UNIVERSIDAD PÚBLICA DE ELALTO ÁREA

CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE

MEDICINA​
CÁTEDRA ANATOPATOLOGIA
ENFERMEDADES MEDIOAMBIENTALES Y
NUTRICIONALES
INTEGRANTES :
- RONAL GUSTAVO SURCO YUJRA - NALLERLY CHINO LUQUE
- ROSALINDA MELIZA CONDORI - MICHAEL IVAN ASCENCIO
CONDORI CHOQUETARQUI
- MIGUEL ANGEL SIÑANI MAMANI - KAROLAEN LIMACHI NINA
- YESICA CONDORI CHURATA - RENE
- STEWE YEFRY BRAVO TURPO
- ZEYNA
- JHUNIOR
-
-
RUT
 Toxicidad de agentes químicos
Y fisicos
La toxicología se define como la ciencia de los
venenos; estudia la distribución, los efectos y los
mecanismos de acción de los agentes tóxicos.
En sentido amplio, también incluye el estudio de
los efectos de agentes fisicos como las radiaciones
y el calor.
 Otros conceptos que podemos mencionar son:
 La definición de un veneno es un concepto cuantitativo y que depende estrictamente de
la dosis.
 Las sustancias químicas exógenas, conocidas como agentes xenobióticos son
absorbidas por inhalación, ingestión o contacto cutáneo.
 Las sustancias químicas son excretadas por la orina o las heces, o son eliminadas por el
aire espirado.
 Las sustancias químicas actúan en el lugar de entrada o se transportan y se metabolizan
para formar productos hidrosolubles o tóxicos.
 La mayoría de los disolventes y fármacos son lipófilos, lo que facilita su
transporte y penetración celular.
 Los xenobióticos se metabolizan en dos fases: en la fase I se hidrolizan, oxidan o
reducen, y en la fase II se convierten en productos hidrosolubles para su
excreción.
 El citocromo P-450, presente principalmente en el hígado, metaboliza
xenobióticos. Puede desintoxicarlos o activarlos, generando especies reactivas de
oxígeno que pueden dañar células. También metaboliza fármacos y alcohol.
 La actividad de las enzimas P-450 varía entre personas debido a polimorfismos
genéticos y a interacciones con fármacos. Además, el ayuno la disminuye y el
consumo de alcohol y tabaco la aumenta.
 contaminacion ambiental
contaminacion atmosferica
Contaminación del aire es la causa importante de morbimortalidad a
nivel mundial, sobre todo en personas de alto riesgo con
enfermedades pulmonares o cardíacas de base
Contaminación atmosférica Contaminación atmosférica
en el exterior en el interior
 Contaminación atmosférica en el exterior

El ozono es uno de los dióxido de azufre, partículas y El monóxido de carbono (CO)

contaminantes atmosféricos aerosoles ácidos cuando es un gas inodoro, insípido,
más extendidos queman esos incoloro y no irritru1te
y en muchas ciudades combustibles
La intoxicación La intoxicación aguda
crónica por CO por CO
 Contaminación atmosférica en
el interior
Humo por la quema El radón, un gas Los aerosoles biológicos
de sustancias radioactivo derivado pueden contener agentes
del uranio patógenos
orgánicas,
microbiológicos
Metales como contaminantes
ambientales

Se describe como :

 P lomo
 Mercurio
 Arsenio
 Cadmio
 PLOMO
 El plomo es un metal que se
absorbe con facilidad y se une a
los grupos sulfidrilos en las
proteínas interfiriendo en el
metabolismo del calcio o
accionando toxicidad
hematología, esqueleto,
neurología ,digestiva y renal .
 MERCURIO

 Mercurio como el plomo ,se une

a un grupo sulfhídrilo
determinadas proteínas con una
elevada afinidad y esto provoca
lesiones en 5 snc y c varios
órganos mas como el tubo
digestivo y los riñones.
ARSENIO

 Las sales de arsénico interfieren

a varios aspectos del
metabolismos y producen
toxicidad que es mas
prominente en el tubo digestivo,
en el sistema nerviosos la piel y
el corazón.
 CADMIO

 El cadmio resulta toxico

principalmente para los
riñones y pulmones por
el mecanismo poco
claros que puedes
implicar un aumento de
los producción de ERO.
Exposición industrial y en agricultura

i n d us t r i al a los
ió n
La exposic s e s t a n variada
x i co
agentes tó
co m o l o e s . L a s le s i o n es
m i s m a i n dustria r it a c i o n es
la d e i r
o ra l e s v a rían des i r atorias
lab ía s r e s p
e las v
molestas d
s de
por vapore o am o n íaco a
id o
formaldeh ó n r e l a c ionados
e pulm
cánceres d l amianto,
 aplasia medular
disolventes orgánicos y leucemia
mieloide aguda

Cáncer de
hidrocarburos
pulmón y de policíclicos
vejiga

Intoxicación aguda
por
organoclorados difeniltricloroenato
provoca toxicidad
neurológica
organoclorados no pesticidas
cloruro de vinilo

Trastornos
cutáneos como Angiosarcoma
foliculitis y hepático
dermatosis

polvos minerales
bisfenol

Enfermedades
crónicas y no
neoplásicas llamadas
Efectos neumoconiosis
endocrinos
Enfermedades humanas asociadas a exposiciones laborales
EFECTOS DEL TABACO
• El tabaco es la causa exógena más común de cáncer en el ser
humano; es responsable del 90% de los cánceres de pulmón.
• El tabaquismo es la causa de muerte humana prevenible más
importante.
• La nicotina, un alcaloide presente en las hojas del tabaco, no es
una causa directa de enfermedades relacionadas con el tabaco,
pero causa una intensa adicción.
 Los mecanismos responsables de algunas enfermedades
producidas por el tabaco son los siguientes
 Efecto irritante directo sobre la mucosa traqueobronquial que
produce inflamación y aumento de la producción de moco
(bronquitis).
 Carcinogenia
 La ateroesclerosis y su complicación principal, el infarto
agudo de miocardio, está claramente relacionada con el
tabaquismo.
 El tabaquismo materno aumenta el riesgo de que se
produzcan abortos espontáneos y de nacimientos pretérmino y
se asocia a un retraso del crecimiento intrauterino.
 La inhalación pasiva de humo también se asocia a los efectos
nocivos
 Lesiones por agentes físicos

+ Traumatismo mecanico
+ Lesión térmica
+ Lesión eléctrica
+ Lesión producida por radiaciones
ionizantes
 Traumatismo mecanico

 Pueden causar diferentes formas de daño ABRASIONES

 Los patrones de lesión pueden dividirse en:
- Abrasiones
- Contusiones
- Laceraciones
- Heridas incisas
- Heridas punzantes
CONTUSION O
HEMATOMA HERIDA INCISA

LACERACION HERIDA PUNZANTE

Lesion térmica

Quemaduras térmicas
La importancia de las quemaduras depende
de lo siguiente:
+ Profundidad
+ Porcentaje de superficie corporal afectada.
+ Posible presencia de lesiones internas por
inhalación de vapores calientes y toxicos.
+ Inmediatez y eficacia del tratamiento,
especialmente control hidroeléctrolitico y
prevención o control de las infecciones de
las heridas.
 QUEMADURA DE ESPESOR
QUEMADURA DE ESPESOR TOTAL PARCIAL
LESIONES ELECTRICAS
• Las lesiones eléctricas, que pueden
causar la muerte, son provocadas
por corrientes de bajo voltaje
• Las lesiones son de dos tipos: 1)
quemaduras, y 2) fibrilación
ventricular o insuficiencia del
centro cardíaco y respiratorio, por
alteración de los impulsos
eléctricos normales.
• Los rayos son las causa clásica de
lesión eléctrica de alto voltaje.
LESIONES PRODUCIDAS POR RADIACIONES
IONIZANTES
• La radiación es una energía que viaja en forma de
ondas o de partículas a gran velocidad y comprende un
amplio intervalo de energías que abarcan el espectro
electromagnético
• El curio (Ci) representa la desintegración por segundo de un
radionúclido que se desintegra espontánea ente (radioisótopo). Un
Ci es igual a 3,7 X 10^10 desintegraciones porsegundo.
• El gray (Gy) expresa la energía absorbida por un tejido y
corresponde a la absorción de 10^4 ergios por gramo de tejido. En
el lenguaje médico, el Gy ya ha sido reemplazado por el rad
• El sievert (Sv) es una unidad de dosis equivalente que depende de
efectos más biológicos que físicos de la radiación (reemplaza a tal
fin a una unidad denominada rem).
• La dosis efectiva de los rayos X, de la tomografía
computarizada(TC) y de otros procedimientos radiológicos y de
medicina nuclear suele expresare en milisieverts (mSv)
Además de las propiedades físicas de la radiación,
sus efectos
biológicos dependen fundamental mente de las
siguientes
variables:
• Velocidad de administración.
• Tamaño del campo.
• Proliferación celular.
• Hipoxia.
• Daño vascular
Daño del ADN y carcinogénica
• El daño que causa la radiación ionizante en el
ADN que no es reparado con precisión termina
provocando mutaciones que se pueden manifestar
años o décadas más tarde en forma de cáncer.
Enfermedades Nutricionales
La nutrición es un aspecto fundamental de la salud global,
con problemas que van desde la desnutrición en países en
desarrollo hasta la obesidad y enfermedades relacionadas
en países industrializados. Los diversos tipos de
desnutrición, sus causas y los trastornos nutricionales
específicos que pueden afectar a las personas.
Desnutrición
Definición Tipos
Es un estado patológico que resulta Existen dos tipos principales de
de una ingesta inadecuada de desnutrición:
nutrientes, ya sea por déficit, exceso • La desnutrición primaria,
o un desequilibrio en el consumo de causada por una carencia de
macronutrientes (proteínas, nutrientes esenciales en la
carbohidratos, grasas) y dieta,
micronutrientes (vitaminas y
• La desnutrición secundaria,
minerales).
que se produce por problemas
• Esta condición afecta el de absorción, uso, pérdida
crecimiento, el desarrollo, la excesiva o necesidad
función del cuerpo y el aumentada de nutrientes.
mantenimiento de la salud
Causas de la Desnutrición
Pobreza Ignorancia Alcoholismo Crónico

La pobreza afecta El desconocimiento sobre El alcoholismo crónico

principalmente a las necesidades puede causar deficiencias en
vagabundos, ancianos y nutricionales específicas, vitaminas como la tiamina,
personas en países especialmente en niños, piridoxina, folato y vitamina
subdesarrollados, quienes adolescentes y mujeres A, debido a una dieta
tienen un acceso limitado a embarazadas, puede deficiente y una absorción
una alimentación adecuada. contribuir a la desnutrición. deficiente.
Trastornos Nutricionales Específicos
Anorexia Nerviosa 1
La anorexia nerviosa es una
inanición autoinducida que causa una
pérdida de peso significativa. Los 2 Bulimia
síntomas incluyen amenorrea, La bulimia se caracteriza por un
intolerancia al frío, bradicardia, consumo excesivo de alimentos
estreñimiento, alteraciones en la piel seguido de vómitos autoinducidos.
y el cabello, disminución de la Esto puede causar desequilibrios
densidad ósea, anemia y riesgo de electrolíticos, aspiración pulmonar
arritmias cardíacas. de contenido gástrico, y rotura de
esófago y estómago.
Otras Deficiencias Nutricionales
1 Deficiencias de Vitaminas y 2 Relación con Enfermedades
Oligoelementos Crónicas
Algunas deficiencias comunes La dieta tiene un impacto
incluyen la tiamina, piridoxina, importante en el desarrollo de
folato y vitamina A. enfermedades como la
ateroesclerosis y el cáncer.
 DEFICIENCIA DE VITAMINAS

 El ser humano necesita 13 vitaminas para estar sano; A D E K son liposolubles y el resto son hidrosolubles.
 VITAMINA A

 FUNCIONES
 Un componente de los pigmentos visuales
 Mantenimiento de epitelios especializados
 Mantenimiento de resistencia a la infección

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Ceguera nocturna, xeroftalmia, ceguera
 Metaplasia escamosa
 Vulnerabilidad a las infecciones (sarampión)
 VITAMINA D

 FUNCIONES
 Facilita la absorción intestinal de calcio y fosforo, así como la mineralización del hueso

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Raquitismo en los niños
 Osteomalacia en los adultos
 VITAMINA E

 FUNCIONES
 Antioxidante principal; elimina radicales libres

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Degeneración espinocerebelosa
 VITAMINA K

 FUNCIONES
 Actua como cofactor en la carboxilación hepática de procoagulantes: factores II (protrombina),
VII, IX y X, y proteínas C y S

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Diñatesis hemorrágica
 VITAMINA B1 (tiamina)

 FUNCIONES
 Como pirofosfato, es coenzima en las reacciones de descarboxilación

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Beriberi seco y húmedo, síndrome de Wernicke, síndrome de Korsakoff
 VITAMINA B2 (riboflavina)

 FUNCIONES
 Es convertida en las coenzimas mononucleótido de flavina y dinucleótido de flavina-adenina
(cofactores de numerosas enzimas en el metabolismo intermedio)

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Queilosis, estomatitis, glositis, dermatitis, vascularización corneal
 NIACINA B3

 FUNCIONES
 Se incorpora en el dinucleótido de nicotinamida-adenina (NAD) y NAD-fosfato, que participa en
diversas reacciones de oxidación-reducción (redox)

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Pelagra; las “tres D”: demencia, dermatitis, diarrea
 VITAMINA B6 (piridoxina)

 FUNCIONES
 Sus derivados actúan como coenzimas en numerosas reacciones del metabolismo intermedio

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Queilosis, glositis, dermatitis, neuropatía periférica
 VITAMINA B12

 FUNCIONES
 Requerida para el metabolismo normal del folato y la síntesis del ADN mantenimiento de la
mielinización de los cordones medulares

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Enfermedad sistémica combinada (anemia megaloblástica y degeneración de los cordones
medulares)
 VITAMINA C

 FUNCIONES
 Actúa en numerosas reacciones de redox y en la hidroxilación del colágeno

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Escorbuto
 FOLATO

 FUNCIONES
 Esencial para la transferencia y uso de unidades de un carbono en la síntesis del ADN

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 Anemia megaloblástica, defectos del tubo neural
 ACIDO PANTOTÉNICO

 FUNCIONES
 Incorporado en la coenzima A

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 No se ha identificado ningún síndrome no experimental
 BIOTINA

 FUNCIONES
 Cofactor en las reacciones de carboxilación

 SÍNDROMES DE DEFICIENCIAS
 No existe un síndrome clínico definido