Space Coffe: Cafetería Plan de Marketing

SPACE COFFE cafetería
Plan de marketing
INTRODUCCIÓN
Este proyecto de tecnología estará enfocado en nuestra nueva marca de cafeterías en
el mercado empezando en Cuidad Guzmán hemos hecho algunas encuestas para
conocer los gustos de las personas acerca del café y sus preferencias sobre el servicio
al cliente
Presentara una cafetería futurista, acogedor y cálido que de un ambiente agradable
Donde los clientes podrán disfrutar de un café y un buen libro o solo una
conversación con amigos en compañía de un excelente menú variado y delicioso.
En este café el plan de trabajo es vender un café delicioso y brindar gran atención
hacia los clientes para que cada día que vengan a nuestro negocio se sientan
satisfechos y con muy buena impresión ya que es nuestro propósito.
INVERCIONES
•Café Premium
•Alimentos del menú
•Empleados
•Locación
•Mesas, sillas
•Cafeteras profesionales
•Publicidad
•Agua y energía
MENU
CAFE POSTRES DE $30/$60
CON HIELO $35 REVANADAS DE PASTEL
EXPRESO $30 PAY (FRESA, QUESO, ARANDANOS)
CAFÉ NEGRO $25 HELADO ( FRESA, VAINILLA, CHOCOLATE,
NATURAL)
FRAPPE $45
PLAN DE VENTAS
Como estamos empezando tenemos pensado vender mas o menos lo siguiente por
día, o por semana como apenas estaremos empezando
Ventas de café
Con hielo Expreso café negro frappe postres helados
6%
12%
9%
18% 24%
30%
PARA HACER DE
SPACE COFFE Ya tenemos inversionistas son 5
confirmados
UNO DE LOS Solo nos falta encontrar una empresa que
MEJORES CAFÉS nos quiera respaldar para la compra de café
Necesitaremos mínimo 3 inversionistas de manera fija y no tener problemas de
Necesitaremos el respaldo de una empresa cafetera distribución
Colombiana ya que de esas empresas vienen los
mejore granos de café
VISÓN A FUTURO
Se tiene pensado que este café no solo este en un solo lugar del país tenemos
pensado en primero empezar a expandirnos a varias partes de la republica Mexicana
para hacer dar a conocer la marca y después de ello empezaremos a abrir sucursales
en otros países
Se tiene pensado para Space Coffe que seamos como Starbucks y hacer le
competencia para superar a los demás cafés de cadena importantes
CLAVE DEL ÉXITO Mejores
ventas
Mejo
r ate rá p ido
nc ión t en c ió n
A
ins Mej e jo r
tal ore m ay
ac s La bid da
s i one be omi
c
DESDE DONDE
EMPEZAREMOS
Tenemos pensado en abrir la primera sucursal en CD. Guzmán, ya que es un lugar
donde sabemos que nos podemos dar a conocer e impulsar la marca Space Coffe
INTERNET
Para innovar queremos que el café tenga una sesión donde las personas puedan leer o
hacer actividades escolares
También tenemos pensado hacer que el café cuente con un servicio de internet para
que la gente no este desconectada de la web.
QUE USAREMOS PARA DIFUNDIRNOS
Empezaremos por redes sociales y publicidad en aplicaciones haciendo que las

publicidades les aparezcan a las personas jóvenes y adultas de los alrededores de
CD. Guzmán
EVENTOS
haremos eventos que impulsen al café con los habitantes de la ciudad para que
quieran ir y pasar un rato agradable, para que tengan un lugar donde pasar sus ratos
aburridos
SESIONES
Haremos un lugar donde la gente pueda leer
Hablar de temas importantes y en privado
También habrá una sesión donde las personas podrán poner a volar su imaginación
HORARIO
LUNES A VIERNES DE 6:00AM A
10:00PM.
SABADO Y DOMINGO DE 8:00AM
A 12:00 PM.
FORMA DE
TRABAJO E
INSTALACIONES
REQUISITOS DE TRABAJO
TENER MAS DE 18 TENER EXPERENCIA GUSTO POR EL CAFÉ

AÑOS
TURNO
Cada turno contara con 2 o 3 personas que hagan el café, 2 en cocina, 1 persona en
caja y 3 meseras.
Así no seria tan cansado el trabajo y seria mas fácil manejar el local.
2 conserjes.
ESPACIO LITERARIO
Contara con un espacio donde podrás leer, tendrá libros de todos los géneros, seria
un lugar cómodo y tranquilo para leer.
Seria mas o menos así.

TERRAZA
Contara con una terraza para tomar café al aire libre, disfrutar de estar con amigos o
familia y pasar el rato.
Tendrá una amplia comodidad.
LOGOTIPO
IMAGEN DE MENÚ QUE UTILIZAREMOS.
PUBLICIDAD

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Empezaremos por redes sociales y publicidad en aplicaciones haciendo que las

TENER MAS DE 18 TENER EXPERENCIA GUSTO POR EL CAFÉ

Seria mas o menos así.

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