CANTIDAD DE CALOR Y

CAMBIOS DE ESTADO

FISICA 2
 CAMPA CASTRO DAYRA ABIGAIL NL 05

¿QUÉ ES EL CALOR?
Forma de energía que se
transfiere entre diferentes
cuerpos o diferentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran
a distintas temperaturas.
 CALOR ESPECIFICO
Es también llamado capacidad térmica
específica o capacidad calórica
específica, es la cantidad de calor que se
requiere para que una unidad de una
sustancia incremente su temperatura en
una unidad de grado Celsius.
Un ejemplo sencillo
del calor específico
es el del agua. Se
requiere de una
caloría para aumentar
un grado Celsius un
gramo de agua a
temperatura
ambiente.
 EQUILIBRIO TERMICO

Si ponemos en contacto dos sistemas que tienen

distinta temperatura, cuando transcurre un
determinado tiempo podemos observar que ambos
sistemas están a la misma temperatura, es decir, están
en equilibrio térmico.
 CALORIMETRO
Un calorímetro es un instrumento de
laboratorio que sirve para medir la cantidad
de calor recibida o perdida por un cuerpo.
Además, el calorímetro es un instrumento
que se utiliza para determinar el calor
específico de una sustancia.
Sus partes son:
Termómetro: sirve para medir la temperatura del
interior del calorímetro.
Agitador: parte del calorímetro que se agita de manera
continua para subir la temperatura de la mezcla.
Tapa: cubierta que puede abrirse y cerrarse para
introducir la mezcla a estudiar.
Mezcla: se trata de la sustancia de la cual se pretende
hacer un análisis calorífico.
Capas aislantes: el recipiente del calorímetro debe
aislar térmicamente la mezcla del exterior, para que no
influya la temperatura del ambiente. Suelen estar
formados por dos capas aislantes térmicas que
normalmente están hechas de poli estireno.
 CANTIDAD DE CALOR
La Cantidad de calor se define como
la energía cedida o absorbida por un
cuerpo de masa cuando su temperatura
varía en un número determinado de
grados.
Por ejemplo: una estufa, la quema de
calorías al hacer ejercicio físico, el agua
cuando hierve al superar los 100°C. 
 ¿QUÉ ES EL JOULE COMO
UNIDAD DE CALOR?
Despues de que fue aceptado La relación entre la
gracias al experimento de caloria y el Joule:
Joule, por el calor ser 1 ca=4.186 J
energia, se expresara con Y entre la kilocaloria y
el Joule
unidades de energia.
1 kcal=4,186 J
¿QUE SIGNIFICA CALOR GANADO Y
CALOR CEDIDO?
O
CALOR PERDIDO = CALOR GANADO

• Castillo Avila Edgar Israel

¿Qué es calor ganado?
• Cuando se produce un cambio de fase, la
sustancia debe absorber o ceder una cierta
cantidad de calor para que tenga lugar.
¿Qué es calor cedido?
• Un cambio de fase no se traduce en un cambio de
temperatura, ya que la energía suministrada o
extraída de la sustancia se emplea en cambiar el
estado de agregación de la materia
Calor perdido = Calor ganado
• Calor perdido = calor ganado
Esta igualdad expresa la transferencia de calor
dentro de un sistema.
El calor perdido o ganado por un objeto no se
relaciona de manera sencilla con las energías
moleculares de los objetos.
Calor perdido=Calor ganado formula
La formula para calcular es:

Q=mcΔt
Ejemplos de calor ganado y cedido
Flores Cuevas Camila

¿Cuáles son las consecuencias del

alto valor del calor específico del
agua?
El alto calor específico del agua permite que un
lago tenga una temperatura media estable entre el
día y la noche. Este efecto tiene repercusiones a
mayor escala para océanos y mares, dado que
regula las fluctuaciones y rangos térmicos en
grandes regiones
¿Qué es el calor
especifico en el
agua?
Se trata de una propiedad de las
sustancias relacionada con la
cantidad de energía necesaria para
aumentar su temperatura. El agua
tiene una capacidad calorífica
específica muy alta, por lo que para
aumentar su temperatura necesita
absorber mucho calor por unidad de
masa .
 Gómez Martínez Zamara Elizabeth
Describa los cambios de fase••
Solidificación: ¿Cómo ocurre la solidificación?
Cuando la temperatura del fluido desciende las partículas se van
Es el cambio de estado al sólido, se
aproximando unas a otras cada vez más , hasta quedar tan
produce cuando desciende
compactas que se reduce el moviente entre ellas.
sensiblemente la temperatura de un
aproximación y falta de movilidad entre las partículas es lo que le
líquido o fluido. da firmeza a los sólidos el punto máximo en el cual el fluido se
Ejemplos: endurece se conoce como “ punto de congelación “
Formación de hielo
Endurecimiento del chocolate Endurecimiento de
gelatina
 Chocolate fundido
Fusión o derretimiento:
Es el cambio de sólido a líquido.
la función ocurre cuando los sólidos se
encuentran expuesto al aumento de la
temperatura

¿Cómo ocurre la fusión o derretimiento?

Cuando se eleva la temperatura de manera considerable ,
las partículas de la materia sólida comienzan a separarse Mantequilla derretida
una de otras.
A medida que la separación es mayor las partículas ganan
más movimiento.
la materia empieza a ganar un aspecto de fluido y pierde
su forma
Vaporización:
Estado de liquido a gaseoso.
Ocurre cuando un líquido es expuesto a una elevación de temperatura.
¿Cómo ocurre la valorización?
Las partículas Es un proceso que avanza constante y lentamente en ciertos fluidos, pero
empiezan se acelera cuando el líquido alcanza el “Punto de ebullici ón “
alejarse unas de
otras . La Vapor de agua hirviendo
interacción entre Evaporación del sudor
ellas se rompe y
su movimiento
se hace
expansivo,
dando lugar a la
formación del
estado gaseoso
Condensación: La lluvia Sublimación:
La condensación es La sublimación es el cambio directo del estado sólido
el cambio del al gaseoso. En este caso, no hay paso por el estado
estado gaseoso al líquido. 
líquido. La La sublimación se produce cuando un sólido
condensación Empañado de vidrios y conservado a una temperatura extremadamente
ocurre cuando baja espejos baja entra en contacto con una temperatura mayor,
la temperatura y/o dentro de una presión determinada.
sube la presión en
Hielo seco Tinta
el ambiente.
¿Cómo ocurre la
condensación? Cuando la
temperatura desciende y/o la
presión sube, las partículas que
conforman el gas comienzan a
acercarse unas a otras, de modo
que pierden parte de su movilidad.
De este modo se produce el cambio
del estado gaseoso al líquido.
Estelas de los aviones en el cielo Formación de escarcha

Sublimación inversa o deposición: ¿Cómo se produce la sublimación inversa o

La sublimación inversa consiste en el deposición?
cambio directo del estado gaseoso al  Cuando un gas o vapor es expuesto a muy
sólido. La sublimación inversa se bajas temperaturas y en ciertas condiciones
conoce también como deposición, de humedad, pierde su energía calórica
sublimación inversa, sublimación velozmente. Así, se compactan sus partículas,
regresiva, de sublimación o y pasa al estado sólido.
cristalización.
Ionización: Desionización:
La ionización es el cambio de gas a La ionización es el cambio de gas a
plasma. Este proceso tiene lugar plasma. Se trata del proceso inverso a la
cuando un gas se calienta. ionización. Se produce cuando un gas
¿Cómo se produce la ionización? Cuando cargado eléctricamente se enfría.
un gas se calienta, las partículas que ¿Cómo se produce la ionización? Al contrario
componen al gas comienzan a de la ionización, la desionización es un
proceso en el cual un gas se enfría, lo que
moverse más rápidamente y chocan
hace que pierda su carga energética.
entre sí. Esto aumenta el nivel de
energía, provocando que los
El humo de una llama recién apagada
electrones más externos de los átomos
se pierdan y que se trasforme el
átomo en un ion.
Los rayos de las tormentas
eléctricas
 ~Calor latente de fusión~
Calor latente o  calor de cambio de estado,
es la energía absorbida por las sustancias
al cambiar de estado, de sólido a líquido
 (calor latente de fusión) o de líquido a
gaseoso (calor latente de vaporización). Al
cambiar de gaseoso a líquido y de líquido Latente en latín quiere decir escondido, y se
a sólido se devuelve la misma cantidad de llama así porque, al no cambiar la
energía. temperatura durante el cambio de estado,
Fórmula:
a pesar de añadir calor, éste se
quedaba escondido. La idea proviene de la
época en la que se creía que el calor era
una substancia fluida denominada Flogisto.
Por el contrario, el calor que se aplica
cuando la sustancia no cambia de estado,
aumenta la temperatura y se llama 
calor sensible.
 Ejemplo

Agua. Calor latente de fusión: 80 calorías

por gramo (cal/g) (son necesarias 80
calorías para que un gramo de hielo a 0
°C  se convierta en agua), calor latente de
vaporización: 540 calorías por gramo (son
necesarias 540 calorías para que un gramo
de agua a 100  °C se convierta en vapor).
 Calor latente de vaporización

El calor latente de vaporización es la

cantidad de calor agregado o eliminado de
una sustancia para producir un cambio de
fase, es decir, para vaporizar una sustancia.

El calor latente de Vaporización (Lv)

se define como la cantidad de calor
Q que hay que suministrar a un
gramo de nitrógeno líquido a la
temperatura de ebullición, Te = 77K,
para que pase al estado de vapor
a la misma temperatura.
 Ejemplo: el agua

Muchísimas gracias por su atención , que tenga usted un

buen día <3
 Hernández Blanco Tania Guadalupe, Numero de Lista: 24

LA APUESTA DEL BLOQUE DE HIELO

Se han depositado depositado en cada una de

las Casas ISOVER un bloque de hielo
de aproximadamente 1 m3.
Estos bloques de hielo permanecerán
dentro de las casas un total de 5
días(b), desde el día 23 de junio hasta
el día 27 de junio, sin refrigeración.
La diferencia entre las dos casas es
sencilla. Una de ellas está sin aislar
y la otra casa esta correctamente
Aislada.
Para la prueba, que ha contado con más
de 200 participantes que han apostado
la cantidad de hielo que resistiría, se
instalaron dos bloques de 1000 litros de
agua congelada a pleno sol. El primero,
sin ninguna protección, se deshizo en
48 horas. Por otra parte, el segundo
bloque de hielo, que estaba aislado y
estanco con un sistema de aislamiento
térmico, solo ha dejado que se
deshicieran 152 litros en las dos
semanas que duró la prueba.
Todo esto tubo el fin de resaltar la importancia de un buen
aislamiento térmico
Para el ahorro de energía, esto se realizo en muchas ciudades
europeas.
 Morales Martinez Brisa Naomi

¿Cuándo, por qué y cuánto

sudamos?
Es la liberación de un líquido salado por parte de las glándulas
sudoríparas del cuerpo (Está compuesto por agua, sal, minerales,
sustancias orgánicas, lactato y urea). Este proceso también se
denomina transpiración. Es una función esencial que ayuda al cuerpo
a permanecer fresco. El sudor se presenta comúnmente debajo de los
brazos, en los pies y en las palmas de las manos.

Es el mecanismo que emplea el cuerpo para enfriarse. El

sistema nervioso activa automáticamente las glándulas
sudoríparas cuando la temperatura corporal aumenta. La
sudoración también se produce cuando estás nervioso, en
especial en las palmas de la mano.
 El sudor o, mejor dicho, la transpiración es el
mecanismo natural del organismo para regular la
temperatura corporal, ya que su evaporación desde la
piel reduce la temperatura. No obstante, el sudo
cumple otra función como es la de eliminar toxinas.

Lo más frecuente es que el sudor se produzca de

manera preferente en las axilas, los pies y las manos,
aunque se puede extender a toda la superficie de la
piel, especialmente ante temperaturas ambientales
elevadas o la práctica de ejercicio intenso, que
produce un incremento de la temperatura corporal.
En este último caso se pueden secretar hasta dos litros
de sudor, o el doble si el ejercicio se realiza en un
ambiente muy caluroso.

Otros factores que pueden desencadenar la

transpiración son la ansiedad, el miedo, la excitación,
las comidas picantes, el consumo de alcohol y cafeína
o algunos fármacos.
 En promedio, transpiramos alrededor de 1
litro por día, pero la mayor parte del sudor
se evapora, entonces no lo percibimos.
Podemos sudar hasta 10 litros por día si
tenemos mucho calor o si estamos haciendo
mucho ejercicio.
Hay una enfermedad que se caracteriza por una producción excesiva y
constante de sudor y a la que se conoce como hiperhidrosis. Es un
trastorno que afecta a la calidad de vida e incluso a la autoestima de
quien lo sufre, ya que la transpiración no depende de la temperatura
ambiente ni de otros factores.

En algunos casos la causa puede ser la existencia de una enfermedad

previa (hiperhidrosis secundaria), pero lo cierto es que el 1% de la
población padece hiperhidrosis primaria, es decir que se produce sin
que haya otra causa asociada.
 ¿Cómo absorben los cuerpos el
calor?
Acorde a las leyes de la termodinámica, la
absorción de calor es un proceso mediante el
cual un cuerpo absorbe energía que otro
cuerpo a mayor temperatura le cede, sin tener
necesariamente que variar la temperatura de
este último.

Ej. Los estudios han demostrado que el negro absorbe más calor que los colores
claros (hasta 2,5 veces más radiación solar que las blancas). Esto se basa en el
principio científico de la refracción. Este fenómeno explica que los colores claros
reflejan la luz, mientras que los oscuros la absorben. Ahora ya sabemos que
cuando la luz del sol incide sobre un objeto, algunas de las ondas de luz son
absorbidas y otras son reflejadas.
 Pineda Hidalgo Emanuelle

Hemos observado que los elefantes

rocian agua sobre ellos con
regularidad, de modo que es facil
hacernos a la idea de que tales
animales son extremadamente
aseados, ¿es esto cierto?
Si es cierto, a los elefantes les encanta
el agua, y disfrutan duchándose. Para
ello, absorben agua con la trompa y se
la rocían encima. Después suelen
cubrirse la piel con una capa
protectora de polvo.
 Pero además:
Estos mamíferos carecen de glándulas sudoríparas y
sebáceas, por lo que suelen recubrir su cuerpo de agua y
de barro para intentar mantenerse frescos. Y las grietas,
de apenas unos milímetros, hacen que retenga entre 5 y
10 veces más humedad que una superficie lisa, lo que le
ayuda a regular su temperatura corporal. Las fisuras
también le ayudan a que el barro se quede adherido a su
piel, y eso le protege contra el sol y los parásitos.
Sabias que...
Las orejas de los
elefantes irradian calor
para ayudar a refrescar
a estos enormes
animales, aunque a
veces el calor africano
es demasiado para
ellos.
 Rodriguez Lopez Jesus Antonio

CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA
TERMODINAMICA
La Termodinámica es la rama de la física que describe
los estados del equilibrio a través de la energía interna y
volumen, también de magnitudes de temperatura y
presión que son derivados del volumen y la energía
interna. Las variables termodinámicas o coordenadas
termodinámicas son: masa, densidad, volumen, presión
y temperatura.
PRIMERA LEY

SEGUNDA LEY

TERCERA LEY
 CONCLUSIÓN
• El calor es una energia que puede pasar de un cuerpo de mayor temperatura a uno de menor,
que despues de cierto tiempo entran en equilibrio termico.
• Es medida en joules, caloria y kilocaloria.
• Se puede usar un calorimetro como instrumento para medir el calor en las sustancias.
• Calor ganado es cuando se absorbe calor y calor cedido cuando pierde calor
• El agua tiene una capacidad calorífica específica muy alta.
• El calor en el agua es el que permite que tenga cierta temperatura ya sea de noche o de día.
• Existen cambios de fase
• Las leyes de la termodinamica nos sirven para definirla forma en que la energía puede ser
intercambiada entre sistemas en forma de calor o trabajo.
• Calor no es lo mismo que temperatura.
• El aislamiento termico ayuda a que se disipe menos el calor.
• Los cambios de estado están divididos generalmente en dos tipos: Cambios progresivos:
Vaporización, fusión y sublimación progresiva. Cambios regresivos: Condensación,
solidificación y sublimación regresiva.
¡GRACIAS!