MEDICIÓN DE

DENSIDAD
Bachillerato Tecnológico "Sor Juana Inés de la Cruz“
UNIDAD 2

• Materia: OP. Laboratorio

• Docente: Lic. Enfria. Cristal María Guadalupe Martínez

Arellano
3.3
MEDICIÓN DE DENSIDAD

Mediciones de densidad comprueba la pureza y la concentración de

una muestra y ofrece información de su composición. La medición
de la densidad es muy importante para asegurar la calidad tanto de
materiales primas como de productos acabados en diferentes sectores.
Por ejemplo, se sabe que la densidad del agua ultrapura a
20,00 °C es de 0,998203 g/cm3: cualquier desviación de ese
valor de ± tolerancia indicaría que la muestra de agua
contiene impurezas.
 Principio de medición Ventajas Inconvenientes
¿CÓMO MEDIR L A •La carcasa de vidrio se •Sencillo, asequible. •Los resultados
DENSIDAD DE LOS introduce en la muestra. •Se emplea para realizar dependen del usuario.
LÍQUIDOS? •La carcasa de vidrio una comprobación •La temperatura tarda
flota a un cierto nivel rápida del valor mucho tiempo en
debido al empuje de aproximado de la equilibrarse.
Arquímedes y a la masa densidad. •Rango de medición
del hidrómetro, reducido (suelen hacer
dependiendo de la falta 20 hidrómetros
densidad de la muestra. para cubrir un intervalo
•El nivel de equilibrado amplio).
indica la densidad en la •Requiere un gran
báscula calibrada volumen de muestra (de
140 ml a 600 ml).
•Difícil de limpiar.
•No es adecuado para
GLP
•Fácil de romper.
•La muestra debe
retirarse de su
contenedor y verterse en
el hidrómetro
PICNÓMETROS
Principio de medición Ventajas Inconvenientes
•Vaso de precipitado de vidrio con •Asequible. •Los resultados dependen del
volumen definido. •Directamente proporcional a la usuario.
•Se pesa sin muestra (M1) y, definición de la densidad (masa •Los picnómetros se calibran a
posteriormente, con una muestra dividida entre volumen): ideal una temperatura determinada, p.
(M2). para contextos académicos y ej., 20 °C, y las mediciones solo
•La densidad se calcula con la educativos son válidas a esa temperatura. La
siguiente fórmula: muestra debe equilibrarse a la
Densidad = (M2 − M1)/Volumen temperatura de calibración.
del matraz •Debe calcularse la densidad.
•El volumen de muestra requerido
suele ser de 25 ml
•Requiere un alto nivel de
formación del usuario para
asegurar la exactitud y la
fiabilidad de las mediciones.
•La muestra debe retirarse de su
contenedor y añadirse al
picnómetro
 DENSÍMETROS DIGITALES
Principio de medición Ventajas Inconvenientes
•Tubo en U oscilante. •Fácil de usar. •Más caros que los
•Un tubo de vidrio hueco vibra •Volumen pequeño de hidrómetros y los picnómetros.
a una cierta frecuencia. Esta muestras.
frecuencia cambia cuando el •Gracias a la medición
tubo se llena con la muestra: automática, los resultados no
cuanto mayor sea la masa de dependen del operario.
la muestra, menor será la •Compensación de
medición de la frecuencia y se temperatura incorporada.
convierte en densidad. Un •Es capaz de almacenar hasta
termostato Peltier incorporado 1100 resultados y puede
controla con precisión la conectarse al software del
temperatura del instrumento ordenador para gestionar los
de sobremesa (no requiere datos.
baño termostático). •La muestra se puede analizar
directamente en su
contenedor.
3. FACTORES QUE PUEDEN AFECTAR EN LA
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

• a) Temperatura
¿Sabe que un cambio de temperatura de 0,01 °C puede tener un impacto de 0,0001 g/cm3 en la
densidad medida?
La temperatura influye en el espacio necesario para que quepan los átomos en una molécula. La
vibración aumenta con una temperatura más alta, lo que separa más los átomos y, por lo tanto,
reduce el valor de densidad.
Molécula a una temperatura determinada
(movimientos leves)

La misma molécula cuando sube la temperatura

(movimientos más lejanos)
• Por tanto, cuanto mayor sea la temperatura, mayor será el volumen y menor la densidad. Si la
temperatura desciende, el volumen es menor y la densidad aumenta. Sin embargo, la masa de la
sustancia no cambia. La única excepción a esta regla es el agua líquida, que alcanza su pico de
densidad a los 3,98 °C, por encima de este punto aumenta el volumen de agua y se vuelve
menos densa. Cuando el agua se enfría, ocurre lo contrario.
DATO CURIOSO

• Nota: La relación entre la temperatura, el volumen y la

densidad no es una función lineal y depende de la
capacidad calorífica específica, el calor de vaporización y
otros factores de cada sustancia.
B) BURBUJAS DE AIRE O IMPUREZAS
• Una simple burbuja de aire presente en un líquido medido puede causar una enorme diferencia
en su densidad y lo mismo ocurre con las impurezas.
• Por ejemplo, un picnómetro de vidrio se basa en la masa para calcular el valor de densidad. Si
hay una burbuja de aire o una contaminación, p. ej., debida a una limpieza inadecuada, la masa
que se ha medido y se muestra en la báscula será incorrecta. Esto nos lleva a un valor de
densidad incorrecto.
• Lo mismo se aplica a un densímetro digital,
que se basa en el principio de medición de
tubo en U para la determinación de la
densidad.
• Sin embargo, los densímetros digitales
modernos cuentan con un BubbleCheck™
automático para ayudar al usuario durante
el procedimiento de medición de la
densidad.
• Además, para evitar la contaminación
cruzada provocada por una limpieza
inadecuada, los usuarios pueden medir la
densidad del aire. Si los resultados de
medición están dentro de los límites,
significa que la célula de medición se ha
limpiado correctamente.
C) PRESIÓN DEL AIRE DE UN FLUIDO

• Si estás en Ciudad de México a 3930 metros de altura sobre el nivel del mar, la presión del aire local será más baja que en
Río de Janeiro, que está al nivel del mar o a 0 metros. Esto quiere decir que la presión del aire está directamente
relacionada con la altitud.

• Ya que los gases y los líquidos son fluidos, debe tenerse en cuenta la siguiente información:

• El gas (p. ej., aire), es un fluido compresible, que cambia de volumen a diferentes presiones.
• Los líquidos (p. ej., agua), son fluidos incompresibles, por lo que su volumen es constante a diferentes presiones. Si se
aplicara una presión de aire extremadamente alta, los líquidos podrían volverse compresibles, pero no ocurre lo mismo
con los fines de medición de la densidad analítica.
• Si la medición de la densidad se realiza con un instrumento manual
(p. ej., el picnómetro), el valor de la presión del aire no se tiene en
cuenta.
• Los densímetros digitales modernos cuentan con un barómetro
(sensor de presión) integrado para medir la presión del aire local,
que establece automáticamente el valor de la densidad del aire de
referencia. Este valor es importante por dos motivos:
• Mientras se ajusta el instrumento, se deben medir el valor del agua y el aire. La
presión tiene un efecto sobre el valor del aire y, como consecuencia, en todas
las mediciones posteriores.
• Obtenga más información sobre el ajuste del instrumento ahora. Descargue la
guía gratuita sobre la medición de la densidad
• Durante las operaciones diarias, la limpieza de una célula de medición debe
realizarse para asegurar buenos resultados evitando la contaminación cruzada.
El valor de la densidad del aire medido se compara con el valor del aire de
referencia establecido. Si los resultados están dentro de una cierta tolerancia, la
célula del instrumento está limpia.
D) VISCOSIDAD

• Si una sustancia es viscosa, ¿es más densa que un líquido menos

viscoso?
• La viscosidad describe la resistencia de un líquido a fluir,
informalmente determinada como el “espesor” de un fluido y, en
principio, no tiene relación directa con la densidad.
• Sin embargo, la viscosidad puede influir en la determinación de la
densidad dependiendo del método que se use.
MEDICIONES USANDO:

• Picnómetro: sin influencia, pero el muestreo y la limpieza son

tediosos. Además, la estabilización de la temperatura cuando se hace
con un baño termostático es lenta.
• Hidrómetro: sin influencia, pero el muestreo, la lectura de valores y
la limpieza son pesados.
• Densímetro digital: tiene influencia, ya que la muestra amortigua la
frecuencia de oscilación del tubo en U vibrante.
E) DENSIDAD RELATIVA, GRAVEDAD ESPECÍFICA,
DENSIDAD ABSOLUTA: QUÉ SON Y CUÁLES SON SUS
DIFERENCIAS

Definición de densidad relativa

La densidad relativa es la relación entre las densidades absolutas de dos

sustancias, donde el divisor se considera la sustancia de referencia. Si esta
sustancia no está especificada, se asume que es agua a 3,98 °C y, por lo tanto,
tiene una densidad de 0,999972 g/cm3 o 999,972 kg/m3. Según la ecuación, la
densidad relativa no tiene unidades.
DEFINICIÓN DE GRAVEDAD ESPECÍFICA

• La gravedad específica es la relación entre la densidad de una sustancia y la

densidad del agua. Si la temperatura no está especificada, se asume que es agua
a 3,98 °C y, por lo tanto, tiene una densidad de 0,999972 g/cm3 o
999,972 kg/m3
DEFINICIÓN DE DENSIDAD O DENSIDAD ABSOLUTA

• La densidad absoluta es la relación entre la masa y el volumen de

una sustancia a una presión y una temperatura determinadas, lo que
se corresponde con su peso al vacío. Este concepto también se usa
en la medición de la densidad hecha con densímetros digitales.
DEFINICIÓN DE DENSIDAD APARENTE

• La densidad aparente es una propiedad de los sólidos divididos,

como las sustancias pulverulentas y los gránulos, y se usa a menudo
en las industrias minera, alimentaria y química. Por definición, la
densidad aparente es la relación entre masa y volumen, pero se
corresponde con el peso en el aire.
• Para mostrar la diferencia entre la densidad absoluta y la densidad aparente, hemos situado un
picnómetro en una báscula. Cuando está lleno de líquido, pesa menos en el aire que al vacío
debido a la flotabilidad del aire del empuje de Arquímedes. Muchas tablas de densidad oficiales
todavía se basan en la densidad aparente. Los densímetros digitales ofrecen resultados en
diferentes unidades y concentraciones, compruebe las especificaciones.
Masa al vacío = Densidad absoluta

Masa en el aire = Densidad aparente

F) CÓMO ASEGURAR BUENOS RESULTADOS DE
DENSIDAD CON UN DENSÍMETRO DIGITAL: 5 PASOS
PARA LOGRAR UN PROCESO SATISFACTORIO
• Para asegurarse de obtener unos resultados exactos en las
mediciones de densidad, debe tomar medidas directas que eviten la
inexactitud a lo largo del proceso de flujo de trabajo. A continuación
encontrará importantes consejos para lograr un proceso satisfactorio
de determinación de la densidad.
Paso 1 – Determinar el tipo de muestra/preparación de la muestra
Antes de iniciar la medición, es importante saber cuáles son las precauciones
necesarias que debe adoptar según el tipo de muestra.
Consejos:
Viscosa
•Asegúrese de que no hay burbujas de aire durante la introducción en la célula de
pesaje.
•Los esfuerzos de cizalla pueden causar resultados inexactos, así que asegúrese
de que el instrumento tenga una corrección de viscosidad.

Agresiva/tóxica
•Si se miden ácidos o bases concentradas (p. ej., H2SO4, HCl, NaOH)
minimice el contacto y la evaporación mediante el uso de un sistema
automatizado con un cambiador automático de muestras.
Volátil
• Las muestras que contienen gas orgánico disuelto (p. ej., butano), tienen tendencia a desgasificarse, por lo que
deben enfriarse para evitar la generación de burbujas.
• Muestras con gases disueltos
• Las muestras carbonatadas, por ejemplo, los refrescos, deben desgasificarse antes de la medición. Para hacerlo,
revuélvalas durante varios minutos hasta que deje de hacer burbujas.
• Para muestras con aire disuelto, se puede usar un baño ultrasónico o la muestra se puede hervir durante varios
minutos.
• Quite el CO2 o el gas disuelto con una combinación de flujo de aire y agitador con un sistema de densidad
automatizado.

No homogénea o con suspensiones

• Evite la sedimentación de material sólido o la formación de un gradiente de concentración.

• Agítelas bien antes de tomar una muestra. Asegúrese de que no se hayan introducido burbujas de aire durante la
agitación.
• Si no puede homogeneizar completamente la muestra, repita la medición varias veces y calcule la media.
PASO 2 - COMPROBAR EL DENSÍMETRO

• Compruebe periódicamente el rendimiento de medición del sistema midiendo

una muestra de exactitud conocida como densidad (p. ej., agua ultrapura o un
líquido estándar). Este procedimiento se conoce como prueba, calibración o
comprobación. Una vez completada la comprobación o prueba, la densidad
medida se compara con el valor nominal conocido de la muestra.
Además, se recomienda comprobar que la célula de medición esté
completamente limpia y seca entre los análisis de diferentes
sustancias. Se recomienda comprobar a diario el densímetro con agua
pura (0,998203 g/cm3 a 20,00 °C).
PASO 3 - EVITAR ERRORES DE
MUESTREO
¿Sabía que una burbuja de 2 mm de diámetro puede provocar un
error de 0,0008 g/cm3 en el resultado?
Si está midiendo con una jeringa:
• Se recomienda “sobrellenar” la célula al menos 5 cm más en la
salida.
• Llene la célula de medición a una velocidad baja constante y
mediante un flujo laminar para asegurar que las paredes de la
célula queden completamente humedecidas (no quedan
burbujas atrapadas en las paredes).
Si se llena automáticamente con una bomba o un cambiador automático de
muestras:
• Ajuste la velocidad de muestreo según la viscosidad de la muestra.
Evitar burbujas.
• Tras el llenado, compruebe que la célula no tenga burbujas.
• Puede identificar las burbujas con un vídeo en directo de la célula de medición
y el Bubblecheck™ automático con un densímetro digital.
PASO 4 - MEDIR Y DOCUMENTAR LOS
RESULTADOS
• ¿Sigue convirtiendo los resultados manualmente?
• La búsqueda en una tabla o la interpolación es un proceso lento y susceptible de errores.
Además, los resultados escritos a mano corren el riesgo de tener errores de transcripción.
Según el entorno, no se asegura que este tipo de documentación cumpla los requisitos de las
normativas.
• La solución más práctica es la conversión automática
mediante tablas incorporadas (p. ej., alcohol, Brix,
compensación de temperatura según API) o también
definida por el usuario, que evita errores de lectura o
de cálculo y ahorra tiempo. Un densímetro
digital permite usar tablas de conversión
incorporadas para mostrar el resultado directamente
en la unidad deseada.
PASO 5 - LIMPIAR EL DENSÍMETRO

• Una limpieza incorrecta es la fuente habitual de resultados erróneos.

• Asegúrese de que la célula de medición no contenga ningún residuo
de soluciones de lavado o muestras previamente medidas.
• Para impedirlo, la célula se debe limpiar con soluciones de lavado y
secado adecuadas, preferiblemente, tras realizar cada una de las
mediciones.
En esta tabla se muestran recomendaciones generales para las soluciones de
lavado:
Solución de limpieza 1
• Debe disolver completamente tu muestra (p. ej., Deconex de 12 % o agua).
Solución de limpieza 2
• Debe disolver la solución de limpieza 1 y evaporarse rápidamente (p. ej.,
acetona o etanol).
REFRACTÓMETRO

• Es un instrumento de laboratorio que sirve para medir el índice de refracción de una sustancia.
LAS PARTES DE UN REFRACTÓMETRO SON LAS
SIGUIENTES:

• Prisma principal: parte del refractómetro en la que se coloca la muestra a medir.

• Cubierta: tapa que debe abrirse para colocar la muestra y cerrarse para hacer la medición.
• Tornillo de ajuste: tornillo que debe girarse para calibrar el refractómetro.
• Tubo espejo: tubo mediante del cual se refleja la luz por el refractómetro.
• Escala: parte que que indica la escala de medición.
• Ocular: parte del refractómetro por la que se hace la lectura de la medición.
• Se suele utilizar un refractómetro para determinar la densidad de
una sustancia. Ya que se puede averiguar la cantidad de soluto en
una disolución a partir de su índice de refracción.
CÓMO CALIBRAR UN REFRACTÓMETRO

• Limpiar el prisma y la cubierta del refractómetro. Este paso nos permitirá

asegurarnos de que la composición de la muestra no es alterada por la
suciedad.
• Colocar agua destilada sobre el prisma.
• Cerrar la cubierta del refractómetro.
• Girar el tornillo hasta que el límite claro/oscuro quede alineado con la
línea del cero.
• Volver a limpiar el refractómetro para que la calibración no afecte a la
siguiente medición.
TIPOS DE REFRACTÓMETROS

• Refractómetro de mano: es un refractómetro portátil en el que la lectura de la medición se

hace de manera manual. Este tipo de refractómetro es el más utilizado en los laboratorios.
• Refractómetro digital: refractómetro que proporciona el valor de la medida automáticamente
de manera digital, sin necesidad de hacer la lectura de la medición. Este tipo de refractómetros
también suelen ser portátiles.
• Refractómetro de Abbe: consiste en un refractómetro de
mesa más grande y sofisticado que los refractómetros
portátiles. Suelen tener una precisión mayor en
comparación con los otros tipos de refractómetros.
• Refractómetro en línea: este tipo de refractómetros
permiten hacer la lectura en un lugar diferente de la
medición. Se instalan los sensores en una parte del proceso
de producción pero la lectura está disponible en otro punto.
• Refractómetro de Rayleigh: refractómetro utilizado
generalmente para medir el índice de refracción de gases.
¿PARA QUÉ SIRVE UN REFRACTÓMETRO?

• Sirve para medir el índice de refracción de una solución.

Una de las aplicaciones más usuales del refractómetro es
determinar la densidad relativa de una sustancia.
• Sin embargo, ¿para qué sirve este valor? En este apartado
veremos las aplicaciones del refractómetro.
EJEMPLO
en medicina se utiliza Por otro lado, en Un ejemplo más Por último, los
para conocer la gemología se usan los cercano a la vida refractómetros
densidad relativa de refractómetros para cotidiana es el de los también se utilizan en
la orina y así evaluar identificar qué tipo de acuarios marinos, que la elaboración de
su calidad. piedra preciosa se utilizan un cerveza para medir la
trata, porque el índice refractómetro para densidad de la
de refracción es una medir la salinidad y la disolución antes del
de las principales densidad relativa del proceso de
características de este agua. fermentación.
tipo de materiales.