Las biomoléculas principales son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos proporcionan energía a través de la fotosíntesis y la respiración celular. Los lípidos almacenan energía y forman membranas celulares. Las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales y funcionales específicas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, contienen y transmiten la información genética.
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Las biomoléculas principales son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos proporcionan energía a través de la fotosíntesis y la respiración celular. Los lípidos almacenan energía y forman membranas celulares. Las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales y funcionales específicas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, contienen y transmiten la información genética.
Las biomoléculas principales son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos proporcionan energía a través de la fotosíntesis y la respiración celular. Los lípidos almacenan energía y forman membranas celulares. Las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales y funcionales específicas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, contienen y transmiten la información genética.
Las biomoléculas principales son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos proporcionan energía a través de la fotosíntesis y la respiración celular. Los lípidos almacenan energía y forman membranas celulares. Las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales y funcionales específicas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, contienen y transmiten la información genética.
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FUNCIÓN DE LAS
BIOMOLÉCULAS LCDA. MAYERLHY SIPION CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son conocidos también como glúcidos y la
función principal de estas moléculas es al aportación de energía. Se originan mediante la fotosíntesis para que posteriormente por medio de otro proceso llamado respiración celular se puedan liberar y realizar diferentes funciones biológicas Por lo general se obtienen de semillas, frutas, lácteos y verduras. Existen tres tipos de estas moléculas; monosacáridos, disacáridos y polisacáridos CARBOHIDRATOS (MONOSACARIDOS) En el caso de los monosacáridos significa que tiene un solo monómero de azúcar y se les conoce como azucares sencillas. Por ejemplo la glucosa que es elaborada por las plantas durante la fotosíntesis y la fructuosa se encuentra en las frutas y el maíz. CARBOHIDRATOS (DISACARIDOS)
Los disacáridos se forman de
la unión de dos monosacáridos los cuales se unen por un enlace glucosídico por ejemplo la sacarosa o azúcar de mesa. Por otro lado también tenemos a la lactosa que esta formada por una molécula de glucosa y otra de galactosa. Fig. 2. Ejemplo de formulas de carbohidratos CARBOHIDRATOS
Los polisacáridos se forman gracias a la unión en cadena de muchos
monosacáridos. Uno de los mas conocidos es el almidón, que es la principal reserva alimenticia de las plantas. El glucógeno es por excelencia la principal forma de almacenamiento de glucosa en los animales, se produce y almacena en el hígado LIPIDOS Los lípidos son también conocidos como ácidos grasos, son insolubles en agua pero fácilmente disueltos en solventes orgánicos. Estas moléculas tiene diversas funciones como el almacenamiento de la energía, mensajeros químicos y forman partes de membranas celulares. Se encuentran por lo regla en animales, plantas, semillas y se pueden obtener de manera industrial. Se dividen en tres tipos; grasas y aceites, fosfolípidos, ceras y esteroides. PROTEÍNAS Las proteínas son las moléculas mas abundantes en los seres vivos se encuentran en los alimentos de origen animal como la carne y el pescado, sin embargo hay algunas que también de origen vegetal. Están constituidas por aminoácidos y se unen entre si mediante enlaces peptídicos. PROTEÍNAS Cuando la cadena tiene 100 aminoácidos unidos entre si se le llama polipétido. Las proteínas tienen funciones muy especificas, entre ellas las de formar músculos, tendones, pelo, astas o neurotransmisores. ÁCIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son moléculas
complejas existen dos tipos ADN (acido desoxirribonucleico) y RNA (acido ribonucleico), y estos están formados por cadenas largas de cientos de miles subunidades llamadas nucleótidos, a su vez cada nucleótido esta formado por un grupo fosfato una azúcar y una base nitrogenada. ÁCIDOS NUCLEICOS
El azúcar puede ser ribosa o desoxirribosa. La primera se
encuentra en los nucleótidos del ARN y la segunda en los del ADN. Las bases nitrogenadas son cinco la adenina y la guanina conocidas purinas; la timina la citosina y el uracilo que se conocen como pirimidinas El ADN es el principal componente de los cromosomas de las células y es el portador de la información genética. Está formado por dos largas cadenas de nucleótidos colocadas en espiral, estructuralmente independientes, que forman una doble hélice parecida a una escalera de caracol. ÁCIDOS NUCLEICOS El ADN es el principal componente de los cromosomas de las células y es el portador de la información genética. Está formado por dos largas cadenas de nucleótidos colocadas en espiral, estructuralmente independientes, que forman una doble hélice parecida a una escalera de caracol. Conclusión
Las biomoleculas como los carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos dan forma a todos los organismos vivos, cada una de estas moléculas tiene un rol muy importante dentro de la estructura y el metabolismo de animales y plantas, es por esta razón que es fundamental conocer sus características generales.