cabecera departamental es Juticalpa, siendo el más extenso de todos. Se ubica en la zona oriental del país. La primera cabecera de Olancho fue el municipio de Manto, en la época virreinal. GEOGRAFÍA
• Olancho tiene una superficie de 24 038 km², que en términos de
extensión es similar a la de la isla de Cerdeña, en Italia. Se extiende entre los 14° 03' y 15° 35' de latitud norte y los 85° 00' y 86° 59' de longitud oeste. La población de Olancho es de aproximadamente 777 670 personas con una densidad de 24,55 habitantes por km², baja en términos absolutos y relativos. EXTENSIÓN TERRITORIAL
• El departamento más grande es Olancho, con una
superficie de 23,905 km2, cuenta con una gran cantidad de parques nacionales y reservas naturales. • Represa Patuca TRABAJOS QUE EJERCEN LOS OLANCHANOS
• En cuanto a la producción agropecuaria, sumariamente los
pobladores de esta zona se dedican a la agricultura migratoria, especialmente en la producción de granos básicos (maíz y frijoles) y en menor escala a la caficultura y ganadería. ATRACCIONES TURÍSTICAS DE OLANCHO • Parte de la Reserva de la Biosfera de Río Plátano, se encuentra en territorio Olanchano. • Parques nacionales de: • Patuca • Sierra de Agalta • La Muralla • El armado • Cuevas de Talgua (Catacamas) • El Boquerón COMIDAS TIPICAS • Sopa de pescado seco • Arroz con cerdo • Arroz de Maíz • Carne asada • Cazuela Olanchana • Costilla ahumada • Chorizos • Chuletas de cerdo guisadas • Chuletas de cerdo fritas • Fritas de elote • Nacatamales de cerdo • Pastelitos de carne • Sopa de frijoles con pellejos de cerdo BEBIDAS TIPICAS DE OLANCHO
• Bebidas • Horchata • Jugos Naturales • Vino de Coyol • Rompopo • Chilate POSTRES TIPICOS DE OLANCHO
• Postres • Arroz con leche • Ayote en miel • Dulce de coco y piña • Plátano en miel • Relleno de pastel • Tabletas de coco • Rosquillas en miel ECONOMIA
• La actividad económica del departamento de
Olancho se basa en la agricultura, la ganadería con cría de ganado vacuno, porcino y equino y la explotación de madera, rubro para el que posee grandes aserraderos en todo el departamento. Sus principales cultivos son: maíz, café, frijoles, maicillo, soya, arroz y tomates.
