• Producir partes, componentes y productos finales
• Proveedores de servicios de logística • Consumidor final
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Introducción 4
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Introducción 5 Facetas del SCM o Gestión de Cadena de Suministro
Compras / Abastecimiento Adquisición EMPRESA-PROVEEDOR Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Introducción 6 Global Supply Chain Forum identifica 8 procesos de la cadena de abastecimiento importantes:
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Supplier Relationship Management (SRM) 7
SRM o Gestión de Relaciones con Proveedores tiene
como objetivo organizar y gestionar las fuentes de suministros de diversos bienes y servicios.
Enfocado a los objetivos de la empresa, la industria en
la cual se encuentra, y las estrategias de crecimiento o inversión. Dr. Javier Oyarse Supplier Relationship Management (SRM) 8 SRM o Gestión de Relaciones con Proveedores tiene como propósito impulsar una convergencia entre el abastecimiento, la satisfacción de clientes y la estrategia de la empresa.
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Supplier Relationship Management (SRM) 9 La Gestión de Relaciones con Proveedores (SRM) es enfocar la estrategia para determinar e implementar intervenciones en diferentes proveedores, incluyendo el desarrollo de relaciones colaborativas con proveedores críticos que pueden hacer una gran diferencia.
Objetivos y Riesgo en Valor de la valor al Cadena de empresa consumidor Suministro final
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Supplier Relationship Management (SRM) 10 En SRM existen 3 pilares que son:
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
Relaciones estratégicas colaborativas (SCR), Medición del rendimiento del proveedor (SPM), Gestion de Proveedores (SM) Mejora y desarrollo de proveedores (SI&D) , Gestión de la cadena de suministro (SCM)
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Segmentación de proveedores 11 QUIÉN: determinar con qué proveedores necesitamos mantener una relación o alguna forma de intervención y con cuáles no.
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Segmentación de proveedores 12 División del grueso de proveedores en una serie de grupo de proveedores de acuerdo a su importancia dada por la aplicación de los criterios de segmentación.
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Segmentación de proveedores 13
TIPOS DE INTERVENCIÓN: Relaciones estratégicas colaborativas (SCR) Gestión de Proveedores (SM) Mejora y desarrollo de proveedores (SI&D) Medición del desempeño del proveedor (SPM) Gestión de la cadena de suministro (SCM)
Fuente: Morales Zapiola, Martin (2015)
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Personas y Liderazgo 14
Se necesita las personas correctas con las capacidades
adecuadas haciendo las cosas correctas.
Liderazgo: desarrollo de la visión, la misión, los valores
y la ética.
Habilidades enfocadas en liderar e inspirar a equipos
multifuncionales del área de adquisiciones en favor del negocio.
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Personas y Liderazgo 15
Habilidades Responsable de Compras
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Personas y Liderazgo 16
Características del Responsable de Compras:
Capacidad para elaborar reportes y cultivar buenas relaciones
en el trabajo.
Confianza para expresar sus inquietudes
Para la innovación: una mentalidad para ver las cosas de
manera diferente o entender por qué las cosas se hacen de esa manera.
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Software de Gestión 17
Enterprise Resource Planning (ERP) o Sistemas de
Planificación de Recursos Empresariales, se convirtieron en la principal tecnología para casi todo tipo de transacción.
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Software de Gestión 18
Proveedores de software
Los sistemas ERP integran muchos procesos, incluso aquellos
que abarcan múltiples áreas funcionales en una organización, y proporcionan una base de datos coherente para datos a nivel corporativo
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Software de Gestión 19
Advanced Planning System (APS) o Sistema de Planificación
Avanzada explota la base de datos consistente y los flujos de trabajo estándar integrados proporcionados por los sistemas ERP para aprovechar los avances en la industria. Debido a estos desarrollos recientes, los proveedores de software de APS impulsan un gran avance en la planificación a nivel empresarial e incluso en la planificación colaborativa entre los socios a lo largo de una cadena de suministro.
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Software de Gestión 20
APS que cubren
mejor los módulos de la Matriz de Planificación de la Cadena de Suministro
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Software de Gestión 21
APS de acuerdo a la industria
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Compromiso y Colaboración 22
Cuando evaluamos y calificamos a un proveedor debemos tener
en cuenta distintos aspectos. Con el fin de generar un vínculo de colaboración y compromiso:
Tiempo de reabastecimiento Desempeño en tiempo y forma
Flexibilidad en el suministro Frecuencia de entrega/Lote mínimo
Calidad del suministro Costos de transporte
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Compromiso y Colaboración 23
Cuando evaluamos y calificamos a un proveedor debemos tener
en cuenta distintos aspectos. Con el fin de generar un vínculo de colaboración y compromiso:
Costos de transporte Plazo de pagos
Capacidad de coordinación de la Capacidad de colaboración en el
información diseño
Tipo y tasas de cambio, impuestos Viabilidad del proveedor
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Tiempo de reabastecimiento 24
El reabastecimiento (del inventario) es una
operación que consiste en contar nuevamente con un stock completo para evitar las situaciones de faltas de existencias. El reabastecimiento generalmente comienza con una nueva orden enviada al proveedor o al fabricante, posiblemente mediante un EDI (Intercambio electrónico de datos). Cuando se llega al punto de reorden, se elabora una orden que corresponde con la cantidad económica de la orden (EOQ). En general, los ERP generalmente ofrecen algún tipo de soporte para el cálculo de la EOQ. Dr. Javier Oyarse Flexibilidad en el suministro 25
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Calidad del suministro 26
El sistema de calidad considera también el
conocimiento de toda la cadena: la empresa debe conocer muy bien a su proveedor, pero también al proveedor de su proveedor y al proveedor del proveedor del proveedor, y así sucesivamente. Este conocimiento nos permitirá tener alertas ante la posibilidad de que se caiga uno de ellos y poder reaccionar a tiempo sustituyendo al proveedor. De lo contrario, se puede caer nuestra producción ante la falta de un insumo, un bien intermedio o un producto que necesitamos.
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Desempeño en tiempo y forma 27
Debido al carácter imperativo de mejora constante,
la medición del desempeño en la cadena de suministro es fundamental como prueba de verificación de que todas las operaciones giran en torno a la rentabilidad y a la creación de valor para el consumidor. Hoy en día los parámetros de viabilidad de los procesos, es decir, la medición de los indicadores clave de desempeño (KPI), deben ser cada vez más exhaustivos para poder ejecutar ciclos de mejora continua en la Cadena de Suministro. En ella, sus eslabones y cada una de sus actividades y operaciones deben estar coordinadas y, sobre todo, monitorizadas adecuadamente. Además, los gestores de logística de la cadena de suministro tienen el compromiso constante de demostrar que la cadena es eficiente y da buenos resultados. Dr. Javier Oyarse Medición del desempeño de la cadena de suministro 28 La función de las herramientas de medición es la de conocer el estado actual de cada una de las actividades para comprobar la evolución de su desempeño. Su finalidad, por tanto, no es otra que la de tomar futuras decisiones para mejorar su eficacia, de manera que se llegue a reducir gastos, tiempos y, sobre todo, se alcance una mayor satisfacción del cliente ajustando la oferta a sus necesidades reales y actualizadas. Para evaluar el desarrollo y rendimiento de las operaciones de la compañía hay diversas herramientas de KPI y sistemas gestores de bases de datos que son fundamentales. Concretamente, para mejorar el desempeño lo primero de todo es fijarnos en el retorno sobre la inversión (ROI). Se trata de establecer el cociente entre el resultado del sistema productivo y logístico y entre la cantidad de recursos utilizados, estableciendo periodicidades y tiempos de media para cada operación. Dr. Javier Oyarse Costos de transporte 29
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Transporte a larga distancia 30
Los costes están directamente ligados al pesos, volumen y distancia a
recorrer hasta el punto de destino, de forma tal que cada modo tiene asociado un coeficiente. Dentro de cada modo, el tamaño de la carga determina dicho coeficiente, generando una escala de tarifas. Suelen distinguirse las tarifas siguientes: Ferrocarril Vagón de paquetería Plataforma para semiremolques Plataforma para vehículos Avión Paquetes individuales Contenedor aéreo Charter Camión Carga fraccionada Camión completo
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Transporte de distribución 31
Debido a la especialización que requiere este tipo de
transporte, ya que el conductor debe conocer bien los productos transportados, las rutas, las facturas, los albaranes, la calidad y caducidad de algunos productos, el cambio y devolución de mercancías, etc., el transporte de distribución es habitual que sea realizado con personal y medios propios de la empresa. En este caso, el coste de transporte esta compuesto por el coste del personal conductor y el de funcionamiento de los camiones utilizados. Cuando este tipo de transporte es contratado, suele hacerse a autónomos que trabajen de forma exclusiva para la empresa.
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Tipos y tasas de cambio 32
Los tipos de cambio se pueden definir de forma
sencilla, como el precio de una unidad monetaria extranjera expresado en términos de la moneda nacional; análogamente se puede expresar el precio de nuestra moneda en términos de otra extranjera. Por ejemplo el tipo de cambio del dólar de Estados Unidos con respecto al SOL es de 3,331 soles/dólar. Lo cual consiste en expresar en nuestra moneda propia o en la extranjera el valor de una unidad monetaria de dólar.
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Tipos y tasas de cambio 33
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Tributos 34 Los tributos son importantes, porque a través de ellos se obtiene la mayoría de los ingresos públicos. Así es como el Estado obtiene los recursos suficientes para llevar a cabo sus actuaciones, como, por ejemplo, la administración de salud, mejoramiento de infraestructuras o prestación de servicios. Se clasifican en: Impuestos Contribuciones Tasas
