TEJIDOS CELULARES

Histología: Tejidos embrionarios: Meristemos: apicales,

laterales e intercalares, tejidos adultos o definitivos
 LA CÉLULA VEGETAL
Las células de las plantas son eucariotas y se caracterizan por lo siguiente: 1. Las
células vegetales presentan una pared celular celulósica, rígida que evita cambios de
forma y posición.
2. Las células vegetales contienen plastidios, estructuras rodeadas por una
membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los más comunes son los
cloroplastos.
3. Casi todas las células vegetales poseen vacuolas, que tienen la función de
transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho.
4. Las células vegetales complejas, carecen de ciertos orgánelos, como los centriolos
y los lisosomas.
5. Las células vegetales poseen una organización común: tienen un núcleo, un
citoplasma y orgánelos subcelulares; los cuales se encuentran rodeados por una
membrana que establece sus límites. Así como una pared celular que rodea el
protoplasto (núcleo + citoplasma con sus inclusiones)
Briófitos (musgos)
• Los musgos y otras briofitas son pequeñas plantas que carecen de un sistemas
vascular, o conductor, especializado para transportar nutrientes, agua y
minerales esenciales a lo largo del cuerpo de la planta. En ausencia de tal
sistema, las briofitas se apoyan en la difusión y la osmosis para obtener los
materiales necesarios.
• Esta dependencia significa que las briofitas están restringidas en tamaño; si
fueran mucho mas grandes, algunas de sus células no podrían obtener
suficientes materiales necesarios.
• Las briofitas no forman semillas. Las briofitas se reproducen y dispersan
principalmente vía esporas haploides. Reciente evidencia molecular y fósil,
sugieren que las briofitas pudieron ser las plantas más primitivas en colonizar
la tierra.
 PLANTAS VASCULARES SIN SEMILLAS PTEREDIOFITAS
Los licopodios y helechos son plantas vasculares sin semillas que, como las
briofitas, se reproducen y dispersan principalmente vía esporas. Las plantas
vasculares sin semillas surgen y diversifican durante los periodos Silúrico y
Devónico de la era Paleozoica.
Los licopodios y helechos se extienden hacia mas de 420 millones de años y
eran de considerable importancia como plantas dominantes de la Tierra en
eras pasadas. La evidencia fósil indica que muchas especies de estas plantas
tenían el tamaño de arboles inmensos. La mayoría de los representantes vivos
de licopodios y helechos son pequeños.
 PLANTAS VASCULARES CON SEMILLAS
Las plantas con semillas tienen ciclos de vida con alternancia de generaciones;
pasan parte de su vida en la etapa esporofita diploide multicelular y parte en la
etapa gametofita haploide multicelular.
La generación esporofita es la etapa dominante en las plantas con semillas, y la
generación gametofito es significativamente reducida en tamaño y por
completo dependiente de la generación esporofita. A diferencia de briofitas y
helechos, las plantas con semillas no tienen gametofitos de vida libre. En vez
de ello, la gametofito femenina esta adherida y depende nutricionalmente de la
generación esporofita.
Los botánicos dividen las plantas con semillas en dos grupos con base en si una
pared ovárica rodea o no sus óvulos (un ovario es una estructura que contiene
uno o mas óvulos). Los dos grupos de plantas con semillas son gimnospermas y
angiospermas
 ALTERNANCIA DE GENERACIONES

Meiosis
Fase Esporofita (Pter.,
Gimn. Y Ang.
ESPOROFITO 2n ESPORAS n

Germinación

CIGOTO 2n GAMETOFITO n
Mitosis
Fecundación
Fase Gametófito
GAMETOS n Briofitas
 Las gimnospermas
La palabra gimnosperma se deriva del griego y
significa “semilla desnuda”. Las gimnospermas
producen semillas que están totalmente
expuestas o se llevan en las escamas de conos.
En otras palabras, una pared ovárica no rodea
los óvulos de las gimnospermas. Pino, picea,
abeto, tsuga y ginkgo son ejemplos de
gimnospermas. Son plantas vasculares que se
reproducen al formar semillas. Las
gimnospermas producen semillas expuestas
(no protegidas) sobre un tallo o en un cono.
 ANGIOSPERMAS (plantas con flores)
En griego angiosperma significa “semilla encerrada en una cubierta”, debido a
que las semillas se encuentran dentro de un fruto.
Las plantas con flores tienen eficientes células conductoras de agua llamadas
elementos vasculares en su xilema y eficientes células conductoras de azúcar
llamadas elementos de tubo criboso en su floema.
Todos los principales cultivos alimenticios son plantas con flores; los ejemplos
incluyen arroz, trigo, maíz, papas, tomates, frijoles, manzanas y cítricos. Las
plantas con flores leñosas, como roble, cereza y nuez, brindan valiosa madera.
Las plantas con flores proporcionan fibras, como algodón y lino, y medicinas,
como digitalina y codeína. Productos tan diversos como caucho, tabaco, café,
chocolate, vid y aceites aromáticos para perfumes provienen de plantas con
flores.
son de dos clases: Monocotiledóneas y  Dicotiledóneas.
Monocotiledóneas
En muchas especies los tallos son leñosos.: sus semillas poseen un único
cotiledón (hoja embrionaria) los nervios de las hojas adultas son paralelos.
Por lo general, las flores son trímeras, es decir que tienen tres pétalos. Casi
nunca son leñosas. Este grupo incluye a palmeras, pastos, orquídeas,
cereales y lirios.
Dicotiledóneas
Existen más de 250 familias de dicotiledóneas, entre las que se incluyen
olmos, digitales, legumbres, perejil zanahorias, margaritas, coles, rosas,
robles, cactus. Sus semillas poseen dos cotiledones (hojas embrionarias) y
los nervios de las hojas adultas están ramificados; es decir, se dividen a
partir de uno central. Por lo general, los pétalos de las flores son cuatro o
cinco, o en múltiplos de esos números. 
 MERISTEMOS VEGETALES
Tejidos embrionarios
Cuando las plantas crecen, sus células solo se dividen en áreas especifica,
llamadas meristemos, que están compuestas de células cuya función principal
es formar nuevas células mediante división mitótica. (En contraste, cuando un
animal joven crece, todas las partes de su cuerpo crecen, aunque no
necesariamente a la misma tasa).
Cuando una célula inicial se divide mediante mitosis, una célula hija
permanece como inicial en el mismo lugar dentro del meristemo. La otra
célula hija, que se dice derivada, es expulsada del meristemo y puede dividirse
de nuevo o comenzar los procesos de elongación y diferenciación, mediante
los cuales una célula no especializada se convierte en una célula especializada.
Las células meristemática, también conocidas como células madre, no se
diferencian. En vez de ello, retienen la capacidad para dividirse por mitosis, un
rasgo que pierden muchas células diferenciadas. Ocasionalmente, en los
vegetales, el proceso de diferenciación puede invertirse, es decir, una célula
diferenciada puede convertirse en una célula meristemática indiferenciada. Tal
proceso, que la devuelve al estado meristemático, se produce durante el
desarrollo de los meristemos laterales y en cultivos de tejidos de laboratorio.
Esta capacidad de raíces y tallos para crecer a lo largo de la vida de una planta se
conoce como crecimiento indeterminado. En contraste, muchas hojas y flores
tienen crecimiento determinado; esto es: dejan de crecer después de alcanzar
cierto tamaño.
El tamaño de las hojas y flores con crecimiento determinado varia de especie a
especie y de individuo a individuo, y depende de la programación genética de la
planta y de condiciones ambientales como la disponibilidad de luz solar, agua y
minerales esenciales.
CARACTERISTICAS
• Este tipo de tejido es característico y exclusivo de los vegetales superiores y persisten en la
planta durante toda su vida. Carecen de inclusiones ergásticas.
• Son pequeñas de forma cúbica o isodiamétrica, ricas en plasma denso y activo. Con un
núcleo muy grande que ocupa casi siempre las 3/4 partes del volumen de la célula.
• No poseen vacuolas y si existen son varias y muy pequeñas.
• La pared celular es primaria y no poseen plastidios, pero tienen protoplastidios, a partir de
los cuales se diferencias los leucoplastos, cloroplastos y cromoplastos.
• El retículo endoplasmático es reducido, sin embargo presenta abundante ribosomas libres.
• La estructura interna de las mitocondrias es menos compleja que en las células
parenquimáticas.
• Se mantienen en continua división, lo que las posibilita autoperpetuarse.
• Suelen disponerse en el tejido en forma muy compacta, dejando muy pocos espacios
intercelulares.
• Existe mucha actividad peroxidásica, siendo la concentración de dicha enzima mucho
mayor cuando las células se encuentran en proliferación activa.
• En las plantas pueden ocurrir dos tipos de crecimiento meristematico.
• El crecimiento primario es un aumento en longitud del tallo y la raíz.
Todas las plantas tienen crecimiento primario, que produce todo el
cuerpo vegetal en las plantas herbáceas y los brotes y raíces blandos
juveniles en los arboles y arbustos leñosos.

• El crecimiento secundario es un aumento en la circunferencia de una

planta. Por lo general, solo gimnospermas y eudicotiledoneas leñosas
tienen crecimiento secundario. (Las eudicotiledoneas leñosas incluyen
arboles y arbustos como roble, higuera, fresno, cerezo, manzano, haya y
arce).
MERISTEMAS APICALES
• El crecimiento primario ocurre como resultado de la actividad de meristemas apicales, áreas
ubicadas en las puntas de raíces y brotes, incluidos dentro de las yemas de los tallos. Las
yemas son brotes embrionarios latentes que a la larga se desarrollan hasta ser ramas.
• El meristemo apical promueve el crecimiento primario, que otorga longitud a la raíz y al
vástago. El crecimiento primario es el crecimiento en longitud de la raíz y del vástago, que los
meristemos apicales originan en la punta o ápice de los mismos. Estas células meristemáticas
se organizan como meristemos apicales de la raíz y del vástago.
• En las plantas con semillas, un meristemo apical consiste en cerca de un centenar o varios de
células iniciales que forman una cúpula microscópica de unos 0,1 mm de diámetro en la
punta de la raíz o del tallo.
• Mientras el sistema radical crece, el meristemo apical del vástago alarga el tallo y produce
nuevas hojas en determinados puntos. Las hojas se originan como unos pequeños bultos
llamados primordios foliares a los lados de cada meristemo apical
• En el ángulo superior o eje de cada nudo se forma una yema, donde el pecíolo se une al tallo.
Cada una de estas yemas, conocida como yema axilar, consiste en un meristemo apical y
primordios foliares. Cuando una yema axilar crezca, se convertirá en un nuevo vástago.
• El crecimiento primario
• Es evidente cuando examina la punta de una raíz. Una capa protectora de células
llamada caliptra cubre la punta de la raíz. Directamente detrás de la caliptra esta el
meristema apical radicular, que consiste en células meristematicas. Las células
meristematicas, que tienen forma de cubo, siguen siendo pequeñas porque se
dividen de manera continua. (En los meristemos, conforme las células hijas
comienzan a alargarse, una o ambas se dividirán nuevamente).
• Mas lejos de la punta de la raíz, justo detrás del área de división celular, hay un
área de alargamiento celular donde las células se desplazaron del meristema. Aquí
las células ya no se dividen, sino que, en vez de ello, se vuelven mas largas, y
empujan la punta de la raíz alejándola de ellas, cada vez mas profundo en el suelo.
• También comienza cierta diferenciación en el área de alargamiento celular, y
tejidos inmaduros como xilema y floema en diferenciación se vuelven evidentes.
• Mas lejos de la punta, detrás del área de alargamiento celular, la mayoría de las
células se diferenciaron completamente y están por completo maduras. En esta
área son evidentes pelos radicales.
El meristemo apical da origen al meristemo primario, el cual produce el tejido
primario
Los meristemos apicales de la raíz y del vástago dan lugar a los meristemos
primarios conocidos como protodermis, procámbium y meristemo
fundamental. La protodermis produce el sistema de tejido dérmico primario o
epidermis. El procámbium produce el sistema de tejido vascular primario, que
consiste en el xilema y el floema. El meristemo fundamental produce el
sistema de tejido fundamental, que corresponde a las partes del vegetal que
no presentan ni tejido conductor ni tejido dérmico. Las células producidas por
los meristemos primarios se alargan y se convierten en células diferenciadas
que conforman el tejido primario
El crecimiento secundario de los meristemos laterales proporciona un mayor
grosor a la raíz y al tallo
Los árboles y arbustos son plantas leñosas. Lo que hace que estos vegetales
sean leñosos es el desarrollo de los meristemos laterales, también conocidos
como meristemos secundarios, que son los responsables del ensanchamiento
del tallo y de la raíz. Los meristemos laterales son capas unicelulares de células
meristemáticas que forman cilindros que se extienden a lo largo del tallo o de
la raíz.
Cada meristemo lateral produce nuevo crecimiento tanto hacia el interior como
hacia el exterior del cilindro, ensanchando así el tallo o la raíz. Este crecimiento
en grosor producido por los meristemos laterales se denomina crecimiento
secundario. El crecimiento secundario es típico de las Coníferas y otras
Gimnospermas, así como de las Dicotiledóneas, pero es un crecimiento atípico
en las Monocotiledóneas.
MERISTEMAS LATERALES
• Arboles y arbustos experimentan crecimiento tanto primario como
secundario. Estas plantas aumentan en longitud mediante crecimiento
primario y aumentan en circunferencia mediante crecimiento secundario.
• El aumento en circunferencia, que ocurre en áreas que ya no se alargan, se
debe a divisiones celulares que tienen lugar en meristemas laterales, áreas
que se extienden a todo lo largo de los tallos y raíces, excepto en las puntas.
Existen dos tipos de meristemas laterales, el cambium vascular y el cambium
de corcho, son responsables del crecimiento secundario, que es la formación
de tejidos secundarios: xilema secundario, floema secundario y peridermis.
• El cambium vascular es una capa de células meristematicas que forman un
largo cilindro continuo y delgado dentro de tallo y raíz. Se ubica entre la
madera y la corteza de una planta leñosa. La división de las células del
cambium vascular agrega mas células a la madera (xilema secundario) y la
corteza interior (floema secundario).
• El cambium de corcho, ubicado en la corteza exterior, esta compuesto de un
delgado cilindro o arreglo irregular de células meristematicas. Las células del
cambium de corcho se dividen y forman células de corcho hacia el exterior y
una o mas capas subyacente de células de parénquima de corcho que
funcionan en el almacenamiento. De manera colectiva, las células de corcho,
el cambium de corcho y el parénquima de corcho constituyen la peridermis.
DESARROLLO DE FORMA
• De particular interés en la biología del desarrollo es el proceso mediante
el cual las células se especializan y organizan en un organismo complejo.
Por ejemplo, como un cigoto unicelular microscópico da lugar a un
embrión multicelular en una semilla?
• Como el embrión en la semilla da origen a las hojas, tallos y raíces de una
planta juvenil, y cuales mecanismos subyacen a la transición de una planta
juvenil no reproductora a una planta adulta capaz de florecer
EL PLANO Y LA SIMETRÍA DE LA FORMA DE LA PLANTA
En los meristemos las células experimentan división celular en una forma
ordenada. Por ejemplo, en el meristema apical radicular de la cebolla. Estas
células se dividen en el mismo plano para producir cada hilera de células,
según el tejido las células se dividirán en un plano, dos o más
Como se determina el plano de división celular para una célula meristematica
particular? En las células vegetales, un denso arreglo de micro túbulos forma
una banda de preprofase justo adentro de la membrana plasmática, y
envuelve al núcleo en forma muy parecida a un cinturón. La banda de
preprofase aparece justo antes de la mitosis y determina el plano en el que se
dividirá la célula. La banda de preprofase, que se ubica donde se formara la
placa celular después de la mitosis y la citocinesis, también ayuda a orientar el
huso mitótico.
LA ORIENTACIÓN DE LAS MICROFIBRILLAS DE CELULOSA AFECTA LA
DIRECCIÓN DE LA EXPANSIÓN CELULAR
En las plantas, el crecimiento ocurre tanto en aumento en el numero de
células como en aumento en el tamaño celular. La división celular y la
expansión celular (también llamada elongación) están gobernadas por un
programa genético que interactúa con señales ambientales de los ambientes
externo e interno.
En el crecimiento, una célula vegetal recientemente formada absorbe agua
en su vacuola por osmosis. El agua aumenta la presión de turgencia de la
célula, la presión hidrostática que se desarrolla dentro de una célula con
pared y presiona hacia afuera contra la membrana plasmática.
La presión de turgencia proporciona una fuerza que ejerce presión sobre la
pared celular y hace que se expanda. En una célula de raíz de cebolla, la
vacuola aumenta de tamaño en 30 a 150 veces durante la elongación.
• En el tejido en crecimiento, el orden de las microfibrillas de celulosa en la
pared evita que la célula se expanda igualmente en todas direcciones
debido a la presión de turgencia. Cuando las microfibrillas en la pared
celular se orientan en la misma dirección, la pared se expande perpen-
dicularmente hacia ellas
 Introducción al crecimiento secundario
El crecimiento secundario es un aumento del perímetro de la planta que se
origina mediante división celular en los meristemos laterales. El crecimiento
primario y el secundario se producen de manera simultánea, pero en diferentes
partes de la planta leñosa. A medida que el crecimiento primario continúa como
resultado de la actividad de los meristemos apicales de las puntas del vástago y
de la raíz, el crecimiento secundario ensancha las partes más antiguas del tallo y
de la raíz que han cesado de crecer en longitud. Normalmente, el tallo presenta
un mayor crecimiento secundario que la raíz.
 Meristemo Tejido
secundario secundario
Xilema
Cambium Secundario

Meristemo Vascular Floema

Secundario
Lateral Cambium Corcho
del corcho
Felodermi
s
• Un proceso completamente diferente es el que hace que el tallo y la raíz
crezcan en anchura y no en longitud. Los meristemos que producen
crecimiento secundario se denominan meristemos laterales (también
conocidos como meristemos secundarios) y son cilindros, en lugar de
agrupaciones de células no diferenciadas. El crecimiento secundario no es
longitudinal, sino radial, pues aumenta el diámetro del tallo o de la raíz. A
lo largo de un meristemo lateral, se añaden células nuevas internamente,
hacia el centro y externamente hacia la superficie del tallo o de la raíz. En
realidad, la forma que presentan los meristemos laterales es más cónica que
cilíndrica, dado que el crecimiento secundario se produce durante más
tiempo en la base del tronco que en la parte superior.
• El proceso comienza cuando se revierten células diferenciadas para convertirse en células
no diferenciadas, formando dos meristemos laterales que se denominan cámbium vascular
y cámbium suberoso o del corcho.
• La palabra cámbium procede del término latino cambire, y significa «intercambiar». Las
células del cambium son células que han intercambiado su anterior función por una nueva,
que consiste en dividirse repetidamente para producir nuevo crecimiento. Tal y como indica
el nombre, el cambium vascular da origen a los tejidos vasculares, que son conocidos como
xilema secundario y floema secundario, con el fin de distinguirlos del xilema primario y el
floema primario producidos por el procámbium.
• El crecimiento secundario comienza cuando las células del cámbium vascular se originan a
partir de células del procámbium residual, que se encuentran entre el xilema y el floema
primarios. Si los haces vasculares forman un anillo dividido, las células del cámbium
vascular también se originan a partir de células parenquimáticas situadas entre los haces.
cámbium suberoso, también conocido como felógeno (del griego phello, «corcho», y
genos, «nacimiento ») se origina inicialmente a partir de células parenquimáticas del
córtex y, ocasionalmente, del floema primario. El cámbium suberoso produce nuevo tejido
dérmico, que sustituye por ende a la epidermis formada por la protodermis.
 El cámbium suberoso o felógeno da origen al tejido dérmico secundario
Existen dos tipos de tejido dérmico en las plantas vasculares: epidermis y
peridermis. La epidermis y el córtex se forman durante el crecimiento primario
y en los vegetales que presentan crecimiento secundario son sustituidos por la
peridermis.
La peridermis la produce el cámbium suberoso y está formada por el súber o
corcho, la felodermis y las células del propio cámbium suberoso. El súber o
corcho, también conocido como felema (del griego phellos, «corcho »), se forma
hacia la parte externa del cámbium suberoso y consiste en células que mueren
al alcanzar la madurez. La felodermis (del griego phellos, «corcho», y derma,
«piel») es una fina capa de células parenquimáticas vivas que se forma hacia el
interior de cada cambium suberoso.