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    Presentación Pendientes 6 1ra Semana MARZO

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    Estefanos FuentedeSoda
    El resumen del documento es el siguiente: 1) Se presenta el plan de trabajo y agenda del área de ventas para 2023 con 5 pendientes priorizados. 2) Se muestra el reporte de ventas de la primera semana de marzo con detalles de canales, tipos de torta y rellenos más pedidos. 3) Se enumeran los kekes más vendidos la primera semana de marzo con detalles de porciones y sabores.

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    Presentación Pendientes 6 1ra Semana MARZO

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    Estefanos FuentedeSoda
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    El resumen del documento es el siguiente: 1) Se presenta el plan de trabajo y agenda del área de ventas para 2023 con 5 pendientes priorizados. 2) Se muestra el reporte de ventas de la primera semana de marzo con detalles de canales, tipos de torta y rellenos más pedidos. 3) Se enumeran los kekes más vendidos la primera semana de marzo con detalles de porciones y sabores.

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    Presentación pendientes 6 1ra semana MARZO.pptx

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    Presentación Pendientes 6 1ra Semana MARZO

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    de 11

    PLAN DE TRABAJO

    DEL AREA DE Presentación del año 2023

    VENTAS 2023
    AGENDA Lista de pendientes
    Plan de ventas
    Reto de la semana
    Total de pendientes:5 Prioridad

    4
    5

    0 Series1
    REALIZADO PROCESO NO INICADO
    0 DESENTIMADO
    0
    BAJA REGULAR URGENTE
     Pasar con un tiempo determinado el pedido al área de fondant (se sugiere medidas).
    PROCESO

     Ver el detalle en tener en cuenta en las decoraciones de las tortas al momento de mostrar la
    similitud en diferentes puntos al momento de mostrar a los clientes.
    PROCESO

     Generar mensajes mas emotivo y de enganche que produzca que el customer escriba. También
    adicionar Notas en el mismo post indicando promociones o regalos. ejm: Colócanos la foto de la
    mordidita y llévate gratis un vasito / Etiqueta a 3 familiares y obtén un descuentos súper especial
    en tu 2da compra.
    EN PROCESO

     Identificar e implementar tus herramientas de ventas tienda / campo.


    FINALIZADO

     Armar cronograma, necesidades de herramientas, hoja de ruta/ Torta


    EN PROCESO
    REPORTE DE VENTAS 1RA SEMANA MARZO(1 AL 5 DE MARZO)

    TOTAL DE VENTA TOTAL DE VENTA 1RA SEMANA MARZO


    CANAL DE VENTA 1RA SEMANA PORCENTAJE S/636.50
    MARZO
    VENTA TIENDA
    S/100.00 12% S/100.00 S/127.60
    PASTELES S AS AS
    LE T
    VENTA ONLINE E RT R
    S/636.50 74% ST T O TO
    TORTAS PA
    A I NE D A
    ND NL EN
    VENTAS TIENDA E O TI
    S/127.60 15% TI S
    TORTAS T A N TA TA
    N
    EN VE VE
    TOTAL S/864.10 100% V

    TIPO DE TORTA
    TIPO DE TORTA CANTIDAD PORCENTAJE
    Torta clasica 4 50%
    Torta clasica
    Torta Torta personal-
    4 50% izada
    personalizada 50% 50%

    TOTAL 8 100%
    TORTAS CLASICAS MAS PEDIDAS
    TORTAS CLASICAS
    CANTIDAD PORCENTAJE
    MAS PEDIDAS

    Tres leches de
    2 50% Tres leches de
    maracuya 25%
    maracuya
    Tres leches de
    1 25% 50%
    Tres leches de
    chocolate
    25%
    chocolate
    Torta frutal oreo 1 25% Torta frutal oreo
    TOTAL 4 100%

    TEMATICAS
    TEMATICAS CANTIDAD PORCENTAJE
    29 años 1 25% 29 años
    Spiderman 1 25% 25% 25%
    Spiderman
    Ferxxo 1 25%
    Plantaz vs Ferxxo
    1 25% 25% 25%
    Zombies Plantaz vs Zombies
    TOTAL 4 100%
    DECORADO
    DECORADO CANTIDAD PORCENTAJE
    chantilly 6 75%
    13%
    chantilly y chantilly
    1 13% chantilly y fondant
    fondant 13%
    chantilly y fototorta

    chantilly y
    1 13%
    fototorta 75%

    TOTAL 8 100%

    RELLENOS CANTIDAD PORCENTAJE


    RELLENOS Maracuya 2 15%
    Maracuya
    Oreo 3 23%
    Durazno 3 23%
    15% Oreo
    23%
    Durazno Crema pastelera 1 8%
    8% 23% Crema pastelera Manjar 1 8%
    8%
    Manjar Chantilly con
    23% 3 23%
    Chantilly con fosh fosh
    TOTAL 13 100%
    20 16 12 32 24
    30 porciones 8 porciones
    Keke 40 porciones porciones porciones porciones porciones porciones
    normal normal
    normal normal normal alta alta
    vainilla   1            
    chocolate     1 1        
    bizcochuelo de
            1      
    chocolate
    bizcochuelo de
        1   1      
    vainilla
    marmoleado 1              
    vainilla con
                  1
    chocochips
    TOTAL 1 1 2 1 2 0 0 1

    40 porciones 30 porciones normal 20 porciones 16 porciones normal


    vainilla vainilla
    normal vainilla
    vainilla
    chocolate chocolate chocolate
    chocolate
    bizcochuelo de bizcochuelo de bizcochuelo de
    chocolate chocolate bizcochuelo de chocolate
    50% 50% chocolate
    bizcochuelo de bizcochuelo de bizcochuelo de
    bizcochuelo de 100% vainilla
    100% vainilla 100%
    vainilla vainilla
    marmoleado marmoleado
    marmoleado marmoleado

    vainilla con vainilla con vainilla con


    vainilla con chocochips
    chocochips chocochips
    chocochips
    12 porciones normal 24 porciones alta
    vainilla vainilla

    chocolate chocolate

    bizcochuelo de chocolate bizcochuelo de chocolate


    50% 50%
    bizcochuelo de vainilla bizcochuelo de vainilla
    marmoleado 100% marmoleado
    vainilla con chocochips vainilla con chocochips

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