Estudio Tecnico Semana 6

ESTUDIO TECNICO DEL
PROYECTO
PROCESOS Y TECNOLOGIA
Necesidades de equipos y maquinaria
 Una vez seleccionado el proceso productivo optimo se
derivaran las necesidades de equipos y maquinarias.
 De acuerdo a la disposición en planta o lay out y del
estudio de los requerimientos de mano de obra podrán
definirse las necesidades de espacio y obras físicas.
 El calculo de los costos de operación, mano de obra,
insumos diversos, etc., se obtendrán del proceso
productivo seleccionado.
Especificación de los equipos necesarios
 Se incluye toda la maquinaria y equipos a emplear

incluyendo descripción (marca, tipo, modelo, tamaño,
rendimientos, consumo de energía eléctrica y/o vapor,
características específicas de operación, vida util),
dirección del fabricante o distribuidor y costo
(incluyendo la referencia a la cotización o información
obtenida, las cuales deben estar en un anexo).
Factores a tomar en cuenta para la
selección de Maquinaria y Equipo
 Costos del equipo
 Financiamiento
 Capacidad de Producción
 Proveedores ( Nacional o extranjero)
 Costo de Operación y Mantenimiento
 Consumo de energía
 Costo de montaje y puesta en marcha
 Capacitación
 Costos de los Fletes y Seguros
 Repuestos y Servicio
 Garantía
 Vida Util
 Dimensiones
 Infraestructura Adicional
Balance de Equipos
 Serefiere a todos los activos necesarios para
asegurar el funcionamiento operativo,
administrativo y comercial del proyecto
ITEM CANTIDAD PRECIO UNIT. TOTAL $ VIDA UTIL
$
Caldero 01 500,000 500,000 8 años
Concentrador 02 350,000 700,000 6 años
Autoclave 04 50,000 200,000 5 años
Selladora latas 01 20,000 20,000 5 años
Cámara 02 60,000 120,000 8 años
Frigorifica
TOTAL 1,540,000
Balance de Personal
 Se hace una tabla con el número de operarios de cada tipo

de operación, su utilización por unidad de tiempo y el salario
de cada uno, para obtener el total de costos por mano de obra
directa por unidad de tiempo.
 Se hace referencia a la fuente consultada para obtener estos
salarios.
 Se debe incluir la información relacionada a las cargas
sociales.
CARGO Nª DE SUELDO MENSUAL TOTAL ANUAL
PUESTOS $ $
Gerente General 01 3000 42000
Jefe de Planta 02 2500 70000
Encargado Logística 01 2000 28000
Operarios Producción 08 1000 112000
Mantenimiento y 04 800 44800
Servicios
Seguridad 03 600 25200
Chofer 01 800 11200
Secretaria 01 800 11200
TOTAL ANUAL
Balance de las Materias Primas
 En forma de tabla se incluyen las cantidades y costos de

cada rubro que se van a emplear por unidad de tiempo,
de acuerdo al nivel de producción establecido, haciendo
referencia a los balances de material y a los costos de
cada rubro.
 Identificar el grado de elaboración, transporte y
almacenamiento de los insumos, asi como las
necesidades especiales de almacenaje.
 MateriaPrima e Insumos para producción de 200
TM pulpa de fruta
Descripción Unidad de Cantidad Precio Total $

Medida Unitario $
Fruta fresca TM 300 2000 600,000
Preservantes KG 2500 50 125,000
Bolsa Unidad 4500 0.50 2,250
Polietileno
Cilindros Unidad 2500 40 100,000
metal
Azucar Kg 3000 3.50 10,500
Distribución de planta ( Lay Out)
 Una buena distribución de la planta es la que

proporciona condiciones de trabajo aceptables y permite
la operación más económica, a la vez que mantiene las
condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los
trabajadores.
 Los objetivos y principios básicos de una distribución
de planta son los siguientes:
 A. Integración total. Consiste en integrar en lo posible
todos los factores que afectan la distribución, para
obtener una visión de todo el conjunto.
 B. Mínima distancia de recorrido. Al tener una visión
general de todo el conjunto, se debe tratar de reducir en
lo posible el manejo de materiales, trazando el mejor
flujo.
 C. Utilización del espacio cúbico. Aunque el espacio es
de tres dimensiones, pocas veces se piensa en el espacio
vertical. Esta opción es muy útil cuando se tienen
espacios reducidos.
Obras Civiles
A nivel de prefactibilidad se debe incluir un croquis de

la planta, señalando la distribución de las áreas
(incluyendo áreas administrativas, bodegas, laboratorios
y máquinas), a escala para calcular el área necesaria de
construcción.
 La ordenación de la información relativa a las obras
físicas se hace en un cuadro que se denomina “ Balance
de obras físicas”
Balance de Obras Fisicas
 Conocida la cantidad de equipos y su
distribución física más adecuada, se pueden
determinar los requerimientos de espacios
para su instalación, así como de los lugares
para bodegaje, salas de descanso o
alimentación del personal, vías de tránsito,
salas de espera, baños, estacionamiento,
casetas de vigilancia, etc.
Item Unidad Cantidad Costo Unitario Total
Medida
Planta M2 800 450 360,000
Producción
Oficinas M2 350 300 105,000
administrativas
Almacenes M2 400 420 168,000
Estacionamiento M2 300 150 45,000
Cerco ML 1500 50 75,000
Caseta Unidad 1 2800 2,800
Vigilancia
Total 755,800
Mantenimiento
El programa de mantenimiento es un costo del proyecto

que muchas veces se pasa por alto al formular y evaluar
proyectos de inversión. Se deberá considerar por lo menos
de un 2 a un 5% del costo de los edificios, instalaciones,
maquinaria y equipo para cubrir los gastos del programa
de mantenimiento..
 Este programa deberá ser descrito de manera clara,
incluyendo cómo y cuándo se llevará a cabo y qué
recursos necesitará (mantenimiento preventivo). Como
parte importante de esta sección, se deberá determinar
cuál va a ser la vida útil de los activos de producción del
proyecto
Costos Indirectos de Fabricación
 Cantidad de electricidad, gas, vapor y agua que
demanda el funcionamiento normal del proyecto. En
forma de tabla se incluyen las cantidades y costos de
cada rubro que se va a emplear por unidad de tiempo,
haciendo referencia a las fuentes de obtención, dirección
y tarifas en forma de pies de página o refiriéndolas a
anexos.
 Costo del mantenimiento preventivo de los equipos e
instalaciones, de manera periódica ( anual o
mensual)
TAREA
 1. Que tipo de equipos y maquinarias se requiere para un
proyecto de produccion de conservas de fruta en lata?
Preparar una relacion de equipos y maquinaria.
 2. Efectuar el balance de personal de este proyecto para
01 año con los beneficios sociales de acuerdo a Ley:
 Gerente (01) : S./ 6,000
 Jefe de planta (01): S./ 5,000
 Personal obrero : (10) : S./ 2,500 c/u
 Personal administrativo y servicios grales. (6) : S./ 2,000
C/U.
GRACIAS

Estudio Tecnico Semana 6

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Estudio Tecnico Semana 6

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Estudio Tecnico Semana 6

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

ESTUDIO TECNICO DEL

 Se incluye toda la maquinaria y equipos a emplear

 Se hace una tabla con el número de operarios de cada tipo

 En forma de tabla se incluyen las cantidades y costos de

Descripción Unidad de Cantidad Precio Total $

 Una buena distribución de la planta es la que

A nivel de prefactibilidad se debe incluir un croquis de

El programa de mantenimiento es un costo del proyecto

También podría gustarte