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    Jorge López Conislla
    Este documento presenta un menú nutritivo que incluye una sopa de pollo con fideos, papas y zanahorias como entrada, tallarines saltados criollos como plato principal y agua de manzana como refresco. El presupuesto total para los tres elementos del menú es de 38.10 soles.

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    Jorge López Conislla
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    Este documento presenta un menú nutritivo que incluye una sopa de pollo con fideos, papas y zanahorias como entrada, tallarines saltados criollos como plato principal y agua de manzana como refresco. El presupuesto total para los tres elementos del menú es de 38.10 soles.

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    de 5

    Mi menú

    nutritivo
    Entrada: Sopa de casa

    INGREDIENTES:
    1Litro y medio de Agua
    2 Sobre de MAGGI Sopa de Pollo
    1 bolsa deFideos spaghetti
    1 Unidad de Pechuga de Pollo picada en cubos
    2 Unidades de Papa Amarilla cortada en cuartos
    2Unidades de Zanahoria cortada en bastones
    3 Cucharaditas de Orégano seco

    PREPARACIÓN:
    1Hervir el agua e incorporar el sobre de MAGGI Sopa de Pollo
    y los fideos . Cocinar con la olla semidestapada durante 4
    minutos.
    2. Lavar el pollo , picarlo en cuadrados y agregarlo a la olla,
    agregar la papa ya lavada y picada en cuartos y la zanahoria
    ya lavada y cortada en bastones y cocinar por 6 minutos más.
    Espolvorear el orégano seco y servir.

    2
    Segundo: Tallarin saltado criollo
    INGREDIENTES: Sillao kiko
    ¾ kg de tallarín grueso ¼ carne de res
    1/2 kg de cebolla (4 unidades) ají amarillo(2 unidades)
    1/2 kg de tomate(4 unidades) pimiento
    1/4 L Aceite • cebolla china
    condimentos(sal,pimienta ,comino y ajinomoto)
    PREPARACIÓN:
    1- lavar todos los alimentos. Luego cortar los ingredientes como :
    Carne (corte bastones)
    Cebolla (corte Juliana)
    Pimiento (en tiras)
    Tomate (en gajos)
    Cebolla China( sifflet) y reservar.
    2- Colocar en una olla 1L de agua y sal .Dejar hervir.
    3- En la olla agregar los fideos y sancochar. Colar y reservar.
    4- Agregar aceite en la sartén, colocar la carne de res en la
    sartén y flambear.
    5- Añadir cebolla, ají amarillo y pimiento.
    Saltear por unos minutos. 3
    Refresco: Agua de manzana

    INGREDIENTES:
    5 manzanas de agua 
    Azúcar 
    Canela y clavo de olor
    PREPARACIÓN:
    Pelar la manzana, sacarle el corazón, picar la
    Manzana, se hace hervir 30 o 40 minutos, después
    De hervir servir en  la jarra.
    OPCIONAL:
    Sacar los trozos de manzana y licuarlo usando su
    Agua hervida colarlo y servir todo en la jarra después
    De colarlo

    4
    PRESUPUESTO

    PRODUCTOS PRECIOS TOTAL

    2 Sobre de MAGGI Sopa de Pollo S/. 1.00


    1 bolsa deFideos spaghetti S/. 2.00
    1 Unidad de Pechuga de Pollo en cubos S/. 4.50
    ENTRADA 2 Unidades de Papa Amarilla cortada S/. 1.00 S/. 10.00
    2 Unidades de Zanahoria cortada S/. 1.00
    3 Cucharaditas de Orégano seco S/. 0.50
    - ¾ kg de tallarín grueso S/. 4.50
    -1/2 kg de cebolla (4 unidades) S/. 2.50
    -1/2 kg de tomate(4 unidades) S/. 2.00
    condimentos(sal,pimienta ,comino y S/. 2.10
    SEGUNDO ajinomoto)
    S/. 24.10
    S/. 1.00
    -sillao kiko -pimiento S/. 10.00
    -1/4 carne de res -cebolla china S/. 0.50
    -ají amarillo(2 unidades) S/. 0.50 S/. 1.00

    5 manzanas de agua  S/. 2.00


    REFRESCO Azúcar  S/. 1.00 S/. 4.00
    Canela y clavo de olor S/. 1.00

    S/. 38.10
    5

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