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SEMINARIO DE LA PRODUCCIÓN Y CONTROL DE LA
CALIDAD
Septiembre 14, 2024
Elaborado: Mtra. Maricela Arellano EVOLUCIÓN DE LOS CONCEPTOS
2.1. Diagnóstico de fuerzas – debilidades y amenazas –
oportunidades 2.2. Conceptos de calidad total y productividad (relación entre estas): competitividad y su construcción en las redes cliente proveedor internos 2.3. Modelo sistemático de la organización 2.4. Propósito común del equipo directivo: evaluación del grado de satisfacción y efectividad con el cliente externo DIAGNÓSTICO DE FUERZAS – DEBILIDADES Y AMENAZAS – OPORTUNIDADES (FODA) • Una competencia central es una actividad que la organización realiza eficaz y eficientemente y que es central en su estrategia y éxito competitivo. Evaluación de las competencias de una organización. Una competencia es luna Fortalezas actividad que una organización ha aprendido a realizar con eficiencia y eficacia - en otras palabras, es una capacidad Evaluación de las competencias de una • Un competencia distintiva es una actividad competitivamente organización. importante que una organización realiza mejor que sus rivales - por lo que representa una fortaleza interna competitivamente Una competencia es una superior. actividad que una organización ha aprendido a • Una competencia distintiva significa mayor eficiencia y realizar con eficiencia y eficacia - en otras palabras, eficacia que una competencia central. es una capacidad • Nivel superior que los rivales no tienen. • Es una fortaleza competitivamente superior con potencial de ventaja ante los rivales. • Particularmente cierto cuando la competencia distintiva permita la organización entregar un valor excepcional a los DIAGNÓSTICO DE FUERZAS – DEBILIDADES Y AMENAZAS – OPORTUNIDADES (FODA)
Debilidad Una debilidad o deficiencia competitiva es algo
de lo que carece la organización, hace mal o es es una condición que la pone en desventaja en el Identificación de las mercado. debilidades organizacionales y las deficiencias competitivas. • Se puede referir a : 1. Las habilidades, el capital intelectual o las destrezas inferiores o no probadas en las áreas importantes del negocio. 2. Las deficiencias en activos físicos, organizacionales o intangibles 3. Las capacidades faltantes o inferiores en áreas clave.
• Una organización se convierte en vulnerable, si las
debilidades no se compensan con sus fortalezas DIAGNÓSTICO DE FUERZAS – DEBILIDADES Y AMENAZAS – OPORTUNIDADES (FODA) Los administradores no pueden diseñar adecuadamente una estrategia sin evaluar primero Oportunidade las oportunidades y evaluar el crecimiento y el s potencial de utilidades que cada una significa y la Identificación de oportunidades capacidad de la organización para aprovecharlas.
• Las oportunidades pueden ser temporales o
Las oportunidades son tendencias duraderas, particularmente atractivas o de interés externas potencialmente positivas, marginal y hasta inadecuadas. Pueden haber avances o condiciones favorables oportunidades “de oro” que la organización no sea capaz de absorberlas.
• Las oportunidades más importantes para
una organización son aquellas que se ajustan bien a sus activos competitivos, ofrecen las mejores posibilidades de crecimiento y rentabilidad y presentan el mayor potencial para obtener una ventaja competitiva. DIAGNÓSTICO DE FUERZAS – DEBILIDADES Y AMENAZAS – OPORTUNIDADES (FODA)
Amenazas • Es responsabilidad de los administradores identificar
las amenazas para el futuro de la organización y evaluar qué acciones estratégicas se pueden tomar Identificación de amenazas para neutralizar y reducir su impacto. futuras de la rentabilidad de una organización • Las amenazas externas pueden significar algún grado moderado de adversidad, o pueden ser situaciones tan adversas que pongan en riesgo las perspectivas de la Las amenazas son factores organización: del ambiente externo a una organización que plantean • Ej. Crisis financieras amenazas a su rentabilidad y • Creciente intensidad de la competencia a su bienes estar competitivo • Creciente demanda de productos sustitutos • Cambios demográficos • Cambios en el estilo de vida de los consumidores. CONSTRUCCIÓN EN LAS REDES CLIENTE PROVEEDOR INTERNOS Los proveedores son la primera etapa de los procesos de la organización, por lo que si en ellos no hay calidad, se presentan retrasos o no existe mejora, y esto afecta el potencial de mejora de la empresa y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
Representación esquemática de los elementos de un proceso
CALIDAD TOTAL Y PRODUCTIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES El control de calidad total es una función directiva en las organizaciones que incluye el conjunto de métodos y actividades con el fin de prevenir, detectar y establecer medidas correctivas para la detección de productos o servicios de calidad de acuerdo a los objetivos establecidos.
1. Establecimiento de estándares de calidad
La función del control de 2. Detección y evaluación de errores. calidad incluye : 3.- Prevención y aplicación de medidas correctivas. 4.- Puesta en marcha de la acción apropiada.
LA CALIDAD PUEDE DETERMINAR EL FUTURO DE UNA
ORGANIZACIÓN: SI VA A VIVIR O A MORIR CALIDAD TOTAL Y PRODUCTIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES La productividad tiene que ver con los resultados que se obtienen en un proceso o un sistema, por lo que incrementar la productividad es lograr mejores resultados considerando los recursos empleados para generarlos.
Eficiencia : Es la relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
Eficacia: Es el grado en que se realizan las actividades planeadas y se alcanzan los resultados planeados. BIBLIOGRAFIA 1) Arias Galicia, F., Heredia Espinosa, V. (2000). Administración de Recursos Humanos Para el Alto Desempeño. México: Trillas 2) NMX-CC-9001-IMNC-2015; Sistemas de gestion de la calidad _Requisitos- Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 03 de Mayo de 2016. 3) A. Zambrano 2016.- Ingeniería de Calidad; Cetys Universidad. 4) Gutierrez Pulido H.,(2010). Calidad Total y Productividad. 3ra. Edición., México D.F., MC Graw Hill. ISBN: 978-607-15-0315-2., D.F. 5) 5) Plataforma Tecnológica para la gestion de la excelencia, Referencia: CC/ Villnius, 6-11 H, Pol. Ind. Tecnocórdoba 14014; h ttps://www.isotools.us/2018/10/31/iso-19011-diferentes-tipos-auditorias-sistema-gestion 6) Plataforma EL PAÍS : https://elpais.com/economia/estar-donde-estes/2021-10-20/los-desafios-a-los-que-se-enfrentan-las-emp resas-tras-la-pandemia.html 7) Cantú, H. (2006). Desarrollo de una Cultura de Calidad. 3era. Ed. Caracas: McGraw-Hill Interamericana. Gracias 8) Chase, R.; Aquilano, N. y Jacobs, F. (2009). Administración de producción y operaciones;