitopatógenos como es el caso de el agente que ocasiona “El amarillamiento
del durazno”
Estas bactérias infectam células
humanas, animales, algunos insetos y
plantas. São considerados os menores
seres vivos de vida livre, ou seja, em sua
grande maioria multiplicam-se em meios
de cultura sem células. Quando crescem
Mycoplasmas. em Ágar, formam geralmente minúsculas
colônias em forma de "ovo frito"
Mycoplasma genitalium
RICKETTSIAS. Microorganismos pleomórficos,
es decir, organismos que carecen de núcleo
organizado y limitado por una membrana. Los
otros grupos procarióticos, son las bacterias y los
micoplasmas; las rickettsias difieren de las
bacterias en que son parásitos intracelulares
obligados de células de organismos superiores que
contienen núcleos típicos y difieren de los
micoplasmas, en que presentan pared celular,
estructura que no aparece en los micoplasmas.
Además, no desarrollan en medios artificiales. Las
rickettsias, se dividen por fisión binaria y Es una enfermedad infecciosa producida por bacterias
conforman la clase de las rickettsias, la cual tiene conocidas como rickettsias, que destruyen las células de
algunos tejidos. Las principales rickettsiosis en méxico
dos ordenes: son: tifo epidémico transmitido por piojos, tifo murino
transmitido por pulgas de las ratas y fiebre manchada
transmitida por garrapatas.Cualquier persona puede ser
infectada al estar expuesta a la picadura de piojos, pulgas,
garrapatas y otros artrópodos.
Orden Rickettsiales. Microorganismos pleomorficos o en
forma de coco o bacilo que presenta pared celular, pero no
flagelos. Son Gram (-) y se propagan únicamente en el
interior de las células hospederas. Su tamaño varia entre 0.3
. 0.7 um de ancho por 1.0 – 2.0 um de longitud. La
penetración a la celula de un huésped, es un activo proceso
requiriendo que tanto el parasito como el huésped estén
vivos y metabólicamente activos. Las rickettsias causan
varias enfermedades en el hombre y en los animales, de las
cuales los de mayor importancia son: La fiebre del tifo
causado por R. rickettsii; el tifo de los matorrales y la fiebre
Q esta ultima causada por Coxiella burnetii
Orden Chlamidiales. Son
organismos cocoides
intracelulares, Gram (-) e
inmóviles. Se propaga solamente
dentro del citoplasma delas
células hospederas.

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ELIEL SANCHEZ MARTICORENA

Spirilos. Comprenden células helicoidales

CUBIERTA. Las bacterias tienen un interior

Prueba de campo: Flujo

Celula baciliforme, con flagelos peritricos; colonia blanco cremosa

Familias: Micoplasmatáceae, representado por el genero Mycoplasma

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